丝瓜汤的做法（丝瓜汤的做法月子）

煲汤 2023年02月27日 00:25 220 菜师傅

菜谱教程目录：

1、家常的丝瓜汤
2、最好喝的丝瓜汤的做法
3、丝瓜汤的做法
4、丝瓜汤的做法大全
5、丝瓜是最家常的一种菜，丝瓜汤的做法有哪些？
6、素丝瓜汤最简单的做法

家常的丝瓜汤

家常的`丝瓜汤，丝瓜是葫芦科一年生攀援藤本，卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2-4歧，茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛，叶柄粗糙，近无毛，是夏天汤品必不可少的材料。以下分享家常的丝瓜汤。

家常的丝瓜汤1

家常的丝瓜汤的做法

丝瓜切片备用

油热了放少许肉沫，炒至肉沫变色，放盐和生抽翻炒，然后加一碗水

水开之后尝下汤咸不咸，然后放入丝瓜片，煮至丝瓜明显收缩就可以了

家常的丝瓜汤2

清香丝瓜汤的做法

丝瓜去皮，切滚刀块备用。

锅中放少许油，加入蒜片，姜片爆香，放入丝瓜，撒上少许鸡精(看自己口味，可不加)，两茶匙盐，快速翻炒，再加入一勺水，翻炒三分钟。

加入适量水，加入半茶匙白胡椒粉，大火烧开，煮两分钟即可出锅~

有营养，又好吃！！主要还简单！推荐

家常的丝瓜汤3

丝瓜瘦肉汤

原料：丝瓜、瘦肉、葱、生姜、花生油、料酒、盐、鸡精。

做法步骤：

第1步、准备食材。丝瓜削皮，切成滚刀块。瘦肉清洗干净，切丝。

第2步、起锅烧油，下葱姜爆香。

第3步、倒入肉丝，翻炒几下。

第4步、肉丝翻炒至稍微变色

第5步、倒入丝瓜，翻炒均匀。

第6步、加适量清水，一勺料酒，大火烧开。

第7步、水开后撇掉浮沫，加1匙盐，半匙鸡精调味。

第8步、撒上葱花，关火。

第9步、成品。好喝又营养。

最好喝的丝瓜汤的做法

【丝瓜蛋汤】

【制作食材】丝瓜，食用盐，大蒜，小葱，鸡蛋，食用油，胡椒粉，枸杞

【制作步骤】

1、丝瓜蛋汤，做起来特别简单，喝起来汤鲜味美，营养丰富，咱们一起来把丝瓜蛋汤的制作食材全部准备好，准备1~2根丝瓜，适量的食用盐，3~5瓣大蒜，一根小葱，三个鸡蛋，适量的食用油，胡椒粉和枸杞即可。丝瓜蛋汤所需要用到的制作食材就只有上述提到的这些，将它们全部准备好了之后咱们就可以开始各种食材的处理以及丝瓜蛋汤的制作了。

2、咱们先将丝瓜放到清水中浸泡一下，浸泡完成之后再将其清洗干净，清洗完了之后用刀削去它的外皮，然后再切去头部和尾部，接着再将丝瓜切成两半，最后斜刀切成小块，块要稍微小一点，切完之后放到一个碗中，加入适量的清水和食用盐充分搅拌均匀并放到一旁浸泡待用，这样会让丝瓜吃起来更好，而且会保持比较鲜亮的颜色。

3、把咱们准备好的大蒜将其拍碎切成蒜末，切完之后放到一个盘中备用，再切一点葱花，切完之后放到大蒜中。取出一个小碗，小碗中打入三个鸡蛋并将它们充分搅拌，搅拌之后放到一旁。

4、起锅烧油，锅中加入少量的食用油，接着倒入刚刚搅好的鸡蛋液，先把底面煎熟，然后再开始翻炒，炒成大一点的鸡蛋块。鸡蛋炒熟之后不要盛出来，咱们直接向里面加入刚刚切好的蒜末翻炒一下，翻炒出香味之后再加入半锅开水。

5、锅中加入开水之后再放入适量的食用盐，胡椒粉调一下味，然后再把丝瓜放进去。丝瓜放到锅中之后咱们用铲子充分翻拌均匀，然后将它们煮一下。在炒鸡蛋的时候要用小火慢慢炒，但是在煮汤的时候最好将小火转成大火。

6、锅中水烧开之后咱们再向锅中放入适量的枸杞，接着用大火煮一分钟。时间到了之后，将刚刚切好的葱花撒入锅中，然后翻拌均匀，接着就可以关火出锅并装盘了，一道特别美味的丝瓜蛋汤就这样做好了，喝起来汤鲜味美，营养丰富。

【小贴士】

1、丝瓜不要切得太大，要稍微小一点。

2、在炒鸡蛋的时候要用小火炒，在煮汤的时候要用大火煮。

3、在煮汤的时候尽量多放一点汤。

4、食用盐不要加得太多。

丝瓜汤的做法

丝瓜汤的做法，我们在日常生活中都会看到各种各样的美食，也会经常讨论美食相关的做法，丝瓜汤就是其中之一，其实很多人喜欢吃丝瓜汤，但是又不知道具体做法，下面是丝瓜汤的做法。

丝瓜汤的做法1

味道鲜美的丝瓜汤的做法

两根香丝瓜，丝瓜挑那种短短胖胖的是香丝瓜，煮出来比那种长丝瓜好吃有香味，六个蘑菇。喜欢蘑菇是因为蘑菇煮出的汤比其它的菇鲜，锅内烧水放点料酒生姜片，水开焯一下虾仁。

丝瓜切小块，放盐水中泡下，这样煮出来不发黑。

碗中打入两个鸡蛋打散，油锅烧热倒入鸡蛋液，鸡蛋很容易熟，炒两下盛出放盘中备用。

把浸泡过的丝瓜子捞出沥下水。蘑菇切成片。大蒜瓣用刀拍碎剥好。炒蛋的油锅放少许油烧热，把大蒜下油锅爆香就放丝瓜蘑菇炒，放少许盐，起软就放点开水，再放入鸡蛋虾仁煮一下，几分钟丝瓜熟了就好了。丝瓜翠绿，喝一口汤真正的鲜掉眉毛了。

丝瓜汤的`做法2

清香丝瓜汤的做法

丝瓜去皮，切滚刀块备用。

锅中放少许油，加入蒜片，姜片爆香，放入丝瓜，撒上少许鸡精(看自己口味，可不加)，两茶匙盐，快速翻炒，再加入一勺水，翻炒三分钟。

加入适量水，加入半茶匙白胡椒粉，大火烧开，煮两分钟即可出锅~

有营养，又好吃！！主要还简单！推荐

丝瓜汤的做法3

丝瓜汤的做法

做法：1新鲜大虾处理干净后拧干水分，剁成虾泥，加适量盐和胡椒粉，1个蛋清，1勺红淀粉，搅拌到虾泥起劲发黏，这样下锅煮的时候成团不会散开

看图1

可以多摔打几次，口感更Q弹

锅热起油，葱姜末炒香

倒入丝瓜块翻炒一下

加适量番茄一起翻炒

炒出番茄汁来

倒入适量开水

一个个把虾丸放进去，煮至浮起表示虾滑已熟

出锅去加点适量盐和胡椒粉调味，（根据个人口味尝咸淡）加点枸杞即可

丝瓜汤的做法4

鲜菇丝瓜汤的做法

准备一把白玉菇、两个鸡蛋、两根丝瓜

刚准备好的白玉菇去根，对半切开，洗净沥干水分备用。

将丝瓜去皮。

切成滚刀块。

鸡蛋打散备用。

锅内加入适量水，放入我们准备好的白玉菇焯水一分钟左右，去除白玉菇本身的腥味儿。

锅内放油，放入我们准备好的鸡蛋炒散备用。

鸡蛋炒好后盛出，下入我们准备好的丝瓜～翻炒半分钟左右，再加入一丢丢盐。

再翻炒一小会儿下入我们炒好的鸡蛋，继续翻炒半分钟。

接着倒入我们事先准备好的开水，注意一定要开水才可以哦，这是我们煮出汤白的关键。

再加入小半勺盐。

我们焯好水的白玉菇，这是我们汤鲜的关键噢～再煮2分钟左右盛出即可～

丝瓜汤的做法（丝瓜汤的做法月子）

丝瓜汤的做法大全

丝瓜汤

夏天用丝瓜烧汤吃，不仅味道鲜美，又不油腻，而且还具有清火、解毒、化痰、止喘、通便、消水肿等功效。

〖做法〗取丝瓜两条去皮，尽量保留绿色内皮，切开除去瓜心，将丝瓜切成块状，用清水烧煮三分钟捞出。

2.然后，在炒锅内倒两调匙精制油，等油热后将煮熟的丝瓜倒进锅内略炒，再放入少量酒、盐、味精，如有鸡汤或肉汤，则再放入一些，烧煮五分钟后，即可上桌食用。

〖温馨提示〗另外，丝瓜嫩叶也可以烧汤吃。丝瓜叶汤不仅同样具有清热解毒作用，而且对夏天易患皮肤病和去疔疮的人，还具有很好的食疗作用。

丝瓜是最家常的一种菜，丝瓜汤的做法有哪些？

在炎炎的夏日，来一碗丝瓜汤，那可真是十分的爽快了。因为丝瓜汤，不仅具有清热解毒的功效，而且还可以使经脉疏通，活血化瘀等，而且这个丝瓜的汤汁更是可以清洁皮肤，具有美容的功效。几乎人人都可以喝丝瓜汤。那么丝瓜汤有哪些做法呢？

丝瓜汤的做法有很多种，都特别好喝，第1种就是丝瓜鸡蛋汤。需要丝瓜两根，鸡蛋三个，适量花生油盐和生姜，香葱等。其做法就是将丝瓜清洗干净后，把丝瓜皮刮去再次冲洗，然后切块，然后将鸡蛋打散备用。在锅中加入清水煮开，放入丝瓜和声僵尸再放一点油，然后开大合作煮到丝瓜的颜色变成翠绿色，然后将鸡蛋液快速倒入锅中，用勺子搅拌，大概20秒就可以出锅了。

第2种就是丝瓜花蛤汤。我们将花蛤用清水清洗干净。丝瓜先去皮洗净再切块。然后用清水煮沸，放入花蛤和少量料酒。再加入丝瓜，大火煮两分钟即可捞出。还有丝瓜鱼头汤。与前面两种差不多，就是加了一个鱼头。其做法就是将鱼头洗净并腌制，然后热锅倒油，放入腌制好的鱼头，用小火慢煎，然后再将切好的丝瓜放入锅中爆炒一下，再加入清水，煮至沸腾，即可捞出。还有丝瓜豆腐汤，将豆腐和丝瓜切好锅中加热放油加水烧开，然后放丝瓜再放豆腐水煮开后5分钟即可捞出。除了以上这些丝瓜汤，还有丝瓜，面筋汤，丝瓜番茄汤，丝瓜肉片汤，瑶柱丝瓜汤等等。

好啦，分享了那么多丝瓜汤都是十分美味可口的，你还不去试一试？在这炎炎夏日来上一晚还是十分惬意的。