甜汤（甜汤的做法大全）
菜谱教程目录：
- 1、甜汤食谱100种做法大全
- 2、营养甜汤的做法大全
- 3、甜汤的做法
- 4、甜汤的做法大全 这三种甜汤都很好喝
- 5、嫁女甜汤做法，要哪些食材？
- 6、甜汤怎么做
甜汤食谱100种做法大全
润肺解毒甜汤
润肺季节
跟我一起来煮一道甜汤好了
功效:清肺解毒止咳养颜
准备好食材，按下煲粥键，就可以睡个下午觉！起来就能喝啦！
用料
红枣 10颗
干糯耳 1朵
百合干 50克
老冰糖 30克
莲子 1把
润肺解毒甜汤的做法
6人份食材|糯耳 冰糖 百合干 白莲 红枣。
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糯耳用冷水浸泡1小时以上
其需食材清洗备用
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泡发的糯耳切碎
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放入电饭锅，加适量水，按煮粥键
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一碗美味的甜汤
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花生甜汤
用料
花生 200克
银耳 半朵
冰糖 根据自己喜好添加
牛奶 250克
花生甜汤的做法
取一小锅加水，把花生放进去，煮5分钟，关火闷10分钟。
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拿出来剥去外衣
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砂锅里放入泡发撕成小块的银耳，加入适量水，水可以多一点，因为要煮两个小时
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放入剥好外衣的花生，盖上盖子开始煮，大火煮开后转小火煮两个小时
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两个小时后
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放入冰糖，分量按照自己的喜好来
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加入纯牛奶
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搅拌好，直至冰糖融化
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出锅，开吃～冷藏后口感更佳
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营养甜汤的做法大全
适合夏日消暑的14款甜汤，清甜鲜美又营养，食材简单
一、美容养颜甜汤
食材
皂角米、紫薯、莲子、百合、红枣片、冰糖。
做法
1、皂角米、百合多次冲洗干净、泡发15小时以上。
2、紫薯去皮切小丁，莲子洗净，枣片冰糖备好。
3、皂角米和百合连同泡发用的水一起倒入锅中，这样糖水更粘稠，水不够再加入所需的水量，我用的电饭煲。
4、莲子和紫薯也倒进去按炖汤键，如果普通锅的话炖半小时差不多了。
5、半小时以后加入红枣和冰糖继续炖20分钟就可以了。
二、百果薏米木耳甜汤
食材
白木耳、薏米、百果、枸杞、冰糖。
做法
1、白木耳提前几小时泡发后洗净摘成小朵。
2、薏米也洗净泡一下。
3、将泡好的白木耳和薏米放入锅中，加水烧开后改小火炖半小时。
4、加入冰糖，再加入百果同煮五分钟。
5、最后放入枸杞煮一分钟。
6、汤汁已经很粘稠了，一碗美味养颜的甜汤就做好了。
三、紫薯雪耳甜汤
食材
银耳、紫薯、鹌鹑蛋、葡萄干、冰糖。
做法
1、准备好银耳一朵，用清水浸泡好，去掉背面的黄色根蒂，撕成小朵。
2、准备好适量鹌鹑蛋、葡萄干和1个紫薯，把紫薯切成丁。
3、把鹌鹑蛋煮熟，剥去外壳，紫薯上锅蒸熟，备用。
4、准备好适量冰糖。（糖量依据自己喜欢，但为了健康，不建议太甜）
5、砂锅中加入银耳和足够量的水，盖上盖子大火烧开转小火慢煮1小时左右。
6、煮至银耳软糯，汤汁粘绸，加入蒸熟的紫薯，轻轻拌一下，继续煮约10分钟。
7、这时候银耳汤会变成紫色，加入冰糖、鹌鹑蛋和葡萄干，拌匀。
8、继续煮约5分钟即可。
四、瘦身三宝甜汤
食材
红薯、南瓜、山药、红糖。
做法
1、山药去皮切小块； 红薯去皮切小块。
2、南瓜去皮切小块。
3、锅中加水3大碗，水开后先下山药煲10分钟。
4、然后下南瓜红薯，煮至熟软，约半小时左右。
5、下红糖搅拌均匀调味就做好了。
五、桂圆红枣甜汤
食材
新鲜桂圆、红枣、红糖、核桃。
做法
1、红枣用水果刀划一道小口子，但是不要切断哦，这样既能红枣的味儿容易煮出来，而且又好看。
2、切好的红枣用水稍稍洗干净泡一下。
3、将桂圆和核桃拨开备用。
4、所有的材料和水放入锅中，大火煮开后放入文火煲四十分钟左右。
5、红枣煮软后放入红糖调味即可。
六、百合银耳雪梨汤
食材
银耳、干百合、雪梨、冰糖、枸杞。
做法
1、银耳提前一晚泡发。
2、干百合浸泡大约1个小时。
3、泡好的银耳去除黄色的蒂，然后用手撕成小片。
4、把银耳和百合放在锅里。
5、加适量的清水，大火烧开，小火慢慢炖煮。
6、大约炖煮1个半小时后，加入切成块的雪梨继续炖煮到雪梨变软，银耳粘稠。
7、枸杞用清水泡发。
8、加入适量的冰糖和枸杞，炖煮至冰糖融化即可。
七、白果莲子甜汤
食材
白果、莲子、银耳、枸杞、冰糖。
做法
1、银耳提前泡发好。
2、去掉背面的黄色根蒂，撕成小朵。
3、准备好白果、莲子、枸杞。
4、把银耳、白果、莲子、枸杞、冰糖一起放入压力煲里，加入适量清水。
5、启用营养炖的豆蹄筋功能，完成后即可食用。
八、苹果甜汤
食材
苹果、水淀粉、枸杞、冰糖。
做法
1、苹果去皮切丁。
2、煮锅倒水，放入苹果丁煮。
3、煮开后放入冰糖。
4、冰糖煮化后用适量水淀粉勾芡。
5、煮至芡汁浓稠后，放入几粒枸杞点缀，关火即可。
九、椰汁玉米甜汤
食材
甜玉米、胡萝卜、椰子汁、白糖。
做法
1、瓣下玉米粒洗净，胡萝卜去皮后切丁。
2、玉米粒一半，下适量的水，放搅拌机打成玉米汁。
3、打好的玉米汁过滤一下，过滤后的玉米汁倒入一听椰子汁。
4、倒入剩下的玉米粒。
6、下切好的胡萝卜丁，煮至玉米粒熟透。
十、南瓜银耳甜汤
食材
银耳、南瓜、冰糖、枸杞。
做法
1、银耳提前用清水泡发，南瓜去皮洗净、将南瓜改刀，切成大小均匀的方块。
2、泡软的银耳去蒂，洗净，撕成小块。
3、煮锅里放入银耳，一次性加足清水。
4、放入适量冰糖，盖上盖子，大火煮开转中小火熬煮2个小时左右。
5、枸杞用清水浸泡10分钟左右，洗净备用。
6、2个小时后，放入南瓜煮30分钟。
7、银耳熬出胶质，南瓜也煮熟时，放入洗净的枸杞，再煮几分钟，关火盛出。
十一、荸荠红枣甜汤
食材
荸荠、红枣、冰糖、枸杞。
做法
1、将荸荠洗净削皮。
2、红枣洗净后和荸荠一起放入砂钵。
3、加入适量的水和冰糖大火煮开后改小火继续煮20分钟。
4、煮荸荠的同时将枸杞洗净用清水泡一下。
5、荸荠煮好后将枸杞放入继续煮2分钟即可。
十二、银耳百合六味甜汤
食材
银耳、百合、白莲、枸杞、红枣、干桂圆、冰糖、红糖。
做法
1、干百合、银耳、白莲浸泡两小时。
2、洗净原料后入高压锅。
3、先大火至上大气，转小火煮20分钟。
4、加入红糖与冰糖，继续开盖继续炖煮15分钟至汤浓郁即可。
十三、鹌鹑蛋百合甜汤
食材
鹌鹑蛋、百合、莲子、冰糖。
做法
1、莲子、百合提前几小时浸泡至软。
2、鹌鹑蛋煮熟去壳。
3、所有材料加水2碗煮开后中火煮10分钟。
4、加冰糖再煮10分钟即可。
十四、牛蒡红枣甜汤
食材
牛蒡、红枣、糯米小圆子、冰糖。
做法
1、将红枣洗净，放入锅中加冷水先煮。
2、牛蒡的表皮部分非常营养，所以用刀轻轻地将外面一层皮挂掉就行。
3、将去皮的牛蒡切成滚刀小块。牛蒡容易氧化变黑，切好马上放入清水中浸泡着。
4、红枣煮开后，将牛蒡倒入，继续煮。
5、大火煮开后转小火熬煮20分钟后，倒入小圆子。
6、接着把冰糖也放入锅中，一起煮。
7、待小圆子浮起到水面，冰糖融化，关火即可。
甜汤的做法
甜汤是一种广东省的地方传统甜品。广东甜汤根据制作地域的不同，主要分为潮州式和广府式两大类。 广府人的糖水，一般是指以汁为主的绿豆沙、红豆沙，番薯糖水，白果腐竹，鸡蛋莲子，芝麻糊等等。
1：海带绿豆。功能： 清凉解热，解毒利尿，治咳嗽，可减少皮肤病毒（例如青春豆）。这应该是在化州本地最普遍的糖水了，不仅糖水店有这个糖水，每家每户家里在炎热的夏天也会经常煲。不过在煲的时候记得先把绿豆泡个1-2个小时，然后煲的时候先煲绿豆，等到差不多熟的时候再放海带，另外最好就放冰糖，不要放红糖，因为冰糖不会那么容易上火。
2：番薯糖水。功效：通肠利便，预防肺气肿，抗糖尿病，有益于心脏。如果有便秘，不想吃平白无味的番薯，那煲个番薯糖水，那觉得是上佳选择；另外番薯糖水当饭后糖水也是个很好的选择。
3：龟苓膏。功效：其性温和，不凉不燥，老少皆宜， 具有清热去湿， 旺血生肌，止瘙痒，去暗疮，润肠通便，滋阴补肾，养颜提神。自制的去热解毒的糖水：俗称“凉草”，和市面上的凉粉比较相近，但制作的原料不一样。我们的“凉草”是用一种植物经过人工去渣，加番薯粉，水，熬制之后而成，一般煲熟后会等到自然冷却，然后再煲冰糖水伴着吃。另外很常见的还有：莲子百合汤、清补凉、八宝粥、雪耳莲子枸杞汤、冰花马蹄露、雪耳鸡蛋糖水、双皮奶、木瓜炖雪耳、芋头西米露、椰奶西米露等等。
甜汤的做法大全 这三种甜汤都很好喝
1、紫薯圆南瓜圆甜汤：
材料：南瓜、紫薯、木薯淀粉。
（1）南瓜蒸熟以后压成泥。
（2）加入木薯淀粉揉成团。没有什么比例，干了加泥，湿了加粉。
（3）案板上撒薄薄的淀粉，把揉好的面团擀成薄片，用刀切成条，再切成小丁，搓圆。
（4）锅内入水煮开后，放入丸子，煮到漂浮起来再煮一分钟，捞起后入冷开水里浸泡一会儿会很Q。
（5）随意添加自己喜欢的东西就好。
原料：花生100克、莲子1小把、薏米50克、香芋100克、冰糖1块、白糖1大勺、糯米粉100克等。
2、冰镇甜汤：
（1）花生、莲子、薏米清洗干净，放水中浸泡一夜。
（2）砂锅中放半锅清水，将泡过的莲子、花生、薏米放入，大火烧开转小火慢慢炖煮，加入一块冰糖。
（3）香芋去皮切片上锅蒸熟，加入一大勺白糖，用擀面杖碾碎，和糯米粉按1：1的比例糅合成粉团。
（4）将粉团搓长条，用手揪成小块，揉成小汤圆状，看砂锅中的花生等熟烂即可将芋圆丢入，等到芋圆全部浮在水面上即可关火，放凉后即可食用。
（5）材料：南瓜500g，绿豆150g，冰糖适量。
3、南瓜绿豆甜汤：
（1）绿豆洗净，浸泡2小时备用。
（2）南瓜洗净去籽不去皮，切成2cm左右小块。
（3）锅中加足量清水，冷水放入绿豆和冰糖。
（4）大火煮开，转为小火，炖煮15分钟。
（5）放入南瓜块，继续煮10分钟即可。
嫁女甜汤做法，要哪些食材？
食材：红枣、花生、桂圆、莲子、藕粉、银耳、冰糖
。将红枣、银耳、莲子、花生泡发，花生去掉紫衣（泡好后煮一下，投凉水，轻轻搓掉）
制作：花生文火煮软，放莲子、银耳继续煮熟，放入红枣、冰糖稍煮一下，糖化的时候放桂圆，最后藕粉用凉水勾芡倒入煮好的汤里，稍微搅拌即可。最好是用砂锅煮，搅拌和使用的过程中不要使用铁器，这样可以保持汤的味道纯正。
这道甜汤甜糯爽口，红枣和桂圆不需要去核，吐核的时候意味接子，有早生贵子的含义，适合婚礼当天食用。
甜汤怎么做
做法一，荸荠甜汤
材料
荸荠(马蹄)，银耳，红枣，冰糖
做法
1. 银耳浸泡1小时， 发开后清洗干净， 去掉黄蒂， 摘成小朵.
2. 荸荠洗净， 削去外皮， 切成小块儿; 红枣洗净备用.
3. 将银耳碎， 荸荠小块， 红枣和冰糖一起放入高压锅中， 加入适量的水， 大火上汽后， 转小火压20分钟即可.
做法二，薏仁甜汤
材料
脱心薏仁300公克，白砂糖200公克，水3000㏄
做法
1.将脱心薏仁挑选过，并以清水洗净，去除表面的灰尘和杂质。
2.脱心薏仁以冷水浸泡约1小时，使其软化。
3.将作法2的脱心薏仁沥干水份，并放入一快锅中。
4.先取800㏄的水，放入作法3的快锅中。
5.以中火将作法4煮约15分钟。
6.作法5转为小火，再焖煮15分钟至脱心薏仁熟烂。
7.将剩下2200㏄的水放入作法6的锅中续煮。
8.作法7中加入白砂糖拌匀，转中火，煮至水滚即可。
做法三，美容甜汤
材料
莲子，40g，百合10g，银耳10g，枸杞20g，木瓜60g，调料：冰糖10g
做法
1、莲子、百合、银耳、枸杞用温水浸泡60分钟。
2、沙锅内放清水加莲子、百合、银耳、枸杞，开锅后改小火煲60分钟。
3、再放入木瓜、冰糖，冰糖融化后关火。
做法四，双圆甜汤
材料
芋头100g，红心红薯（地瓜）100g，糯米粉100g，桂圆干10粒
做法
1、将芋头和红薯清洗干净后放入蒸锅，大火蒸至熟软，取出，去掉外皮，分别捣成芋头泥和红薯泥。
2、将红薯泥和芋头泥中分别加入糯米粉（50g），揉成红色面团和白色面团，再分别搓成直径1cm的细长条状，然后分成1cm长的块，制成芋圆和地瓜圆。
3、桂圆干去掉外壳，放入煮锅中，加入300ml凉水，大火煮滚后，继续煮5分钟成桂圆甜汤。
4、另外取一只煮锅，加入800ml凉水，大火煮开后放入制好的芋圆和地瓜圆，边煮边搅动，煮至芋圆、地瓜圆浮起即用漏勺捞起，迅速放入凉水中冷却。
5、取适量煮好的芋圆和地瓜圆放入碗中，再加入适量煮好的桂圆甜汤即可。
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