松仁玉米的家常做法(松仁玉米的家常做法视频)
菜谱教程目录:
- 1、5分钟就能上桌,孩子抢着吃的松仁玉米怎么做?
- 2、松仁玉米的家常做法 这个方法太好吃了
- 3、松仁玉米家常做法
- 4、松仁玉米的做法。怎么做好吃?
- 5、炒松仁玉米粒的家常做法
- 6、松仁玉米的家常做法有哪些?
5分钟就能上桌,孩子抢着吃的松仁玉米怎么做?
5分钟就能上桌,孩子抢着吃的松仁玉米怎么做?玉米用锅煮开,沥干预留,随后倒进玉米炒一会,放糖和盐,再倒进青瓜丁,炒一会儿倒进木薯淀粉炒糖色,添加松子仁就可以。锅中放水,加些许盐及少量油,水开后先后将玉米、扁豆、胡萝卜丁焯熟,控干水预留。松子仁可以买超炒过的张口的,(生的必须提早炒过)剥整洁预留。
炒菜锅中倒进油,用中火烤热,先把葱根煸出香气后放进玉米、辣椒丁,加食盐和白砂糖,煸炒匀称,添加松子仁炒匀摆盘炒鸡丝就可以。锅内添加色拉油,下来玉米,放盐2.5克,白砂糖1.5克,就可以,弄点水淀粉,勾点薄欠,淋提名油,提前准备起锅,撒上炸好的松子仁,一到松仁玉米就搞好了。
松仁玉米这个菜是我家小孩非常喜欢的一道菜,每一次出来用餐都是点一份。恰好去超市买了甜玉米罐头,今日在家做了一份,搞好以后浓浓的五星好评,丈夫小孩都说比餐馆的还需要美味在锅中再放适度的水,下红萝卜、玉米煸炒,随后加盐、白砂糖调料,下湿淀粉勾芡,然后淋少许油翻匀出锅,最终撒上松子仁就可以。将油倒进炒菜锅中,用文火将油烧开,放进玉米、松子仁及调料食物下锅,添加盐及适当白砂糖,再添加少量淀粉水水淀粉勾芡,匀称煸炒,待熟后添加鸡精就可以炒鸡丝。
把玉米仁豌豆,再次下锅里边,大火翻炒均匀,以后再添加食用盐和白糖。松仁玉米是传统式名菜,在东北家常菜里十分有象征性。终究松子仁和苞米全是东北地区的特色产品,苞米中富含很多的钙元素,也有丰富多彩的大豆卵磷脂和维生素E等营养元素。锅中不必下油,将松子仁放进锅中,用文火渐渐地将松子仁焙香。待松仁变微淡黄色,表层泛油亮时,盛出当然制冷。
松仁玉米的家常做法 这个方法太好吃了
你好!
松仁玉米这道菜做法简单,关键是清香清淡,嚼一口满嘴香,还回味无穷,玉米把松仁的油腻给稀释了,增加了自身的软糯,变得有滋有味。
【松仁玉米】
食材:玉米粒 200克;松仁 100 克;胡萝卜 半根;青豆 少许;盐 少许;白砂糖 适量;蚝油 少许;水淀粉 少许;食用油 适量
制作的过程:
1、先把甜玉米煮熟后,将玉米粒从玉米棒子上搓下来,把玉米粒、松仁分别洗净,青豆焯水,沥干。
2、把胡萝卜洗净,去皮,切成玉米粒大小的胡萝卜丁。
3、锅内放油,小火,烧至三成熟,油里有小气泡,油温刚刚热,倒入松仁炒散,不断地进行翻动,别糊了,松仁稍微变色了,将松仁捞出,控油。
4、锅留下底油,中火,把油加热,五分热,倒入玉米粒、胡萝卜丁和青豆进行翻炒,把玉米粒、胡萝卜丁、青豆炒均匀,加入1小汤勺盐和2小勺白砂糖,快速翻炒1分钟,加入蚝油,提一下玉米粒、胡萝卜丁和青豆的鲜味,继续翻炒30秒,炒至均匀。
5、倒入松仁不停地翻炒1分钟,将玉米粒、松仁、胡萝卜丁、青豆炒匀,倒入水淀粉勾芡,稍炒均匀,松仁玉米清香扑鼻,关火,这道菜就炒好了。
松仁玉米这道菜真可谓是色,香,味俱全,红、黄、白,绿四色搭配着非常诱人,增加食欲;吃上一口软中带糯,糯中有脆,脆中含甜,味蕾被一下子激活了,真是大人孩子都喜欢的一道美食。
松仁玉米家常做法
松仁玉米
材料
超市松仁玉米套装一袋,胡萝卜,青红椒各50g,调料:糖1小勺,盐一点点,水淀粉一大勺
做法
1】胡萝卜,青红椒切小丁;松仁玉米套装的玉米沥干水
2】锅烧热,下松仁小火慢慢焙香取出
3】锅内少许油烧热下胡萝卜炒半分钟,下玉米粒炒1分钟
4】倒入青红椒,糖,盐,水淀粉炒1分钟
5】出锅前撒入松仁即可!
小诀窍
焙松仁的时候一定要小火慢慢焙,千万不要离开,有香味马上关火,用锅内的余温就能焙好!
玉米配豆腐营养翻一翻
有营养丰富的食物,却没有十全十美的食物。以豆腐为例,它软软滑滑、入口即化的口感真让人“爱不释口”,营养方面也不落后――富含优质蛋白、不含胆固醇、钙含量也很丰富。可是,豆腐在营养上也存在一点小缺憾,其中的人体必需氨基酸硫氨酸含量不足,因此不能被人体完全利用。
不过还好,豆腐的这个缺陷可以通过吃玉米来弥补。玉米中硫氨酸含量丰富,但缺乏豆腐中的赖氨酸和丝氨酸,两者一起吃,营养吸收率可以大大提高。而且,这两种食物在市场上都能轻易买到,大家不妨配在一起吃。最近,德国一项研究表明,在所有主食中,玉米的营养价值最高、保健作用最好。在持续一年的研究中,专家们对玉米、稻米等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现:玉米中的维生素含量非常高,为稻米、面粉的5―10倍,还含有7种“抗衰剂”:钙、谷胱甘肽、纤维素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。因此,用玉米当主食,再加上一道豆腐菜,就是很不错的午餐选择。
除了玉米外,豆腐和鱼、肉、蛋也是好搭档。营养学家研究发现,鱼肉中含有的牛磺酸有降低胆固醇的作用。因此,豆腐和鱼搭配着吃,降低胆固醇的作用大为增强。此外,豆腐蛋氨酸含量较少,而鱼类含量却非常丰富,两者合起来吃,可以取长补短,相得益彰,营养价值更高。
将豆腐和肉、蛋类食物搭配在一起,可以补充蛋氨酸,从而提高了豆腐中蛋白质的营养利用率。在豆腐中加入各种肉末,或用鸡蛋裹豆腐油煎,便能更充分利用其中所含的丰富蛋白质,提高其营养档次。
松仁玉米的做法。怎么做好吃?
1、食材:
松子、甜玉米、胡萝卜、青椒、葱末、姜末、白糖、盐、蚝油、清水、玉米淀粉、香油
2、做法:
胡萝卜去皮切丁,罐装甜玉米沥干水分,青椒切小丁备用,将碗汁调料混合搅拌均匀备用。
锅内热油,待油温升至约八九成热后关火倒入松子,利用油温将松子焐熟后倒出沥油后备用。
锅内留底油,下入葱姜末爆香,下入胡萝卜丁炒香。下入甜玉米粒和青椒粒翻炒均匀,倒入碗汁勾芡。最后下入松子制作完成,装盘即可。
炒松仁玉米粒的家常做法
松仁玉米的食材:
松子、玉米、胡萝卜、黄瓜、食用油等。其他辅料,白糖和水淀粉。
松仁玉米的做法:
1.先把玉米粒剥下来,剥完后,先放在水里煮,如果用大火煮大约5分钟。有些人喜欢带着皮煮玉米,直接就不剥皮了,这样煮玉米不去皮是可以的,但是要在煮完之后把皮剥干净,因为这道菜就需要玉米粒。
2.把玉米一粒一粒的放在一个碗中备用,接下来就是把胡萝卜切成丁,把黄瓜切成丁,把它们分别放在碗里以备后用。
3.在锅中倒入一点油,然后把松仁放在锅中进行翻炒,然后盛出来备用。
4.往锅里倒一些油,然后放入胡萝卜丁翻炒,再倒入玉米和松仁也进行翻炒,这个时候可以调成大火,两分钟后调成小火,将炒好的黄瓜和松仁进行翻炒均匀,这时,我们已经可以闻到玉米和松仁那甜甜的香味了。
5.把淀粉倒入碗中,然后加入适量的水,慢慢稀释,做成水淀粉,把我们准备好的水淀粉作为勾芡放入松仁玉米中,等待汤慢慢吸收。这时就可以放入一些糖来进行提味了。
6.接下来把已经做好的松仁玉米放在盘子中,就可以啦。
松仁玉米的家常做法有哪些?
主料:玉米(鲜)1根、松子仁80克。
辅料:青椒10克、红椒10克、植物油30毫升、白糖3克、食盐3克。
1、把玉米剥粒,青、红椒切小粒。
2、锅内坐水,放一点白糖,水开后下玉米焯烫至熟,然后捞出过凉,沥干水备用。
3、炒锅不放油,直接把松子仁煸香。
4、开火,锅烧热,放油,下青、红椒煸炒断生。
5、下玉米粒翻炒。
6、调入食盐。
7、大火炒匀后出锅。
8、盛盘后,往上面撒上适量炒香的松子仁即可。
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