红枣银耳汤的做法（冰糖红枣银耳汤的做法）
菜谱教程目录：
银耳红枣汤做法
导语 ：银耳又称白木耳，是一种珍贵的食用和药用真菌。它的'营养价值很高，一直被作为一种健身的滋补珍品。
食材主料
银耳80g、红枣8个
辅料
冰糖20g
步骤
1.备好所用材料：银耳，红枣，冰糖。
2.将干银耳去蒂再煎小块备用。
3.将煎好的银耳洗净后，再泡发好备用。
4.红枣洗去，煎小去核备用。
5.汤锅内加入适量清水，将红刺丁下锅煮至水开，转小火煲半小时。
6.将泡发好的银耳沥水备用。
7.银耳加入到汤锅内跟红枣同煮，煮至汤底开后，转小火煲煮至二小时既可，关火后加入冰糖既可食用。
8.一碗清甜爽滑的红枣银耳汤完成。
小贴士
冰糖的用量：按个人口味而定。也可换成其它白绵糖或是白砂糖。
煲煮的时候：时间越长，汤底就越浓稠，可按亲平时喜好而定。
银耳泡时：银耳可提前泡好发备用。
红枣银耳汤的做法大全
如下：
用料：银耳 1个 、红枣10颗 、枸杞 1把 、冰糖适量 。
做法：
1、银耳先在水里发好，一般来说泡20分钟就可以了。
2、发好的银耳先剪成4块，洗好以后，把底部减掉，剪成小朵，不剪也可以，只是银耳底部口感不是很好。
3、将红枣、枸杞清洗干净，和冰糖一起放在一边备用。
4、将银耳放入高压锅，加入水，水量要没过银耳还要多点。高压锅上汽后小火20分钟，关火。想要喝浓稠的银耳汤就少加点水，喜欢清口一点的就多加点水。
5、高压锅汽消了后，打开锅盖加入冰糖熬5分钟，最后加入红枣和枸杞再熬5分钟。
6、完成，吃的时候觉得不够甜可以再放一点冰糖或者白糖。
红枣银耳汤怎么煮
1、先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以。
银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。
2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上，然后开始清洗银耳，撕片。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。
将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。
3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。
4、很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖，依个人口味定。因为偶买的红枣很甜，所以偶放的很少。
5、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。真的很好喝啊！
注意：干银耳和泡发后的体积差别很大啊，如果你不是特别喜欢吃银耳的话，泡的时候千万别贪多。
红枣银耳汤怎么做
导语：红枣银耳都是很不错的食材，对我们的健康有很多的益处，银耳中蛋白质的含量很高，也有多种氨基酸，红枣能够补血益气，让气色更好，其实红枣银耳汤的做法也是很简单的。
红枣银耳汤怎么做
一、做法
材料：
取银耳10克、冰糖30克、金丝枣十颗。
1、将银耳用温水浸泡半小时，洗去泥沙，摘除木质部分，放入锅内，兑入70%的清水。
2、先用武火，水开后用文火煎煮20分钟，再加入红枣和适量冰糖，待红枣煮熟后即可服用。
二、提示
银耳滋阴止咳，润肺化痰，润肠开胃。对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者，有良好的保健作用。
从银耳中分离出来的多种糖类物质，对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。
常服银耳汤，还可起到嫩肤、祛斑、美白、美容的`效果。
所以银耳能解暑、美白、养颜、嫩肤。
口感滑润，香甜醇美。也可放入冰箱中冰镇后饮用。
三、功效
冰糖红枣银耳汤
银耳质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、
红枣银耳汤
妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
银耳红枣汤制作方法
红枣银耳汤的做法如下：
1、将银耳放入温水，浸泡30分钟。待银耳充分发开之后，换清水清洗干净，去根，将银耳撕成小片。
2、放入锅内，加水，大火煮开。
3、加入洗净的红枣、冰糖，一同沸煮10分钟左右，再改为小火，煲上一两个小时，即可。
银耳红枣汤的做法
1.用开水泡银耳、红枣。 2.将半块苹果切小丁。
3.在电锅里倒水，放上砂锅。
4.砂锅中放银耳、红枣。
5.放花生米、苹果块。
6.加开水没过食材。
7.放入冰糖炖一小时即可。
8.美味的银耳红枣汤就做好啦。
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