生姜汤怎么做（生姜红糖水的正确做法）

煲汤 2023年02月28日 10:05 281 菜师傅

菜谱教程目录：

1、生姜汤怎么做最简单
2、感冒生姜汤怎么做
3、生姜汤治感冒怎么做
4、生姜汤怎么做

生姜汤怎么做最简单

生姜汤

生姜皮性辛凉，治皮肤浮肿，行皮水;生姜汁辛温，辛散胃寒力量强，多用于呕吐;干姜辛温，温中煽动寒，回阳通脉，温脾寒力量大，炮姜味辛苦走里不走表，温下焦之寒;炮姜炭性温，偏于温血分之寒;煨姜苦温，偏于温肠胃之寒。生姜辛而散温，益脾胃，善温中降逆止呕，除湿消痞，止咳祛痰，以降逆止呕为长。

中文名

生姜汤

英文名

GInger Soup

主要食材

生姜

主要食用功效

健胃、散寒

快速

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做法

生姜汤

【来源】《寿亲养老新书》卷一。

【组成】杏仁120克(去皮、尖) 生姜180克(去皮) 甘草0.9克桃仁15克(去皮、尖) 盐花90克

生姜汤

【用法】以上杏仁、桃仁、生姜，用湿纸同裹煨，砂盆内研极细，入甘草、盐，再研，瓷器贮之，汤点服。

【主治】老人膈滞，肺疾痰嗽。

生姜汤

【药物组成】东壁土1把，生姜1大两（碎之）。

【处方来源】《外台》卷六引《救急方》。

【方剂主治】干湿霍乱冷热。

【用法用量】用水1大升，煮取半升，澄清，热饮之。如渴依前进。

做法

香菜白萝卜生姜汤的做法

食材：香菜3根、白萝卜1个、生姜2大片、冰糖5颗。

做法：

1. 香菜洗净后，摘掉叶子留根茎。

2. 生姜切片，白萝卜洗净切片，2-3片白萝卜即可。

3. 将香菜、生姜片、白萝卜片，放入锅中，放适量水，加冰糖煮15分钟即可。[1]

蜂蜜姜茶的做法

[1] 食材：凤头姜100克、蔗糖20克、蜂蜜100ml

做法：

1.生姜洗净后去皮，切成大片放入汤锅中，加水没过姜片大约3厘米，用大火烧开后转成小火慢慢熬煮半小时;

2.待姜片出香味，汤水变黄后，放入菊花继续用小火熬煮10分钟，直到煮出菊花的清香味。关火使汤水自然冷却;

3.最后在锅中加入蜂蜜充分搅匀，凉后即成菊花姜蜜，可以根据自己的需要过滤锅中的残渣。

取富硒蜂蜜姜茶放入杯中，冲泡一定量的水，搅拌后直接饮用。

生姜汤怎么做（生姜红糖水的正确做法）

感冒生姜汤怎么做

这种汤，有去寒的作用，可以减轻这种症状，更快痊愈。做之前，首先，将新鲜的姜切小，然后放水去煮，但水不要太多，它的味道才会更浓，效果也会更好。在煮的时候，可以加一些红糖，煮开之后就可以吃了，对胃很好，还可以健脾，但不要和葱一起煮。

一般有两种姜，老姜和生姜，在做时，最好用一些老姜，味道会更好，还可以去寒，效果更好。而生的一般是用来做菜的。如果想更快煮出味道，可以将老姜放在凉水里泡两分钟，再拿出来煮。

如果想口感更好，可以加点可乐，用小火煮，20分钟就可以吃了。如果想要味道更甜，可以加一点冰糖，但不要太多，容易变胖。和红茶一起煮，对感冒也有很好的帮助，特别适合在夏天时喝，可以预防中暑，去湿热。

煮开之后，可以加红糖，也可以加白糖。如果是女生，加红糖比较好，可以补血。如果是男性，可以加些白糖，味道不会那么辣，口感更好。在煮之前，最好把新鲜的姜，打成汁再煮，可以更好地驱寒。可以用开水壶煮，也可以放在煲里煮。要注意的是，刚煮出来的，会很热、容易烫到舌头，就算喝下去了，也容易伤到食道，所以最好等5分钟，凉一点再喝。

这道汤除了治感冒，还可以预防中暑，平时腰痛的人也可以喝，可以很好减轻疼痛，还可以活血。平时口腔有问题，很多疾病或炎症的人也可以喝，一般早上喝比较好，效果是最好的，不要在晚上喝。

生姜汤治感冒怎么做

生姜汤治感冒怎么做，生姜是我们生活中一种常见配料，也是很多人都喜欢吃的，生姜的食用方法也有很多，主要是搭配不同的食物一起食用，以下来看看生姜汤治感冒怎么做。

生姜汤治感冒怎么做1

用生姜治感冒时，可以将生姜切成片放入锅中加适量的水，然后放入适量的红糖一起熬煮，5分钟后取出，待温度降至三十六、七度即可饮用，能够起到驱寒除湿的作用，但只对于风寒感冒有治疗效果，对于风热感冒没有治疗作用的。当人体出现风寒感冒时，适量的喝一些红糖姜汤能够起到一定的调理作用，能够有效地改善风寒感冒导致的恶寒重、无汗、怕冷、鼻塞、流清鼻涕、咳嗽吐白稀痰、浑身肌肉酸痛等症状

治感冒的姜汤怎么做

首先出现了感冒的现象，并不是所有的感冒都可以喝姜汤来进行治疗，只有发生了风寒感冒的现象，才可以使用姜汤来进行治疗，风热感冒的时候是绝对不可以喝姜汤的。

出现了风寒感冒的时候，会有一些恶寒怕冷的现象，而且会伴随着流清鼻涕的症状，发烧的现象并不会很严重，会伴随着一些身体的疼痛，或者是头痛的现象，可以煮生姜汤来进行饮用，对于缓解风寒感冒，效果还是比较好的。

首先可以取两大块生姜，把生姜切成薄片放在锅里，加入两大碗的水，然后再加入两三勺的红糖，开水煮开以后，大概再慢火煮十几分钟，趁热喝下去，对于缓解感冒效果还是比较好的。尤其可以缓解风寒感冒引发的鼻塞，流鼻涕的现象，可以使身体快速的发汗，驱除体内的寒气。

生姜汤治感冒怎么做2

可乐煮生姜可以治感冒吗

姜是辛温之品，能发汗解表、祛风散寒，很多民间验方治疗风寒型感冒都用生姜做主药，所以当人遭遇风吹雨淋、风寒侵袭时，及时服用红糖姜汤、可乐姜汤，会取得不错的'效果。风热感冒属于人体伤于风热，如果这时再服用生姜类温热药，就如同火上浇油，更加重内热。

生姜可乐的功效与作用

生姜具有散寒、发热的功效，而可乐兼具止咳的作用，因此在治疗感冒方面能起到一定的效果。但这种偏方只适用风寒型感冒，发烧、头痛、喉咙痛、鼻塞不一定是风寒感冒。如果这时再服用生姜类温药，就如同火上浇油，适得其反。建议勿吃可乐与生姜。建议服银翘解毒片。

可乐煮生姜的做法

1、生姜切碎拍碎放入锅中，我这个是那天做姜汁剩下的，想想手柠也柠不了多少姜汁出来，再用用吧，自己现做可以切丝。

2、倒入约一碗量的可乐。

3、小火加热至沸腾，光冒泡泡不行哦，一定要沸腾。

4、冷却后过筛，不过筛影响口感，如果切丝切片的不过筛也行。

我总结

可乐煮生姜只适用风寒型感冒，风热感冒属于人体伤于风热，如果这时再服用生姜类温热药，就如同火上浇油，加重内热。

生姜汤治感冒怎么做3

生姜怎么吃治感冒

1、生姜炒米粥

食材：生姜30克，大米50克，花生油少许，食盐2克。

做法：将生姜切成薄片，大米炒至焦黄，放入锅中，加水700毫升，煮至米烂，水剩300毫升左右，加入食盐和香油调味。早晚服用。

功效：温中祛寒，化痰，适宜于风寒感冒人群食用，风热感冒者忌用。

2、姜糖茶

食材：生姜10克，茶叶10克，冰糖30克。

做法：将生姜切成薄片，加水250毫升，放入冰糖和茶叶，煮沸5-10分钟即可。睡觉前趁热饮用。

做法：散寒，化痰，止咳，适宜于风寒感冒初起时饮用。风热感冒者忌服。

3、生姜芥菜汤

食材：生姜10克，芥菜200克，食盐适量。

做法：芥菜洗净切段，生姜切片，同时放入锅中，加清水4碗，开大火煮沸后，改用文火煮至汤约2碗，加少许食盐调味，趁热饮用。

功效：发散风寒，宣肺化痰，适宜于风寒感冒，咳嗽人群服用，风热感冒者忌服。

4、生姜葱粥

食材：生姜3-5克，糯米50-100克，连须葱白5-7根，醋10-15毫升。

做法：糯米淘洗干净后和生姜放入砂锅中，加适量清水煮沸，加葱白煮成粥，放入白醋和匀，趁热吃粥或只喝粥汤，吃完后盖被入睡，以微微生汗为佳。

功效：解表散寒，适宜于缓解外感风寒引起的发冷，发汗症状，外感风热人群忌服。

5、生姜紫苏红糖水

食材：生姜，紫苏叶各3克，红糖15克。

做法：生姜和紫苏叶洗净，切细丝，加入红糖，一起放入杯中，加沸水冲泡焖10分钟，即可饮用。趁热饮，每日两次。

功效：发汗解表，祛寒健胃，理气宽中，适宜于风寒感冒，恶心，呕吐，胃痛，腹胀等胃肠型感冒人群饮用，风热感冒者忌饮。

6、生姜梨羹

食材：生姜，葱白各15克，梨120克，鸡蛋2个。

做法：将梨子洗净切块，生姜，葱白洗净切碎，三者一起煎汤，趁汤沸时，冲入搅散的鸡蛋，稍煮之后趁热服用，喝完后盖被子发汗。

功效：解表散寒，对感冒引起的恶寒发热，咽痒喉痛有很好的治疗效果，适宜于风寒感冒人群饮用，风热感冒忌服。

7、生姜鲜藕汁

食材：生姜50克，去节鲜藕500克。

做法：将鲜藕，生姜洗净，捣烂搅汁饮服，一日内分次服完。

功效：温中散寒，适宜于胃肠型感冒患者饮用，有助于缓解胃肠型感冒引起的发热，烦渴，呕吐，腹痛，泄泻等症。

8、生姜豆豉汤

食材：淡豆豉10克，生姜3片，连续葱白30克。

做法：将葱白，淡豆豉，生姜洗净，加水500

毫升，煮沸再加红糖煎煮，趁热服下。服下后赶紧小水片刻。

功效：次汤用于治疗风寒型感冒，适宜于缓解感冒引起的头痛，骨头酸痛，头晕，恶寒发热，无汗，鼻塞者饮用。

9、不宜饮用姜汤的人

1、阴虚体质的人绝对不能吃姜

阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。

2、内热较重者不宜食用生姜

如患有肺热燥咳，胃热呕吐、口臭，痔疮出血，痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。如果是热性病症，食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。

3、肝炎病人忌吃姜

一般情况下，肝炎病人是忌吃姜的，因为常吃姜会引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同时选择一些可舒肝、理气的食物。

比如用山楂、菊花泡泡茶喝，这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。

4、脱发者用姜要注意

很多人都把姜外用来治疗脱发，的确，姜性温味辛，确实能够增加局部的血液循环，刺激毛囊打开，促使毛发再生。

但要注意脱发属热性疾病，姜用久了会生热，用热性药治热性病，和中医讲究的“热病用凉药”原则是相冲突的，所以尽量少用。

5、咳痰较黄者

痰黄的人是因为肺热肺燥，生姜性温，食用姜易加重症状。

6、便秘人群

便秘多属于肠热，此时如果过食生姜，也会加重症状。

7、口臭

中医认为口臭是由胃热所致，生姜性温，胃热的人吃会加重原有的胃热，甚至引起牙痛、头痛、痔疮出血等症状。