速食汤（速食汤适合减肥吗）

菜谱教程目录：

• 1、速食汤哪个品牌最好喝
• 2、速食汤对身体有害吗？
• 3、网上买的速食汤怎么样
• 4、速食汤对身体有害的吗
• 5、速食汤健康吗

速食汤哪个品牌最好喝

速食汤哪个品牌最好喝

速食汤哪个品牌最好喝，速食汤在生活中应该是很常见的，是我们很多人都喜欢的一款食物，具有一定的营养价值，采用不同的做法有不同的风味，以下速食汤哪个品牌最好喝。

速食汤哪个品牌最好喝1

1、家乐（Knoor）

家乐创立于1838年德国，是联合利华旗下调味品品牌，台湾地区又称康宝，产品涵盖汤底、汤淡、汁类、合成餐食等品类。

家乐是联合利华旗下的品牌，拥有一百多年的历史。一直以来家乐都坚持做优质的产品，给消费者带来新鲜美味的食材，我们对调味产品的突破性创新，不仅满足了世界各地的口味，还为人们的美食生活增添无穷的乐趣。

2、苏伯

苏伯，山东苏伯食品股份有限公司旗下主要的速冻食品品牌，主要生产真空冻干食品和新含气调理食品的农业产业化企业。

苏伯食品有限公司(山东苏伯食品股份有限公司）是一家集自主研发、生产、销售为一体的的农业产业化龙头企业，公司占地面积为90000多平方米，总投资5000万元，主要是生产真空冻干食品和新含气调理食品，主营产品为冻干汤料、冻干即食粥、高温高压杀菌软包装罐头、脱水蔬菜、休闲食品等。

苏伯秉承“德为先、质为本”的质量方针，致力于方便食品加工工艺的发展与创新，大胆突破传统饮食理念，弘扬新世纪食品文化，将“味道、快捷、绿色”的理念贯穿始终，创造出全新安全卫生的方便食品。

公司在国内市场销售网络庞大，通过线上和线下相结合的模式，将产品输送到各大、中城市以及二级地市。在广泛拓展销售网络的同时，公司根据产品特性，细化市场份额，选择了以快餐企业、学校、部队、交通行业等为主的特殊渠道进行重点出击。

目前，“苏伯”产品已随公司的销售网络遍布全国，深入千家万户，“和妈妈做的汤一样好喝”已成为脍炙人口的广告词。公司产品还出口日本、韩国及欧美和东南亚地区，虽经历全球性金融危机，公司出口仍保持了良好的出口业绩。

公司产品连续三年占据了日本市场40%以上的份额。随着苏伯产品被消费者和广大公众的认知，公司也得到了政府和社会的认可。特别是近几年来，潍坊市各级部门领导的多次莅临指导工作，给企业的发展带来了很大的精神鼓舞。

3、海福盛

海福盛品牌隶属于新三和(烟台)食品有限责任公司，成立于2005年，专注于冻干食品技术的.研发，主要从事真空冷冻干燥食品的研发、生产和销售业务。

上世纪九十年代，当冻干食品还是一个鲜为人知的概念时，新三和的前身已经开始在中国发展冻干食品加工技术。新三和走出了一条以品质和管理为核心价值的企业发展之路。今天的新三和，拥有优良的质量和安全管理体系，已经成为康师傅、KFC、日本三洋食品等食品企业的FD产品供应商。

新三和位于农产品资源丰富的山东省烟台市，拥有得天独厚的原材料优势，现有4个现代化生产车间，19条冻干生产线，总冻干面积达3800㎡。陈全福先生和管理团队的成员一直专注于冻干食品技术的研发，不断开拓新产品、新工艺、新管理模式，同时严抓内部管理，坚持走以质量求生存，以信誉求发展，以质量创效益的道路

不断引进国外质量管理体系，先后通过HACCP体系认证、ISO9000认证、美国KOSHER认证、OHSAS1800 -2001认证、国际通标（欧美）SGS认证、QS质量安全认证。目前，新三和是中国FD行业中能够将产品销往中国大陆，美国，欧洲，日本，台湾及东南亚地区的企业。

4、阿一波

阿一波始于1990年，福建省著名商标，福建名牌，紫菜行业标准起草单位，集产品研发、生产销售为一体，主推紫菜/调味品/酱菜/海苔系列产品。公司位于风景秀丽的福建晋江，员工900名，占地面积200亩，现代化标准厂房15万平方。

公司拥有十几条现代化生产线，拥有3家全资控股子公司，5个专业种、养殖基地，为农民增收农业增效，发展农村经济做出了突出贡献、阿一波公司采用“阿一波”、“珍津”双品牌运作模式，其中：“阿一波”专注于发展紫菜品类，旨在打造紫菜领军品牌；“珍津”专注于调味料类的开发，旨在打造企业延伸品牌。

历经30年的不断探索与发展，阿一波产品率先通过“绿色食品”认证并被授予“中国名牌农产品”、“福建省品牌农业企业金奖”、“福建省农业产业化省级重点龙头企业”、“福建省海洋产业龙头企业”、“福建省著名商标”、“福建省名牌产品”、“福建省企业知名字号”、“福建省守合同重信用企业”等荣誉称号，是福建省科技厅确定的省级行业星火技术创新中心，为《紫菜》国家标准起草单位。

5、必品阁（Bibigo）

作为CJ的代表品牌，必品阁（Bibigo）以“韩餐世界化项目”为主旨，以“新鲜、健康”为主题，以韩餐传统的味道为基础，与世界各地顾客的口味相结合，成为新概念的韩食餐饮品牌，旨在能让世界各地的顾客享受到新鲜健康的韩国料理。

必品阁英文名Bibigo结合了韩语“拌一拌”和英语“包装”的含义而成，具有“拌”的形态及“To-go”的意义，非常便于外国人士发音与理解，体现了简单且现代的韩国文化。

6、方中山

方中山成立于2007年，胡辣汤行业知名品牌，隶属于郑州方中山食品有限公司，集餐饮、生产、销镌为一体的餐饮连锁机构，主营麻、辣、鲜、香特色胡辣汤及清真牛肉盒、滇包子等产品。

企业餐饮事业部于1991年成立，主要经营以独具麻、辣、鲜、香特色的方中山胡辣汤及清真牛肉盒、清真包子、油饼、牛肉水煎包等产品为主的早点快餐店。以醇香可口，独特风味赢得口碑，并使逍遥镇胡辣汤风味享誉中原。其中位于郑州市顺河路与紫荆山交叉口的总店，每日均是宾客盈门，已成为郑州市胡辣汤店的标杆。

企业食品生产厂于2007年建成投产，该厂以方中山胡辣汤配方为基础，结合现代工艺，生产出了“方中山”牌方便型胡辣汤。本产品现有木耳、海带、香菇和微辣大众和全味粉等多种口味，具有方便快捷，原汁原味等特点，深受消费者喜爱。

7、逍遥老杨家

逍遥老杨家隶属河南省老杨家食品有限公司，坐落在西华县逍遥镇工业区，占地面积40000平方米，建筑面积15000平方米，包括2000平方米的研发楼，10000平方米的生产车间，3000平方米的辅助设施。

2005年10月1日，公司下属机构“逍遥镇老杨家调味品研究所”、“逍遥镇老杨家胡辣汤连锁”相继成立，这标志着老杨家食品有限公司在强化科技兴企的同时，正向集团化、正规化方向迈出了坚实的一步。

截止目前，逍遥老杨家直营及加盟店已遍布在郑州、洛阳、开封、焦作、濮阳、安阳、漯河、驻马店、登封等全省18个城市几十家分店，外省的西安等城市也在发展中。已经吸纳供原料会员一千多家，遍布全国三十多个省、市、自治区。

8、新美香

新美香隶属湖北新美香食品有限公司是专业从事脱水食品生产和销售的台商独资企业，总部位于素有“鱼米之乡”和“长寿之乡”美称的湖北省钟祥市。其在湖北、青岛、珠海分别设有湖北新美香食品有限公司、青岛新美香食品有限公司、珠海益佳食品有限公司等多个生产企业。

公司生产和销售“新美香”即食汤、料理包、冻干水果、脱水海鲜、肉类、蔬菜等产品。产品畅销全国，远销美国、日本、韩国等国家和台湾地区。公司建有多条冻干生产线，并采用真空冷冻干燥技术，给您新、美、香的享受。

“新美香”方便料理包系列产品是湖北新美香食品有限公司立足于市场，根据市场需求，凭借优良的技术研发实力，结合自身丰富的餐饮运营经验研发出的适合各地口味优质料理包。产品集台湾美食精华，结合现代人的饮食特点，选用质量好的食品原辅材料，具有中西方饮食文化特色，是新型的无油烟、无明火餐饮模式。

9、高群生胡辣汤

始于1687年，专门生产、销售以特色胡辣汤为主的小吃美食企业，荣登《舌尖上的中国3》，产品具有香辣宜人、美味可口的特点，久食可开胃健脾/祛风驱寒活血壮骨。

西华县逍遥镇高群生胡辣汤餐饮有限公司位于河南省西华县逍遥镇交通路58号。是一家专 业从事河南特色美食胡辣汤及各种河南地方特色小吃的餐饮有限公司。公司总部占地2000多平方米，员工30多人，公司旗下直营、加盟、学员店800多家遍布全国各大中城市。

高群生胡辣汤先后荣获第一、二、 三、四届胡辣汤大赛特等奖，“中华名小吃”“河南名吃"。2010年高群生被认定为河南省非物质文化遗产胡辣汤制作技艺代表性传承人。2020年11月 中华人民共和国文化和旅游部授予高群生文化和旅游能人"称号。

高群生是高氏逍遥胡辣汤第十三代传人，自幼随父学习胡辣汤传统熬制技法，其根据传承手艺加以高群生先生数几十年来的不断努力、创新探索出了一套适合现代人口味的配方，经他熬制的胡辣汤香辣宜人、美味可口，久食开胃健脾、祛风驱寒、活血壮骨的功效。

10、京遥

京遥始建于1992年，国内较早专业化生产胡辣汤的产额化企业，采用30多种天然的香辛料和10多种原辅料制成，旗下惊遥、逍遥镇、好逍遥系列产品颇受消费者青睐。

河南京遥食品有限公司，地处中原名镇-- _逍遥镇。 该厂始建于1992年，由逍遥镇胡记胡辣汤第十九代传人胡素花女士出资开办，是一家生产逍遥镇胡辣汤调味料的厂家，2005年变更为河南京遥食品有限公司。在总经理胡素花女士的带领下，开创了京遥胡辣汤行业生产的工业化之路，制定了工业化生产的产业标准。2011年8月 在西华县产业集聚区投资建设第二生产基地，占地面积120亩，全部实现自动化操作，是胡辣汤行业一家实现自动化生产的现代化企业。

公司发展至今，已拥有“京遥”、“逍遥镇”、“好逍遥’三大品牌，五大系列共50多个品种，总经理胡素花作为一-名有着20多年胡辣汤生产经验的经营者，始终走在行业的前端，带领行业不断前行，为胡辣汤行业的壮大及地方经济的发展做出了巨大贡献。

速食汤哪个品牌最好喝2

速食汤十大品牌：

1、苏伯；2、阿一波；3、ICHIRAN/一兰；4、方中山；5、新美香；6、康师傅；7、海福盛；8、家乐；9、白象；10、逍遥老杨家。速食汤是一种用于快速简单制备的汤。有些是自制的、有些则以工业规模大规模生产，并以各种方式进行处理以保存它们。存在多种类型，样式和口味的速食汤。商业速食汤通常是干燥或脱水、罐装或冷冻处理的。

康师傅

康师傅控股有限公司总部设于天津经济技术开发区，主要从事方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的生产和经营。康师傅自1992年研发生产出第一包方便面后，迅速成长为国内乃至全球最大的方便面生产销售企业。1995年起陆续扩大产品范围至糕饼及饮品，先后在中国四十余个城市设立了生产基地。

海福盛

“海福盛”品牌由新三和（烟台）食品有限责任公司创建，所属行业为速食食品，专注于高端速食冻干粥、冻干面、冻干粉丝、冻干汤和冻干水果等冻干食品的研发、生产和销售。

家乐

家乐是联合利华旗下全球排名第一的调味品品牌，创立于1838年。一直以来家乐都坚持做优质的产品，给消费者带来新鲜美味的食材，它对调味产品的突破性创新，不仅满足了世界各地的口味，还为全球消费者的美食生活增添了无穷的乐趣，为妈妈们提供更好的饮食解决方案。

速食汤哪个品牌最好喝3

一、速食汤热量高吗

对于忙碌的上班族来说，想喝到汤的话，速食汤是比较方便的选择，不过也有的朋友担心速食汤的热量太高，吃了之后容易长胖，那么速食汤的热量是多少呢？

其实，速食汤的热量不是固定的，不同食材的速食汤热量也会有所不同，比如蔬菜速食汤，它的热量就比较低，每100g也只有四五十大卡的样子；而肉类速食汤，例如速食牛肉汤或猪肉速食汤，热量就相对高一些，大概单位热量在每100g三四百大卡的样子。

速食汤的热量并不算太高，适量喝是不会容易长胖的，不过考虑到速食汤含有的盐分比较多，也不建议吃太多，以免身体盐分摄入超标，影响健康。

二、减肥可以喝速食汤吗

蔬菜速食汤的热量比较低，因此一些正处于减肥期的朋友想喝速食汤，这样既能解馋，又不担心摄入过多的热量，那么减肥期间喝速食汤可以么？

一般来说，减肥期间是不建议喝速食汤的，原因主要有以下三点：

1、速食汤虽然热量并不高，不过含有较多的盐分和添加剂，而且是汤类，喝下去之后也没有什么饱腹感，不能代替主食，只是多摄入了一些热量而已，而且盐分、添加剂等成分还会影响减肥。

2、节食减肥并不是用速食品代替就可以了，减肥要搭配运动的话，合理健康的饮食是很重要的，光靠并没有什么营养的速食汤不能给自己的减肥计划提供足够多的能量，因此不建议喝速食汤减肥。

3、速食汤含有的维生素和矿物质都比较少，它们虽然不提供热能，但确是维持人体生理功能的重要成分，减肥期间经常吃速食汤对身体健康是有一定危害的。

综上所述，减肥期间是不适合喝速食汤的，尤其是肉类的速食汤，不仅对减肥没有好处，而且还会摄入大量热量，影响减肥。

速食汤对身体有害吗？

速食汤对身体没有害。速食汤含有一定量的谷氨酸钠、5'-呈味核苷酸二钠，这些添加剂有特殊的鲜味，能让汤更好喝。日常生活中的鸡精、味精、酱油等提鲜调味品中也含有此类添加剂。需要说明的是，在速食汤中按照国家标准添加，不会对健康造成危害，消费者不必担心。

但是需要注意：

每人每天盐的摄入量不超过6克（1克盐相当于400毫克钠），一份胡辣汤或酸辣汤就含有3000毫克钠，这对于高血压患者和肾病患者非常危险。指望通过速食汤补充营养的想法不现实，其每份蛋白质含量为2~3克。

而一个鸡蛋的含量为7~8克，并且速食汤里的维生素和矿物质含量也很少。有些肉汤用的是肉或骨头的提取物，更无法达到补充营养的效果。因此，速食汤不能代替传统汤类。

如果特别喜欢速食汤，建议在选择和食用时注意以下几点：

第一、首先要注意致敏成分，例如虾、豆制品等，如有过敏不要选择。

第二、尽量选择素菜汤品，钠含量越低越好，并配合酱牛肉、豆干、新鲜果蔬、粗粮等营养丰富的食物一起食用。

第三、如果选择了胡辣汤等较重口味的产品，酱包最好只放1/3或一半，或者多加水与家人朋友一起分享，还可以添加一些其他食材，让汤的营养更丰富。

以上内容参考 人民网-方便速食汤,营养很有限

网上买的速食汤怎么样

网上买的速食汤怎么样

网上买的速食汤怎么样。现在的人都是比较懒的，吃东西都是喜欢速食的，速食汤是指将煮汤的食材采用冻干技术干燥处理过的食品，是一种方便食品，下面看看网上买的速食汤怎么样。

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速食汤对身体没有害。速食汤含有一定量的谷氨酸钠、5-呈味核苷酸二钠，这些添加剂有特殊的鲜味，能让汤更好喝。日常生活中的鸡精、味精、酱油等提鲜调味品中也含有此类添加剂。需要说明的是，在速食汤中按照国家标准添加，不会对健康造成危害，消费者不必担心。

但是需要注意：

每人每天盐的摄入量不超过6克（1克盐相当于400毫克钠），一份胡辣汤或酸辣汤就含有3000毫克钠，这对于高血压患者和肾病患者非常危险。指望通过速食汤补充营养的想法不现实，其每份蛋白质含量为2~3克。

而一个鸡蛋的含量为7~8克，并且速食汤里的维生素和矿物质含量也很少。有些肉汤用的是肉或骨头的提取物，更无法达到补充营养的效果。因此，速食汤不能代替传统汤类。

如果特别喜欢速食汤，建议在选择和食用时注意以下几点：

第一、首先要注意致敏成分，例如虾、豆制品等，如有过敏不要选择。

第二、尽量选择素菜汤品，钠含量越低越好，并配合酱牛肉、豆干、新鲜果蔬、粗粮等营养丰富的食物一起食用。

第三、如果选择了胡辣汤等较重口味的产品，酱包最好只放1/3或一半，或者多加水与家人朋友一起分享，还可以添加一些其他食材，让汤的营养更丰富。

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一、速食汤好吗

1、速食汤的优点

（1）味道鲜美，速食汤是非常美味的，因为它添加了盐、味精等调味品，并且采用冻干技术处理，颜色、味道、营养流失都非常少，冲泡出来味道很不错。

（2）制作方便，这是速食汤的另外一大优点，不需要像传统煲汤一样浪费一个甚至几个小时，只需要三四分钟，冲泡一下就能得到一碗好汤，非常方便，而且能节省大量时间。

（3）价格便宜，市场上的速食汤价格并不贵，几十元就能买一包回来，想吃的时候直接冲泡就行了，性价比很高。

（4）口味多种，速食汤有很多种不同的口味，能满足消费者的需求，想喝什么汤，买该口味的就行了，也不用学怎么做汤，很方便。

（5）保质期长，经过冻干技术处理，还添加了适量的食品添加剂，保质期限大大延长，方便囤积。

2、速食汤的缺点

（1）营养价值较低，速食汤是属于真空压缩的食物，有一定的营养价值，但相对于真材实料的食物来说，其营养价值还是比较低的，汤的营养主要来自与蛋白质、脂肪、碳水化合物三样，而速食汤这三种营养成分含量都很低。

（2）长期喝会对身体健康有影响，经常喝速食汤对健康不利，因为速食汤含有较多的盐、味精喝食品添加剂，摄入过多会影响健康，尤其会影响肠胃健康，增加肾脏的额外负担，导致人体没有精神、乏力等。

综合来看，速食汤的优点和缺点都比较明显，作为速食食品而言，偶尔为了方便吃一两次是挺好的，但是不建议经常吃。

二、如何选择和食用速食汤

速食汤虽好，但不建议多吃，如果一定要吃的话，在选择和食用时还应注意以下几点：

1、选择正规品牌生产的速食汤产品，并注意看是否含有虾、豆制品等致敏成分，过敏人群选择时更要谨慎一些。

2、尽量选择素菜汤品，比如速食蔬菜汤之类的，钠含量越低越好，食用的时候，可以搭配酱牛肉、豆干、新鲜果蔬、粗粮等营养丰富的食物一起食用，让营养摄入更均衡。

3、如果选择的速食汤是口味比较重的，比如速食胡辣汤等，冲泡汤料不要全部放进去，或者多放一些水，避免摄入过多的盐和味精。

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速食汤是什么

速食汤是指将煮汤的食材采用冻干技术干燥处理过的食品，是一种方便食品。

优点：制作方便，味道鲜美，口味多种，价格便宜，保质期长。

缺点：营养价值较低，长期喝会对身体健康有影响。

速食汤的原理

利用冻干技术对食材进行真空压缩处理，得到汤料。

在大约是大气压的`1/7500的极度真空条件下，水的沸点为零下三十摄氏度，在这样条件下对食材进行干燥处理，被干燥的速食汤的维生素、蛋白质、脂肪及营养素的破坏将被完全抑制住，且保留了原来的色香味，因为只有水分被升华了，因此得到的是干燥后的汤料。

冲泡时，速食汤在加入热水或者冷水后，会迅速恢复到没有被干燥的原样，也就是一碗汤料了。

速食汤有营养吗

速食汤是将急冻过的食品物料直接从冰固体升华为蒸汽，这个过程中只有水分流失，不涉及食物自身结构变化，因此营养是没有什么流失的；不过因为速食汤本身的食材也并没有什么太大的营养，因此速食汤的营养价值还是不高。

速食汤从本质上来说，是由盐、脂肪、人造添加剂、防腐剂以及一些脱水蔬菜调制成的营养价值很低的混合物，买购网营养编辑不建议大家经常吃。

速食汤对身体有害吗

速食汤对身体有一定的危害，主要体现在：

调味品过多，有些速食汤为了让味道更好，会有很多调味品成分，给身体带来额外的负担。

不利于消化，速食汤作为精加工的食物，本身是不太容易消化的。

营养价值较低，速食汤食材的营养成分有限，无法达到补充营养的效果。

怎么选择速食汤

选择正规品牌生产的速食汤产品，并注意看是否含致敏成分，过敏人群选择时更要谨慎一些。

尽量选择素菜汤品，此外maigoo我建议和营养丰富的食物一起食用，让营养摄入更均衡。

速食汤对身体有害的吗

速食汤对身体有害的吗

速食汤对身体有害的吗，现在的人都是比较懒的，吃东西都是喜欢速食的，速食汤是指将煮汤的食材采用冻干技术干燥处理过的食品，是一种方便食品，下面看看速食汤对身体有害的吗。

速食汤对身体有害的吗1

偶尔食用速食汤对人体没有明显的危害。但是长期食用速食汤会导致身体摄入大量的盐分，引起高血压等疾病。

速食汤的汤料主要是由脱水蔬菜、动物油脂以及大量调味料所组成，本身没有多少水分，一般不会发生变质，所以防腐剂含量非常的少，因此偶尔食用速食汤对人体没有明显的危害。但是速食汤的调味料中具有大量的盐分，如果长期食用速食汤。

会导致钠摄入过量，引起体内水钠潴留，导致高血压等疾病的发生。除此之外，由于速食汤缺乏人体所必需的蛋白质以及维生素，如果长期食用速食汤还有可能会造成营养不均衡。因此，建议在平时生活中尽量少喝速食汤，尤其是患有高血压、

冠心病以及肾脏疾病的人更要避免食用，防止体内摄入过量的钠离子，导致水钠潴留，引起病情加重。建议多吃新鲜的蔬菜水果，配合一定量的鸡蛋以及瘦肉，以保证人体营养摄入的均衡性。

速食粥会导致一定量的营养流失，也可能会有添加剂或者防腐剂存在，如果长期食用，可能会影响到机体健康，如影响新陈代谢、导致营养不良等。

速食粥在生产加工时，为了其口感丰富和延长保质期，可能会在里面放添加剂或者防腐剂，一般情况下，偶尔食用速食粥时，不会对人体产生危害。如果长期食用，可能会危害人体健康，例如，若速食粥中添加了山梨酸、山梨酸钾这类防腐剂，长期摄入可能会影响人体的新陈代谢。

除此之外，速食粥在存放过程中，里面的营养成分可能会流失一部分，若长期用速食粥代餐，可能无法满足机体需求，无法很好地供给机体能量，导致人体精力不足、营养不良。因此，如果长期食用速食粥可能会影响身体健康，建议尽量减少食用速食粥。

平时要养成良好的饮食习惯，多以清淡饮食为主，少吃辛辣刺激性的食物，最好不要长期食用有添加剂和防腐剂的食品，以免影响身体健康。可以适当进行体育锻炼，增强身体素质，避免长时间熬夜工作，多休息，有利于身体健康。

速食汤对身体有害的吗2

速食汤对身体没有害。速食汤含有一定量的谷氨酸钠、5-呈味核苷酸二钠，这些添加剂有特殊的鲜味，能让汤更好喝。日常生活中的鸡精、味精、酱油等提鲜调味品中也含有此类添加剂。需要说明的是，在速食汤中按照国家标准添加，不会对健康造成危害，消费者不必担心。

但是需要注意：

每人每天盐的摄入量不超过6克（1克盐相当于400毫克钠），一份胡辣汤或酸辣汤就含有3000毫克钠，这对于高血压患者和肾病患者非常危险。指望通过速食汤补充营养的想法不现实，其每份蛋白质含量为2~3克。

而一个鸡蛋的含量为7~8克，并且速食汤里的维生素和矿物质含量也很少。有些肉汤用的是肉或骨头的提取物，更无法达到补充营养的效果。因此，速食汤不能代替传统汤类。

如果特别喜欢速食汤，建议在选择和食用时注意以下几点：

第一、首先要注意致敏成分，例如虾、豆制品等，如有过敏不要选择。

第二、尽量选择素菜汤品，钠含量越低越好，并配合酱牛肉、豆干、新鲜果蔬、粗粮等营养丰富的食物一起食用。

第三、如果选择了胡辣汤等较重口味的产品，酱包最好只放1/3或一半，或者多加水与家人朋友一起分享，还可以添加一些其他食材，让汤的营养更丰富。

有一定的危害。速食汤含有一定量的谷氨酸钠、5-呈味核苷酸二钠，这些添加剂有特殊鲜味，能让汤更好喝。日常生活中的鸡精、味精、酱油等提鲜调味品中也含有此类添加剂。需要说明的是，在速食汤按照国家标准添加，不会对健康造成危害，消费者不必担心。

但是，速食汤里的盐含量值得大家关注：中国营养学会建议，每人每天盐的`摄入量不超过6克（1克盐相当于400毫克钠），然而，一份胡辣汤或酸辣汤就含有3000毫克钠，这对于高血压患者和肾病患者非常危险。

选速食汤注意三点

第一、首先要注意致敏成分，例如虾、豆制品等，如过敏不要选择。

第二、尽量选择素菜汤品，钠含量越低越好，并配合酱牛肉、豆干、新鲜果蔬、粗粮营养丰富的食物一起食用。

第三、如果选择了胡辣汤等较重口味的产品，酱包最好只放1/3一半，或者多加水与家人朋友一起分享，还可以添加一些其他食材，让汤的营养更丰富。

速食汤对身体有害的吗3

营养专家:速食汤多喝无益

速食汤以“方便、味美”而热销，然而营养价值并不高。我在一种蟹肉味紫菜汤的外包装上发现，除了紫菜、脱水蔬菜和虾皮外，谷氨酸钠、食用盐、食品添加剂、白砂糖、香辛料等是汤料的“主力军”，而其他的速食汤配料也是大同小异。

“速食汤肯定比自己做的汤营养差很多，多喝无益。”市民对于吃的追求就是色香味，而速食汤的味非常好，让人不可抗拒。“现在好多东西都是利用调味品制成的，添加剂可以增加食品香味，食品工业离不开它。”

据一位食品专家介绍，速食汤中所使用的添加剂，有些是国家允许生产，并允许添加到食品中去的，但是从成分组成来看，速食汤与其说是汤，不如准确地说是食盐、调味料和味精调制而成的水。像配料中的排骨粉、鲍鱼调味料等都是调味品。

专家建议，市民如果想喝汤最好自己下厨房，少食这些速食食品，偷懒只会害自己。“速食食品少吃并没有什么危害，但是速食汤中盐和味精的含量较高，钠摄入量太高，容易导致高血压等多种疾病。

速食汤健康吗

速食汤健康吗

速食汤健康吗， 汤在中国人的养生中是很重要的，特别是一些滋补、养生之效的汤品，但是汤是需要耗费大量的时间的，所以为了方便就出现了一种速食汤。但是速食汤健康吗？

速食汤健康吗1

一、速食汤是什么方便食品

汤在中国人的养生文化中占有重要地位，很多人都爱喝汤，不过对于忙碌的上班族来说，没有那么多时间去煲一锅好汤，食用方式简单、储存方便、保质期长的速食汤就成了他们的选择，那么速食汤真的方便速食吗？

速食汤是一种精加工脱水处理的食品，也叫做苏伯汤，就是英文中soup的发音，这种汤是自带有处理过的汤料，要食用时，可以直接加开水冲泡后食用即可，非常方便，即使不会煲汤或没有时间煲汤，也可以通过速食汤喝上一碗不错的汤品。

速食汤方便食用，味道很好，看着原料也挺丰富，不过也有的消费者觉得这种速食品不好，会对身体造成危害，那么速食汤对身体有没有危害呢？

二、速食汤对身体有害吗

对于爱喝汤的朋友来说，速食汤的味道肯定是差强人意的，不过偶尔喝一下也是可以的，不过由于它是采用冻干技术将食物干燥处理过的食品，频繁吃或长期吃肯定还是对身体有一定危害的，速食汤危害主要体现在：

1、调味品过多，有些速食汤为了让味道更加好，会有很多盐分或者味精等调味品成分，这些调味品加在一起，钠含量是比较高的，给身体带来额外的负担，对人体健康不利。

2、不利于消化，速食汤作为精加工的食物，本身是不太容易消化的。

3、营养价值较低，虽然速食汤采用冻干技术处理食材，不过经过处理的食材，不管是蛋白质还是维生素、矿物质等营养成分都是相当有限的，一些肉汤更是用肉或骨头的提取物做食材，无法达到补充营养的效果。

总的来说，速食汤对身体有一定的危害，平时工作忙的时候偶尔喝一碗还好，如果经常吃的话肯定是对健康有影响的，因此有时间煲汤的话，还是自己买新鲜材料炖汤比较好。

速食汤健康吗2

速食汤种类繁多

《生命时报》记者走访超市时发现，速食汤种类繁多，多以蔬菜汤为主，例如紫菜蛋花汤、紫菜芙蓉汤、西红柿蛋花汤等，还有的是地方特色，例如胡辣汤、酸辣汤等。

记者查看营养标签发现，除了原材料，速食汤添加了食盐、鸡粉、白砂糖以及谷氨酸钠等调味料，有的还添加了淀粉。一份素菜汤的钠含量为400~750毫克，胡辣汤、酸辣汤等每份在3000毫克左右，有的甚至高达4835毫克。

一位正在挑选速食汤的女士告诉记者，她每天都要喝一两碗汤，但有时太忙没法自己做，速食汤方便食用，味道很好，看着原料也挺丰富，因此会经常选购，补充一些营养。也有消费者不太认可速食汤，“家里紫菜、菠菜、鸡蛋都是现成的，这个（产品）没必要。”

含盐不少，营养有限

山东营养学会理事、济南大学营养学副教授綦翠华介绍，速食汤含有一定量的谷氨酸钠、5-呈味核苷酸二钠，这些添加剂有特殊的鲜味，能让汤更好喝。日常生活中的鸡精、味精、酱油等提鲜调味品中也含有此类添加剂。需要说明的是，在速食汤中按照国家标准添加，不会对健康造成危害，消费者不必担心。

但是，速食汤里的盐含量值得大家关注：中国营养学会建议，每人每天盐的摄入量不超过6克（1克盐相当于400毫克钠），然而，一份胡辣汤或酸辣汤就含有3000毫克钠，这对于高血压患者和肾病患者非常危险。

另外，指望通过速食汤补充营养的想法不现实，其每份蛋白质含量为2~3克，而一个鸡蛋的含量为7~8克，并且速食汤里的维生素和矿物质含量也很少。有些肉汤用的是肉或骨头的提取物，更无法达到补充营养的效果。因此，速食汤不能代替传统汤类。

选速食汤注意三点

如果特别喜欢速食汤，建议在选择和食用时注意以下几点：第一，首先要注意致敏成分，例如虾、豆制品等，如有过敏不要选择。第二，尽量选择素菜汤品，钠含量越低越好，并配合酱牛肉、豆干、新鲜果蔬、粗粮等营养丰富的食物一起食用。

第三，如果选择了胡辣汤等较重口味的产品，酱包最好只放1/3或一半，或者多加水与家人朋友一起分享，还可以添加一些其他食材，让汤的营养更丰富

速食汤健康吗3

美味速食汤加热即食，杀菌、急冻技术让真材实料看得见

常言道“饭前先喝汤，胜过良药方”。尽管饭前喝汤更多的作用体现在增强饱腹感，以预防后续大量进食带来肥胖方面，但汤作为浓缩各种食材精华的部分，自然也在一定程度上具有其被称之健康、养生的作用，因而像是广东地区钟爱靓汤，以及不少家庭餐桌上多有饭前喝汤的习惯也是情有可原。

不过，汤虽然看似只需简单加以食材、水和调料煮制即可，但对于爱吃、善吃的人们来说，汤可以分为以白菜、豆芽等简单煮开制成的素汤，也可分为以鸡肉、鸭肉、猪肉、猪骨、猪蹄等小火慢炖熬制的肉汤，其中自然以前者制作过程更为简单，但后者的.风味、营养也使其在餐桌中受到欢迎。

但随着如今“独居群体”、“单身群体”增多，一人食情境下熬汤这项“大工程”似乎显得有些得不偿失，这也促使速食汤这一品类应运而生。

值得注意的是，随着消费升级当下我们所提及的速食汤与从前常见的浓缩高汤底料有着一定差异。一般来说，早前的浓缩型速食汤主要是在长时间熬煮后，利用汤冻技术对集聚精华的汤底进行浓缩加工，使之成为一块一块的凝固底料，入水加热后可得到相应的汤底原料。

但随着人们对食品的品质需求提高，以食品加工技术为基础，使包装上、口味上所提到的熬汤原料看得见，使速食汤与现熬汤品质更相近眼下正成为新速食汤的发展趋势。

在浏览某平台的速食汤产品后发现，当下速食汤有袋装、盒装多种形式，主要以冷冻凝结块的形态出现，包含猪肚炖鸡汤、茶树菇炖老鸭汤、猴头菇炖鸡汤、海珍菌鱼骨汤、无花果猪骨汤等多种汤品类别，多是简单加热后即可食用，基本是汤中有料、汤底香醇。

而要说如何能够在还原汤底、食材的基础上实现其保鲜、品质维稳，不得不提的是食品加工工艺的不断升级正成为速食汤品质提升的重要助力。

据悉，一款鲜炖鸡汤速食产品在加工中利用现代化的炖煮工艺和大厨品质把关对传统的文火慢炖进行还原，并利用低温急冻工艺对熬煮后的汤品进行35℃的瞬时急冻，将原料风味、鲜味、营养尽可能的锁住。

还有一生产企业则是以高阻隔铝箔膜食品袋对食材进行密封，并在70-80℃下对其进行炖煮，随后以高温高压灭菌设备进行121℃的高温灭菌，使汤料得以保质保鲜，保质期也有所延长。

近年来，速食产品作为扣合消费需求的一大品类，市场整体呈现出“升温”态势，速食汤品类的优化升级也是大势所趋。以现代化的食品急冻技术、杀菌工艺等为速食汤生产赋能，提升其品质也将进一步拓宽该类产品的市场空间，以高质量助其更好的立足于市场。