杨梅汤的做法（杨梅汤的功效与作用）
菜谱教程目录：
杨梅汤怎么做才好喝
杨梅汤做法一
1、在家中做杨梅汤需要准备新鲜的杨梅五百克，白糖二百克，食用盐适量，清水也要适合准备一些。
2、把准备好的食用盐放到盆中，加清水调成淡盐水，再把新鲜的杨梅放到淡盐水中浸泡，十几分钟以后杨梅中的虫卵和虫子就能全部被盐水泡出来。
3、把泡好的杨梅用清水清洗几次，去掉水分以后放入白糖腌制二十分钟，这时就能腌出大量的糖水，腌好以后把糖水和杨梅一起入锅用大火煮开以后再用小火慢慢的熬制半小时左右，锅中的杨梅汤就能做好，取出降温以后再入冰箱冷藏几个小时，会让它的味道更好。
做杨梅汤怎么做好吃 做杨梅汤的方法
杨梅汤做法二
1、杨梅汤在制作时可以准备五百克新鲜的杨梅，再准备一个新鲜的柠檬，另外冰糖要准备三百克，如果喜欢还可准备三克左右的甘草。
2、把准备好的杨梅用清水洗净，最好在清洗以前用盐水浸泡半小时，这样能把杨梅中的寄生虫全部洗掉。把杨梅洗好以后放在盆中加入准备好冰糖腌制。
3、把新鲜的柠檬洗净以后切成片状，取出新鲜的柠檬汁，这时杨梅也会被冰糖腌出大量的果汁，把它们放在一起调匀以后入锅，放入少量的甘草，用大火煮开，再用小火慢慢的熬制半小时左右，锅中的杨梅汤就能做好，这时把它们取出装入到干净的玻璃瓶中密封，冷藏几小时以后取出就能饮用。
杨梅汤的做法和功效
1、清洗杨梅
刚买回来的新鲜杨梅需要清洗干净，最好用盐水浸泡一段时间，把里面的小虫驱干净，然后用清水冲洗两遍。
2、杨梅入锅煮汤
首先将准备好的小锅中倒入足量的水烧开，杨梅与水的比例为1：2，然后将清洗干净的杨梅倒进小锅中，先大火后小火。大火煮开后，用小火煮5分钟以上。想要汤汁更浓的话，可用勺子将杨梅果肉挤压，让更多的汁流出，搅拌后，再煮一会儿。
注意：煮杨梅的锅最好选用砂锅，没有砂锅其他锅也可以。
3、加冰糖调味
当看到锅中的汤变化成红色时，就可以加入冰糖调味，根据个人喜好加适量冰糖。
杨梅汤的制作方法
杨梅汤的制作方法一
1、在家中自己制杨梅汤时最好选择新鲜的杨梅五百克，再准备一百克麦芽糖和二百克冰糖，另外食用盐和清水都适量准备一些。
2、把准备好的新鲜杨梅用清水冲洗干净，再把食用盐与清水调成淡盐水，把杨梅放在里面浸泡15分钟，取出以后用清水彻底冲洗干净，以免有虫卵残留。
3、冲洗干净的杨梅放在锅中，加入清水水的数量，刚刚没过杨梅就可以，然后放入准备好的冰糖，用中火把锅烧开，煮到冰糖全部融化，再用小火煮十分钟左右。
自制杨梅汤的制作方法
4、把准备好的麦芽糖放入到锅中一起煮，煮到麦芽糖全部化开，这时可以闻到浓郁的香气，关火降温，降温以后自制的杨梅汤就可以取出食用，如果把它冷藏几小时以后再吃，它的味道会更诱人。
制作方法二
1、平时在制作杨梅汤时，还可以给她搭配不同的食材，橄榄就是制作杨梅汤的最好配料，平时制作时可以准备新鲜杨梅一百克，生橄榄50克，冰糖适量。
2、把准备好的新鲜杨梅和深橄榄全部用清水洗净，再放入准备好的冰糖，腌制3到4小时，然后放入锅中，加适量的清水一起煎制成汤，取出降温，可直接饮用。加入了生橄榄的杨梅汤，能消炎止痛，它对人类的急性扁桃体炎和咽喉炎都有明显缓解作用。
正宗杨梅汤的做法 怎么做杨梅汤
1、用料：杨梅约600g、清水约2000g、冰糖约300g、柠檬3片
2、杨梅洗净用淡盐水浸泡20到30分钟，去除虫子和农药残留物。
3、再冲洗干净。
4、杨梅倒入不锈钢锅中加够水，放几片柠檬，大火煮开。
5、煮开后，继续煮十分钟熄火放凉。
6、装瓶密封，放冰箱冷藏，很久都不会坏哟。甜甜的带点点酦味很好喝。
杨梅汤的做法与配方
我比较喜欢的其中一个点是，煮完后的杨梅因为水分比较足，冰冻起来，以后喝水，喝雪碧，喝杨梅汤都可以当做冰块丢进去，很天然。另外就是杨梅煮出来红色真的正，诱人的正。
最后为什么写这个这么普通的菜谱，因为我觉得我拍的照片挺好看的，不写好可惜，就写了。
用料
杨梅 250克
清水 适量
冰糖 适量
杨梅汤的做法
杨梅洗干净，最好用盐水先泡半小时。
以免等下真的煮成一锅肉汤，如果有虫虫的话会漂出来的。杨梅汤的做法 步骤1
用一个小锅，倒入足量的水，烧开后把杨梅倒进去小火煮大约30分钟。
煮完之后整个汤会变成红色，最后放入适量的冰糖调整味道杨梅汤的做法 步骤2
倒入一个瓶子里面等冷却之后放入冰箱冷藏起来。
煮好的杨梅虽然没有什么味道了，但是可以冰冻起来，之后喝可乐或者杨梅汤的时候当做冰块来用。杨梅汤的做法 步骤3
加一些冰块喝才是夏日杨梅汤的正确打开方式。杨梅汤的做法 步骤4
小贴士
一般都是加冰糖，如果想加蜂蜜的话，等煮完放温的时候加蜂蜜，这时候不会破坏蜂蜜的营养。
如何做杨梅汤
我分享一下杨梅汤的做法步骤，希望可以帮助你
1.
杨梅用盐水泡10分钟，由于杨梅没有果皮,而且特别甜，所以果蝇容易在上面产卵,然后慢慢就会孵化出幼虫来,所以,杨梅买回来尽量先不要放到冰箱，那样会把虫子冻死，而死了的虫子就是放到盐水里也泡不出来了。这种虫子对人体无害，大家不要因噎废食哦。
2.
用清水冲洗几遍杨梅。然后捞出杨梅，上面撒上一些白糖，腌十分钟。
3.
看杨梅已经腌出糖水来了，把杨梅倒进锅里，大火熬开后变小火，边煮边搅，继续再熬五分钟。最好不要用铁锅熬杨梅、山楂、海棠等酸性水果,因为这些水果中含有大量果酸,遇到铁后会起化学反应,人吃后会感觉不舒服。
4.
离火，晾凉，装到瓶子里入冰箱冰镇
标签： 杨梅汤的做法
相关文章
