汤圆节（汤圆节的由来）
菜谱教程目录：
- 1、元宵节为什么不叫汤圆节
- 2、汤圆节是现代幽默的叫法吗
- 3、汤圆节祝福语
- 4、汤圆节和元宵节区别
元宵节为什么不叫汤圆节
元宵节吃的汤圆和元宵是由于南北方文化差异造成的不同叫法。
“汤圆”，在有的地方也叫“元宵”，因此既有正月十五吃元宵的说法，也有正月十五吃汤圆的说法，感觉元宵和汤圆就等于是同一个事物，但实际上，元宵和汤圆根还是有差异的。一般来说，北方地区习惯叫“元宵”，而南方地区，则更多的是叫“汤圆”。
从节日的传统来说，汤圆和元宵的寓意都是一样。但如果从制作工艺的角度来看，元宵和汤圆，又有本质上的区别。元宵，是把馅料放到装满糯米粉的簸箕里翻滚，一边滚一边沾水，通过馅料和糯米粉不停撞击，滚成一个个白白的圆球，这就叫“元宵”；而汤圆，则是把馅料包裹在糯米面里，通过反复揉搓包出来的圆球。
元宵节来源
元宵节最早源自我国上古时期的开灯祈福活动。也有人说是汉文帝时为纪念“平吕”所设，相传吕后一系发动了叛乱，平乱之后，汉文帝正月十五，定为与民同乐日。而根据道教的说法，正月十五日为上元节，“上元”归天官管辖，所以在这一天要燃灯。还有说法是源自汉代民众驱赶虫兽演变的“火把节”。
汤圆节是现代幽默的叫法吗
汤圆节是现代幽默的叫法。因为在古代还没有吃汤圆的时候，就有元宵节了。到后来才有了元宵节吃汤圆的习俗。
农历正月十五为什么叫元宵节呢？
因为正月是农历的元月，古代人们将这个称为“宵”，又因为呢十五日这一天刚好是一年中第一个月圆之夜，所以古代才会将正月十五这一天叫做“元宵节”，
汤圆节祝福语
汤圆节祝福语如下：
1、煮一碗汤圆送你，愿你合家团圆，生活赛蜜。
2、彩灯点缀世界的华彩乐章，汤圆包裹甜蜜的团团圆圆。家是大大的同心圆，把我们的心紧紧相牵。一个美好的夜晚，祝你快乐到永远。
3、月亮啊，“圆”来你是那么的亮；元宵啊，“圆”来你是那么的香。元宵节到来之际，衷心愿您福源财源源源不断，佳缘奇缘左右逢源，阖家团团圆圆！
4、开开心心过新年，喜气洋洋迎元宵，吃汤圆，挂灯笼，看表演。心情是非常的好，笑容是非常的甜，希望新一年的日子也非常的顺，咱们的感情也非常的好，哈哈，不说了，元宵快乐！
5、祝君日子越来越红火，亲人团团圆圆，钱包圆圆鼓鼓，身体健健康康，年年吉祥如意，岁岁平平安安！
6、龙狮劲舞之中满是欢腾的节拍，锣鼓震天之中都说庆贺的姿态，彩灯万盏之中尽是喜悦的音符，火树银花之中有我不变的祝福。愿你元宵节快乐。
7、元宵短信拜年，送你瑞龙闹春：驾起好运筋头云，扶摇直上九重天，罩你一头吉祥雾，洒你一身幸福雨，吹出四面顺利风，吐出三味快乐火，愿你一年都乐呵！
8、祝君甜蜜开心笑，全家团圆过元宵。
9、一生中，总有几个人难健忘；一年中，总有几个日子最珍惜。虽不能时时相聚，却会在特别的日子祝福您：平安快乐！幸福健康！
10、亲爱的朋友，元宵节快乐。值此佳节，祝福送到；圆圆的汤圆，粘又粘；圆圆的明月，问候依然；心中的祝愿，牵挂久远；愿你幸福绵绵，好运连连！
汤圆节和元宵节区别
1、做法不同
南方的汤圆是「包」出来的
北方的元宵是「摇」出来的
汤圆是把生糯米粉先用热水或冷水和成粉团，然后把各种馅心包进去，搓成圆圆的，表皮光滑黏糯。
元宵是要先做好固体的馅儿切成小块儿，蘸上水，然后在放慢生糯米粉的筛漏上摇啊摇啊摇，边摇边撒点儿水，等馅儿全滚上粉滚成圆球，表皮干燥松软、偏薄。
2、馅料不同
汤圆的馅偏软，咸甜荤素选择众多
元宵的馅偏硬，一般单一甜口为主
汤圆馅儿可盐可甜，可荤可素，除了最为传统的黑芝麻、五仁、豆沙、山楂馅儿，还有很多粗粮、水果、鲜花口味的，以及丧心病狂的梅干菜烧肉、香菇鲜肉馅儿。
元宵相对单一都是甜口的，传统为主，黑芝麻、豆沙都是常见的馅儿。
3、吃法不同
汤圆多是煮着吃，也有炒着吃的
元宵多是炸着吃，也可以煮着吃
汤圆煮熟需要的时间比较短，大概3 ~ 5分钟浮起来就好，煮后的汤是清汤。
元宵煮熟需要的时间长些，往往要10分钟以上，煮后的汤因为生糯米粉吸水变成浑汤。
4、储藏不同
汤圆可以冷冻起来，所以保质期比较长
元宵冷冻容易开裂，所以保质期比较短
因为汤圆比较容易储存，所以全国各地都能买到速冻汤圆，全年也都可以吃到。南方有些地区会在春节、冬至等日子吃汤圆。
而元宵稍多放几天或者冷冻后，就容易开裂，保质期很短，通常都只有北方能够现场制作、当日售卖，更像过节有气氛。
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