精力汤（精力汤是什么）
菜谱教程目录：
抗癌食谱来咯：早餐精力汤
#家庭 健康 守护官#我们中国人常说：早餐是金，如果早餐吃好了，全天就精神饱满。确实，早上的吸收率是全天最佳的。如果这个时候吃一些有助于提升免疫力的营养物质进入身体。对于身体抗癌自然有很大的帮助。
食材搭配：南瓜100克、富硒黄小米30克、糙米30克。
做法：
①南瓜洗净后保留南瓜皮和南瓜籽，切块，与小米、糙米一起放入破壁机中，加入适量水，开启米糊功能搅拌完成即可。
搭配理由：南瓜富含丰富β-胡萝卜素，可在体内转换成维生素A；南瓜皮和南瓜籽中富丰富的矿物质锌；
糙米富含维生素E；加上富硒黄小米中矿物质硒，相互作用下更能提升免疫力。
1、维生素A
维生素A及其衍生物从多个方面影响免疫功能，当身体缺乏时，机体免疫功能受损。维生素A缺乏可导致“胸腺”和“淋巴器官”萎缩，脾脏的重量减轻，循环淋巴细胞数目和抗体产生减少。
当体内维生素A充足时，它可以促进T淋巴细胞再生、分化。
维生素A是维持自然杀手细胞数目和活性的必需物质，自然杀手细胞能溶解和杀灭肿瘤细胞、病毒感染的细胞和细菌。
维生素A对于巨噬细胞还有调节作用，能促进巨噬细胞活化，增强巨噬细胞的功能和对肿瘤的杀灭活性。因此，维生素若是缺乏，白细胞会明显减少。
2、维生素E
维生素E是人体重要的脂溶性维生素，同时又是一种有效的免疫调节剂，在维持人类免疫系统正常功能中发挥关键作用。维生素E可改善免疫状况和提高抗感染能力，调节免疫细胞地信号传导和基因表达。
3、锌
在我们身体中，矿物质锌参与上百种酶的激活，使这些酶发挥活性。其中尤其胸腺、DNA转移酶和DNA依赖性RNA合成酶与免疫活性细胞地代谢密切相关。
因此，锌对于维持免疫系统的正常发育和功能有重要作用。
4、硒
硒是谷胱甘肽过氧化物的活性成分，当机体缺乏硒的时候，谷胱甘肽过氧化物酶活性下降，清除自由基的能力减弱，过氧化氢等活性氧和自由基增多，导致细胞免疫和体液免疫功能受损。
硒能促进淋巴细胞的增值，使参与免疫应答的淋巴细胞数目增多，从而增强机体对感染的抵抗力。硒还能提高自然杀手细胞对肿瘤细胞地杀伤力。
另外，硒能促进淋巴细胞分泌因子，对体液免疫有一定的激活作用，促进免疫球蛋白的形成和分泌，提高机体合成IgG和IgM等抗体能力，并增强机体对抗原的应答反应。
综上诉述，每天早餐来一杯“南瓜小米精力汤”能有效促进身体免疫力提升，有效助力抗癌成功。
精力汤食谱有哪些？
主料：
苹果半个、西兰花适量、豆苗1把。
辅料：
核桃仁适量。
做法：
1、准备好材料，苹果用盐清洗表皮，冲洗干净。
2、锅里加水炖开。
3、加入豆苗煮。
4、一分钟后加入西兰花再煮一分钟。
5、豆苗和西兰花控水后捞出备用，准备一杯凉白开。
6、所有才料都放入破壁机，加入凉白开。
7、开启热汤功能。
8、打好后倒入杯子里，就可以喝了。
【素食品鉴】超能又美丽的汤“精力汤”来袭
精力汤在港台非常受欢迎，最近在大陆也渐渐被更多关注养生的人士认知，并且从尝试，渐渐转变为饮食常态。
因为精力汤的食材均为新鲜的生蔬果，以及生机勃勃到可作种子同时适合生食的五谷杂粮，所以食用精力汤是很多养生人士推崇的“生机饮食”方式之一。
精力汤貌似果蔬汁，却与果蔬汁大不同。汤，以食材被破壁料理机粉碎的方式融在食材的汁水中是为汤。而汁，就只是果蔬的汁液嘛。精力汤不仅发挥了食材营养的最大化，更因食材纤维的完全保留，而使消化中的食物在肠胃中起到刮油清肠排毒的效果。
（阿兰若素拍摄）
破壁料理机是粉碎打汤神器，就连橙子籽、芹菜粗纤维等等粗糙生猛的植物食材，经过破壁机的“调教”也都能统统碎在汤里不着痕迹！有着诸多膳食纤维和丰富营养的精力汤，是通向美容养颜、瘦身保健等诸多美收（美好收获的意思，我私家专用词）的超级攻略。
（阿兰若素拍摄）
本期我也制作了些简单易操作的精力汤分享给大家，试着喝上一杯，美美地感受来自植物生机勃勃的信息吧：
红粉佳人精力汤
准备食材：
苹果一个 坚果少许 甜菜根粉一勺 香蕉一根 纯净水（可加冰块）300ml
（阿兰若素拍摄）
制作步骤：
苹果削皮切小块，坚果（核桃、腰果、栗子少许），香蕉一根切三段，将食材全部放入料理机中，然后放入纯净水（依据个人喜好加入冰块）开启料理机打匀即可。
（阿兰若素拍摄）爱美女士看过来哦！
营养功效：
这款精力汤中，苹果中的苹果酸，可以起到降血脂融脂作用。甜菜根中含有丰富的维生素B，还含有丰富的铁，能促进造血助益肤色。
活力减肥精力汤
（香芹亚麻仁籽）
准备食材：
亚麻仁籽一勺 西芹100g 西红柿半颗 香蕉半根 胡萝卜半根 热开水（可加冰块）300ml
（阿兰若素拍摄）
制作步骤：
西芹去叶切小段，香蕉、西红柿、胡萝卜切块，将食材全部放入料理机中，然后放入热开水开启料理机打匀即可。
（阿兰若素拍摄） 减肥不错的选择哦~~~
营养功效：
亚麻仁籽中富含Omega-3多元不饱和脂肪酸、钙与钾，富含膳食纤维，可调节生理机能、健康维持、帮助维持消化道机能、使排便顺畅，消耗身体多余脂肪，是健康减肥法。
高钙早餐精力汤
（黑芝麻豆浆）
准备食材：
亚麻仁籽一勺 西芹100g 西红柿半颗 香蕉半根 胡萝卜半根 冰糖少许 热开水（可加冰块）300ml
（阿兰若素拍摄）
制作步骤：
西芹去叶切小段，香蕉、西红柿、胡萝卜切块，将食材全部放入料理机中，然后放入热开水开启料理机打匀即可。
（阿兰若素拍摄）
营养功效：
豆浆享有“植物奶”的美誉。富含丰富的钙、铁等矿物质，还有植物蛋白和磷脂，以及维生素B1.B2和烟酸。黑芝麻更是“天然植物钙库”。
（阿兰若素拍摄）
增加免疫力精力汤
（小麦胚芽姜黄粉）
准备食材：
有机青菜少许 小麦胚芽粉一勺 姜黄粉 西红柿半颗 香蕉半根 坚果少许 热开水（可加冰块）200ml
（阿兰若素拍摄）
制作步骤：
有机青菜切段，香蕉、西红柿、切块，将全部食材全部放入料理机中，然后放入热开水开启料理机打匀即可。
（阿兰若素拍摄）喝前摇一摇，避免上稀下浓。
营养功效：
小麦胚芽含有优质的植物蛋白，含有人体必需的8种氨基酸，是提高机体免疫力、提高抗病能力的最基本物质。
抗癌精力汤
（蓝莓坚果）
准备食材：
蓝莓30g 紫甘蓝少许 苹果一颗 坚果少许 纯净水（可加冰块）350ml
（阿兰若素拍摄）此款精力汤是走在抗癌路上的李开复于2013年分享给大家的哦
制作步骤：
有机青菜切段，香蕉、西红柿、切块，将全部食材全部放入料理机中，然后放入热开水开启料理机打匀即可。
（阿兰若素拍摄）
营养功效：
这款精力汤中有多重花青素，其中蓝莓所含最多，花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受自由基的有害物质的损伤。此外紫甘蓝中还能够给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂：维生素E与维生素A前身物质(β―胡萝卜)，这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤，并能有助于细胞的更新。
高维C果汁
准备食材：
橙子一个 柠檬半颗 葡萄30g 纯净水（可加冰块）200ml
（阿兰若素拍摄）
制作步骤：
橙子、柠檬去皮切小块，葡萄清洗干净，将全部食材全部放入料理机中，然后放入纯净水（依据个人喜好加入冰块）开启料理机打匀即可。
（阿兰若素拍摄）阿兰我亲情入镜，表示不开心（只让看不让喝~~~）
营养功效：
橙子与柠檬中富含的维生素C帮助维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等，都需要维生素C来保护。维生素C是维生素家族中最为人熟悉的角色，不多说了，多用橙子与柠檬多打维C汤喝喝，一切都更好了呢！
精力汤的做法
陈月卿精力汤食谱的介绍
陈月卿精力汤主要是以蔬果原汁为主，然后再视个人需要，添加各式营养补充品后，再搭配专用的蔬果搅拌器，制作出浓稠蔬果汁。这类浓稠蔬果汁的特色主要是，加水去搅打并不过滤，保留最完整的纤维素，由于看起来浓稠，才以“汤”为名。作者强调，「精力汤」含丰富的纤维素，会刺激肠璧、促进大肠蠕动；纤维在肠道吸水膨胀后，能软化粪便、增加粪便体积，能顺利排出多余的脂肪、毒素和胆固醇。
陈月卿精力汤食谱做法:
主料：小白菜叶子，桃子，苜蓿芽，核桃仁，水，果糖
做法步骤
1桃子和番茄切小块，白菜叶子撕碎，核桃可以炒熟也可以不炒
2把桃子和番茄放入料理机，再放入叶子、苜蓿芽和核桃仁
3倒入一些水，启动机器，搅打至均匀
4因为味道有点微酸，我加了一些果糖进去
按照理论一般陈月卿精力汤食谱有以下：
前提是打精力汤的蔬菜必须要用无农药污染的有机蔬菜
生机果菜汁 : 健康养生早餐精力汤是生机饮食中的精华，以下是常用的精力汤材料，提供给您参考
(1) 芽菜类：苜蓿芽、绿豆芽、红豆芽、豌豆芽、萝卜婴…等 任选 1~3 种作为精力汤的酵素与少量醣类来源。
(2) 蔬菜类：A菜、莴苣、高丽菜、胡萝卜、豆藷、青椒、地瓜叶…等，深色蔬菜任选1~3种作为维生素与矿物质及少量醣类来源。
(3) 水果类：柑橘、柳橙、苹果、奇异果、菠萝…等，任选1~3种作为维生素与矿物质及少量醣类来源。
(4) 核果类：南瓜子、松子、核桃、葵瓜子、杏仁、腰果…等，任选1~2种作为蛋白质与必需脂肪酸及少量醣类来源。
(5) 海藻类：海带芽、红海藻、紫菜、海苔….等，任选1种作为矿物质与微量元素来源。
(6) 小麦胚芽、啤酒酵母粉：作为均衡、互补各类食物的基础，富含醣类、蛋白质、必需脂肪酸、维生素与矿物质。
精力汤制作 DIY 精力汤是一种全方位的「懒人汤」，只要将材料准备妥当，洗洗切切后、果汁机一打，连渣都不必过滤，一杯大自然的恩赐就大功告成啰！
3分钟看懂适合全家老小养生的精力汤是什么！
大家在我的文章中，看到最多的一个词语。就当属 精力汤 了。这可是我保持年轻活力的非常重要的手段之一。
那到底什么是精力汤呢？
精力汤就是蔬菜、水果、芽菜、坚果、种子、海藻、超级食物与水，充分搅拌而成的类似蔬果汁的食物，是生机饮食中最完整的营养汤。
为什么说精力汤神奇？
精力汤里的所有食材经过充分搅拌后, 会大量释放植物生化素。可以有效的和体内的各类消化酵素接触，提高消化率，最大限度地融合果蔬中的膳食纤维、维生素及其他营养元素。分子细小化后，从而可以提高营养物质的吸收率。
为什么要推荐给大家喝精力汤呢？
❶喝精力汤可以减少问题食品的摄取。
大家都知道病从口入。糖、盐、味精、油，这些精致加工的调料有很大问题。很多现代病都是从一日三餐中慢慢吃出来的。
❷喝精力汤是吃全食物最好的方法。
可以吃到藏在皮和籽里平常吃不到、吃不下去的营养，可以保留食物中最多的酵素、维生素以及充分的膳食纤维。轻松的喝下一天中所需要的营养，轻易做到均衡多元。常喝精力汤还可以提高免疫力、消除疲劳、恢复体力和提高工作效率。
❸精力汤是足够细的营养，更好吸收。
如果不懂细嚼慢咽，100元的食材最多只能吸收40元的营养。而有研究发现，食材经过充分搅拌后，会最大限度地融合果蔬中的膳食纤维、维生素及其他营养元素，分子细小化后，营养素也就更容易被人体吸收了。
大家制作的“精力汤”
坚果、五谷各种美味～
那今天我就整理一些常见的精力汤问题给大家：
Q:那精力汤中蔬菜都是生的吗，农药残留怎么解决？
A:
❶是的，我在以前的课程中谈到过，所有放入精力汤的食材都一定要是生的。喝精力汤就是希望能够摄取到植物中全部的养分，如果你都费心把食材烹调过了，那就直接在平时吃就好了, 也就不需要特别放到精力汤里面了。
❷而且我还要强调一点是，必须是全食物喔！也就是要吃食物的全部，例如菠菜带根部，苹果连皮带籽。这时肯定许多人都该问如何清洗了。
❸首先在挑选食材的时候，尽量选择污染少、品质好的蔬菜，挑选当地当季的蔬菜水果；
❹其次再将这些蔬果放在阳光下晒一片刻，阳光对于降解农药残留有很好的效果，不过千万不要晒过头啦，变成菜干；
❺最后清洗时，用淘米水或者是加一些小苏打放进水中，用来浸泡蔬果，但是前提是需要完整的蔬菜喔，不然切碎后，水溶性维生素会流失的。
Q：老师我喝精力汤，胃总是不舒服，会发胀，这是怎么回事啊？
A：
❶有些人的肠胃系统比较弱，会有这种现象。只要注意不要牛饮，小口小口喝，同时在口里咀嚼一下，让精力汤跟唾液充份混合，再慢慢喝下，这样就可以避免胀气，还可以让味蕾品尝到精力汤更丰富的滋味。
❷建议有这种情况的朋友，早上起床可以先喝一杯150cc~200cc的温水，先吃点其他食物再喝精力汤。
❸寒性体质的人在冬季可以用煮熟的根茎类或五谷杂粮打温的精力汤，或者加坚果、芝麻、姜片、酵母粉、小麦胚芽粉调节食物的寒热。如果还有担心，可以从少量少样食物开始尝试，再慢慢增加种类。
Q：每次喝完精力汤都会觉得有些寒凉，请问该如何解决？
A：
❶这个也是我之前提到的全食物的概念，食材要连根部，连皮带籽。举个例子，火龙果的肉是凉性的，皮却是温性的，连皮一起打则可以平衡食物的寒凉。另外，可以放一些生姜，生坚果以及热性食材来平衡。
❷可以选择有温控功能的搅拌机，有科学证明，酶（酵素）是嫁接在人和生化素之间的一座桥梁，酶又是具有怕热的特征，超过45度以上，活性就会被大大破坏，而在36-40度之间，最为活性化。
Q：精力汤什么时候喝好？
A：
❶这个问题则需要依据每人的体质、自身喝精力汤的体验以及自己最舒适的状态来调整。你可以在一天早中晚三个时段来做尝试，找到自己最舒服的时段来喝精力汤。
❷如果早晨喝精力汤能降低血液浓度，使血流通畅，新陈代谢运转顺利。我自己就是属于把精力汤当作一个正餐来吃的人，每天早上我自己都是喝一壶的精力汤，这习惯已经维持了20多年了。
名人也在喝精力汤喔~
❸从营养学来说, 只要一天里有一顿交给精力汤，你可以轻轻松松地把食物多样化做到了，食物的份量也吃足了，甚至水也喝够了，可以说精力汤可以让身体轻松自在下来, 说真的能喝这么多年，我自己是真心体会到它的好。
Q：老师，我打的精力汤很不好喝，家人都坚持不下去怎么办？
A：
❶初期喝精力汤的时候，可以增加水果的比例，选择口感比较甜的苹果、香蕉、菠萝；
❷选择蔬菜是不要选择口味重的，如洋葱、大蒜、西兰花等，慢慢的循序渐进，等家里人都接受后再将蔬菜的比例增多。
Q：老师我有很严重的便秘，请问精力汤可以解决吗？
A：
❶便秘与日常饮食有很大的关系，精力汤中有大量的蔬果纤维，促进肠胃蠕动，是可以起到润肠通便的效果的。
❷但值得注意的是，一定要补充水分，有些朋友时常会觉得喝完精力汤反而觉得容易口干，甚至是便秘，这是因为纤维在肠胃中会吸收水分，所以这个时候要及时补充水分，去促进肠胃的蠕动。
❸另外，运动也很重要，两者相配合，效果更好。
另外，这几天我正在日本千叶参加国际食品饮料展览。后续会把对日本的养生思考更新在里，请大家留意。所以接下来的 QA大问答 ，都会跟日本养生有关系哦。
-END-
傅国翔，冻龄舒食家 、国家高级营养师、上海禾新医院营养科主任。作为自然舒食生活践行者，关注的不只是健康，更是天然的年轻态。
什么是精力汤？其作用是什么？
精力汤是一种台湾风行的养生食疗。台湾人认为精力汤可以排毒、抑制癌细胞生长、预防皮肤炎。喝了以后使人神清气爽、精力充沛。
精力汤是综合蔬菜、芽菜、海菜、坚果再加上回春水的酵素，可随季节增加酪朵或芝麻等油脂较多的热性食物。这是生食疗法中最完整的营养汤，不但能使病者恢复体力、改善体质、对于十二指肠溃疡或皮肤过敏、癌症、中风等等慢性病深具疗效。
精力汤的做法
材料：
1、 蔬菜类:红凤菜，萝卜菜，高丽菜，甜菜等当令蔬菜。
2、 水果类:香蕉，凤梨，哈蜜瓜，木瓜，杨桃等当令水果。
3、 坚果类:杏仁，腰果，松子，核桃，南瓜子。
4、 五谷杂粮与其他:葡萄干，小麦胚芽，大豆卵磷脂，芝麻，柠檬，薄荷草。
做法:
1、 刚开始尝试精力汤时，可以先取蔬菜与水果两样材料，各取四到五种，开始你的精力汤生活。但原则是:蔬菜少放一点，水果多一点，而且，不管你加什么料，记得要加香蕉，因为香蕉能让精力汤喝起来更顺口。
2、 如果觉得蔬菜与水果的材料太简单，想加些坚果，泡在冷开水中，放在冰箱里，泡过二十四小时后再使用。之后，再加入葡萄干，大豆卵磷脂，芝麻等配料，以及洗净切块的水果，蔬菜，同样搅拌打匀。冬天还可以加点老姜。
3、如果觉得颗粒太大，渣渣太粗，可能要使用到专业调理机处理，免得难以下咽。
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