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紫菜鸡蛋汤(紫菜鸡蛋汤怎么做视频)

煲汤 2023年03月01日 07:55 226 菜师傅

菜谱教程目录:

紫菜鸡蛋汤的家常做法

紫菜鸡蛋汤,初学者也可以操作,简单美食,十分钟搞定一道菜!开始吧~

主料

紫菜适量,鸡蛋2个,葱姜蒜适量。

做法步骤

1、将紫菜用水清洗干净,把碎沙都洗净。

2、把鸡蛋轻磕破将蛋液倒入碗中,用筷子打散,将蛋清和蛋黄混合充分打均匀。

3、锅中热油,把葱姜蒜倒入,炒香。

4、倒入清水,用大火煮开。

5、水烧开后,将紫菜均匀放入,勺子捞下,煮2分钟。

6、把鸡蛋均匀倒入锅中,为了使蛋花比较嫩,煮30-40秒即可关火。

7、撒入葱花、放盐和鸡精调好味道,就可以啦。

平时饭后做个紫菜鸡蛋汤,味道还是不错的,没尝过的朋友可以试试。

紫菜鸡蛋汤怎么做

紫菜鸡蛋汤的做法步骤

先把紫菜泡十分钟后捞出来,鸡蛋打在碗里搅匀水烧开后放入紫菜,紫菜在锅里稍微炖煮一下后再把鸡蛋轻洒到水面上直接关火,紫菜蛋花汤就做好啦。

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首先把锅刷干净,然后放入适量的油油热以后放入干紫菜,在锅中快速地煎一下,注意是要把两面都要煎好再加入适量的温水然后把鸡蛋打成蛋液,搅拌均匀。

待鸡蛋花浮起时,倒入水淀粉,加入食量的盐慢慢搅拌,再把锅担起把蛋汤倒入容器里,再倒点儿香油慢慢搅拌,一道美味的紫菜蛋汤做成了。

紫菜鸡蛋汤的家常做法简易

鸡蛋紫菜汤做法如下:

1、香菜切碎。

2、鸡蛋搅打均匀。

3、锅里放入少许花生油,炒香虾皮出锅待用。

4、锅里加入适量水烧开。

5、转圈倒入鸡蛋,一边在鸡蛋液碗里搅打一边倒入。

6、加入紫菜和虾皮。

7、加入香菜、少许香油、生抽、适量盐,搅拌均匀。

标签: 紫菜鸡蛋汤

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