秋季养生汤煲汤食谱（春季养生汤煲汤食谱图）
菜谱教程目录：
秋季养生汤煲汤食谱有哪些 秋季养生汤煲汤食谱介绍
1、乌鸡汤
准备材料：乌鸡一只、大葱一段、姜片适量、桂圆、红枣、枸杞适量。
先将水烧开转小火，把乌鸡放入3到4分钟，然后捞出洗净。
砂锅中加水，放入料酒和盐，放入乌鸡。
最后放入葱姜，红枣和桂圆，煲3到5小时，出锅放枸杞。
功效：能补虚强身，又治消渴及噤口痢。
2、山药排骨汤
准备材料：排骨600克，山药一根，盐适量。
将水烧开，丢进排骨，将排骨去血沫。
将山药切块。
将砂锅内加入水，放入排骨，大火烧开后转小火慢炖一个半小时左右。
将山药放入，加入盐，再炖20分钟左右即可。
3、雪梨黑木耳养生汤
准备材料：雪梨、红枣适量、黑木耳适量、水。
将雪梨洗净，削皮去核切块。
将红枣洗净，黑木耳洗净泡发。
将材料一起放入壶中，加水煮半个小时左右即可。
功效：补气血，滋肾养胃。
秋季煲汤食谱
我们知道煲汤是一种既可以保持食材的味道，又能保留食材的营养的一种烹饪方法。在秋季煲汤是一种很好的养生方法。不过秋季汤品养生也要注意食材的`选择和材料的搭配。那么哪些秋季煲汤食谱呢？
一： 木瓜养乐多
原料：木瓜、养乐多4瓶作法：将木瓜去皮去子后切块，放入果汁机再加入养乐多搅拌即可。木瓜，不必我多做先容，信任美眉们都知道它对隆乳的功效，许多西医师及营养师都建议想隆乳的人，没事就多吃木瓜，因此供给了这则饮品给爱好吃木瓜的美眉们。
二： 丰乳美容汤
1：原料/调料：红枣 5颗、苹果 1/2颗、鸡蛋 1个、酒酿 1杯[制造流程](1)红枣洗净泡软并去核，苹果切细丁备用。(2)将去核红枣及切丁的苹果用500cc水熬煮20分钟。(3)鸡蛋打散，倒入作法2中即熄火，再倒入酒酿拌匀即可食用。若怕喝了酒酿会头昏的人倡议在晚上食用，正好辅助睡眠;酒酿可增进乳腺发达，常喝此汤可丰乳及肤色红润。
三： 萝卜丝鲫鱼汤
1：清热滋补，还能预防感冒，这款常见的秋季滋补汤怎么煲呢？看看秋季煲汤食谱的介绍：煲汤主料：鲫鱼 配料：白罗卜，姜丝做法：鲫鱼杀好洗净，先下油锅略煎，加入姜丝，添入汤大火煮沸，撇沫，汤煮得越白越好，加入白罗卜丝，再煮会就好了。
四： 蚵仔稀饭
原料：蚵仔、大骨、米、葱花、姜末、香菜作法：将大骨熬成汤后加米煮成稀饭，再加入蚵仔及调味料即可。有些美眉常在瘦身时，瘦到不该瘦的处所，唐林建议美眉们在节食的时候，可以吃些蚵仔稀饭，除了减少米食的摄取之外，同时也弥补植物性荷尔蒙，免得体重加重了，咪咪也变小变平！
五： 银耳玉米糖水
1：煲汤主料：甜玉米粒，银耳，红枣，枸杞，冰糖做法： 银耳泡开撕小朵，焯一下水，捞出。银耳、枸杞、红枣先加水、冰糖煮至银耳软烂。再加玉米粒再煮约十五至二十分钟即可。煲汤小贴士： 枸杞只要几颗，太多的话会有点微酸。用嫩的甜玉米最后小煮一会就好了。
六： 山药蛤仔排骨汤
原料：排骨、蛤仔药材：山药、枸杞子、姜丝作法：将排骨洗净后用开水氽烫过，加入水、山药以及枸杞子煮滚烫后慢火熬炖约20分钟，再加入蛤仔、姜丝以及其他调味料。这道汤喝起来跟蛤仔排骨汤差未几呢！但是山药的自然荷尔蒙能刺激咪咪的发育，而且煮起来的汤汁甜蜜;没有什么药味儿，是最合适惧怕草本味儿的美眉们了！
七： 秋季是养生的季节，是
最适合进补的季节，而煲汤是进补最简单又有效的方法，想要煲一个好汤，以上食谱不容错过。
秋季养生汤煲汤食谱大全 秋季养生汤怎么做
1、鲜鲤鱼汤
功效:滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。
材料:黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。
做法:鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净,加少许油在锅中,略煎至金黄色。将黑豆去瓤粒并清洗干净,放入锅中?A不必放油,炒至豆衣裂,再用清水洗干净,备用。红枣去核,生姜去皮,陈皮洗干净,备用。水煮滚,先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮十分钟,再转至文火煮一个半小时,最后放入鲤鱼,煮三十分钟后加入胡椒盐粉即可。
2、西洋菜排骨汤
功效:提神醒脑,增强活力、清热、润肺、养神。
材料:西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、罗汉果12个、姜3片。
做法:将西洋菜泡水、洗净。将排骨洗净后切块,用水氽烫后捞起备用。将排骨放入锅中,煮至水开后,再放入姜、西洋菜、南北杏、罗汉果,以中火煮约1个小时,最后加入盐调味即可。
3、黄瓜猪骨汤
功效:去湿消滞、轻身健美。
材料:黄瓜一斤(最好用老黄瓜)、薏仁二两、猪骨一斤、蜜枣五粒。
做法:猪骨洗干净,切块,飞水。其他材料洗干净备用,黄瓜切块。水煮滚,加入以上所有材料,用大火煮十分钟,再转文火煮两个半小时,加入调味料即可饮用。
4、川贝母蜜枣汤
功效:调节机能,润肺止咳、止咳、清肺、滋润。
材料:排骨320克、川贝母80克、蜜枣10 粒、姜2片、热水1500毫升。
做法:将川贝母泡水约10分钟;将蜜枣冲洗好备用。将排骨洗净后氽烫,再捞出备用,将所有材料放入炖盅里,加入热水,放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时,再加盐调味即可。
秋季干燥煲汤食谱
秋季如此燥热哪能少了汤汤水水，老人喝了强身健体，宝宝喝了提高免疫，女人喝了滋阴养颜。总之，秋季喝汤不仅利于润燥，还能促进肠胃消化。秋季皮肤干燥、口舌生疮、大便干结，多喝些鲜汤能缓解哦。那么秋季喝什么汤好呢?不妨来看看小编为您介绍的，秋季养生汤煲汤食谱吧。 7款家常汤做法大全详情如下。
一、秋季养生汤煲汤食谱：鲫鱼豆腐汤
原料：鲫鱼，豆腐。调料：料酒，葱姜，食盐，食用油。
做法：
①将豆腐切成5毫米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用。
②鲫鱼去鳞和内脏，抹上绍酒，用盐腌渍10分钟。
③器皿中放色拉油加热，爆香姜片，将鱼两面煎黄后加适量水，低火25分钟，再投入豆腐片，调味后下少许湿淀粉勾薄芡并撒上葱花。根据口味爱好也可撒上生菜碎末等。
二、秋季养生汤煲汤食谱：莲藕排骨汤
功效：莲藕能清心降火，润肺去燥，是秋季食用的最佳蔬菜，配合营养丰富，高蛋白质的排骨，能清热消痰、补血养颜，补肾养血、滋阴润燥。
原料：排骨300克，莲藕300克，香葱2棵，生姜1块，
调料：料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，
做法：
1、排骨洗净，砍成3厘米长的节，刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净。
2、生姜洗净切成两半，锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，氽水后捞出待用。
3、炒锅置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟，
4、把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可。
三、秋季养生汤煲汤食谱：鲜菇汤
原料：鲜香菇2朵，金针菇50公克，柳松菇50公克，蘑菇50公克，杏鲍菇50公克，青花菜150公克，蔬菜高汤600㏄，盐适量
做法：
1.鲜香菇、金针菇去蒂以酒水洗净，沥干水分，鲜香菇切片。
2.柳松菇、杏鲍菇以酒水洗净，沥干水分，以手撕成长条状。
3.蘑菇以酒水洗净，沥干水分，对半切开。
4.青花椰菜放入水中氽烫至变翠绿色，先泡入冰水中，再捞起沥干备用。
5.将蔬菜高汤倒入锅中，放入作法1、2、3的全部材料以大火煮滚，改以中小火续煮约10分钟，再加入作法4的青花椰菜和调味料略搅拌即可。
四、秋季养生汤煲汤食谱：荸荠豆腐紫菜汤
原料：紫菜50克，荸荠10个，豆腐2块，瘦猪肉200克，姜1片，精盐少许。
做法：
1、紫菜浸透发开，淘洗干净。豆腐洗净，切成粒状。
2、荸荠去蒂、去皮，洗净，切成块。瘦猪肉洗净，切成块。生姜去皮，切片。
3、瓦煲内加入清水烧开，放入紫菜、荸荠、豆腐、猪肉、生姜，改用中火煲2小时，加少许精盐调味即成。
五、秋季养生汤煲汤食谱：冬瓜薏仁老鸭汤
材料：鸭子500克，薏仁50克，莲子50克，冬瓜500克，麻油
做法：
1.鸭肉切去多余的脂肪(如果怕油，可以把全部的鸭皮去掉)，冬瓜洗净连皮切成大块，(冬瓜连皮煲汤才有消暑的作用)，薏仁和莲子洗净。
2.把上面所有的材料放进锅里，加入几片姜，注入清水，大火烧开后20分钟后(汤水快烧开的时候要注意把浮沫撇掉)， 转小火再煮1个小时左右，熄火前加盐调味就可饮用。
3.鸭肉捞起放凉后，斩成小块，粘点淋了麻油的酱油吃，一样是个很好吃的下饭菜。
六、秋季养生汤煲汤食谱：玉米炖鸡汤
原料：骨鸡 2磅， 玉米棒 3个， 煲汤蔬菜(冬瓜，奶油白)， 干黄花菜， 红枣， 花生，莲子， 枸杞，花菇， 葱， 姜，盐，牛奶。
做法：
1.鸡去皮，去油，斩大块。 玉米斩四段。 凉水泡干黄花菜， 红枣， 莲 子， 枸杞，花菇1hour。
2.烧开一些水，抄一下鸡肉。
3.再烧开一些水，下鸡肉，玉米，莲子，花生，姜。小火炖。
4.1.5 小时后下黄花菜， 红枣，枸杞，花菇，冬瓜。
标签： 秋季养生汤煲汤食谱
相关文章
