方大同胡辣汤
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早餐中胡辣汤深受喜爱，郑州哪家的胡辣汤最好喝？
早餐中胡辣汤深受喜爱，说起郑州的胡辣汤估计老字号的店面有好多，虽然老字号但是味道不是很少，我在郑州5年方中山的胡辣汤虽然名气很大自然价格也不低，我喝胡辣汤不在乎老字号只要是好喝就行，我给你推荐几个店面小但是胡辣汤却是一绝，小夜从小的早餐都被胡辣汤承包了，所以味蕾都被郑州的这些好吃的胡辣汤养挑剔了，回顾漫漫早餐路不禁颇有成就感，今天就给大家放个福利，快带上激动的小心情跟着小夜去品尝一下这几家的美味吧。
这是因为郑州的胡辣汤被某一个胡辣汤品牌给带进茄颗子地了，汤体的浓度、汤体的色泽、汤体的辣度，彻底跑偏！先都是路边摊贩，卫生很差，卖相也不好，脏乎乎的，很便宜，上世纪八十年代后期，一碗胡辣汤（素的，那时候很少有肉）只卖一毛钱，豆沫才5分钱一碗，顾客都是外来务工人员，老郑州人中，讲究一点的人看都不愿意看。
应该有的黄花菜、黑木耳、手洗面筋、牛大骨头汤，黑胡椒等等都不见踪影或者数量减少，而被滥竽充数、无法下咽、毫无营养的机制面筋、能把人辣死的辣椒面子替代。郑州胡辣汤基本上活下来的口味都可以，连锁店就是以方中山，方团结，。
方大同为最多，也是口味最重的，其次就是清宴和杨孝业，口味清淡点。郑州胡辣汤基本上被逍遥镇占领了，北舞渡很少见到，方中山胡辣汤(总店)在郑州市紫荆山路与顺河路交叉口，是二十多年老店，做饭独特，用骨头汤打底，配上肉丁、木耳、粉丝等。料足汤色泽鲜亮浓稠，口味独特，麻辣鲜香。配上油饼、煎包或油条，赢得郑州市民良好口碑。
拿到金曲歌王却越混越惨，他像一匹野马歌坛却没有他的草原，方大同去哪了？
台湾金曲奖的知名度和认可度，是两岸三地最有象征性的乐坛荣誉奖。从1990年逐渐，不断涌现28位金曲歌王。包含周华健、张学友、齐秦、王力宏、周杰伦等流行天王，都曾夺得金曲歌王头衔。在其中，王力宏22岁便夺得金曲奖歌王头衔，变成最年青的歌王。周杰伦也是包揽15个金曲奖项一路标红。
殊不知，有一位歌手却在得到金曲奖歌王头衔后，曝光率不增，反而退出了观众们的视野。2017年，在第28届金曲奖演出舞台上，他击败巨星周杰伦、实力歌手林宥嘉、歌坛新秀郭顶等歌手，一举夺得“歌王”荣誉。他便是方大同。
方大同在观众的印像里一直是个不张扬做音乐的写作型歌手。不蹭热点、甚少上综艺节目，连网民都吐槽他的生活是“用餐、入睡、薛凯琪”，殊不知那样一位日常生活里仅有歌曲和薛凯琪的才俊型歌手，却因胡辣汤打过一场让人哭笑不得的纠纷案。
在郑州运营很多年的方大同胡辣汤店能够 算作有名气，集团旗下有30好几家加盟连锁店。走在郑州街边，经常可以看到的方大同胡辣汤店，让群众禁不住疑虑，方大同何时改行开胡辣汤店了？一定赚得盆满钵盈吧！
事实上，这个方大同胡辣汤店与方大同没有分毫关联。创办人康长喜在2012年开创了“方大同胡辣汤”，往往起这一名，也是为了更好地在早饭的火爆中迅速创建起知名品牌认知能力：郑州有一家著名的胡辣汤知名品牌——“方中山”，而以“方”姓开始的胡辣汤店数量也不在少数，因此他决策借势营销，也以“方”字开头。
方大同与胡辣汤的纠纷案，以方大同歌手名称权申诉成功为终，创办人康长喜也因而严重损失。这次有一些无节操的纠纷案，令人禁不住思索，曾获金曲奖歌王的他，人气值却萧条极其，才俊型的写作歌手歌曲无法得到关心，却因这类事得到关心，华语歌手是不是装不下才气，只有以总流量和蹭热点制胜？
方大同新单曲《白发》发售，微博有着1108万粉丝的他，最新歌曲的评价量却仅有300好几条，关注点赞量也仅有1000好几条。方大同不冷不热的水平，确实令音乐制作人寒心。比照另外开售专辑的罗志祥，方大同的关注度能够说成萧条极其。
方大同的确是一位歌曲创作工作能力十分强的歌手，就好像一匹福特野马，遗憾华语歌手没有归属于他的大草原。他的歌曲一直存有着一种特有性，擅于应用很多的离调调离转调和旋。做为做soul设计风格而言，实在是华语歌手味儿最正，再再加上他与众不同的偏rnb的唱法，很当然的转音及其与众不同的嗓音，都令他的著作听起来十分尤其。
早在2008-2009年，《橙月》和《可啦思可》二张个人专辑便确立了他写作型才俊的影响力。《三人游》《爱爱爱》《特别的人》等歌曲十分合乎一部分音乐风格比较冷门的观众口感，《春风吹》的流传度也得到不错的考试成绩，翻唱歌曲歌曲《红豆》音乐风格尤其，别有一番口味。可以说，他在歌曲上的工作能力是众所周知的。
除此之外，他为刘德华、郑秀文、张惠妹、张学友、陈奕迅等诸多歌手作曲写歌。忙碌演唱会会，兴新的歌曲好像也关注度不高，没有热点新闻的他，好像逐渐从群众视线中消散。比照同是台湾歌手的罗志祥，尽管从没得到一切金曲奖项，但他的歌曲一经开售就爆红，离不了罗志祥平日里勤奋增加的曝光率。
罗志祥赶到国内参与《极限挑战》，勤奋生产制造话题讨论、再造人物关系。“朱碧石”品牌形象深得人心，其出色的综艺节目感为他获得了一大批国内新用户。随后接周星驰影片，曝光网红女朋友”周扬青“，歌舞表演唱跳、主持人、影片、综艺节目每样擅长，可以说常居游戏娱乐第一线。本次最新专辑，也是与最近话题讨论角色“胡彦斌”一同制做，针对生产制造最新专辑关注度是画龙点睛的事。
不容置疑，歌曲品质是歌手最必须考虑到的事儿。方大同用心做音乐，勤奋开自主创新设计风格、新音乐风格，做更有深度的歌曲。但是理想化很丰腴生活的无奈，好的歌曲要被别人听见，本人的曝光率就必须勤奋提高，不然这种勤奋也只有是本人的脑部高潮迭起。
幸运的是，爱方大同的粉丝们，一定打心里里认可他的才气，并将自始至终追随着他。针对他而言，有多少粉丝或许并并不是最重要的，可以搞好歌曲给赏析的人听就已充足。希望方大同的歌曲可以被大量人听见、认可、赏析吧。大家怎么看呢？
郑州有哪些店铺的胡辣汤比较好吃？
前段时间正好根据一些网友的评论以及身边亲朋好友的推荐，整理了下郑州口碑不错的胡辣汤店，题主可以看看~平时有时间可以选几家去尝尝啊
李记炖肉胡辣汤
地址：汝河路交通路口(铁八小斜对面儿)
特色：胡辣汤没有特别的辣， 但是特别的香， 馆子不大， 但是队排的很长. 油馍头是一大亮点， 非常酥脆. 强烈推荐给西郊儿童们。。
胡辣汤大王
地址：金水区三全路(近花园路)
方团结胡辣汤=不放辣椒的方中山
地址：黄河路东明路交叉口
特点：油馍头非常赞！ 被辣椒胡椒搞怕的同学们都来尝尝吧，味道真的差不多，但没那么辣，很合适的哦。
便宜的3块一碗，好点的5块一碗，除了没有糖糕其他一应俱全。
桑园的老杨家胡辣汤
地址：不详
特色：李金斗代言那个。
杨记胡辣汤
地址：农业路中州大道易初莲花附近
特色：不辣，油馍头很给力。
方中山胡辣汤分店
地址：农业东路九如路交叉口
特色：5块钱的略辣，7块的不辣。牛肉煎包和牛肉盒都好吃
无名氏
地址：经一路与黄河路交叉口东北角
特色：生意好得很，胡辣汤三元
无名氏
地址：黄河路与东明路交叉口西北角，路西，赛思口腔对面往北一点
特色：不错 胡辣汤2元5
郑州西华逍遥程党生胡辣汤
地址：棉纺东路某一位置
特色：这家店有二十多年了，我从小都喝，每天人流如潮
无名氏
地址：经四路与纬四路交叉口的东北角的院里
特色：素的2元，肉的3元。很不错！
史记北舞渡胡辣汤老店
地址：红专路西头，妇女儿童活动中心旁
特色：味道和市面上流行的逍遥镇口味不同，没那么辣，很醇厚。
赵大明胡辣汤
地址：姚寨路农业路/东风路信息学院路附近/政七街丰产路交叉口
推荐人：@格格巫啊滋咪
方秀华周口胡辣汤
地址：伏牛路伊河路口南100米
特色：每天人就多的要死，有时候都挤不到边，这家店最少20年了. 他们家肉盒，牛肉包子，油莫都很不错，汤3.5元，肉盒4元吧，一个人10元保准吃饱吃好。
方团结胡辣汤
地址：经三路林科路交叉口东北角
特色：上班途中发现的， 应该是方团结的连锁店， 看着人挺多的， 可以尝试下。
赵老三胡辣汤
地址：黄河路经一路东北角
特色：3块的即可，味道很棒！
清宴胡辣汤
地址： 红专路经一路交叉口西南角
特色： 胡辣汤是逍遥镇的味道， 清真店， 特别是豆沫和肉包可不错！
展记胡辣汤牛肉面
地址：陇海路一马路交叉口南30米路西
特色：三块的有点稀， 但是味道嘛， 你懂得！
天祥胡辣汤
地址：城东路城南路交叉口桥头向南
特色：羊肉包子一流，纯羊肉，门口就是炸菜角和蒸包子的，你一眼就能认出来，一定要吃包子，得劲啊！
河南胡辣汤文化点评：
其实郑州的胡辣汤基本上能分为5种：1、郑州老式胡辣汤，不辣，稍微有点咸，一般掺这豆腐脑做两掺。一般的菜市场里有这种。2、老开封回民带来的胡辣汤，不放醋就有点酸酸的感觉，配着麻烫和油馍头吃不错，顺城街上大部分都是这种。3、就是逍遥镇的，大街小巷都有典型代表方中山，方团结，不过和原先的逍遥镇胡辣汤不是一个味道，除了辣就是咸，个人不喜欢。4、北舞渡的胡辣汤，原汁肉汤熬制，重要是的是出锅前撒上葱花闷出的味道诱人，就是有点稀，配着烙饼很好吃。5、周口的铜锅胡辣汤，和别的胡辣汤区别在于不放香油，放芝麻酱，烫嘴的时候溜边喝超棒，原北闸口宠物市场向南有一家，后不知搬哪里了！
关于胡辣汤个人鉴定总结完毕，河南人一辈子的早餐！！
网友分享胡辣汤DIY方法
喝的多了，了解的就多了！自己在家没事就会熬点胡辣汤，汤料是从漯河一个老师傅那里弄 来的，胡椒视自己的口味放，主要是肉！如果想熬上好的胡辣汤，腌肉很重要，基本上要用汤料腌上4-5个小时，然后用羊肉汤做底，炖肉，放入一些自己喜欢吃 的面筋、金针、木耳什么的，滚开后放胡椒，熬到肉都烂了，放入一把葱花，闷上半个小时。大功告成！！
胡辣汤周口逍遥镇的小吃，却在郑州很火爆！走在郑州的大街小巷，随处可见胡辣汤店的影子，或大或小，或新或旧。随意选择一家胡辣汤店，店里坐满了食客。发现一个现象，郑州的胡辣汤店铺，只要是姓"方"的胡辣汤，生意都不会差，下面让我们去尝尝这些汤，到底啥味儿？
方中山胡辣汤
人均消费：15元
地址：顺河路1号
郑州紫荆山桥头，过了舞蹈租赁商场，路口有一家方中山胡辣汤，号称是郑州胡辣汤里面的爱马仕，每天早上市民上班路上，排队去喝它家的胡辣汤，它家的胡辣汤冒着香气，颜色是橙黄的，木耳金针菇肉片在勺子间翻滚，端着碗喝着非常舒畅。
方秀华胡辣汤
人均消费：10元
地址：伏牛路伊河路向南200米
方秀华胡辣汤在伏牛路，每天早上也是有很多人，络绎不绝的去排队去喝，跟方中山的风格和味道比较像，女老板坐在门口收钱，然后戴着白帽子的清真回民盛汤，方秀华的胡辣汤味道也很辣很稠，我觉得其实味道一般，不知道为啥那么多人去喝。
“方大同”胡辣汤
人均消费：9元
地址：秦岭路
“方大同”胡辣汤前段时间因为商标的纠纷问题，被台湾歌手方大同一纸诉状告上了法庭，两个月过去了“方大同”胡辣汤要改名“小喜哥”胡辣汤，虽然在品牌上会有很大的影响，但是在消费者心中，还是经常想去尝一尝“方大同”的胡辣汤。
方团结胡辣汤
人均消费：8元
地址：东建材十里铺
方团结胡辣汤最大的特点是“香辣浓郁”，刚盛出来的胡辣汤，入口便能吃到胡椒的辛辣，后味又回荡着羊骨汤的醇厚香气。大片的牛羊肉和面筋、木耳让每一口都饱满充实，热辣无敌。滋补的辣味重一些，优质的多放了香菇和枸杞，可根据个人喜好和口味选择。
周老大胡辣汤
人均消费：12元
地址：伊河路与伏牛路向西300米路南
西郊伊河路，过了伏牛路，有个高老大卖了37年的胡辣汤。我最喜欢吃的还是它家的牛肉合，里面的牛肉切得很碎，味道鲜美。外面的饼金黄焦香，酥脆可口 ， 里面的馅鲜嫩绵软。咬一口，一酥一软，牛肉合蘸上胡辣汤，口感厚实，满口肉香混杂着汤的鲜美。
高老大牛排胡辣汤
人均消费：9元
地址：商鼎路与百福路交叉口
高老大胡辣汤，眼见的大块厚实牛排，肉味香辣，丝丝的纤维感极强，很好咀嚼，价格嘛，9元/碗，对于普通食客来说也是可以接受的。胡辣汤的味道汤味浓郁，胡辣温和，里面的各类食材放的不少，建议不能吃辣的小伙伴可以点两掺。
钱记优质胡辣汤
人均消费：8元
地址：郑州颖河路与文化宫路交叉口向东50米路北
钱记胡辣汤在颖河路水利局对面，这家店铺开了有几十年了，也是从小喝到大的胡辣汤老店，它家的胡辣汤辛辣适度，让人回味无穷，大多数去喝的都是附近的老居民和学校的学生，每天早上天不亮就开门了，如今钱记胡辣汤的老板头发也谢顶了。
来到郑州这一个城市，可以说有两个 美食 一定要尝一尝，一个是郑州的烩面，另外一个就是逍遥镇的胡辣汤，说到胡辣汤的话，可以说是我国北方地区很多人早上最喜欢的一道汤，在北方的很多地区，包子油条胡辣汤，可以说是早餐的标配。
郑州的话好喝的胡辣汤馆也挺多的，郑州这块儿的胡辣汤分别有，逍遥镇的胡辣汤，方中山的胡辣汤，方大同胡辣汤等，向紫金山顺河路东南角，有一家方中山胡辣汤味道就相当的不错，还有他们家自己做的水煎包，我家猫配胡辣汤，吃起来绝对是绝配。
再有就是红专路附近的清宴逍遥镇胡辣汤豆沫馆，他们家的，胡辣汤和豆沫做的都是挺不错的，西大街有一家方大同胡辣汤，也是挺正宗的，配上他们家自己做的油饼或者包子，味道还是蛮不错的，嵩山南路和清江路交叉口，有一家高老大牛排胡辣汤，吃起来也是挺不错的。
胡辣汤不是方都是大。
郑州的胡辣汤不论大小，地摊，店面，手洗面筋的几乎没有，牛羊高汤的几乎没有。商业用胡辣汤粉，成品豆腐片，木耳黄花，淀粉一勾芡，盐味精鸡精一放，熟牛肉一搁。6块8块10块都开卖了。
我想说的是郑州的胡辣汤真的没有信阳的好喝，郑州胡辣汤里尤其是那些面筋面筋面筋，我真受不了…有空去尝尝信阳的吧！或许你也会喜欢上信阳的口感。只是个人看法，看到的朋友们请勿喷！谢谢
工人新村里面刘俊峰最好喝了，很多年了。
方中山贼辣，清宴的胡辣汤和豆沫不错
方中山包子真心好吃
方大同胡辣汤早上几点开门
6点左右，胡辣汤，又名糊辣汤，起源于河南中部，尤以周口西华县逍遥镇胡辣汤最为出名。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。由多种天然中草药按比例配制的汤料在加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。
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