罗汉果的功效（罗汉果的功效与用量）
菜谱教程目录：
- 1、罗汉果有什么功效和作用？
- 2、罗汉果的功效
- 3、罗汉果的功效是什么
- 4、罗汉果的功效与作用
罗汉果有什么功效和作用？
罗汉果是中医里面一味常用的“清利咽喉”的中药材，由于其味道甘润，药效极好，泡水喝的话口感也较佳，所以在生活中也有很多人用罗汉果来泡茶养生。
罗汉果作为一种中药材来讲，对人们的健康也是有很多好处的。
1、罗汉果可以清肺热、利咽喉。
罗汉果味道甘润，药性偏凉，入肺经则能起到较好的清泄肺内热邪的作用，对于肺内有火邪壅滞的人群是比较适合使用的。
而若是热邪上逆，引发咽喉部位出现肿痛、干痛等情况，罗汉果同样也是可以起到利咽喉的作用。
所以在生活中当嗓子使用过度、或者热邪壅滞于肺及咽喉等引起肺热肺燥、咽喉肿痛、嗓子沙哑等情况的时间，就可以用些罗汉果泡茶喝。
2、罗汉果可以化热痰、止咳喘。
罗汉果在清泄肺中热邪的同时，对于肺内之痰也有很好的化解之功。所以说罗汉果入药还有较好的化肺内热痰、止咳嗽气喘的作用。
比如有气管部位有炎症的人群，经常会出现急慢性的咳嗽、气喘满闷等情况，就可以直接使用罗汉果泡茶喝；或者再配伍桑白皮、麦门冬、五味子、百合等药材同用，其化痰止咳之效更佳。
3、罗汉果可以生津液、除燥邪。
罗汉果本身就是一味甘润除燥之品，服之对于体内的燥邪有明显的清润之功。
比如燥邪伤津引起的体内津液不足、口干舌燥、咽干咽痛等情况，直接以罗汉果泡茶喝，即可预防此类情况的发生，也可有效缓解此类情况的加重。
还有像一些患有急慢性咽炎的人群，使用罗汉果也是可以起到一定的辅助缓解之效。中医里面常用罗汉果和木蝴蝶、胖大海、桑叶、菊花、金银花等配伍使用，对于咽喉部位的炎症有较好的缓解作用。
4、罗汉果可以缓解便秘。
罗汉果在生津润燥的同时，对于肠道也有一定的滋润作用，故而对于肠燥津亏引起的大便干燥、习惯性便秘等情况，以罗汉果入药也是可以凑效的。
此时则可以使用罗汉果同蜂蜜一起泡茶喝，不仅可以提升口感，其润燥通便的作用也更佳。
罗汉果的功效
罗汉果被人们誉为“神仙果”。 主要产于桂林市临桂县和永福县的山区，是桂林名贵的土特产。果实营养价值很高，含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克～500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。
药用价值
罗汉果是我国特有的珍贵葫芦科植物，素有良药佳果之称。果实中含有丰富的葡萄糖、果糖及多种维生素等，用途广泛，畅销国内外市场，在国际市场上享有很高的声誉。
药理作用
1.止咳作用：D-甘露醇有止咳作用。又可用于脑水肿，能提高血液渗透压，降低颅内压，脱水作用强于尿素，且持续时间长。还可用于大面积烧伤和烫伤的水肿，防治急性肾功能衰竭病和降低眼球内压，治疗急性青光眼以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或调味剂。 罗汉果产地实物拍摄
2.对肠管作用：罗汉果健身茶（含罗汉果77.5%，含茶叶15%，含7.5%罗汉果制剂）对小白鼠离体小肠自发活动无明显影响，但可加强家兔和狗离体小肠自发活动。对乙酰胆碱或氯化钡引起的肠管强直性收缩均有拮抗作用，使肠管松弛而解痉；对肾上腺素引起的肠管松弛也有拮抗作用，使肠管恢复自发性活动。表明罗汉果健身茶对肠管运动机能有双向调节作用。 3.其它作用：罗汉果健身茶对正常家兔胃生物电无影响，即不影响正常的消化道运动机能。罗汉果健身茶给麻醉狗灌胃，血压和心电图均无明显影响。
适宜人群
根据罗汉果凉茶的功效，以下6类人群特别需要： 1、经常吸烟、饮酒，需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者。 2、演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者。 3、深夜加班工作，容易上火、排毒能力减低者。 4、长坐办公室，呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者。 5、室外活动、运动量较大，体内水分容易流失者。 6、逢年过节，为买健康礼品头痛的人。 【毒性】 罗汉果健身茶急性毒性试验表明其毒性较小。 【性味归经】 性凉，味甘。归肺、大肠经。 【用法用量】 9～15g 。 【贮藏】 置干燥处，防霉，防蛀。
功能主治
清热润肺，止咳，利咽，滑肠通便。用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。
食疗价值
葫芦科藤本植物罗汉果的果实。又称拉汗果、罗晃子、茶山子、红毛果。我国广西、广东、海南岛、江西等地均有分布，广西有大量栽培。秋季果实成熟时采收，置地板上8~10天，使果皮由青绿转黄，刷去毛鲜用；或再经微火烘干用。 [性能]味甘，性凉。能清肺止咳，利咽喉，润肠燥。 [参考]含大量葡萄糖和一种比砂糖甜300倍的物质（三萜甙类）。后者与本品的治疗作用有关。 [用途]用于肺热咳嗽，百日咳，咽喉痛或失音；肠道燥热，大便秘结。 [用法]煎汤，沸水沸泡等。 [附方] 1，罗汉果肉汤：罗汉果30~60g，猪瘦肉100g。罗汉果打破，猪肉切成片，加水适量，煮熟，稍加食盐调味服食。 源于《岭南采药录》。本方取罗汉果清肺润燥、止咳，猪瘦肉补虚益血。用于久咳肺虚有热或肺痨咳嗽。 2，罗汉果柿饼汤：罗汉果30g，柿饼15g。加水煎汤饮。 本方有清热润肺，止咳利咽的作用。用于百日咳，咳嗽咽干，咽喉不利。
挑选方法
购买罗汉果时，应该挑选个大形圆，色泽黄褐，摇不响，壳不破、不焦，味甜而不苦者为上品。罗汉果的果实成熟后，分批采收，放置五至七天，使果实糖化后，即用慢火烘烤，温度控制在45-65℃之间，一般烤烘七八昼夜，果皮呈黄褐色，外壳已干，拿起来手感轻脆但内瓤有糖润感，这便算烤好了。 果型图
食用方法
罗汉果最常见的吃法： 罗汉果的食法，主要采取泡茶饮用，在果两头，各钻一小洞放入茶杯中，冲入开水，不久果内各种营养成分和水溶解，便是一杯色泽红润、味道甘甜、气味醇香的理想保健养生饮料。罗汉果一般可冲泡四五次，如能挑选到圆形色褐、个大质坚、摇之不响的优质果，冲泡次数还可增加。若煲汤时放个罗汉果，会令整锅汤清润甘甜
罗汉果的功效是什么
罗汉果的主要功效有以下几点：
①健康方面：罗汉果甘寒质轻，有助于清热止咳、润肺利咽、润肠通便、清热去火等。
②美容方面:罗汉果含有大量的维生素C和罗汉果苷，有助于美容养颜、抗衰老、减肥、降血糖血脂等；
罗汉果 图片来自网络
③食品领域：罗汉果中有天然的甜味素，具有高甜度，低热量的特点，含碳量极低，却比糖还甜，因此它能被用作甜味剂食用于饮料食品中。
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罗汉果的功效与作用
罗汉果可以开水泡，还可以做成罗汉果茶、罗汉糖果饮、罗汉果红枣茶、罗汉果鱼腥草、罗汉果益母草汤、罗汉果粳米粥、罗汉雪梨饮、罗汉无花果茶、罗汉夏枯茶、罗汉五梅茶、罗汉果薄荷茶。
罗汉果的功效和作用：
1.罗汉果有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效。现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。
2.含丰富的维生素C，有抗衰老、抗癌及益肤美容作用；有降血脂及减肥作用，可辅助治疗高脂血症，改善肥胖者的形象，是爱美女性的必选水果。
3.还可作为调味品用于炖品、清汤及制糕点、糖果、饼干。除干果出口外，制品尚有冲剂、糖浆、果精、止咳露和浓缩果露等。
扩展资料
一、长期服用罗汉果泡水喝容易导致肠胃功能下降
短期之间服用罗汉果泡水不仅对身体没有害处，同时还可以调剂肠胃功能。但是如果长期服用，很容易导致我们的肠胃功能下降，甚至有可能引发一些连锁的疾病。
二、罗汉果泡水不能隔夜服用
这个注意事项不仅仅罗汉果茶需要注意，事实上在平时我们吃任何食物的时候同样需要注意。在常温之下，任何食物在六个小时之后就开始了变质，罗汉果也不例外，所以千万不要隔夜服用，这对于身体还有肠胃的伤害都是非常大的。
三、服用过多容易上火
很多人喜欢将晒干之后的罗汉果泡水服用，认为这样能够很好的保健身体，但是小编并不建议大家长期大量的服用。因为烘干之后的罗汉果泡水服用太多容易上火，所以一些风热咳嗽的患者应该少吃，或者是在搭配一起其他具有清凉作用的材料。
四、体质寒凉的患者服用要注意
中医方面认为罗汉果性凉，所以一些体质寒凉或者是过于敏感的人群服用的时候一定要特别的注意。专家并不建议这一类型体质的人群服用，如果是身体确实是患有慢性咽炎非常的严重，那么服用的量一定要注意，以不会引起身体过度反应为基本目的，少量的服用也能够令身体恢复健康。
参考资料
百度百科-罗汉果
标签： 罗汉果的功效
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