鲫鱼萝卜汤的功效与作用（鲫鱼萝卜丝汤的做法）
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鲫鱼白萝卜汤是凉性么
是的，因为白萝卜是属于凉性的，鱼汤鲜美，除补充水分外还能改善食欲。但感冒期间饮食宜清淡，故放弃了将整条鱼起油锅煎两面金黄后煮汤的做法。
化痰下气止咳、消食开胃的白萝卜和发表散寒、开胃的芫荽正好能派上用场，鲫鱼消食利水且肌肉纤维短、容易消化，适合感冒期间食欲不佳以及脾胃较弱者。白萝卜性偏凉，煮熟后凉性稍有改变。
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白萝卜的搭配窍门：
1、白萝卜+梨。可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太凉的果汁，还可以将二者一起煮水喝。
2、白萝卜+海带。海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。
3、白萝卜+葱。冬季，是风寒感冒多发的时节。感染风寒后，人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此时应吃些让人发热的食物。把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤，有散寒、止咳的功效，这道汤还可预防感冒。
参考资料来源：人民网-止咳化痰 推荐萝卜丝滚鲫鱼汤
参考资料来源：人民网-白萝卜搭配有窍门营养翻倍
鲫鱼萝卜汤的功效?
具有消脂化痰，润肺止咳，消积化滞的功效，对高血脂症，化风咳痰，消化不良，痢疾等病能起到药疗作用。
鲫鱼：鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴
制作工艺(19张)、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用；用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常食鲫鱼，可以防治高血压、动脉硬化、冠心病，非常适合肥胖者食用。
白萝卜：白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。
鲫鱼可以和胡萝卜一起炖汤吗
可以，鲫鱼胡萝卜汤的功效与作用
鲫鱼与胡萝卜汤是以基于和胡萝卜为主要食材制成的养生汤，它含有大量的优质蛋白和多种维生素，而且味道清香，易于消化，人们食用以后对身体有多种好处。那么这种鲫鱼胡萝卜汤都有哪些具体的功效呢？一会我就详细告诉大家。
1、提高身体抗病能力
鲫鱼胡萝卜汤中含有大量的优质蛋白，这种蛋白质被人体吸收以后，可以促进人体代谢，也能提高身体各器官功能，能有效提高身体抗病能力，对人类高发的肝炎，高血压以及心脏病都有明显预防作用。
2、催乳
鲫鱼胡萝卜汤是最适合产妇食用的养生汤，它不但营养丰富，能促进女性产后身体恢复，还有很强的催乳功效，能调节女性内分泌，加快乳汁分泌，能让女性生小孩子以后的乳汁更丰盈，能减少产后少奶或者无奶等不良症状的发生。
3、明目益智
多喝一些鲫鱼胡萝卜汤能保护人类的眼睛，它含有的胡萝卜素和微量元素磷以及锌等物质都对人类的眼睛有明显的保护作用，它们能预防视力下降，也 能减少眼科疾病发生，另外鲫鱼胡萝卜汤还含有一些卵磷脂，这种物质对人类脑部发育有很大的好处，能促进智力发育也能提高记忆力。
4、美容抗皱
美容抗皱也是鲫鱼胡萝卜汤的重要作用之一，这种养生汤中不但含有大量的蛋白质还含有一些天然的抗氧化能力，它们能促进人体皮肤细再生，也能增强皮肤纤维的活性，能让皮肤弹性增加，从而也就减少了皱纹的生成，对延缓肌肤衰老有很大的好处。
鲫鱼豆腐萝卜汤的功效
鲫鱼萝卜汤是非常好的保健养生汤，有一定的化咳止痰的功效，适度的吃一些，也有健脾养胃的作用，针对要想减肥瘦身的人员而言，适度的吃一些有非常好的去脂减肥的实际效果，可以提升人体的抗病性工作能力，具备预防流感的功效，下边我们来了解一下这些方面的内容。
鲫鱼萝卜汤的作用与功效
针对小孩而言适度的喝一些鲫鱼萝卜汤，有非常好的推动大脑发育的功效，鲫鱼豆腐汤具备清热去火的作用，有非常好的润肺止咳宁心的实际效果，此外有益水有利排尿的功效，有非常好的消肿的功效，具备中和清胃热和健脾胃润肺止咳等实际效果。
针对孕妇而言，鲫鱼萝卜汤有非常好的催奶催奶的功效，可以防止奶水不够，鲫鱼豆腐汤里边的萝卜有非常好的疏肝理气的功效，在健脾养胃层面的功效也较为显著，有非常好的生津止渴祛毒的实际效果。草鱼的营养成分很高，里边的脂肪率十分的少，带有非常丰富的蛋白，也有多种营养元素和营养元素。
平常日常生活之中适度的喝一些鲫鱼萝卜汤，有非常好的健康保健调理人体的功效，可以提升人体的抵抗能力，有推动抗病性工作能力的提升，此外和有非常好的清补的功效。
简易的了解了鲫鱼萝卜汤的作用与功效有什么，平常日常生活之中适度的喝一些鲫鱼萝卜汤，有非常好的推动免疫能力提升的功效，对小孩而言，可以推动人体的生长发育，有一定的预防流感的作用，对孕妇而言也有非常好的催奶催奶的功效。
白萝卜生姜鲫鱼汤功效：润肺化痰，消积化滞
材料：小鲫鱼 两条，白萝卜 一条（300克左右），生姜 4片，小葱及香菜适量。（可供3-4人服用）
白萝卜洗净切成丝；
小葱、香菜切花，姜切片；
下油，油热后入洗干净的鲫鱼，煎的过程中火力适中，将鱼的两面煎成金黄色；
加入烧开的水，大火烧5分钟，转中小火煮10分钟，再加入白萝卜丝煮10分钟左右；
出锅前调入盐，撒上香菜葱花即可。
俗语讲“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，“常吃萝卜菜，啥病都不害”，从现代营养学的研究来看，白萝卜的营养价值确实高。它富含维生素C、维生素A、粗纤维、生物酶、芥子油、木质素、果糖、葡萄糖、少量粗蛋白及多种矿物质，素有“小人参”之称。
中医认为白萝卜味辛、甘，性凉，归属于脾经、胃经、肺经及大肠经，具有消食化积、下气、化痰、润肺生津、利尿通便的功效。鲫鱼利水消肿、和中补虚、益气健脾，生姜温中散寒且去鱼腥味，小葱、香菜味辛香，有祛鱼腥及提汤鲜味。故鲫鱼萝卜汤具有利水消脂、润肺化痰、消积化滞的功效，对于胸闷气短、咳嗽多痰、食欲减退、腹胀大便不畅通及高血脂、高血压人群有益。 有咽干、咽痛人群可加老豆腐同煲；脾胃虚寒者可以加胡椒。
与白萝卜相克的食物：1. 不宜与参类同食，如：党参、红参、高丽参、太子参、西洋参等。2. 不宜与胡萝卜同食。
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