桑叶茶的功效与作用及禁忌（青钱柳桑叶茶的功效与作用及禁忌）
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桑叶功效与作用及禁忌
桑叶性寒，味甘苦，归肺、肝经。采摘时要选用叶片完整、大而厚、色黄绿、质脆、无杂质、以老而经霜者为佳，也叫霜桑叶或冬桑叶。
在《神农本草经》中记载，桑叶具有除寒热、发汗的功效，可以用于清肺润燥、疏散风热、清肝明目，常与菊花配伍应用，治疗外感风热感冒、咳嗽、目疾等。
桑叶具有类似人参的补益和抗衰老的作用，还具有降血糖、降血脂、降血压的作用，可以改善肝功能、延缓衰老，常用它来泡水代茶或煮粥。但桑叶泡水也要注意，胃不好的人要适当饮用。
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扩展资料：
桑叶是桑科植物桑的干燥叶，具有降血压、血脂、抗炎等作用。除了药理作用和美容作用之外，桑叶还能作为不错的食品食用，可凉拌，做汤，做馅料，也可裹一层面粉油炸当零食吃。另外桑叶用以泡茶也有利于身体健康。
干桑叶富含多种营养物质，包括粗蛋白25%～45％，碳水化合物20%～25％，粗脂肪5％，以及丰富的钾、钙和维生素C等，还有铜、锌、硼、锰等多种微量元素。
桑叶中含有蜕皮固酮、羽扁豆酮以及靶香甙、桑甙等多种氨基酸、维生素、绦原酸、叶酸、延胡索酸、内消旋肌酸、植物雌激素等人体所需物质，具有抗应激、抗衰老、增强肌体耐力、调节肾上腺素功能等效果。
桑叶是上好的功能食品，它能降压、降脂、抗衰老、增加耐力、降低胆固醇、抑制脂肪积累、抑制血栓生成、抑制肠内有害细菌繁殖、抑制有害的氧化物生成，最突出的功能是防止糖尿病。
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桑叶茶的功效与禁忌
桑叶内含有一种叫做1-脱氧野尻霉素(DNJ)的生物碱，这是一种仅存在于桑叶中的一种生物碱，含量约100mg/100g，这种生物碱是一种α-糖苷酶的抑制剂。下面就由我为大家介绍下桑叶茶的功效和禁忌，希望可以帮到大家哦。
桑叶茶的功效和作用
一、桑叶茶降血糖
日本神奈川县卫生研究所和养蚕研究所等从1990年起，启动了"开发未利用食品材料"研究项目。研究人员对桑叶进行化验、分析后确认，它含有一种脱氧霉素。可阻止糖分解酶发挥作用。桑叶原物具有抑制血糖上升的功能，其主要功能成份是桑叶中的"生物碱"，这是一种特殊的功能成份，它是 其它 动、植物所没有的。日本称这种特殊组成为"DNJ"物质。其主要作用是抑制蔗糖酶、麦芽糖酶、a--葡萄糖甘糖、a--淀粉酶的分解，能刺激胰岛素分泌，降低胰岛素分解速度;根据研究，桑叶的有效成份，其中钙、铁、钠的含量分别是茶的5倍、5倍、2、8倍。由此可见桑叶茶的功效之广。此外研究还发现，桑叶内的桑素(Mulberin)具有抗癌活性，并有抑制真菌的作用。
桑叶茶并不是现代人的发明，《本草纲目》记载，秋霜叶为"神仙草"，认为有止咳、预防高血压等功效。日本古书《吃茶养生记》记载，桑叶有改善"饮水病"(即糖尿病)的作用。现在，在中医治疗中，桑叶作为改善糖尿病及其他各种疑难杂症的药物而使用。
二、糖尿病的克星--桑叶茶
基于糖尿病缘于气阴两虚及兼挟瘀血、痰浊的认识，我国著名糖尿病专家何绍奇治糖尿病，常用自拟"四桑汤"为基本方(桑叶、桑椹、桑白皮、桑寄生)加减治疗。方中桑叶甘寒微苦，古方如桑杏汤、清燥救肺汤都用它来治疗燥热伤肺。现代药理研究认为桑叶的主要功能成分为生物碱--DNJ，能将葡萄糖从血液中转移到末稍组织中促进糖的利用与转化，使血液胰岛素增加，血糖含量下降。桑叶所含脱皮固酮能促进葡萄糖转化为糖元，可降血糖。桑椹甘寒，滋肝肾，补阴血，润肠道，《本草经疏》云："甘寒益血而除热，为凉血补阴之药"，唐以前即用它治疗消渴。桑白皮性寒凉，有清泻肺火之功，《别录》说它能疗"热渴"，宋人方书中常用以之治疗消渴。桑寄生苦而甘平，除了可祛风湿、补肝肾、降血压、抗病毒外，还有活血化瘀的作用。
三、消疮祛斑桑叶茶
近年来的研究证明，桑叶还有良好的皮肤美容作用，特别是对脸部的痤疮、褐色斑有比较好的疗效。痤疮，俗称粉刺，是常见于青年人的一种炎症性皮肤病。中医认为，过食油腻辛辣食物，脾胃积热生湿，外邪侵犯皮肤则生痤疮。由于桑叶有清热解毒的功效，有人试用桑叶煎剂治疗痤疮258例，其收效达到89%以上。具体办法是，每日取桑叶15克，泡茶分三次喝，一般15天见效。取泡茶用桑叶适量，捣烂，敷痤疮处每日30分钟，也取得了满意的效果。用桑叶来治疗面部褐色斑，具体 方法 是：用桑叶茶500克，每日15克，沸水浸泡后作茶饮用，连服30天为一个疗程。一般服用30天后即有明显疗效，斑块消退或色素变浅。治疗期间应多吃些豆制品，如豆腐、豆芽等，可有事半功倍之效。
专家们认为，服用桑叶所以对皮肤褐色斑有良好疗效，与其对机体分泌功能的改善有关。同时，根据药理研究证明，桑叶富含黄酮化合物、酚类、氨基酸、有机酸、胡萝卜素、维生素及多种人体必需的微量元素，这对改善和调节皮肤组织的新陈代谢，特别是抑制色素沉着的发生和发展均有积极作用。另外，坚持常饮还有减少皮肤或内脏中脂褐质(即老年斑)的积滞。
四、桑叶茶减肥的奥秘
桑叶茶可以减肥，就是与桑叶"消肿"、"清血"的作用有关。桑叶茶之所以能够消肿，是因为桑叶有利水的作用。利水作用与利尿作用不同，不光可以促进排尿，还可以使积在细胞中的多余水分排走。所以桑叶茶能够改善所谓的水肿现象。清血是指将血液中过剩的中性脂肪和胆固醇排清。血液中的中性脂肪或胆固醇增加过多就是高脂血症。所以胖人多为高脂血症患者。桑叶有改善这种高血脂的作用。
另外，高脂血症病人的血液粘度高，在毛细血管中的流动特别不畅通。毛细血管只有我们头发的1/100那么粗，所以容易堵塞。心肌梗塞和脑溢血都是毛细血管堵塞的结果。桑叶中含有强化毛细血管、降低血液粘度的黄酮类成分，所以在减肥、改善高脂血症的同时，又有预防心肌梗塞和脑溢血的作用。
五、止汗妙品---桑叶茶
桑叶治汗出，由来已久。秦汉时期的《神农本草经》中记载："桑叶除寒热、出汗"。被称为金元四大家之一的名医朱震亨(朱丹溪)在《丹溪心法》一书中记载："经霜桑叶研末，米饮服，止盗汗"。(盗汗：入睡后不自觉的出汗，醒后即停止。)明末清初的名医傅青主，很擅长用桑叶止汗，他拟定有止汗神丹、遏汗丸、止汗定神丹等几个药方，都选用桑叶为主药，并称赞桑叶为"收汗之妙品"。其他医学文献如《本草撮药》也有："以之代茶。取经霜者，常服治盗汗。"
当代上海著名中医颜德馨教授，根据《医学入门》中"思虑过度，以致……有汗出者，……青霜第二番叶，带霜采阴干，或焙为末，米饮调服"的记载，治疗一盗汗两年余的60岁老妇，别无所苦，饮食如常，惟觉精神疲惫，用霜桑叶研末，米饮调服9克，早晚各服1次，结果半月愈，终未复发。
桑叶茶的禁忌有哪些
桑叶茶虽然对于身体有着诸多好处，能够治疗上火、胃疼以及失眠等等情况，但是并不适合多吃。在本草纲目中具有详细的记载，如果桑叶茶过量的服用，那么会导致身体中的精血受到损伤，同时脾胃也会变冷，长期如此会令体质越来越差，甚至是患有疾病，脸色越来越差，精神也会变得萎靡起来。所以说，日常将桑叶泡水喝一定要注意适量，不要过度的服用。
桑叶泡水喝过量的坏处除了上面介绍的容易损伤脾胃之外，也容易导致脸色越来越差，甚至是食欲不振、恶心想吐;也有可能导致身体出现渴症;如果是空腹过量的服用了桑叶茶，茶水会直接经过我们的肾经部位，对于肾脏非常的不利。
桑叶茶的制作方法
糖尿病现代临床医学研究表明，桑叶中含有丰富的氨基酸、纤维素、维生素、矿物质以及多种生理活性物质，具有降血糖、降血压、降血脂、延缓衰老等多种保健功效。对糖尿病、高血压、高血脂患者都有辅助治疗作用。这些作用都与桑叶中含有的活性成分有关与桑叶。
桑叶茶的功效与作用及禁忌 桑叶茶的功效与作用及禁忌介绍
1、桑叶茶中有提高人身体每日新城区新陈代谢的功效，桑叶茶含有几十种原素及其多酚类化合物化合物和多种营养元素，及其锌元素和锰元素等营养元素等。
2、桑叶茶还有降血脂作用：桑叶茶中有一种N-糖化合物，有效运用运用该原素，能够 控制血糖的上升水平。乃至能够 将桑叶茶应用到防止和治疗糖尿病的全部全过程之中去。自然，桑叶茶原素中也有此外一种“1—脱氨野尻内毒素”的“生物碱”原素，它根据抑止麦芽糖酶降解，进而刺激性胰岛素分泌，进而合理降血糖。
3、桑叶茶养颜美容功效：长期服用适当的桑叶茶能够 具有优良的美容护肤实际效果。这是由于桑叶茶中的多酚类化合物和胡罗卜素、维他命等多种多样营养元素，能够 改进和提升皮肤组织中的基础代谢，合理抑止身体色素沉淀和发展趋势速率，恰当并且适当食用桑叶茶能够 降低皮肤中“斑”或是“脂褐质”的造成和食滞。
4、桑叶茶的禁忌
（1）桑叶茶的食用方法关键为沸水冲调，还可以用来与其他的中药材搭配制成药剂，以考虑某类医治要求，可是下列的状况不宜或是咨询过大夫以后再服食桑叶茶。
（2）长期性过多服食桑叶茶，会过多耗损精气，这时的你能察觉的面色愈来愈差，精神愈来愈消沉。桑叶茶的量一天不超过20g为好。
（3）脾胃阳虚身体素质的人，也不适合喝过多的桑叶茶，由于这会加剧本来孱弱的肠胃状况，造成 体质进一步恶变，乃至引起病症。
桑叶茶的功效与作用及禁忌症
桑叶茶的功效与作用及禁忌症
桑叶茶的功效与作用及禁忌症，桑叶是天然的绿色植物，桑叶不仅是可食用的，而且是一种更有功效的药材，作为中药材能促进健康，桑叶的好处有很多，以下分享桑叶茶的功效与作用及禁忌症
桑叶茶的功效与作用及禁忌症1
桑叶的功效与作用及禁忌
部分 功效 ：散风热、润肺燥、平肝、明目、凉血、止血。
部分作用 ：适用于肺热咳嗽、风热感冒、温病初起、目赤昏花、血热咳血、肝阳上亢眩晕。
使用禁忌 ：桑叶过量食用对消化道可产生刺激症状。
桑叶的功效与作用
1、桑叶治肝阳上亢引起的头目眩晕。
桑叶有治肝阳上亢引起的头目眩晕的作用，可以用三钱桑叶、二钱决明子、三钱菊花、三钱枸杞子这四味中药一起加水煎药代茶饮用。
2、桑叶治急性结膜炎。
桑叶有治急性结膜炎的作用，可以用30克桑叶、50克野菊花、15克红花这三味中药放入沙锅内用水煎汤，等待药水温度适宜是熏洗患处，每日2次。
3、桑叶疏风散热，治小儿风热感冒、发热较高。
桑叶有治小儿风热感冒发热较高的作用，可以用9克冬桑叶、3片生姜、15克西河柳这三味中药用水煎煮，代茶饮用。
4、桑叶治结膜炎、夜盲症。
桑叶有治结膜炎夜盲症的作用，可以用15克桑叶、猪肝100克一同放人沙锅内加水煮熟，加盐调服，每日1剂，分2次服用。
桑叶的副作用、禁忌、注意事项
在使用桑叶时，可以单独使用桑叶，也可以搭配菊花、薄荷、连翘、桔梗、沙参、杏仁、贝母、石决明、菊花、白芍等中药来使用，桑叶过量食用对消化道可产生刺激症状。
桑叶茶的功效与作用及禁忌症2
功效作用
桑叶茶经采桑、洗晾、切叶、杀青、揉搓、解块、烘干、制香等工序制成。桑叶茶中含有丰富的氨基酸、纤维素、维生素、矿物质以及多种生理活性物质，具有降血糖、降血脂、延缓衰老等多种功效。
1、降血糖桑叶茶中含有N-糖化合物，具有抑制血糖上升的药理作用，可用于防治糖尿病。桑叶茶主要功能成分是“生物碱”，这是一种具有特殊功能的成分，主要作用是抑制蔗糖酶、麦芽糖酶、α-葡萄糖甘糖、α-淀粉酶的分解，能刺激胰岛素分泌，降低胰岛素分解速度。
2、降血脂桑叶茶中含有强化毛细血管、降低血液黏度的黄酮类成分，在改善高脂血症的同时，又有预防心肌梗塞和脑溢血的作用。
3、消疮祛斑桑叶茶有良好的美容作用，对脸部的痤疮、褐色斑有比较好的疗效。桑叶茶富含黄酮化合物、酚类、氨基酸、有机酸、胡萝卜素、维生素及多种人体必需的微量元素，可改善和调节皮肤组织的新陈代谢，对抑制色素沉着有积极作用。
4、延缓衰老桑叶茶具有类似人参的补益与延缓衰老、稳定神经系统的作用，能缓解生理变化引起的情绪激动，提高体内超氧化物歧化酶的活性，阻止体内有害物质的产生，减少或消除已经产生并积滞体内的脂褐质，还能调节机体对应激刺激的反应能力，增强机体耐受能力和延缓衰老作用。
营养价值
桑叶茶用开水冲泡，清澈明亮，清香甘甜，鲜醇爽口，尤其对中老年人及不宜饮茶的人提供了一种新型饮品，使其在饮茶过程中得到一定的保健效果，常饮此茶有利于养生保健，延年益寿。
1、桑叶茶中含有较多的叶酸，它能参与核酸的合成，可达到抗贫血和促进生长的效果，并能营养不良和疮疹炎等疾病，对人体健康有益。
2、桑叶茶中具有较高含量的黄酮化合物和桑苷，黄酮化合物能有效降低人体衰老速度延缓衰老，并有美容作用；桑苷则有清凉明目，平肝息风的`作用。
3、桑叶茶中含有丰富的钾、钙、铁和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素C、叶酸以及铜、锌等人体所需的微量元素，具有降脂、降压、抗衰老、降血糖，增加耐力、降低胆固醇、降低血脂含量。
4、桑叶茶内含有一种叫做1-脱氧野尻霉素（DNJ）的生物碱，这是一种仅存在于桑叶中的一种生物碱，这种生物碱是一种α-糖苷酶的抑制剂。桑叶茶中不仅含有DNJ，而且含有丰富的γ-氨基丁酸和植物醇，其含量是绿茶的3-4倍。
桑叶茶的功效与作用及禁忌症3
桑叶茶的作用与功效：
1、疏散风热
桑叶在食用之后具有很好的疏散风热的作用，对于肺部燥热也有很好的治疗效果。另外，如果身体出现了头痛、咳嗽以及风热感冒的情况，可以将桑叶和金银花、菊花或者是薄荷以及桔梗等等一起配合泡水服用。
2、滋补肝脏
如果身体出现了肝阴不足的情况，这就会导致身体出现头眼昏花的毛病，可以将桑叶和一些具有滋养肝肾效果的中药材一起服用，例如女贞子、黑芝麻以及枸杞子，这些都能够很好的促进身体恢复健康。
3、解除痉挛
桑叶具有很好的接触痉挛的作用，在临床上有通过食用桑叶茶来缓解患者身体的痉挛现象，可直接桑叶泡水和也可桑叶煎煮之后服用药液，效果都比较好。
4、消炎
现代医学研究发现，桑叶中含有的某些物质具有很好的消炎作用。所以说，如果身体出现了发炎的情况或者是想要预防发炎，可以根据情况服用适量的桑叶，能够很好的避免以及治疗发炎。
5、抗菌
科学家通过实验发现，桑叶水在体外测试对于各种细菌以及病原微生物具有一定的抑制作用，例如金黄色葡萄球菌、白喉杆菌以及大肠杆菌等等，除此之外还具有灭杀钩端螺旋体的效果
6、降血糖
桑叶中所含有的蜕皮甾酮进入身体之后具有降低血糖的作用，并且还能够有效的促进身体多余的葡萄糖转化成为糖原，但是对于正常所需要的血糖却不会造成影响。不仅仅不会危害身体健康，反而对于一些血糖过高的疾病有着很好的抑制以及治疗的作用。
桑叶茶的禁忌：
1、桑叶性寒，身体虚弱，脾胃虚寒的朋友不宜食用桑叶茶。
2、月经期间的女性不宜食用桑叶茶，桑叶具有止血的作用，会抑制女性的正常月经，对身体不利。
3、桑叶茶不宜空腹饮用，会增加胃肠负荷，严重者出现消化不良，脾胃虚寒之症。
以上就是关于桑叶茶的作用与功效及禁忌的相关介绍了，希望能够帮助到大家更好的了解桑叶茶的知识，常喝桑叶茶不仅可以降血糖、消炎，而且还能疏散风热;喜欢喝的朋友们不妨多喝点吧。
桑叶茶的功效与作用及禁忌
桑叶茶的功效与作用及禁忌：桑叶茶含有丰富氨基酸、纤维素、矿物质等，饮用桑叶茶有清新口气，缓解火气，促进身体新陈代谢，提神醒脑清的功效，饮用桑叶茶后，桑叶的维生素类物质可缓解眼部疲劳及干涩，补充身体水分，但是桑叶茶性凉，脾胃虚寒者禁忌饮用，隔夜茶易滋生细菌也禁忌饮用。
桑叶茶的功效与作用及禁忌：
1.减肥清脂
桑叶茶可以减肥，就是与桑叶"消肿"、"清血"的作用有关。桑叶茶之所以能够消肿，是因为桑叶有利水的作用。
清血是将血液中过剩的中性脂肪和胆固醇排清。血液中的中性脂肪或胆固醇增加过多就是高血脂症。
所以胖人多为高脂血症患者。桑叶有改善这种高血脂的作用。
2.疏散风热
桑叶在食用之后具有很好的疏散风热的作用，对于肺部燥热也有很好的治疗效果。另外，如果身体出现了头痛、咳嗽以及风热感冒的情况，可以将桑叶和金银花、菊花或者是薄荷以及桔梗等等一起配合泡水服用。
3.消炎止痛
现代医学研究发现，桑叶中含有的某些物质具有很好的消炎作用。所以说，如果身体出现了发炎的情况或者是想要预防发炎，可以根据情况服用适量的桑叶，能够很好的避免以及治疗发炎。
桑叶茶禁忌：
桑叶茶虽然对于身体有着诸多好处，能够治疗上火、胃疼以及失眠等等情况，但是并不适合多吃。
如果桑叶茶过量的服用，那么会导致身体中的精血受到损伤，同时脾胃也会变冷，长期如此会令体质越来越差，甚至是患有疾病，脸色越来越差，精神也会变得萎靡起来。
所以说，日常将桑叶泡水喝一定要注意适量，不要过度的服用。
桑叶泡水喝过量的坏处除了上面介绍的容易损伤脾胃之外，也容易导致脸色越来越差，甚至是食欲不振、恶心想吐；也有可能导致身体出现渴症；如果是空腹过量的服用了桑叶茶，茶水会直接经过的肾经部位，对于肾脏非常的不利。
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