干煸四季豆的做法（不用炸的干煸四季豆的做法）
菜谱教程目录：
- 1、干煸四季豆的做法？
- 2、干煸四季豆怎么做？
- 3、干煸四季豆怎么做
- 4、干煸四季豆的做法 最正宗的做法
干煸四季豆的做法？
干煸四季豆的美味做法其实很简单，步骤如下：
第1步选择新鲜的四季豆，然后把它清洗干净，用盐水浸泡半个小时。
第2步，把四季豆下热油锅，大火翻炒，炒至两面金黄，香味飘出。
第3步下入适当的油盐，还有少许的清水或者汤汁，然后收汁5分钟处理味道就很好。
不同的食材营养价值不一样，烹饪的方法技巧也不同，所以想要做得更美味，可以多跟专业人士学习，也可以多注重实践，这样会很理想。
关于多跟别人学习交流的方法，需要掌握以下几个建议：
1、谈话时要适时回应.
首先我们要懂得回应，如果别人很有兴致地说了一大堆话，你也没有任何表示，那会让人觉得很尬尴或者是没意思，这样淡话也只能草草收场，而且对你的语言沟通没有什么帮助，所以平时和别人谈话 的时候就要适时的回应别人。
2、沟通态度，尊重对方.
沟通时的态度也是很关键的，在沟通时应该要谦虚、友好地和对方交流，而且在交谈时要尊重对方，在交谈过程中身体要保持身体前倾，不可以后仰，而且不可以将整个身体靠在椅了上，那样整个人会 显得懒散。
3、谈话时要懂得倾听.
倾听也是沟通中要注意的一个点，在和别人交谈的时候要考虑到别人的感受，还要倾听对方表达的东西，这样才可以更好的进行语言沟通，否则就像“鸡和鸭讲一样”，这样沟通根本就达不到效果，而 且还很容易会产生误解。
4、不要总是以自己为中心.
在交谈时也要注意一个重要的点，不要总是以为自己说的话、做的事很重要，总是以自己为中心，别人的就不重要，这种情况是要杜绝的，这样很容易会造成别人的反感，而且还会给别人留下不好的印 象。
干煸四季豆怎么做？
【材料】
主料：猪肉100g、四季豆300g
配料：大蒜2瓣、干红辣椒2个
调料：拌饭酱1大勺、糖1茶匙
【步骤】
将四季豆洗净后择去两端的筋，然后掰成5-6厘米的段，蒜和红辣椒切碎，肉剁成肉馅；
锅中放入适量油，烧热后放入四季豆；小火煸炒至四季豆外皮开始出现皱褶时，盛出沥油；
小火煸炒四季豆
3.另起锅加入少许底油，烧到7成热时，放入蒜末、辣椒末煸香；放入肉馅，用铲子快速将肉馅划散；
炒熟肉馅
4.调入拌饭酱；将肉馅炒熟后倒入之前煸过的四季豆翻炒几下；
5.再调入白糖，翻炒1分钟，待调料和菜混合均匀后即可。
方法二
1.将四季豆掐去 两头，切成长段洗净，用厨房纸巾擦干表面水分，
2.蒜切末，猪肉切末，
3.锅内放油， 烧至八成热时放入四季豆，炸3分钟后，豆角表面起皱干缩，捞出沥油，
4.锅中留底油，烧热，放入蒜末、肉末炒香，调入料酒和酱油后盛出成味汁，
5.锅内放油，烧热，倒入炸过的豆角，用小火煸熟，再将味汁倒入锅里，撒上干辣椒，调入精盐和味精炒匀即可。
干煸四季豆怎么做
干煸四季豆的做法最正宗的做法如下：
原料：四季豆300g、猪肉100g、芹菜50g、姜3g、蒜5g、葱2g、红辣椒2g。
1、准备好食材。如下图所示。
2、锅中放入适量的油，下入四季豆小火慢慢炸。如下图所示。
3、将四季豆炸至七、八层熟熟，即表面发焉微微起皱后捞出。如下图所示。
4、锅中留少许底油，下入葱姜蒜末和红辣椒末一起翻炒。如下图所示。
5、煸炒出香味后下入肉末一起翻炒。如下图所示。
6、翻炒直至肉末变色后下入芽菜，继续翻炒。如下图所示。
7、再下入炸过的四季豆一起炒。如下图所示。
8、起锅前加入盐和胡椒粉调味。如下图所示。
9、翻炒均匀后盛入盘中。如下图所示。
干煸四季豆的做法 最正宗的做法
干煸四季豆的做法如下：
主料：四季豆350克、猪肉100克、辣椒2个、蒜米5瓣、生姜3克、食用油适量、盐2克。
辅料：葱白适量、白砂糖适量、生抽适量。
步骤：
1、准备好四季豆和其他配菜。
2、四季豆去掉两头和两侧的豆筋，洗净后掰成2个手指节的长度并沥干水份。
3、猪肉剁成肉沫。
4、蒜米，生姜切碎，葱白和辣椒切小段。
5、小锅里放适量的油，放入四季豆炸一会。
6、四季豆炸到皮微微皱就可以了。
7、炸好的四季豆捞出沥一下油。
8、换锅放适量的油放入肉沫翻炒，肉沫用锅铲压碎。
9、肉沫炒变色后加入蒜泥，姜末，葱白和辣椒翻炒一会。
10、加入适量的生抽翻炒上色。
11、肉沫翻炒到水份炒干。
12、加入炸好的四季豆翻炒均匀。
13、加入2克的盐和3克白糖调味。
14、盐和糖融化后关火。
15、成品图。
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