桑葚膏的功效与作用及食用方法（桑葚膏百科）
菜谱教程目录：
- 1、桑椹熬糖浆怎么做，有什么功效
- 2、吃桑椹膏有啥作用
- 3、吃桑葚的功效与作用有哪些
- 4、桑葚膏具体怎么做 有什么功效
- 5、桑葚膏的做法
桑椹熬糖浆怎么做，有什么功效
做法一：
1、择下桑葚的果柄不要，将桑葚洗干净，沥去多余水分，稍微晾干。
2、将桑葚用果汁料理机磨浆。将磨好的浆倒入瓦罐内，放灶上小火慢熬，用勺子不断搅拌，将6斤鲜桑葚汁浓缩到大约一斤桑葚汁的时候，再加入天然蜂蜜100克一直熬到粘稠即可。
3、熬好的桑葚膏放凉后装入玻璃瓶中，封严瓶口，放于避光通风处存放。
做法二：
1、将桑葚洗干净，沥去多余水分。
2、将桑葚放入大碗内和蜂蜜搅匀，放入加有少量水的高压锅内闷制15分钟
3、用竹筷反复搅拌直到搅碎
小贴士：
1、自制桑葚膏可以保存很长时间，可以用冰箱冷藏。吃时用干净小勺挖出（不能沾有生水、唾液），佐粥、做糕点、包汤圆都很棒。
2、桑葚膏只能用瓦罐熬制，不能用铁器，否则重金属对营养成分有很大的破坏作用。
3、还可以根据自己的体质情况，在熬制的时候添加一些药食同源的药材一起熬制。
4、早晚各1次，每次1汤匙，可以直接吃，也可以沸水冲饮。
功效：桑葚膏滋补肝肾，补益气血。适用于须发早白，耳鸣，耳聋，便秘，失眠，健忘，病后血虚，未老先衰等，是健康天然的滋补品。
吃桑椹膏有啥作用
很多人一听到桑葚膏，肯定会忍不住问问它有些什么营养价值。严格上说来，桑葚膏营养价值相当于苹果的5-6倍，葡萄的4倍，竟然桑葚膏有着这么出类拔萃的价值标准。
而桑葚膏的化学成分中含有丰富的活性蛋白、维生素B1、B2、C，氨基酸、胡萝卜素，矿物质、鞣酸、葡萄糖、蔗糖、果糖、芸香苷、花青素苷,、矢车菊素、钙质、苹果酸、尼克酸等成分。桑葚膏性味属于：甘、酸，寒。归于心、肝、肾经。营养价值：补血滋阴，补肾乌发，生津润燥。用于眩晕耳鸣，心悸失眠，须发早白，津伤口渴，内热消渴，血虚便秘。经常服用桑葚膏能显著提高人体免疫力，具有延防衰老、美容养颜的功效。
吃桑葚的功效与作用有哪些
吃桑葚的功效与作用有哪些
吃桑葚的功效与作用有哪些？桑葚是我们大家都非常喜欢的一种水果，又是一种老少皆宜的营养食品，其中很多人都想一个问题的答案，那就是吃桑葚的功效与作用有哪些？下面就看看答案吧！
吃桑葚的功效与作用有哪些1
桑葚的功效与作用及食用方法注意事项
桑葚有补益肝肾的功效，是老少咸宜的佳果。其有改善皮肤（包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑葚可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚具有免疫促进作用。桑葚对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。桑葚具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。
桑葚有诸多好处，但食用应注意以下事项：
1、桑葚性寒，脾胃虚寒及便溏者忌食。
2、桑葚含有胰蛋白酶抑制物，能使胰蛋白酶的活性降低，从而影响蛋白质的消化吸收，可出现恶性呕吐、腹痛腹泻等胃肠道症状，故消化不良者慎食。
3、桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎，故不宜多食，每次以10～15克为宜。
4、桑葚中含有较多的鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收，故儿童不宜多食。
5、桑葚含糖量高，糖尿病人应慎食。
6、未成熟的桑葚不宜食用。
7、熬桑葚膏时忌用铁器。
8、桑葚有黑、白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。
吃桑葚的功效与作用有哪些2
第一、有助于消化
现在的人们因为饮食不当，暴饮暴食的问题，很容易出现消化不良，此时与其吃一些促进消化的药物，不如吃桑葚。因为桑葚中含有鞣酸，脂肪酸等，这些物质能够促进脂肪，蛋白质以及淀粉的'吸收，有助于健胃健脾，促进消化。
第二、有助于美容养颜
女性朋友非常适合吃桑葚，对于皮肤有着很好的保护作用，桑葚中含有丰富的维生素c，花青素可以促进美白，让皮肤更加通透光泽，同时还能够延缓衰老，让女性朋友更加年轻活力。
第三、有助于头发变黑
生活工作的压力大，让越来越多人出现脱发头发变白的问题，很多人都会使用染发膏，但是会对头皮有一定的刺激，此时可以吃桑葚。桑葚中不仅含有人体所需要的营养物质，还含有乌发素，能够帮助头发变得乌黑具有光泽。
第四、有助于增强免疫力
桑葚中含有丰富的胡萝卜素，具有多种活性成分，这些成分的共同点就是可以调节机体免疫能力，激发淋巴细胞转化，增强人体免疫力，无论是男女老少，免疫力增强，都会对身体健康有益，因此应该适当吃桑葚。
第五、有助于补肾
桑葚主入肝肾，有助于补精益肾，因为桑葚中含有很多的锰元素，这种元素可以提高酶的活性，增加垂体促性腺激素和生长激素的分泌，长期吃桑葚有助于壮阳。
桑葚膏具体怎么做 有什么功效
材料:新鲜桑葚1000g,蜂蜜350g
做法:将桑葚放在锅里(我用的不锈钢锅,反正忌用铁锅)熬半小时,滤出煎汁在另一容器中,然后进行第二次煎汁,将二次煎汁合与第一次混合，再进行第三次煎汁,最后到掉渣子,将三次煎汁合并到回锅中,以小火煎熬浓缩至粘稠时，加蜂蜜搅拌至沸停火，冷却后装瓶。
效：滋补肝肾，聪耳明日。适用于失眠，健忘，目暗，耳鸣，烦渴，便秘及须发早白等症。
桑葚膏的做法
1. 桑棋洗净加水适量煎煮，每30分钟取煎液1次，加水再煎，共取煎液2次。2. 合并煎液，再以小火煎熬浓缩至较粘稠时，加蜂蜜至沸停火，待冷装瓶。
桑椹洗净，加水适量煎煮30分钟取煎液后，加水再煎取二汁，合并煎液，以文火煎熬浓缩，至较稠粘时，加入蜂蜜，至沸停火，待冷装瓶备用。国爱堂专家特别指出：桑葚膏的熬制忌用铁锅，这是因为铁锅中含重金属，对营养成分有很大的破坏作用，最好采用工厂专业化不锈钢设备精心熬制。
将桑椹子洗净，加水煎，煎成浓汁时加蜂蜜，搅匀冷却，保存在冰箱中。
桑椹膏，补肝肾，益精血。用于肝肾精血亏损引起的身体消瘦，腰膝酸软，盗汗，头晕眼花，口渴咽干。
药品名称 桑椹膏 药品类型 OTC甲类 用途分类 内科
目录
1 功能主治
2 用法用量
3 注意事项
4 药物相互作用
功能主治
补肝肾，益精血。用于肝肾精血亏损引起的身体消瘦，腰膝酸软，盗汗，头晕眼花，口渴咽干。
用法用量
口服，一次10克，一日2次。
注意事项
1.忌油腻食物。
2.感冒病人不宜服用。
3.服药二周或服药期间症状无改善，或症状加重，或出现新的严重症状，应立即停药并去医院就诊。
4.按照用法用量服用，小儿及孕妇应在医师指导下服用。
5.糖尿病患者慎用。
6.对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。
7.本品性状发生改变时禁止使用。
8.儿童必须在成人监护下使用。
9.请将本品放在儿童不能接触的地方。
10.如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。
药物相互作用
如与其他药物同时使用可能会发生药物相互作用，详情请咨询医师或药师。
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