苦瓜干泡水喝有什么功效（苦瓜干泡水喝有什么功效和副作用）
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苦瓜干泡水喝有什么功效？
1、苦瓜性寒味苦，有降邪热、解疲乏、清心明目、益气壮阳之功效。鲜苦瓜泡茶饮，对中暑发热有一定疗效，而苦瓜干随茶同饮，对降低血糖十分有效。
2、吃点苦瓜能败火，中医认为苦可以泄热，可以固护阴液，刺激分泌胰岛素作用。
3、苦瓜内有一种活性蛋白质，能有效地促进体内免疫细胞杀灭癌细胞，具有一定的抗癌作用。
4、苦瓜含有类似胰岛素的物质，有显著降低血糖的作用。
扩展资料
苦瓜原产于亚洲热带地区，广泛分布于热带、亚热带和温带地区。印度、日本以及东南亚地区栽培历史久远。中国栽培历史约600年，栽培区从南向北拓展，现已分布到全国大部地区。
苦瓜以瓜肉、瓜瓤味苦而得名。苦瓜若与其他食物一起煮、炒，如苦瓜烧肉，苦味竟不入肉中，有“君子菜”的美名。
苦瓜所含蛋白质、脂肪、碳水化合物在瓜类蔬菜中含量较高。特别是维生素C的含量，每100克高达84毫克，约为冬瓜的5倍，黄瓜的14倍，南瓜的21倍，居瓜类之冠。
苦瓜中还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜甙、磷、铁和多种矿物质、氨基酸等营养物质。
参考资料来源：人民网--苦瓜怎么做不苦？小窍门让苦瓜减轻苦味
晾干的苦瓜泡水喝有什么功效？
苦瓜也称癞瓜、癞葡萄、金荔枝等，它属于葫芦科苦瓜属植物。晾干的苦瓜即苦瓜干，它是苦瓜的果采摘后切片，晒干而得。
苦瓜干主要含：苦瓜皂苷元I、苦瓜皂苷元L、苦瓜素苷F1、I、G，日耳曼醇乙酸酯、苦瓜苷等三萜类成分；苦瓜脑苷、大豆脑苷I等神经酰胺类成分；β-谷甾醇、胡萝卜苷等甾醇类成分以及苦瓜内脂、苦瓜酚苷、苦瓜蛋白、鸟苷、腺苷、尿嘧啶、脂肪酸等化学成分，具有降血糖、杀精、抗菌、抗肿瘤、抗氧化的药理作用，其中对金黄色葡萄球菌、白喉杆菌、肺炎链球菌等具有一定的抑制作用；苦瓜蛋白具有抗肿瘤、降血脂的作用，苦瓜多糖具有清除自由基作用，具有抗氧化的活性。
中医认为，苦瓜干性寒味苦，归脾、胃、心、肝经，具有清热解毒、明目、解暑的功效，常用于热病烦渴、中暑、痢疾、目赤疼痛、痈疮丹毒、热毒、糖尿病等。现代人以苦瓜干泡水代茶喝，主要是因为苦瓜具有降血糖、降血脂、抗氧化、明目和清热解毒的作用，作为保健品使用，可以起到减肥、美容的作用，加上具有解毒的作用，可以帮助清除体内的毒素。
我们都知道，苦瓜具有杀精作用，对于准备要孩子的男士少应谨慎食用；苦瓜干性寒，脾胃虚寒者应谨慎使用，对于使用苦瓜后出现呕吐腹泻者也应该谨慎使用；孕妇应禁用，这是因为苦瓜中含有奎宁，它能刺激子宫收缩，引起流产。
苦瓜干泡水喝有什么功效和副作用？
苦瓜干泡水可以促进食欲帮助消化，可以降血糖，美容养颜，降辐射，清热解毒，减肥，防治癌症
和青春痘，副作用就是喝多了性寒，对女性身体有损伤。
苦瓜在我国南北多数省区均有栽培，以佛山、南海、广州市郊区出产较多。全世界热带与亚热带地
区多有种植。苦瓜为一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛。卷须纤细，长达20厘米，具
微柔毛，不分歧。叶柄细，初时被白色柔毛，后变近无毛，长4-6厘米；叶片轮廓卵状肾形或近圆
形，膜质，长、宽均为4-12厘米，上面绿色，背面淡绿色，脉上密被明显的微柔毛，其余毛较稀
疏，5-7深裂，裂片卵状长圆形，边缘具粗齿或有不规则小裂片。
扩展资料：
苦瓜干为椭圆形或长圆形片块，厚0.2～0.3厘米，长3～15厘米或过之，宽2～4厘米；切口边缘皮部
青绿色，皱缩不平，中间瓤部白色或黄白色，少数红色，柔软而微有弹性，其内嵌生近长圆形而扁
的种子5～10枚，种子脱落后常留下孔洞。质略韧，不易断。气微，味苦。以青边、肉白、片薄、种
子少者为佳。夏、秋间选取青绿色鲜苦瓜，切成约1厘米厚片块，晒干。用麻袋装载，存放于阴凉干
燥处，防蛀。
参考资料：苦瓜干-百度百科
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