姜黄粉的功效与作用及食用方法（小黄姜粉的功效与作用）
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姜黄的功效与作用及食用方法
姜黄又名郁金、等，主治胸腹胀痛，肩臂痹痛，心痛难忍，产后血痛，疮癣初发，月经不调，闭经，跌打损伤等，而至于它是怎么食用的呢?下面我就和大家分享姜黄的功效及食用，供各位参考！
姜黄的食用 方法
姜黄炒饭
材料：白饭两碗、青豆、红萝卜丁、香菇丁、木耳丁、青椒丁、红椒丁各2汤匙、姜末半汤匙、姜黄粉1茶匙、生抽1茶匙、盐少许。
做法：热锅放适量油，下所有蔬菜拌炒，下酱油和少许盐;下白饭，中火翻炒至饭粒分明，再下姜黄粉炒至均匀即可关火品尝。
姜黄炒海鲜饭
材料：干贝6粒、鲜虾100g、青鱼肉100g、洋葱半个，隔夜米饭500g、姜黄粉6——10g、盐适量。
做法：
1、干贝用温水浸泡至软，虾挑去肠泥去皮。
2、青鱼洗净切片、洋葱切丝/块、干贝切丁、虾去皮留尾。
3、锅上火加底油15g爆香洋葱，然后将鱼片、干贝丁、虾一起续入，翻炒匀至虾变色后盛出备用。
4、重新置锅加入底油20g把米饭续入，小火翻炒待米饭没有硬块均匀后加入姜黄粉翻炒均匀。
5、然后将炒好的海鱼和洋葱一起续入米饭，继续翻炒待均匀后加入适量的盐即成。
姜黄炝莲藕
材料：莲藕、姜、美人椒、米醋、白糖、麻油或橄榄油、盐、花椒粒
做法：
1、莲藕刷去外皮，切成片，用加了盐的开水飞过，再用冰水泡上;
2、姜洗净切丝;美人椒洗净切粒备用;
姜黄的功效
1、姜黄治经水先期而至，血涩少，其色赤者：当归、熟地、赤芍、川芎、姜黄、黄芩、丹皮、延胡索、香附(制)各等分。水煎服。(《医宗金鉴》姜芩四物汤)
2、姜黄治臂背痛，非风非痰：姜黄、甘草、羌活各一两，白术二两。每服一两，水煎。腰以下痛，加海桐皮、当归、芍药。(《赤水玄珠》姜黄散)
3、姜黄治胃炎，胆道炎，腹胀闷，疼痛，呕吐，黄疸：姜黄一钱五分，黄连六分，肉桂三分，延胡索一钱二分，广郁金一钱五分，绵菌陈一钱五分。水煎服。(《现代实用中药》)
4、姜黄治一切跌打：桃仁、兰叶、丹皮、姜黄、苏木、当归、陈皮、牛膝、川芎、生地、肉桂、乳香、没药。水、酒、童便煎服。(《伤科方书》姜黄汤)
5、姜黄治心痛不可忍：姜黄(微炒)、当归(切，焙)各一两，木香、乌药(微炒)各半两。上四味，捣罗为散，每服二钱匕，煎茱萸醋汤调下。(《圣济总录》姜黄散)
6、姜黄治室女月水滞涩，调顺营气：姜黄、丁香、当归(切，焙)、芍药各半两。上四味，捣细罗为散，每服二钱匕，温酒调下。经脉欲来，先服此药，不拘时候。(《圣济总录》姜黄散)
7、姜黄治牙痛不可忍：姜黄、细辛、白芷等分。上为细末，并擦二、三次，盐汤漱。(《百一选方》姜黄散)
8、姜黄治产后腹痛：姜黄二分，没药一分。上为末，以水及童子小便各一盏，入药煎至一盏半，分作三服，通口服，约人行五、七里，再进一服。(《普济方》姜黄散)
9、姜黄益火生气，辛温这火化气，气生化则津液行于三阴三阳;清者注于肺，浊者注于经、溜于海，而血自行，是理气散结而兼泄血也。《本草求原》
10、姜黄治风热虫牙痛：姜黄、细辛、白芷。上为末，擦牙，须臾吐出，盐汤漱口。方中姜黄止痛，为君药。(《杂病源流犀烛》姜黄散)
11、姜黄治九种心痛，发作无时，及虫痛不可忍者：姜黄三分，槟榔半两，干漆(捣碎，炒令烟出)半两，石灰(炒令黄色)一两。上药为细末，每服二钱，温酒调下，不拘时候。(《杨氏家藏方》姜黄散)
12、姜黄治妇人血气樶痛，月经不行，经先呕吐疼，及月信不通：姜黄120g，牡丹皮、莪术、红花、桂心、当归、芍药、川芎、延胡索各15g。上为末，每服6g，水一盏，酒三分，煎七分温服。方中姜黄破血行气，通经止痛，为君药。(《妇人良方大全》瑞金散)
13、姜黄治妊娠胎漏，下血不止，腹痛：姜黄一两，当归一两(挫，微炒)，熟干地黄一两，艾叶一两(微炒)，鹿角胶一两(捣碎，炒令黄燥)。上药，捣筛为散，每服四钱，以水一中盏，入生姜半分，枣三枚，煎至大分，去滓，每于食前温服。(《圣惠方》姜黄散)
14、姜黄治心疼：姜黄、玄索、乳香、没药。上各等分为末，好酒用一盏，(心疼如手捉，一方用水煎)。每服6g，不拘时温酒调服。方中姜黄破血行气，通经止痛，为君药。(《奇效良方》)
15、姜黄治诸疮癣初生时痛痒：姜黄敷之。(《千金方》)
姜黄的毒性
小鼠可只灌胃姜黄醇浸液40～100g(中药)，观察3天，未发生死亡。以姜黄浸膏5、2和0.5g/kg(相当于临床用量的50、20和5倍)拌入饲料中喂大鼠，共30天，体重、食量和活动未见异常。取心、肝、肾、主动脉、肾上腺作病理组织学检查，均未见明显病理改变，姜黄素小鼠灌胃的半数致死量大于2g/kg。
看了姜黄的功效与作用及食用方法的人还看：
1. 姜黄的功效与禁忌及做法
2. 姜黄的副作用
3. 郁金的功效与作用及食用方法
4. 檀香的功效与作用及食用方法
姜黄粉功效
#1 Purificatory Health Benefits of Turmeric
#1 净化身体
Turmeric purifies the blood and brings translucence to your energies. Turmeric not only works on the physiology, but also has a big impact on your energy system. It purifies the blood, body, and energy system. For external purification, just take a small pinch of turmeric, put it into a bucket of water and pour it over your body – you will see, the body will be vibrant and glowing.
姜黄粉能够净化血液，让能量变得清澈。姜黄粉不仅在身体层面发挥作用，也会对能量系统产生重大影响。它能净化血液、身体和能量系统。如果是要净化你的外在，只要将一小撮姜黄粉掺入一桶水中，然后用水淋遍全身——你会发现，身体会充满活力，焕发光彩。
#2 Anti-phlegm Health Benefits ofTurmeric
#2 祛痰
If you avoid all dairy products, your phlegm will go down naturally.
如果你避免食用各类奶制品，你的痰液自然会减少。
#3 Anti-cancer Health Benefits ofTurmeric
#3 抗癌
Cancer is not a disease, it’s your own body working against you; certain cells have turned against you. Periodic cleansing of the body is good to prevent this from happening. Consumption of turmeric on an empty stomach is a very effective cleanser.
癌症不是一种疾病，这只是你的身体在跟你对着干；某些细胞已经对你倒戈相向。定期清理身体有利于防止癌症的发生。空腹食用姜黄粉能够非常有效地净化身体。
#4 Benefits of Turmeric for Yogic Sadhana
#4 利于瑜伽练习
Everything you borrow from the earth, including your body, has a certain inertia. It is important to be conscious of this and to keep the inertia levels at the minimum. When we gauge whether your sadhana is working or not by looking at how much you sleep andhow alert you are, we are checking how much inertia you generate. The inertia levels will increase if the body does not allow a certain amount of energy toenter the cellular level. Neem and turmeric as a combination dilate the cellular structure of the body in such a way that it allows energy to enter and fill up every crevice. Neem and turmeric are a physical support towards that,but sadhana itself does it too.
你从这个星球借来的一切，包括你的身体都具有某种惰性。意识到这一点，并且将惰性降到最低水平是很重要的。当我们通过观察你的睡眠量和你的机敏程度来衡量你的练习是否有效时，我们是在观察你产生了多少惰性。如果你不让一定量的能量进入细胞层面的话，惰性就会增加。将苦楝粉和姜黄粉一并服用能够扩张身体的细胞结构，以便让能量进入并填满每个细胞间隙。苦楝粉以及姜黄粉能够在身体层面帮助细胞结构的扩张，而练习本身也具有这样的效果。
姜黄怎样吃最有效，姜黄粉怎么吃才是正确的呢？?
1、姜黄蛋炒饭
姜黄当调味品服用时中能够用于蛋炒饭，在制做之前需要提前准备一碗米饭和适当的海货，把海货洗好之后除掉水份，炒菜锅中加点油加温之后放进葱段炒出香味，接着把海货下锅炮制，随后添加姜黄粉炒匀，最终把白米饭下锅炒散，添加食盐调料，调均匀之后就能起锅服用。
食物：白米饭二碗、青豌豆、胡萝卜丁、平菇丁、黑木耳丁、辣椒丁、尖椒丁各2汤勺、生姜沫半汤勺、姜黄粉1汤匙、生抽酱油1汤匙、盐少量。
作法：热锅放适当油，下所有蔬菜拌炒，下生抽和少量盐;下白米饭，低火煸炒至米粒明晰，再下姜黄粉炒至匀称就可以熄火品味。
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姜黄怎么吃最好
2、姜黄瘦肉汤
姜黄瘦肉汤也是姜黄的普遍食用方法之一，制做时需要生姜黄二十克，猪瘦肉一百克，盐适量。把姜黄洗好之后切割成片状，把猪瘦肉也切割成块状与姜黄一起下锅，加冷水煮，煮到肉烂之后添加食盐调料，调均匀之后就能起锅服用，这类姜黄瘦肉汤对女士的闭经和产后腹痛有非常好的调养作用。
3、橘络姜黄汤
橘络姜黄汤能活血化瘀降血脂，是姜黄的经黄食用方法之一，平常制做时需要提前准备橘络六克，姜黄十五克，把他们用冷水冼净，一起下锅，添加冷水煮，烧开之后调小火力点，渐渐地的煮一个小时上下就能煮好，煮好之后取下减温就能立即食用。
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姜黄怎么吃最好
4、姜黄炝莲藕
食物：连藕、姜、小米椒、白醋、白砂糖、色拉油或植物油、盐、花椒粒
作法：最先我们将连藕刮去表皮，用盐开水侵泡，将姜黄切割成丝，准备好以后，倒进植物油到锅中，等候锅热，将莲、藕姜、小米椒煸炒就可以。
5、姜黄水豆腐凉拌鱼腥草
食物：鱼腥草根、姜黄豆干，必备调味品。
作法：将姜黄用食盐水侵泡消毒杀菌，随后切条，黄豆腐切成片，大葱切葱段，蒜拍扁后切沫，香莱剁碎。依据自身的口感拌入调味品就好了。
姜黄粉的营养价值 姜黄粉的功效与作用
首先姜黄粉的主要成分就是姜黄素，姜黄素可以有效的抗氧化也可以降低血脂，并且还有降血糖保护肝脏的作用，对于心肌缺血抑郁症以及多种病毒性疾病，也有非常不错的治疗效果，所以平时服用姜黄粉的话还可以有效的预防冠心病癌症等疾病，另外用姜黄粉还有一定的驱风去湿的效果。如果有关节疼痛或者四肢麻木等情况，姜黄粉也有明显的治疗效果。
此外，姜黄粉的功效和作用，还有还可以消肿止痛。特别是对于牙痛，牙龈肿痛等有明显的治疗作用，在治疗的时候是用姜黄粉与盐、清水熬成汤，直接漱口每天三到五次正常就可以明显的减轻，但是需要注意的是平时血虚气滞血瘀的人群不能服用。孕妇也不建议服用姜黄反复做会对胎儿的正常生长发育带来一定的影响。正确的看待姜黄粉的功效与作用，平时生活中就可以很好的利用起来，促进身体健康，降低疾病的发生概率。
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