胡椒粉的功效与禁忌
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胡椒粉的功效与作用与禁忌有哪些?
消痰止咳:胡椒是一种性质温热,味道辛辣的食材,能入胃经和大肠经,温中下气和消痰止咳是重要作用,平时可以用于人类咳嗽痰多与气喘等多种常见病的预防与治疗,功效特别出色。
胡椒除了会令人产生舌麻感外,还能升高血压。平时属阳盛内热、阴虚火旺体质者,以及有咯血、鼻衄(流鼻血)、便血、便秘、痔疮、高血压、胃溃疡、牙龈红肿、咽喉肿痛、口臭等病症者,应禁食或少食胡椒。
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注意事项:
无论黑、白胡椒皆不能高温油炸,应在菜肴或汤羹即将出锅时添加少许,均匀拌入。
由于胡椒的热性高,吃了很容易让人体内阳气生发,所以每次最好别多吃,在0.3克~1克左右比较适宜。肺寒痰多的人可将白胡椒加入羊肉汤,以温肺化痰。
有些人容易肚子痛,是由于肠胃虚寒造成的,可在炖肉时加入人参、白术,再放点白胡椒调味,除了散寒以外,还能起到温补脾胃的作用。
参考资料来源:人民网-胡椒粉的功效与作用 学会区分黑白胡椒
胡椒粉的作用 胡椒粉食用禁忌
1、主要作用是烹饪时用腥,还有部分的医途。
2、胡椒粉还可以积食问题,因为胡椒粉中含有胡椒碱,也含有一定量的粗脂肪和粗蛋白,能够去腥、解油腻、助消化。
3、胡椒粉也有化痰的功效,同时能治疗小腹冷痛、反胃、呕吐清水等问题。对于一般的拉肚子,细菌性痢疾都有很好的治疗效果。
4、胡椒粉除了内服以外,还可以用来外敷,例如疮肿、毒蛇咬伤、狗咬伤等等,都可以用来缓解毒素的蔓延。
5、胡椒粉食用禁忌:一般人群均可食用,消化道溃疡、咳嗽咯血、痔疮、咽喉炎症、眼疾患者慎食。
6、胡椒粉不可以和番茄酱一起吃,会出现消化道问题。
7、胡椒粉也不可以与牛奶一起吃,牛奶会在肠胃形成硬块不易消化。
胡椒的作用和禁忌 了解了解
1、功效与作用:
补阳壮阳、补血养血、调理肠胃、提高免疫力、增强记忆力、滋阴补阴、排毒解毒、开胃消食、驱寒、抗衰老胡椒的主要成分是胡椒碱,也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮,能祛腥、解油腻,助消化。
2、禁忌:
阴虚有火者忌服胡椒。胡椒多食发疮痔、脏毒、齿痛目昏。消化道溃疡、咳嗽咯血、痔疮、咽喉炎症、眼疾患者慎食胡椒。胡椒多食动火燥液,耗气伤阴,破血堕胎,发疮损目,故孕妇及阴虚内热,血证痔患,或有咽喉口齿目疾者皆忌之。绿豆能制其毒。
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