黄皮果的功效（黄皮果的功效与作用及禁忌）
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黄皮果的功效与作用
黄皮果的功效和作用
相信大家都很熟悉黄皮的功效和作用，黄皮是我们经常吃的一种水果。黄皮具有很高的营养价值，食用它对我们的健康有益。接下来我就带大家详细了解一下黄皮的功效和作用。
黄皮果的功效和作用1、开胃消食
黄皮果是一种富含水果和蔬菜的健康水果。它还富含抗坏血酸和氨基酸。能促进饭后唾液、胃液等消化液的分泌，加速胃肠蠕动，促进胃中食物的消化。具有吸收功能，可缓解人体食欲不振、消化不良，还可调节人体气机，防止气滞引起的腹痛。
2.提高身体的抗病能力。
黄皮果是一种富含维生素C的健康水果。被人体吸收后，能促进人体免疫细胞的再生。能提高人体免疫功能，对增强人体对疾病的抵抗力大有裨益。此外，黄皮中还含有多种营养成分，如黄酮苷、维生素A、维生素d等，这些物质能敛肺消炎，能明显缓解人的咳喘。
果脯怎么吃？
1.将蜂蜜浸泡在黄皮中。
黄皮果可以和蜂蜜一起吃。需要的时候可以把鲜黄色的水果洗干净，然后用手做三四块，把里面的核拿出来，然后放在杯子里，冲进开水里。搅拌均匀，加入适量蜂蜜，拌匀，直接食用。
2.黄陂果酱
黄皮也可以做成果酱再吃。用黄皮制作果酱时，应去除果皮和内部字符，所得果肉应在蒸煮机中破碎，然后添加。安排适量冰糖，腌制几个小时，然后放入干净的不锈钢锅中，加热至沸腾，再用小火慢炖，然后调成浓稠的酱汁，关火冷却。取出后放入冰箱保存。它可以直接吃，也可以涂在面包或饼干上。
黄皮果协议的功效和作用1.补充营养
补充营养和保健是黄皮最重要的功能，因为黄皮是一种高营养的食用水果。它不仅含有维生素和果胶，还含有丰富的果酸、果糖、多种对人体有益的维生素以及生物碱和粘蛋白。这些物质都能得到满足，人体正常的工作需要可以增强体质，对人体健康会有明显的改善。
2、消食健胃
食物消化和健胃是黄皮最重要的功能，因为它的味道略带酸味，而且富含果酸和膳食纤维。这些物质进入人体后能促进唾液、胃液等消化液的分泌，并能增加人的饱腹感，加速胃肠蠕动，有效改善胃的消化功能，对常见的食欲不振、消化不良、腹胀等症状有特别好的缓解作用。
3、止咳平喘
郭煌含有十多种氨基酸和类黄酮，以及一些机密物质。这些物质既能收敛肺气，又能理气。能防止人体平滑肌痉挛，还能加速痰液在人体内的稀释和排出。对痰多、咳嗽、哮喘等多种疾病有明显的治疗作用，能使人体呼吸系统功能尽快恢复正常。
4、清热解暑
黄陂果味微酸，性寒，对清热解暑有重要作用。人们在炎热的夏天可以直接用水喝黄皮果，可以清理体力的热毒，防止上火的各种症状。此外，当人们胃热或心火过旺时，多吃黄陂水果也能缓解身体不适。
黄皮果对身体有什么作用
黄皮果对身体有什么作用
黄皮果对身体有什么作用，这种食物在营养学上被赋予了极高的意义，对它其他功效和作用却不是很了解，服用的量也是需要注意的一个点，还能提神醒脑、消除疲劳，以下是黄皮果对身体有什么作用。
黄皮果对身体有什么作用1
黄皮果的功效与作用
1、开胃消食
黄皮果是一种水果和蔬菜含量高的健康水果。 它还富含抗坏血酸和氨基酸。 它可以促进进食后唾液和胃液等消化液的分泌，加速胃肠蠕动，促进胃内食物的消化。 具有吸收功能，可缓解人体食欲减退和消化不良，还可调节人体的空气机，防止身体因气滞而腹痛。
2、提高身体抗病力
黄皮果是一种维生素C含量特别高的健康水果。 它被人体吸收后，可以促进人体免疫细胞的再生。 它可以改善人体的免疫功能，对增强人体对疾病的抵抗力有很大的益处。 此外，黄皮果还含有各种营养素，如黄酮苷，维生素A和维生素D. 这些物质可以收集肺部并消除炎症，对人们的咳嗽和哮喘有明显的缓解作用。
黄皮果对身体有什么作用2
黄皮果怎么吃
1、直接食用
黄皮果是可以在洗干净之后直接食用的，新鲜的黄皮果清洗干净后，像吃葡萄一样将皮和果核去掉后，直接吃果肉。也可以将黄皮果的果皮、果肉、果核一起咀嚼食用，是有去火和防中暑的功效的。
2、制成蜜饯
黄皮果是可以连皮一起制作成果脯、蜜饯食用的，将黄皮果中的果核去掉后，将其晒干，然后加上川贝、蜂蜜浸煮，等到入味之后再进行风干就可以了。
3、腌渍食用
黄皮果用盐腌制也是可以食用，先将新鲜的黄皮果洗干净晾干，加上盐腌制备用。还可以用盐腌黄皮果15-30克，清水一碗半煮至一碗，去渣饮用，加入白砂糖适量调味，而腌制好的黄皮果可以当做零食吃。
4、黄皮果汁
可以将黄皮果洗干净之后，去核去皮将其放进榨汁机中榨成汁饮用，是可以比较好的保留黄皮果的.营养成分的。
5、黄皮果酱
将黄皮制作成果酱也是比较好的，具体的做法是：
1 、先将黄皮去除枝叶、清洗干净，去果核果皮，在锅里下冷水，没过黄皮即可，开火煮开；
2 、煮开之后放入适量冰糖、白糖继续熬煮、并一边用勺子把黄皮果压扁，熬煮20-30分钟至稍微收汁，有一点点粘稠就好了，
3 、等其冷却至不会破坏蜂蜜价值的温度时，倒入适量蜂蜜再次调甜度，
装罐，冷藏。
6、黄皮鸡汤
先按照通常的做法将鸡汤煮好，取少部分的鸡汤放入到小锅中，加入黄皮再煮一会，然后加入盐调味即可。用黄皮煮肉类的汤，味道很特殊，有黄皮特有的香味，还有点酸酸的，不油腻，爽口，很适合夏天饮用。
7、酿酒
黄皮果是可以用来酿酒的，先把黄皮果洗干净去除果核，放置到坛中，然后根据五比一的比例撒入冰糖，然后封紧盖口，令其自然发酵。
8、蜂蜜黄皮
材料：新鲜黄皮果7斤，甘草100g，陈皮50g，蜂蜜10斤
做法：将黄皮果清洗干净，再将黄皮果的核去掉，放在阳光下自然的晒到8成干后，放到玻璃瓶子中加上甘草，陈皮和蜂蜜浸就可以了。
9、黄皮果的功效
1、化痰止咳 ：适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症状。
2、生津止渴 ：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。
3、平喘 ：降低呼吸中枢的兴奋性，使呼吸运动趋于安静而呈现镇咳和平喘的作用。
4、养胃 ：中和胃酸，缓解胃痛。
5、解气消胀 ：顺气降逆、行气宽中、下气除胀。
6、调经 ：缓解痛经，或是经期腰痛。
7、通便 ：可以润滑肠道，刺激排便。
8、健脾 ：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
9、消炎止痛 ：舒缓疼痛，减少疼痛感。
10、其他功效 ：果皮可消风肿，去疳积；有消除胸腹胀满、生津、止渴、顺气、镇咳的功效；苦味较重的黄皮，效果尤佳。有苦味的黄皮，可以刺激胆汁分泌，促进消化，使吸收机能畅；此种苦味质，还有强心作用，又能松弛胸腹肌肉紧张，胀满状况得到减少或消除。果核有行气、止痛、健胃消肿的功效，主治胃痛、经痛和风湿骨痛。夏天吃黄皮时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。 有预防中暑的好处。
黄皮果的功效与作用,四种食用功效
黄皮果有些品种甜酸适口、汁液丰富而具香味，是色、香、味俱佳的水果，可与荔枝并称，叶、根皮及果核均供药用。然而黄皮果有些什么功效呢？ 黄皮果的作用又有哪些呢？亲，您一定也想了解吧。那么我们一起往下阅读吧^_^
黄皮果的功效：
成分：含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶；果皮和叶含挥发油，叶又含酚类、黄酮甙和氨基酸；树皮含小檗碱、黄柏碱、掌叶防己碱等多种生物碱、甾醇、黏液质、酚类成分。
性味：甘酸而温、微苦、辛。
归经：人肺、胃、大肠经。
功效：果有消食化痰、理气功效，用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症，并可解郁热，理疝痛，叶性味辛凉，有疏风解表，除痰行气功效，用于防治流行性感冒、温病身热、咳嗽哮喘、水胀腹痛、疟疾、小便不利、热毒疥癞等症。
黄皮果的作用：
一、食用功效：
1、 消食健胃 ：黄皮味酸，性平，可消食健胃。民间谚语云：“饥食荔枝，饱食黄皮”，说明黄皮可帮助消化。
2、 化痰平喘 ：黄皮果中含有黄皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚类，多种氨基酸，黄酮忒等，既可调畅气机，又可敛肺气，同时，还可减轻平滑肌的痉挛，收到化痰平喘之功效。
3、 顺气镇咳 ：黄皮之所以能顺气、镇咳，是由于它具有松弛胸腹肌肉紧张作用，使呼吸顺畅，没有障碍问题，咳嗽自然停止。
4、 降火助消化 ：夏天吃黄皮果时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。
二、药用作用：
黄皮还有较高的药用价值，根、叶、果和种子等都可入药，具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效，俗有“饥食荔枝，饱食黄皮”之说。果皮可消风肿，去疳积；种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。 黄皮种子富含油分，出油率高达42｛bf｝，为优良的润滑剂。
黄皮果食用禁忌：
1、小孩子不可多食。黄皮味酸、性平、微凉，食用有助于清热降火，消食解暑，但小孩子年纪尚幼，消化系统不健全，食用多了会伤害肠胃，容易造成拉肚子。
2、脾胃虚寒的人或患有胃炎的人也应注意，不可多食，否则会造成腹泻。
4、高血糖者慎食。黄皮中含丰富的维生素C、糖，能够帮助补充能量和营养，但如果血糖长期较高的，最好不要吃。
5、黄皮果不可多食，否则易动火，发疮疖。
黄皮果的知识扩展：
一、食用方法：
【直接食用】口味甜美的鸡心黄皮多作鲜食，夏天吃黄皮果时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。
【熬果酱】去掉黄皮籽，把果肉和果皮打碎搅拌均匀，加冰糖熬果酱。味道好还能止咳。
【黄皮泡蜂蜜】
做法：
1、黄皮洗净，掰成三四块，去核，放到杯子里冲开水，放点蜂蜜或者白糖，一杯至少要放五六个黄皮。
2、黄皮浸蜂蜜有很好的止咳作用。方法是:先将新鲜的黄皮蒸熟晒干去核，然后浸在纯蜂蜜(冬蜜)里，比例按冲茶的份量，等出味了即可服用。
【盐腌黄皮果】
做法：
取新鲜黄皮果洗净晾干，加盐腌制备用。每次用盐腌黄皮果15-30克，清水一碗半煮至一碗，去渣饮用，加入白砂糖适量调味。腌制的黄皮果当做零食吃即可。
【黄皮鸡汤】
做法：
按照通常的做法先把鸡汤煮好。取部分鸡汤放入小锅中。加入黄皮，再慢煮一会。加盐调味即可。用黄皮煮肉类的汤，味道很特殊，有黄皮特有的香味，还有点酸酸的，不油腻，爽口，很适合夏天饮用。
二、保存方法：
1、黄皮的上市时间较短，并且新鲜的黄皮无法长时间保存。一般来说，新鲜的黄皮果放在阴凉干爽的地方可以保存4-5天左右。如果想要持续长时间都能品尝到美味的黄皮，那么将其制作成果酱或者是腌制后是最好的。
2、黄皮是可以放在冰箱保存的，但是保存的时间并不长，最多也就几天。放入冰箱中保存的黄皮，不建议用袋子装起来。
三、挑选指导：
1、圆粒种；果圆球形，有称为冰糖甜黄皮的即属此类。此中又分为大粒种与小粒种两类。大抵汁多、味清甜者为优；
2、椭圆形种；果椭圆形。果形较大，种子较多，味甜带酸，品质中等；
3、阔卵形，形如鸡心的称鸡心黄皮，比圆粒种早熟，果较小，通常有种子1粒，味清甜，品质优良。
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