巴旦木的功效与作用（巴旦木的功效与作用禁忌和副作用）
菜谱教程目录：
- 1、巴旦木的功效与作用
- 2、巴西木的功效与作用
- 3、巴旦木的功效与作用有些什么
巴旦木的功效与作用
食材简介：
巴旦木，又名巴旦杏，扁桃仁，薄壳杏仁等，是扁桃的内核。巴旦木喜地中海型高温、长日照气候，是加州第二大经济作物，在中国巴旦木的产地主要集中在新疆地区。巴旦木的果实为灰绿色，随着果实的不断成熟，外筴会逐渐开裂然后裂口逐渐增大，这使得壳内的巴旦木核和果仁很快就被晒干。
营养功效：
巴旦木的营养价值十分丰富，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素E、植物油、蛋白质和多种微量元素，能治疗高血压、神经衰弱、皮肤过敏等疾病。并且巴旦木还具有祛风散寒，润肺定喘，安神益肾的功效，每日细嚼十余粒，能够增强身体抵抗力，保持身体强壮。除此之外，巴旦木还有美白肌肤、改善肠道、维持血糖平衡的功效。
适宜人群：
巴旦木是一种非常健康的坚果，一般人群均可食用，尤其适宜于常年处于低温环境工作的人、高原环境工作人群、潜水员，母婴、儿童、青少年，老人及更年期妇女食用，并且，久病体虚人群食用巴旦木效果也很不错。
适宜搭配：
那么，巴旦木适宜与哪些食物进行搭配呢?
巴旦木和红酒搭配，是女性抗氧化、延缓衰老的首选。
巴旦木和花生搭配，能够促进生长发育、健脑益智，并有延缓衰老的功效。
巴旦木和黑芝麻搭配，可强壮身体、滋补肝肾、润养脾肺。
巴旦木和葡萄干搭配，能够缓解神经衰弱、补气血，防治冠心病。
巴旦木和杏仁搭配，可以降低胆固醇，促进皮肤血液循环。
常见做法：
在生活中，巴旦木还有哪些常见的做法呢?
巴旦木炒虾仁、巴旦木奶昔、巴旦木蔬果沙拉、巴旦木豆浆、巴旦木牛轧糖等等。
巴西木的功效与作用
1、观赏作用 ：巴西木的观赏作用相信很多人都深有体会，它的叶子宽大、叶簇生于茎顶、叶缘呈波状起伏，叶尖稍钝;鲜绿色，有光泽，是室内常见观叶植物。除了观叶以外，它还有一些观花的作用，其穗状的花序上开满黄绿色的小花，十分精致和可爱，并且有淡淡的芳香让人流连忘返。
2、美化家居：将巴西木养在家里的好处之一就是美化家居，它可以起到很好的装饰效果，比如放在客厅、书房等等让这里变得既高雅又好看，不但能让人感受自然的气息，同时给我们营造轻松、舒适的氛围，让家中充满南国情调，让客人感到无限的生机和活力。
3、寓意美好：在巴西木的功效与作用当中，它的寓意还是很美好的，因为它总是给人们带来幸运，养在家里可以旺我们的运势，无论是生活还是工作都会更加顺利、如意，所以巴西木不但能自己在家养，还很适合送给朋友。
巴旦木的功效与作用有些什么
美国大杏仁是大家都喜欢吃的一种坚果，它的营养物质要比普通的杏仁多很多，而且含有的胆固醇是0.所以可以有降脂降糖的作用。它可不是生长在美国的杏仁，而是另外的一种我们比较常见的坚果食物——巴旦木。以下是我为你整理有关于巴旦木的功效与作用，希望能帮到你。
巴旦木的功效与作用
1、防治糖尿病
巴旦木富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素，维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分，可以调节胰岛素和血糖水平，可以作为糖尿病患者的食疗常备食品。美国大杏仁能够大幅度地降低糖化血红蛋白，并降低血液中血脂、胆固醇的浓度，纠正脂肪的代谢异常，有利于长期的血糖控制。
2、降压
巴旦木中含有丰富的维生素E，它可以有效降低血液中低密度脂蛋白含量、提高高密度脂蛋白含量，降低血液黏稠度，在降低血脂的同时，还延缓了血管粥样硬化和血栓的形成，从而预防、控制高血压的发展。
3、防治多种疾病
经常适量食用巴旦木，不仅有助于降低血糖、稳定血压，还能软化血管、延缓动脉粥样硬化的发生，对冠心病、脑血栓、脑出血、肝硬化等常见病有一定预防效果。美国大杏仁中含有丰富的维生素E，具有抗氧化作用，能改善肤质、延缓衰老，对很多慢性病和癌症也有一定的预防和食疗作用。
巴旦木的做法大全
1、芒果酸奶杯
材料：芒果适量、酸奶150克、巴旦木16颗、黑加仑少许
做法：
(1)将巴旦木用料理机打碎，铺在杯底;
(2)将芒果切小块用料理机打成茸状，铺在第二层;
(3)倒入原味酸奶;
(4)在表面放点芒果块、巴旦木、黑加仑干装饰一下即可。
2、巴旦木巧酥
材料：低筋面粉100克、巴旦木100克、黄油适量、绵白糖适量、泡打粉2克、全蛋液50克、小苏打1克
做法：
(1)将鸡蛋磕入碗内打散待用;
(2)将面粉、泡打粉、白糖、小苏打等过筛，加入黄油、全蛋液揉成面团;
(3)分成几个小的球，将巴旦木放在中间按下;
(4)放入烤箱，上下火，200度，20分钟即可。
3、减肥麦片
材料：燕麦片、巴旦木、葡萄干、红糖、蜂蜜、植物油少许
做法：
(1)将燕麦片、巴旦木、葡萄干、红糖、蜂蜜、植物油混合加在一起搅拌;
(2)烤箱预热150度烤20分钟左右，期间要拿出来翻，或者搅拌均匀一两次;
(3)储存在干燥的罐子里，吃的时候用酸奶或者牛奶泡着吃味道更好。
巴旦木和杏仁的区别
1、根据种类区分，巴旦木是桃属中扁桃亚属的植物;而杏仁属于蔷薇科植物。
2、根据形状区分。杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖;巴旦木的果实呈扁而长，好似椭圆的形状。
3、根据个头大小区分。杏仁果实比巴旦木果实小很多。
4、根据果壳的坚硬程度区分。杏仁果果壳较硬，不易剥开;巴旦木的果壳很薄，用指甲盖就能抠开。
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