知了的功效与作用（金蝉的药用功效）
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知了的功效 知了的好处
1、知了的功效主要是益精壮阳，止咳生津，保肺益肾。作用，可以治疗一些临床常见的外感风热，还有声音嘶哑以及咽喉肿痛、风疹瘙痒，还有常见的破伤风、小儿夜里啼哭不止，都有治疗的效果。
2、知了又叫蝉，在临床中很少入全虫，多是以蝉蜕为主，也可以吃蝉。蝉的作用相对更偏向于滋补，可以应用治疗一些体力下降，还有中气不足的患者，对于补虚有很大的好处。知了用药在古代已经有了，非常安全。
知了猴的营养价值和功效是什么？
功效与作用
降低血压、护肤、抗炎祛寒
知了猴一生经过卵、若虫、成虫阶段，若虫又有多种俗称，例如金蝉、节老龟、罗锅、爬衩黑蚱蝉、知了龟、爬叉等。知了猴全体黑色，被有金属光泽，具有降低血压、护肤、抗炎驱寒等功效。
1、降低血压：知了猴含有较多的钾元素，通过补充钾元素可以调节血压，让血压保持稳定状态，所以适量食用有降低血压的效果。
2、护肤：知了猴含有较多的蛋白质，通过补充蛋白质可以养护肌肤，在一定程度上起到美容养颜的作用。
3、抗炎祛寒：知了猴有很高的药用价值，其蜕皮主要成分是甲壳素及蛋白质，是重要的辛凉解表中药，具有抗菌、祛寒、利尿的功能。
注意事项
适宜人群
高血压患者
禁忌人群
蛋白质过敏者、肾功能欠佳者
食用方法
干煸
将知了猴清洗干净，放入盐水里泡半小时，放入锅里小火煸干水分，加入适量油，小火煸炒，加入适量油、辣椒、花椒、盐翻炒入味后即可食用。
油炸
将知了猴清洗干净，锅中倒入油，下入知了猴，炸至飘出香味，表面开始变脆时，撒上盐拌匀即可食用。
知了的功效与作用 知了的功效与作用简述
1、知了性寒、味香，具有散风宣肺、解热定惊等功能。蝉体含营养物质丰富，干基蛋白含量在70%以上，脂肪约7%，维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品，可称其为当今食品中蛋白王。
2、现代营养学研究表明，每千克知了所能提供的蛋白质和瘦牛肉一样多，所含热量更是瘦牛肉的3倍。尤其是刚出土的知了幼虫营养价值更高，含蛋白质58.58％，脂肪10.23％，钾0.3％，磷0.58％以及钙、锌等。其蝉蜕富含甲壳素、腺苷三磷酸酶等，这些有益成分对促进生长发育、补充机体代谢的消耗、体虚患者康复等，都有很好的辅助治疗作用，其营养价值很高。
蝉的功效与作用及禁忌
蝉的功效与作用：
可疏风清热，平肝解痉，外感风热或热毒的时候是很容易入里化热化火的，还可能有抽风的情况。蝉蜕可以疏风清热，平肝解痉，配合一些其他的药材可以应对这种情况。可疏风解表，利咽止咳
感受风寒，入里化热，或感受风热之邪，导致肺卫郁闭，从而出现咽干喉痒，频频作咳。对这种情况，可用蝉蜕疏风解表，喉风除则咳自止。
禁忌：
蝉蜕可能会导致出现腹部疼痛的表现
有人在煎服一刻钟之后，出现肚子持续疼痛的表现，同时还有肚子胀、肠鸣的不舒服表现，不过半个小时之后，就恢复了正常。这是极个别的人曾经出现过的情况，一般人服用之后，没有任何不舒服表现。
扩展资料:
蚱蝉老熟若虫变化为成虫时，羽化蜕除的外壳称蝉蜕，又称“蝉蜕”或“蝉皮”，其主要成分含甲壳素及蛋白质，味甘、咸、寒，入肺、肝经，是重要的辛凉解表中药。
知了性寒、味香，具有散风宣肺、解热定惊等功能。知了营养丰富，味道好，成为时髦的美味佳肴，可以在幼虫变成蝉之前煎炸食用，也可先用食用盐腌制后煎炸食用。
蝉体含营养物质丰富，干基蛋白含量在70%以上，脂肪约7%，维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品，可称其为当今食品中蛋白王。
蚱蝉又叫知了，其蝉蜕及雄蝉都可以入药。刚出土的老龄幼虫营养丰富，虫体蛋白质含量58-58%、脂肪含量10-32%。这几年已把蝉摆上餐桌，作为保健食品，市场需求量越来越大，价格愈来愈高。每只鲜蝉0.3-0.5元。
仅靠野生资源已不能满足需要，所以今已开始人工饲养，有关人士认为，蝉将成为人类重要的绿色食品之一。人工养蝉投资小、技术容易掌握、省工时、高效益、无风险，是农村新的致富项目。
参考资料来源：百度百科-蝉
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