柴鱼汤的功效与作用（柴鱼又叫什么鱼）
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财鱼汤属于海鲜吗？
财鱼原本叫做乌鳢，又被称为黑鱼，生活在湖河里，所以财鱼汤不属于海鲜。
柴鱼汤和海带汤有什么不一样？
柴鱼是鳕鱼的干燥制品，生产于寒带海域，用柴鱼做汤具有以下几种功效：第一种，柴鱼中含有丰富的脂肪、蛋白质、氨基酸，具有健脾养胃的功效；第二种，柴鱼中含有丰富的镁元素，可以保护心血管系统，预防高血压、心肌梗死等疾病；第三种，柴鱼汤具有降血糖的功效，适合糖尿病患者服用；第四种，具有止咳化痰的功效；第五种，具有利尿消肿的功效。
海带具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效，所以常吃海带对身体健康有利将海带煮汤食用，常吃可治儿童高血压、冠心病。
综上所述，柴鱼汤和海带汤都对心脑血管疾病有保健功效。不同之处，柴鱼汤对脾胃有利，而海带属寒凉，脾胃虚弱的人不能食用。
柴鱼对伤口愈合又好处吗？
有。
柴鱼是种烈性鱼，它的汤有助于刀口愈合，对术后、产后用户最管用。中医认为柴鱼汤有补髓养精、明目增乳之功效，柴鱼有有健脾胃、益阴血的功效。建议柴鱼最好不要和南瓜一同食用，会导致中毒的。
柴鱼干含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，尤其是维生素D及钙元素，是人体骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
扩展资料：
注意事项：
1、过敏体质的人群，瘙痒者忌食柴鱼。
2、柴鱼的适用人群：适合经常水肿、牙龈出血、皮下起淤青者食用柴鱼。柴鱼也可作为儿童补钙的食材。
3、柴鱼的食用禁忌：鱼类不能和维生素C含量高的食物一起吃。
4、柴鱼炸豆腐对于需长期以违反自然姿势工作者非常适合，能提供丰富的蛋白质、钙质等营养素，以达润肤、柔发、乌黑、坚强趾指及骨质的作用，但火气大者不宜多食。
参考资料来源：百度百科-柴鱼
标签： 柴鱼汤的功效与作用
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