罗汉果功效作用与主治（甘草功效作用与主治）

食补功效 2023年03月31日 17:00 212 菜师傅

菜谱教程目录：

1、罗汉果的功效与作用
2、罗汉果的作用与功效是什么？
3、罗汉果的功效与主治
4、罗汉果的功效和作用

罗汉果的功效与作用

罗汉果的功效与作用，罗汉果是中国广西著名特产。中医以其果实入药，含有罗汉果甜苷、多种氨基酸和维生素等药用成分。除此之外，罗汉果还有很多特别的功效，一起来看看罗汉果的功效与作用吧！

罗汉果的功效与作用1

罗汉果的功效与作用

1、降血糖作用

现代医药学研究发现，罗汉果含有丰富的糖甙，这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用来辅助治疗糖尿病。中医也认为，糖尿病是燥热伤津导致的消渴病，罗汉果不能作为主要的治疗药物，但是可以作为辅助治疗且作用颇大。

2、抗衰老作用

罗汉果含丰富的蛋白质、维生素维生素C，有抗衰老的作用。中医认为罗汉果能益寿延年，现代医学也认为，罗汉果对延缓衰老有一定的作用。

3、防治坏血病、抗癌作用

因为罗汉果中含有丰富的维生素C，因而食用它可以防治坏血病、癌症。人体内存储硒的能力很弱，因此需要经常食用含硒较高的食品才能获得足够的硒。而罗汉果不愧为传说中的神仙果，同样拥有着硒含量。

4、美容养颜作用

罗汉果具有清除自由基的功效与作用，因而罗汉果可以用于美容，制作成罗汉果糙米粥食用更是具有美容养颜的作用。

5、降血脂作用

现代医学研究证明，罗汉果是一种防治高血脂果品。罗汉果含有大量不饱和脂肪酸可以降低血脂、减少脂肪在血管内的沉积，对防止高血脂症、动脉粥样硬化侑一定疗效。

6、预防呼吸道感染作用

科学研究表明，罗汉果还可以预防呼吸道感染作用。

7、止咳作用、治疗咽喉作用

罗汉果可用于咳嗽、咯黄稠痰者、百日咳、急慢性扁桃体炎、急慢性咽喉炎，它是歌唱演员和教师的最佳保健品。罗汉果还可以防治雾天吸入污浊空气引起的咽部瘙痒，有润肺的良好功效。

8、补肾养肾作用

中医认为，罗汉果滋阴补阳、补肾养肾、益寿延年，可以防止急性肾功能衰竭。

9、清火作用

中医认为，由胃火引起的症状，通常表现为牙龈红肿疼痛，口臭，喜冷饮，舌红苔黄等。罗汉果清胃凉血，适合去除由胃火引起的上火。

罗汉果怎么吃

糖水罗汉果

用料：罗汉果，莲藕，干红枣，糖，清水

做法：

1、莲藕清洗干净，削去外皮，再切1cm厚的圆片。

2、干红枣放在温水中浸泡15分钟至发起，冲洗干净。

3、将清水和冰糖放入锅中，大火烧沸后放入罗汉果和干红枣，小火慢慢熬煮20分钟。

4、然后将莲藕片放入，再用小火慢慢煮制15分钟即可。

罗汉果银耳猪骨汤

材料：猪脊骨、银耳、罗汉果。

调料：姜片、洋葱、料酒、盐。

做法：

1、猪骨用凉水加料酒、姜片烧开后焯过，再用清水冲净。

2、银耳用清水泡发，摘净。

3、洋葱切块，姜切片，罗汉果洗净掰开。

4、汤煲一次加足水，下入猪骨，大火烧开后打去浮末，加姜片、葱块、料酒大火烧开，关中水火慢慢煲两小时。

5、加银耳后继续煲半到1小时，去姜、葱、罗汉果皮等不食之物，加盐调味即可。

罗汉果粳米粥

原料：罗汉果，粳米，精盐，味精。

制法：

1、将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。

2、粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。

罗汉果的功效与作用2

罗汉果怎么保存

新鲜的罗汉果采摘后只能保存20多天，因此需要经过烤干后才能更方便存储运输，因此市面上出售的罗汉果都经过烘烤后再被冲泡饮用。烤焦的果子不仅是外表的不美观，而且其营养会被破坏，出现焦化物质。罗汉果烘烤干燥之后，含水量非常低，这样有利于罗汉果的长时间保存。由于烘烤技术的不同，罗汉果会因被烤焦而有质量的差异，有时火候难以控制，以致于一些果子会被烤焦。但是罗汉果保存并不是随意放置就可以了，最好是密封包装起来，这样子可以大大减轻罗汉果回潮的现象。如果罗汉果吸收水分而回潮，品质就会下降，甚至是发霉变质。因此罗汉果要长期保存，防潮的问题是一定要注意的。

变质的罗汉果是不能食用的，因此大家要学会辨别罗汉果的好坏。

正常的罗汉果体椭圆，色金黄或黄褐色没有破损，摇之没有响声。比较新鲜的罗汉果表面毛比较多，里面是白色的。旧的因为经常摩擦，果体比较光滑，而且里面是黑色或褐色的。因烤焦而使表面颜色偏暗的果子并不一定是成熟的罗汉果。有时变坏的罗汉果颜色发黑，还伴有难闻的气味，里面的果肉一般会有受潮现象。挑选罗汉果除了观察其外观颜色外，建议掰开查看果心是否受潮、发黑等情况，这样才能避免选到带苦涩味或者快要变质的罗汉果。

罗汉果能治疗咽炎吗

对于经常吸烟、饮酒的人，或者演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者，保护咽喉非常重要，除了胖大海外，用罗汉果泡水喝也是很有效的治疗方法。

据医学专家介绍，罗汉果可用于咳嗽、咯黄稠痰者、百日咳、急慢性扁桃体炎、急慢性咽喉炎，它是歌唱演员和教师的'最佳保健品。罗汉果还可以防治雾天吸入污浊空气引起的咽部瘙痒，有润肺的良好功效。尤其是午后喝效果更好。因为清晨的雾气最浓，中午差不多就散去，人在上午吸入的灰尘杂质比较多，午后喝就能及时清肺。

罗汉果泡水的用法：

把罗汉果掰成小块，果壳，果瓤都可以泡水喝。1个罗汉果掰碎后，可以泡3升水左右，切忌罗汉果太多，水太少。

严重的咽炎用量：

在拿到罗汉果的前1-2周，每天用一个罗汉果掰碎，泡3升水左右喝掉。这样咽炎的好转会非常的快。一般2周后，如果觉得嗓子明显好转，可以转为普通咽炎患者的罗汉果用量。

普通的咽炎用量：

每天可以用1/2---1个罗汉果，泡1.5--3升水，喝掉。大约1-2周后，嗓子会明显好转。

轻微的咽炎用量：

每天用1/4---1/3个罗汉果，泡1升水左右，一天内喝完就行了。

罗汉果的副作用

1、一般来说罗汉果的副作用是很小的，只是极少数人不能喝罗汉果水。罗汉果是轻微的凉性的，对忙碌的现代人来说，有着降火、降血脂、预防糖尿病、高血压的功效。只要我们在生活中不走极端，不过量饮用罗汉果水，就算罗汉果是凉性的，也是不会有副作用的。

2、4岁以下的小朋友不要喝罗汉果茶，因为4岁以下的肠胃功能较弱，服用罗汉果容易出现反应。4岁到10岁的小朋友，在用量上要注意，是成年人的一半。

3、罗汉果就算泡水也是比较甜的，甜物自然会伤脾胃，所以选择罗汉果泡水喝的时候，也要注意不要过量饮用。

4、罗汉果如用太阳晒干的可以代茶饮，但不能长期代茶。如果是烘干的饮多了会上火，风热咳嗽最好少饮或配其他清热清凉材料饮用。

5、梦遗、夜尿者忌。短期内饮用无妨，长期饮用会导致胃肠功能的下降，引起连锁的病理反应。

罗汉果功效作用与主治（甘草功效作用与主治）

罗汉果的作用与功效是什么？

罗汉果是我国特有的珍贵葫芦科植物，素有良药佳果之称。果实中含有丰富的葡萄糖、果糖及多种维生素等，用途广泛，畅销国内外市场，在国际市场上享有很高的声誉。

【毒性】罗汉果健身茶急性毒性试验表明其毒性较小。

【性味归经】性凉，味甘。归肺、大肠经。

【用法用量】 9～15g 。

【贮藏】置干燥处，防霉，防蛀。

【功能主治】清热润肺，止咳，利咽，滑肠通便。用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。

【药理作用】

1.止咳作用：罗汉果D-甘露醇有止咳作用。又可用于脑水肿，能提高血液渗透压，降低颅内压，脱水作用强于尿素，且持续时间长。还可用于大面积烧伤和烫伤的水肿，防治急性肾功能衰竭病和降低眼球内压，治疗急性青光眼以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或调味剂。

2.对肠管作用：罗汉果健身茶（含罗汉果77.5%，含茶叶15%，含7.5%罗汉果制剂）对小白鼠离体小肠自发活动无明显影响，但可加强家兔和狗离体小肠自发活动。对乙酰胆碱或氯化钡引起的肠管强直性收缩均有拮抗作用，使肠管松弛而解痉；对肾上腺素引起的肠管松弛也有拮抗作用，使肠管恢复自发性活动。表明罗汉果健身茶对肠管运动机能有双向调节作用。

3.其它作用：罗汉果健身茶对正常家兔胃生物电无影响，即不影响正常的消化道运动机能。罗汉果健身茶给麻醉狗灌胃，血压和心电图均无明显影响。

【适宜人群】

根据罗汉果凉茶的功效，以下6类人群特别需要：

1.经常吸烟、饮酒，需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者。

2.演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者。

3.深夜加班工作，容易上火、排毒能力减低者。

4.长坐办公室，呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者。

5.室外活动、运动量较大，体内水分容易流失者。

6.逢年过节，为买健康礼品头痛的人。

【用法指导】

1. 治喉痛失音。罗汉果1个，切片，水煎，待冷后，频频饮服。

2. 治肺热阴虚痰咳不爽及肺结核患者。罗汉果100克，枇杷叶150克，南沙参150克，桔梗150克。加水煎煮2次，合并煎液，滤过，滤液静默24小时，取上清液浓缩至适量，加入蔗糖使溶解，再浓缩至1000毫升，即得。每次口服10毫升，每日3次。

3. 治肺燥咳嗽痰多，咽干口燥，罗汉果半个，陈皮6克，瘦猪肉100克。先将陈皮浸，刮去白，然后与罗汉果、瘦肉共煮汤，熟后去罗汉果、陈皮，饮汤食肉。

4. 治急、慢性支气管炎，扁桃体炎，咽喉，便秘。罗汉果15至30克，开水泡，当茶饮。

5. 可做果茶、粥、汤。

罗汉果的功效与主治

罗汉果的功效与主治。罗汉果产自广西自治区，属于中药材，具有很多功效，它是一种食药同源双用的绿色植物果子，很多人都喜欢吃罗汉果。一起来看看罗汉果的功效与主治吧。

罗汉果的功效与主治1

一、治咳嗽

原料：罗汉果一个，梨一只

做法：将准备好的罗汉果捏碎后取一半即，最好是连壳带肉，因为其中最主要的营养就是在外壳上。然后将罗汉果放入小锅子中，加水250ml，等到煮沸后转小火，大约炖10～15分钟就可以了。之后将罗汉果的汁水滤出，渣子可以丢弃了。

接着把准备好的梨切成小块的形状，放入锅中后倒入刚才滤出的汁水。用中火烧开后转小火，3～5分钟后即可关火。

二、罗汉果茶：

经常饮用罗汉果茶具有清肺止咳、润肠通便之功效，特别是对于一些经常用嗓子的人群来说，经常喝罗汉果茶，可以很好的保护嗓子。同时还能有效的治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。

做法：准备20克的罗汉果，剥开后连皮带肉用开水泡作茶饮，味清甜醇香，每日1剂，治慢性咽炎。或者还可以准备一个罗汉果以及一个柿饼，用水煎后服用可有效的治疗百日咳。除了这两种方法之外，我们还可以准备罗汉果3个，剥碎加适量水蒸熟每日1剂，早晚服用可有效的治疗伤风感冒、咳嗽多痰、胃热便秘。

三、罗汉果猪肉汤

材料：罗汉果1/6个，猪肉400克，腐竹100克，柿饼3个，食盐适量

做法：将准备好的柿饼清洗干净后去除蒂，然后将其切成4块。罗汉果也清洗干净备用；然后再将腐竹浸软，切短段。接着将猪肉放沸水中煮5分钟，取出洗干净后放入适量的水中煮沸，接着放入腐竹、罗汉果、柿饼块煮沸，用小火煮l个半小时，放入食盐调味，再煮1个半小时即成。

罗汉果的功效非常的广泛，这款罗汉果猪肉汤具有很好的滋肺润燥，祛皱展纹的功效，特别是对于肺阴亏虚而致皮肤干燥、面皱早衰、毛发枯焦、手足心热的

四、减肥健身饮料

材料：罗汉果10克，蜂蜜，适量山楂片10克，净水250克

做法：把罗汉果洗净、压碎，同时再把山楂清洗干净后与罗汉果同放锅中。然后在锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。最后将蜂蜜适量放入杯中，搅匀均匀后可当作日常饮料饮用。

五、糖果饮

原料：罗汉果250克，白砂糖适量

做法：准备好的'罗汉果进行压碎后放入适量的清水中煎煮，共煎3次，每次煎半小时，以小火蒸去水气使其成粘稠状。之后进行晾凉后拌入白砂糖混匀，并且晒干后压碎装瓶备用，每次取10克左右以开水冲泡饮。

对于罗汉果的功效，我们不仅仅要多了解，同时还可以运用到日常的生活中。特别像从事教师、主持的人群，在平时可以多喝罗汉果茶。

罗汉果的功效与主治2

罗汉果的益处

1、降血脂

见到这一很多人免不了疑虑了，罗汉果那么甜怎能降血脂呢？实际上不是这样的，罗汉果特甜关键是由于它带有很多罗汉果糖甙，这类物质是三萜类化合物，其糖度是绵白糖的300几倍，是归属于非糖成份。罗汉果糖甙不仅不影响血糖值，也有降血脂的功效，是糖尿病和高血糖群体的理想化甜味素代替品。次之，罗汉果中还带有丰富多彩的膳食纤维素，这类成份能减缓胃肠动力，抑止肠胃对糖原的消化，有利于平稳血糖值。

2、清热解毒止咳化痰

罗汉果性凉味甘，带有D-甘露醇、甜苷等物质，有生津止咳化痰、清热润肺的作用，对风热咳嗽、风热咳嗽、炎热口干等症有一定预防功效。

3、增强免疫力

罗汉果中带有十多种碳水化合物、含糖量、维他命、三萜类、黄酮类化合物、多糖类化合物及其身体必不可少的营养元素，有益于提升机体免疫能力。

4、养颜美容

罗汉果中丰富多彩的维他命C可以消除氧自由基，具备强劲的抗氧化性功效，有利于养颜美容、防衰老。

5、利咽开音

罗汉果是第一批当选“食药同源”的中药材之一，可用以咽喉痛失音。

罗汉果的忌讳

1、不适合长期服用

罗汉果做为一味中草药材，“是药三分毒”，短期内服食有一定养生保健的功效，假如长期服用则可能造成各种各样不适感，如腹泻、胃口降低、腹痛等。此外，罗汉果特甜，长期服用会伤肠胃，还会继续造成胃肠作用降低。

2、身体素质寒性者不适合服食

罗汉果性凉，身体素质寒性或胃肠作用不佳的人服食罗汉果非常容易造成腹泻等胃肠病症。

3、晚上尿频经常的人不适合服食

罗汉果泡水喝可能造成晚上尿频提升，晚上尿频经常的人自身就非常容易小便，假如再服食罗汉果会影响歇息，不利身心健康。

4、不适合过多服食

再好的食材还要控制好量，罗汉果也一样。罗汉果喝醉了会损害肠胃，影响胃肠作用，造成连锁加盟病症反映。

罗汉果的功效与主治3

罗汉果泡水的功效与作用

1、生津润燥，清热凉血

在《新编中成药手册》中记载，罗汉果性凉，用它来泡水渴，可以生津润燥，清热凉血。下火能力极好，对于心肝火旺，引起的润燥效果显著。特别是夏季时常用它来泡水喝，清热效果很好。

2、润肠通便，排毒益体

罗汉果茶的功效与作用中最为突出的是润肠通便，排毒益体，特别是因上火引起的便秘不适，用罗汉果单泡水效果不明显，加入火麻仁、郁李仁泡水果能达到非常好的润肠通便效果。民间许多人都采用这个偏方，它的排毒效果也很好，备受民间的推崇。

3、促进消化，润肤益颜

罗汉果性凉，除清热效果好之外，罗汉果茶可以促进消化，润肤益颜，是难得的润肤佳茶。

4、清肺化痰，止咳利咽

中医学中讲到罗汉果利肺，可以清肺化痰，止咳利咽，对于咽干舌燥，咳痰不利。用经来泡水喝效果最为显著，对于咽喉炎，急、慢性扁桃体炎都有很好的辅助治疗效果，特别是慢性咽喉炎病人，最适合用它泡水喝来进行调节了。可煎汤服，或泡茶喝效果都不错。

罗汉果泡水喝禁忌

1、体寒和孕妇禁用

罗汉果本是凉性之物，不适合寒性体质人群，特别是寒性体质的孕妇，更是不能碰，这类人群喝会导致腹泻不适，腹痛难受，脾胃虚寒者慎食，它会加重胃寒不适，对胃的伤害很大，会出现反胃、恶心、呕吐等不适症状。

2、不能隔夜服用

罗汉果泡水当茶喝，不能隔夜喝，罗汉果六小时后就会发生变质，隔夜的茶喝了对身体不好，有些肠胃功能不好的人群，喝了会拉肚子，对身体的健康很有影响。

罗汉果的功效和作用

罗汉果的功效和作用，大家吃一样食物之前都会了解一下它的功效和作用吧，每种食材都有适宜人群和禁忌人群，罗汉果的营养价值很高，可以直接食用，做成各种汤品更是风味与营养俱佳。以下是罗汉果的功效和作用。

罗汉果的功效和作用1

罗汉果的功效

罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还

罗汉果有润肠通便的功效。罗汉果确实有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效，也无要回避何种食物的记载。现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的.理想替代饮料。

罗汉果的作用

罗汉果的一种名贵药材,性凉味甘,功能清肺润肠.主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎,急性扁桃体炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的疗效,用它的根捣碎,敷于患处,可以治顽癣,痈肿,疮疖等;果毛可作刀伤药;用罗汉果少许,冲入开水浸泡,是一种极好的清凉饮料,既可提神生津,又可预防呼吸道感染,常年服用,能延年益寿.罗汉果汁还可用于烹调,清香可口,罗汉果被人们誉为“神仙果”.

罗汉果的吃法

（1)罗汉果猪肺汤

原料：罗汉果250克，白砂糖适量。

制法：将罗汉果压碎，加水适量煎煮，共煎3次，每次煎半小时，以小火蒸去水气使其成粘稠状，晾凉拌入白砂糖，混匀，晒干，压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮

(2)罗汉果粳米粥

原料：罗汉果250克，粳米50克，精盐、味精适量。

制法：将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。

(3)减肥健身饮料

原料：罗汉果10克、蜂蜜、适量山楂片10克、净水250克

制法：1. 罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。 2.锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。 3. 将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作夏季饮料饮用。

(4)罗汉果八珍汤

用料：瘦肉适量，罗汉果半个，龙眼肉15克，龙利叶50克，蜜枣6粒，花旗参20克，杏仁20克，北沙参15克。