冬瓜玉米排骨汤的功效与作用（冬瓜玉米排骨汤的功效与作用禁忌）
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喝玉米冬瓜排骨汤利水除湿减肥
玉米冬瓜排骨汤是人们特别喜爱的食品，玉米先甜可口，冬瓜清脆爽口，排骨味道醇香，三者一起搭配就可以制作一道非常美味的玉米冬瓜排骨汤了。玉米冬瓜排骨汤在夏季或者气急都是非常适合的，营养价值高，营养含量高，对人们来说，可以利水除湿、减肥美容，还能清热解暑。
喝玉米冬瓜排骨汤利水除湿又减肥
首先，玉米冬瓜排骨汤是非常滋补的一道汤。玉米冬瓜排骨汤是一种营养功效特别出色的汤品，这种汤品含蛋白质、脂肪和多种维生素，还有多种微量元素，特别是铁、锌以及钙的含量都很高，这些物质是人体代谢时的必须成分，因此人们食用玉米冬瓜排骨汤以后能起到加快代谢，提高身体各器官功能的作用。
其次，玉米冬瓜排骨汤最适合利水除湿。利水除湿也是玉米冬瓜汤的重要功效，这种汤品中的冬瓜是利水除湿的重要食材，它可以保护人类肾脏，减少水分在人体内积存，让那多余的水分随人类的小便排出体外，另外玉米冬瓜排骨汤中的多种维生素，还能滋养肌肤，让皮肤细滑红润。
再次，玉米冬瓜排骨汤能减肥能抗癌，对于肥胖者来说，玉米冬瓜排骨汤里面的膳食纤维可以润肠通便，让人们体内的毒素排出来。玉米冬瓜排滑汤是一种既可以减肥也能抗癌的特色汤品，这种汤品的食材都是一些低热量低脂肪的存在，人们食用以后不会出现脂肪沉积，体重也就不会大量增加。
玉米冬瓜排骨汤
主料：排骨、冬瓜、玉米。辅料：姜适量、白醋少许、盐少许、胡椒粉适量、葱花适量。
冬瓜玉米排骨汤的做法步骤：
1.排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。
2.汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒。
3.一次性加足量清水，滴几滴白醋。
4.大火烧开后转小火慢炖2小时左右。
5.下入玉米，冬瓜块，调入盐调味，再煮15分钟左右。加胡椒粉提味，撒少许葱花即可。
玉米冬瓜排骨汤的做法和营养价值大家应该都明白了，对于勤快的家庭主妇来说，平常可能最喜欢做一些美食给家人吃了。那么玉米冬瓜排骨汤肯定就是大家的必选食物了。玉米冬瓜排骨汤对老年人来说可以抗衰老又补钙，还能降血压，对青少年来说可以滋补大脑，促进骨骼发育，对女性来说，玉米冬瓜排骨汤是美白养颜的理想食物。所以，不管平常有多忙，一定要注意自己的健康，美味的食物是大家滋补身体的首选了，如果大家喜欢玉米和冬瓜、排骨，不妨试试玉米冬瓜排骨汤。
冬瓜可以和玉米一起炖排骨吗
冬瓜可以和玉米是可以一起炖排骨的，一起炖汤喝非常美味可口，汤水清香。
冬瓜玉米排骨汤
用料
排骨 适量
胡萝卜 一根
玉米 一个
冬瓜 一块钱的
大葱 2根
生姜 适量
八角香叶，料酒，大葱 适量
小葱
冬瓜玉米排骨汤的做法
排骨，洗净
冷水下锅，放点料酒去腥，水开捞出，温水洗净放置
准备，生姜，香叶八角，大葱，料酒
冷水下锅，放一点料酒，水开捞出
捞出，温水洗净
洗净，淖水
锅中少油，放姜，葱，排骨，炒变色放盘里备用
这样子
准备，玉米，胡萝卜，冬瓜，冬瓜不要切太小
冷水放入排骨，几片姜，半盖白醋，大火煮至上汽后，小火30分钟，然后加入食材
，冬瓜玉米胡萝卜，再小火闷煮30分钟
起锅前15分钟放入盐，味精，
丢一点点葱
成功了
冬瓜玉米排骨汤的功效与作用
冬瓜起源于中国，广泛的分布在亚热带地区，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。玉米又能帮助开胃护脾，两者结合简直是绝配。本期的健康饮食文化，讲讲冬瓜玉米排骨汤的功效与作用。
功效与作用
玉米是营养价值极高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子--谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展，另一方面能促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。其含有的谷氨酸有一定健脑功能。
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素，内含丙醇二酸等，可阻止体内脂肪堆积。对于想要瘦身的朋友，常食用冬瓜会有不错的减肥效果。
而排骨有很高的营养价值，具有滋阴润燥、益精补血的功效。排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
冬瓜玉米排骨汤有极高的营养价值，脾胃虚弱、食欲不振、疲劳、心悸、乏力等症者，尤其是慢性胃炎和胃、肺部肿瘤手术后的患者，多食用冬瓜玉米排骨汤可帮助缓解病情。
怎么做好吃
冬瓜玉米排骨汤是一道常见的家常菜。冬瓜玉米排骨汤所需的材料简单，做法也不难，营养价值却很高。它既能开胃益脾又能润肺养心，经常食用还可帮助排湿。那么，冬瓜玉米排骨汤怎么做好吃？
1、冬瓜一身是宝，选购冬瓜时，应选择皮色青绿、带白霜、形状端正、表皮无斑点或外伤、且皮不软、不腐烂，挑选时可以用指甲掐一下，表皮硬、肉质紧密，种子已经成熟的黄褐色的冬瓜，口感较好。
2、很多人在煮汤时都会去掉皮和籽，其实皮和籽才是好宝贝。保留冬瓜的皮，由于冬瓜皮的药用效果比冬瓜肉更好，所以很多着名的煲汤都要求冬瓜不去皮。《名医别录》记载：“主治小腹水胀，利小便，止渴”。冬瓜皮煎汤代茶饮，利尿退肿作用更好，且无副作用。
3、冬瓜籽有很好的消炎作用。冬瓜籽还有另外一个作用很适合一些爱美的女性，冬瓜籽所含有的植物油中的亚油酸等物质，是润泽皮肤的美容剂。因为冬瓜和排骨一起放入，所以会煮的很烂，所以建议切大块儿一些。
4、高压力锅消耗的水少，所以不用放太多水，基本上，喝多少放多少水就行；盐最好在汤出锅的时候放，这样更有利于人体对碘的吸收，如果开始就放盐，碘会在高温下流失，也容易让食物变老，味道没那么好哦。盐能使蛋白质凝固，有碍鲜味成分的扩散，如果早放了味道还不好掌握。
玉米冬瓜排骨汤禁忌
玉米冬瓜排骨汤禁忌：
高血脂患者不宜吃排骨不宜过多的吃排骨，否则会给患者带来比较不利影响，会不利于患者的恢复，对患者的身体非常的不好。
冬瓜玉米排骨汤的食材组成和营养分析
冬瓜的营养功效：
冬瓜是一年四季都可以吃到的食物，冬瓜可清热生津利尿消肿。冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。因此，将冬瓜与薏米进行搭配，能够了良好达到清热祛湿、利水排尿的效果，对于水肿、尿路疾病患者来说具有辅助性治疗作用。
玉米的营养功效：
玉米的吃法是非常多的，可以煮粥，可以炖汤，也可以炒着吃。玉米也是属于温性食物，有开胃护脾、利尿祛湿、化痰止咳的功效。尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。吃玉米时应注意嚼烂，以助消化。腹泻、胃塞胀满、胃肠功能不良者一次不可多吃。
排骨的营养功效：
很多人喜欢炖排骨汤喝，我们在炖汤的时候加入冬瓜、甜玉米，味道更好，营养更丰富。排骨上带有猪肉，而猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。
冬瓜玉米排骨汤
材料：排骨、冬瓜、甜玉米、盐、鸡粉、胡椒粉、花椒、香叶、姜片、香菜，各适量。
步骤：
(1)排骨焯去杂质。
(2)冬瓜切滚刀块、甜玉米寸切段。
(3)用砂锅将水烧开放入排骨、花椒5粒、香叶、姜片炖60分钟，
(4)放入冬瓜、玉米继续炖30分钟。
(5)加入盐、鸡粉、胡椒粉、香菜即可。
冬瓜玉米排骨汤是一道功效非常突出的汤，其中的蛋白质、脂肪和多种维生素含量非常丰富，尤其是铁、锌、钙等含量更高。常喝冬瓜玉米排骨汤可以促进新陈代谢，提高身体器官功能，而且可以除湿利水，保护肾脏，还可以滋养皮肤，让我们的皮肤细滑红润。冬瓜玉米排骨汤也是肥胖者减肥的最佳汤品，同时又是具有抗癌功效的一种汤。
玉米冬瓜排骨汤梦提神吗？
玉米加入适量的冬瓜和排骨一直炖出来的汤具有生津解渴提神安眠的作用，而且营养非常的丰富，口感也非常的美味，是一款不可多得的食材。
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