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沙姜的功效与作用(沙姜)

食补功效 2023年04月01日 23:20 149 菜师傅

菜谱教程目录:

沙姜的功效与作用?

1、行气止痛。中医常说,通则不痛,痛则不通,这告诉我们当体内气流不畅时,人体就会感觉到疼痛。而沙姜,恰恰就有理气的作用,使体内的气流畅通起来,从而起到止痛的作用。

2、健脾和胃。沙姜独特的香气和辛辣味道能够促进唾液分泌,增进食欲,起到健脾和胃的作用。故有食欲不振的人群可经常食用。

3、促进消化。沙姜对肠胃具有一定的刺激作用,能够加速肠胃的运动,缓解积食和消化不良的症状。

4、治疗胃寒、心腹冷痛。沙姜性质温和,有温中的作用,可用于治疗胃寒、心腹冷热等寒症。

5、治疗牙痛。将沙姜与麝香均研磨弄碎,混合擦在牙痛的位置,后清水漱口,坚持一段时间,可起到治疗牙痛的作用。

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沙姜的功效与作用

沙姜的功效与作用

1.促进消化

沙姜对肠胃具有一定的刺激作用,能够加速肠胃的运动,缓解积食和消化不良的症状。

2.祛湿散寒

沙姜具有促进血液循环,疏通经络的作用,而且祛除寒湿的效果特别好,有利于治疗因外感寒湿所致感冒、发烧、咳嗽、风湿病等症状。

3.健脾和胃

沙姜独特的香气和辛辣味道能够促进唾液分泌,增进食欲,起到健脾和胃的作用。故有食欲不振的人群可经常食用。

4.预防癌症

沙姜是一种能预防癌症的健康食材,它含有丰富的生物碱和香奈素,还含有丰富的系列化合物,这些物质都是天然的抗癌成分,能阻止人体内细胞癌变,更能抑制人体内致癌物质的活性,在日常生活中人们把它健康以后服用能让身体自身抗癌能力明显增强。

5.行气止痛

中医常说,通则不痛,痛则不通,这告诉我们当体内气流不畅时,人体就会感觉到疼痛。而沙姜,恰恰就有理气的作用,使体内的气流畅通起来,从而起到止痛的作用。

6.抗菌消炎

沙姜中还有多种天然药用成分,它对人体内的红毛癣菌和锌性毛癣菌以及痢疾杆菌和大肠杆菌,还有金黄色葡萄球菌等致病菌,都有明显抑制和消除作用,能防止这些病菌对人体细胞产生伤害,并能阻止人体内炎症滋生,对维持人体健康有很大的好处,经常服用还能提高人体自身的抗炎能力。

沙姜的功效与作用 沙姜的好处

简介:

沙姜为一年生草本植物,其性耐旱耐瘠,多为圆形或近圆形根茎,外皮呈浅褐色或黄褐色,在我国台湾、广东、广西、云南等省区有栽培,常供药用或调味用。

功效与作用:

沙姜具有行气止痛、理气温经的功效,其独特的香味和辛辣的味道,可以刺激唾液的分泌,增进食欲,起到健脾和胃的作用。另外,它对于胃寒、心腹冷痛有一定的缓解作用。沙姜具有很好的食疗功效,无论是老人、小孩、孕妇还是哺乳期的妇女,均可食用。

吃沙姜的好处以及功效与作用有哪些?

沙姜为一年生草本植物的干燥根茎或鲜根茎,根茎块状,常数个相连,性味功效犹如生姜,故俗称沙姜,那么吃沙姜的好处是什么呢?有什么功效。本文是吃沙姜的好处,沙姜的功效与作用,希望对大家有帮助!

沙姜的属性

1、科属

山柰属姜科植物

2、产地

广西、云南、广东、台湾 海南

3、别名

三奈子、三赖、三柰、山辣

4、简介

沙姜为一年生草本植物,其性耐旱耐瘠怕浸。南盛耕地多属黑泥田,含碳质多,松软疏水,宜于沙姜生长。 块状根茎,单生或数枚连线,淡绿色或绿白色,芳香;根粗壮。无地上茎。叶2枚,几无柄,平卧地面上;圆形或阔卵形,长8~15厘米,宽5~12厘米,先端急尖或近钝形。基部阔楔形或圆形,质薄,绿色,有时叶缘及尖端有紫色渲染;叶脉10~12条;叶柄下延成鞘,长1~5厘米。穗状花序自叶鞘中出生,具花4~12朵,芳香;苞片披针形,绿色,长约2.5厘米,花萼与苞片等长;花冠管细长,长2.5~3厘米;花冠裂片狭披针形,白色。长1.2~1.5厘米;唇瓣阔大,径约2.5厘米,中部深裂,2裂瓣顶端各微凹白色,喉部紫红色;侧生的退化雄蕊花瓣状,倒卵形,白色,长约1.2厘米;药隔宽,顶部与方形冠筒连生;子房下位,3室,花柱细长,基部具二细长棒状附属物,柱头盘状,具缘毛。果实为蒴果。花期8~9月。

沙姜的营养价值、吃沙姜的好处

一、沙姜营养分析:

山柰的根茎含有挥发油,其主要成分为龙脑***Borneol***、桂皮酸乙酯***Ethyl cinnamate***、莰烯***Camphene***。根茎尚含有山柰酚***Kaempferol***和山柰素***Kaempferide***。有散寒去溼及辟秽的作用。

二、沙姜的功效与作用主要有:

1、行气止痛。中医常说,通则不痛,痛则不通,这告诉我们当体内气流不畅时,人体就会感觉到疼痛。而沙姜,恰恰就有理气的作用,使体内的气流畅通起来,从而起到止痛的作用。

2、健脾和胃。沙姜独特的香气和辛辣味道能够促进唾液分泌,增进食欲,起到健脾和胃的作用。故有食欲不振的人群可经常食用。

3、促进消化。沙姜对肠胃具有一定的 *** 作用,能够加速肠胃的运动,缓解积食和消化不良的症状。

4、治疗胃寒、心腹冷痛。沙姜性质温和,有温中的作用,可用于治疗胃寒、心腹冷热等寒症。

5、治疗牙痛。将沙姜与麝香均研磨成磨,混合擦在牙痛的位置,后清水漱口,坚持一段时间,可起到治疗牙痛的作用。

吃沙姜的最佳时间

每年12月至翌年1~2月

沙姜的选购方法

以身干、色白、有香气、无杂质和霉变为合格,尤以色白、粉性足、气味浓者为佳。

沙姜的副作用

沙姜不宜一次性多食,因内含姜辣素在经肾脏排泄过程中会 *** 肾脏,并产生口干、咽痛、便秘等上火症状。尤其是阴虚血亏,胃有郁火者最好不吃为宜。

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