桃子的营养价值及功效（猕猴桃的营养有哪些）

食补功效 2023年04月03日 03:20 167 菜师傅

菜谱教程目录：

1、桃子的营养价值与功效有哪些
2、桃子的神奇功效
3、桃子的营养成分和价值
4、桃子的功效与作用及营养价值
5、桃子有什么营养和作用
6、桃子蕴含的营养价值

桃子的营养价值与功效有哪些

桃子的营养价值与功效有哪些?以下是我精心为大家整理的有关桃子的.营养价值与功效，希望对大家有所帮助，欢迎阅读。

桃：蔷薇科、桃属植物。是一种果实作为水果的落叶小乔木，花可以观赏，果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等，核仁也可以食用。果肉有白色和黄色的，桃有多种品种，一般果皮有毛，“油桃”的果皮光滑;“蟠桃”果实是扁盘状;“碧桃”是观赏花用桃树，有多种形式的花瓣。原产中国，各省区广泛栽培。世界各地均有栽植。

桃树干上分泌的胶质，俗称桃胶，可用作粘接剂等，为一种聚糖类物质，水解能生成阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等，可食用，也供药用，有破血、和血、益气之效。

营养价值：桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称，因其肉质鲜美，又被称为“天下第一果”。桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸(主要是苹果酸和柠檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和挥发油。每100克鲜桃中所含水分占比88%，蛋白质约有0.7克，碳水化合物11克，热量只有180.0千焦。桃子适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用

食用价值：桃树干上分泌的胶质，俗称桃胶，可用作粘接剂等，为一种聚糖类物质，水解能生成。阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等，可食用，也供药用，有破血、和血、益气之效。

做法指导：

1. 鲜食，作脯食，或煎汁饮汤食肉。

2. 食用前要将桃毛洗净，以免刺入皮肤，引起皮疹;或吸入呼吸道，引起咳嗽、咽喉刺痒等症。[8]

食用技巧：

1、巧去桃毛：在清水中放入少许食用碱，将鲜桃放入浸泡3分钟，搅动几下，如此桃毛便会自动上浮，清洗几下毛就没了。

2、挑选桃子：用手摸，表面毛茸茸、有刺痛感的是没有被浇过水的，以稍用力按压时硬度适中不出水的为宜，太软则容易烂。颜色红的桃子不一定甜，桃核与果肉分离的不要买，核与肉粘在一起的，果肉才比较甜。

适宜人群

宜食：桃子适宜低血糖者以及口干饥渴之时食用;适宜低血钾和缺铁性贫血者食用;适宜肺病、肝病、水肿患者食用;适宜胃纳欠香、消化力弱者食用。

忌食：桃子性热，有内热生疮、毛囊炎、痈疖和面部痤疮者忌食;糖尿病患者忌食;桃子忌与甲鱼同食;烂桃切不可食，否则有损健康。

桃子的神奇功效

桃子的神奇功效，桃子是很常见的一种水果，味道香甜可口，桃子可以分为很多种，不同桃子营养与作用也不相同，下面分享桃子的神奇功效，对大家有所帮助，都快来看看吧。

桃子的神奇功效1

1、桃子性热而味甘酸，有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效

2、桃仁有祛瘀血、润燥滑肠、镇咳之功，可医治瘀血障碍、闭经腹痛、高血压和便秘

3、碧桃（未成熟的小于桃）与茶叶同浸共泡作为饮品，有敛汗、止血之功，可医治阴虚冷汗和咳血等症。

4、桃叶也有杀虫之功效。

5、桃花有消肿、利尿之效，可用于医治浮肿腹水，大便干结，小便晦气和脚气足肿。

6、养血润燥桃果酱：将熟桃子4只（约500克)去皮核，把肉刮入锅中，另加洗净的桑葚（约250克)，再加白糖（约250克)及水（约500毫升)，共煮沸，再用文火煎至糊状，搅成浆状后，放入松子仁、核桃仁、黑芝麻末（各约100克)再煮沸10分钟左右后，待温即可取食。此百果桃酱具有养血润燥通便之功。

7、清热脆桃西瓜杯：取约1000克重的小西瓜，从中间切开，挖出瓜瓤，去子另放，所剩瓜皮即为西瓜杯。将脆桃2个（约250克)去毛洗净，切小片（去核)，香蕉2只（约250克)去皮切片，李子8个（约150克)洗净，切片去核。将桃片、香蕉片、李子片、西瓜瓤片（适量)混合，加入白糖搅匀，分装入两个西瓜杯中，置冰箱内冷冻30分钟后即可食之。此西瓜杯具有消暑清热、生津止渴之功，可治暑热伤阴、烦热口渴、小便短赤等症。

8、补气补虚桃皮糖：取鲜桃2000克，洗净去核，切块与白糖500克混合，晒去水分即成。每日食用，适用于体虚、气血不足等。

9、蜂蜜桃汁饮：蜂蜜20克，鲜桃1个。先将鲜桃去皮，去核后压成汁，再加入蜂蜜和适量温开水即成。每日1-2次，每次100毫升。可治疗急性胃炎。

桃子的神奇功效2

1、硬桃子能补充营养

硬桃子虽然吃起来口感比较硬，但是它的营养价值却很高，它不但含有碳水化合物质和维生素，还含有大量的果胶的糖类以及矿物质，能满足人体对多种不同营养的需要，所以吃硬桃子能补充营养也能保进身体谢。

2、硬桃子能补益气血

硬桃子能补益气血，也也养阴生津，它对人类气血亏虚以及面黄肌瘦等症都有明显缓解作用。另外硬桃子中微量元素铁的含量比较高，它能提高人体的造血能力，对人类的缺铁性贫血有一定的治疗作用。

3、硬桃子能利水消肿

利水消肿也是硬桃子的重要作用之一，因为硬桃子中微量元素钾的含量比软桃子要高很多，它能促进人体内钠的分解，也能减少水滞留，可以起到利水消肿的重要作用，平时人们不论是因为高血压还是肾炎引起的水肿，都能在食用硬桃子以后出现明显的好转。

4、硬桃子能止咳降压

硬桃子的桃仁是一种中药材，它能直接作用于人类的中枢神经，可以抑制咳嗽中枢的活性，止咳作用特别明显，另外硬桃子还能提高人体的抗凝血能力，能让过高的血压降下来。除此以外硬桃子还能活血化瘀，也能在润肠通便，还能用于女性闭经以及人类跌打损伤等多种疾病的治疗，治疗功效都很出色。

桃子的神奇功效3

1、补益气血

补益气血是人们吃熟桃子的主要功效，平时人们出现气血亏损和面色暗黄时，能直接吃一些熟桃子，它能让人类体虚的症状很快减轻，另外人们出现心悸气短时，多吃熟桃子也能让症状减轻。

2、补血

补血补铁也是人们吃熟桃子的重要功效，因为这种水果中含有丰富微量元素铁，它是构成人体内血红蛋白的重要营养，能加快人体内血红细胞再生，也能提高人体内血红蛋白的`活性，对人类经常出现的缺血性贫血有特别好的缓解作用，平时经常食用能补血活血能让人体保持气血充盈的健康状态。

3、利水消肿

人们吃熟桃子能吸收丰富微量元素钾，这种物质能促进人体内多余水分代谢，能抑制人体对微量元素钠的吸收，可预防身体水肿，平时人们出现身体肿胀和小便不利时，尽量多吃一些熟桃子也能让肿胀症状减轻。

4、解酒排毒

解酒排毒也是人们吃熟桃子的重要功效之一，因为熟桃子中含有丰富的烟碱酸，这是一种能加快人体血液循环，并能净化血液，清除血液中毒素的重要物质，它被人体吸收后能维持血液健康也能让血液中的酒精尽快分解并排出体外，能起到特别好的解酒作用。

桃子的营养价值及功效（猕猴桃的营养有哪些）

桃子的营养成分和价值

桃子的营养成分和价值。桃子与其他水果一样，具有很高的营养价值，不仅包含许多人体所需，还有很多的营养物质。是补身体必不可少的一种水果。那么桃子的营养成分和价值有哪些呢？

桃子的营养成分和价值1

一、水蜜桃的功效

1、补血养颜

水蜜桃营养丰富，肉甜汁多，含丰富的铁质，能增加人体血红蛋白数量，古人曰：常吃桃子能“益容颜”，原因可能在此。

2、补气润肺

水蜜桃的果肉中含有大量蛋白质、磷、钙、铁与维生素B、维生素C和足够多的水分，对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的.干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症，可起到养阴生津、补气润肺的保健功效。

3、预防便秘

水蜜桃含有大量胶质物，此类物质到大肠中能吸收足够多的水分，能达到预防便秘的作用。水蜜桃还包含比较多的有机酸与纤维素，可以促进食欲，有利于帮助消化。

4、缓解水肿

水蜜桃含铁量很高，是缺铁性贫血患者的理想辅助食物，此外，水蜜桃含钾多，含钠少，适合水肿患者食用。

二、水蜜桃的作用

1、水蜜桃能利尿通淋，退黄消肿桃花中含有条酚，具有利尿作用，能除水气，消肿满，医治黄疸、淋证等。同时桃花能导泻，而对肠壁无刺激作用。

2、水蜜桃能抗贫血，促进血液生成桃子果肉中含铁量较高，在各种水果中仅次于樱桃。由于铁参与人体血液的合成，所以食桃具有促进血红蛋白再生的能力，可防治因缺铁引起的贫血。

3、水蜜桃能防癌抗癌桃仁中所含苦杏仁成的水解产物氢氰酸和苯甲醛对癌细胞有协同破坏作用，而氢氰酸和苯甲醛的进一步代谢产物，分别对改善肿瘤患者的贫血及缓解疼痛有一定作用。

4、水蜜桃能抗血凝药理研究表明，桃仁的醇提取物能提高血小板中(AMP)水平，抑制血小板聚集，显示具有一定的抗血凝作用及较弱的溶血作用。

5、水蜜桃能止咳平喘桃仁中所含苦杏仁式、苦杏仁酶等物质，水解后对呼吸器官有镇静作用，能止咳平喘。

6、水蜜桃能抗肝纤维化，利胆桃仁提取物可扩张肝内门静脉，促进肝血循环及提高肝组织胶原酶活性，并可促进肝内胶原酶的分解代谢，对肝硬化。肝纤维化有良好的治疗作用。还能使肝微循环内红细胞流速增加，促使胆汁分泌。

桃子的营养成分和价值2

那么桃子的营养价值有哪些呢？

（1）桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者。

（2）桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。

（3）桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。

（4）桃仁有活血化瘀，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。

（5）桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。

桃子的营养成分和价值3

那么桃子的功效有哪些呢？

1、通便利尿

桃子中含有较多的纤维素，能够促进肠胃蠕动，加快消化，有助于润肠通便、缓解便秘，并且桃子是一种高钾低钠的水果，能够调节身体钾钠平衡，利尿消肿。

2、润肺止咳

桃子享有“肺之果”的美称，它能够抑制咳嗽中枢从而止咳，比较适合虚劳咳嗽、肺病等患者食用。并且桃仁对呼吸器官具有镇静作用，能够止咳平喘。

3、补气养血

中医认为桃子性温、味甘、酸，具有养阴生津、补益气血等功效，桃子含铁丰富，约是梨、苹果等水果的4倍，能够促进血红蛋白生成，防治缺铁性贫血，比较适宜气血亏虚、心悸气短的朋友食用。

4、美容养颜

桃子中含有多种维生素与矿物质元素，能够令人面色红润，并且桃子中含有天然的收敛成分，能够增加皮肤弹性，常吃桃子可以让人“好颜色”。

吃桃子的禁忌：

（1）桃子性温，吃多容易上火，不宜过量食用，并且容易上火、内热偏盛的人应该少吃或者不吃。

（2）脾胃虚弱、容易腹泻的人群不宜过3、桃子中含糖较高，糖尿病患者不宜食用。

（3）没有成熟的桃子与烂桃不可食用。

（4）婴儿与容易过敏的人群不可吃桃子，容易发生过敏的情况。

桃子的功效与作用及营养价值

桃子是日常生活中非常常见的一种水果，可是很多人都不知道其实吃桃子的好处是非常的多的。下面我整理了桃子的功效与作用及营养价值，一起来看看吧。

桃子的功效与作用

1、养阴补虚：桃子能补虚损、益精气、润肺补肾，适宜久病体虚、肺肾阴虚或虚劳的补益。

2、生津止渴：桃子能润喉去燥，适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

3、活血祛瘀：桃子能促进人体气血运行，可治疗血瘀证，用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。

4、通便调经：桃子可以润滑肠道、刺激排便，还有缓解痛经或是经期腰痛的作用。

5、平喘镇咳：桃子能降低呼吸中枢兴奋性，使呼吸运动趋于安静而呈现镇咳和平喘的作用。

6、消斑美容：桃子具有抗击黑斑的效果，能深层清洁皮肤，起到消斑美容的作用

7、护肤除皱：桃子含有天然收敛成分，可以增加肌肤的弹性，防止皱纹产生。

桃仁的功效与作用

桃仁抗血凝

药理研究表明，桃仁的醉提取物能提高血小板中AMP水平，抑制血小板聚集，显示具有一定的抗血凝作用及较弱的溶血作用。

桃仁抗肝纤维化，利胆

桃仁提取物可扩张肝内门静脉，促进肝血循环及提高肝组织肢原酶活性，井可促进肝血循环及提高肝组织胶原酶活性，并可促进肝内酶胶原的分解代谢，对肝硬化、肝纤维化有良好的治疗作用。还能使肝微循环内红细胞流速增加，促使胆汁分泌。

桃仁止咳平喘

桃仁中所含苦杏仁甙、苦杏仁酶等物质，水解后对呼吸器官有镇静作用，能止咳平喘。

桃仁防癌抗癌

桃仁中所含苦杏仁甙的水解产物氢氰酸和苯甲醛对癌细胞有协同破坏作用，而氢氰酸和苯甲醛的进一步代谢产物，分别对改善肿瘤患者的贫血及缓解疼痛有一定作用。

桃花的功效与作用

桃花中含有萘酚，具有利尿作用，能除水气，消肿满，医治黄疽、淋证等。同时桃花能导泻，而对肠壁无刺激作用。

桃子的营养价值

1、桃子富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，能达到预防便秘的效果。

2、桃子含铁量较高，其含量居水果之冠，对身体健康相当有益，故吃桃能防治贫血。

3、桃子富含碳水化合物，碳水化合物是构成机体的重要物质。

4、桃子富含维生素C，有清除自由基、防癌、保护细胞、提高免疫力等作用。

5、桃子含有维生素A和维生素B，儿童多吃桃子可使身体健康成长。

桃子的挑选方法

1、颜色：颜色不是越红就越好吃，红只能说明阳光照射多。

2、味道：成熟的桃子会散发出自然的清香甘甜。

3、表面：桃子表明出现小裂口或者小坑娃的说明口感比较好。

4、分量：同样个头重量大的好吃，重的水分充足、糖分富足。

5、桃毛：表面的绒毛比较少或者没有了说明桃子不新鲜了。

桃子的食用禁忌

1、平时内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃。

2、婴幼儿肠胃透析能力差，无法消化桃中的大分子物质，容易造成过敏反应。

3、多病体虚的病人及胃肠功能太弱的病人不宜食用，会增加肠胃的负担。

4、吃桃可能会引发过敏，因此过敏人群禁食。

5、未成熟的桃子不能吃，会腹胀或生疖痈。

6、桃子不能吃得太多，太多会令人生热上火。

7、烂桃切不可食用，忌与甲鱼同食。

8、糖尿病患者及血糖过高时应少食桃子。

桃子有什么营养和作用

桃子有什么营养和作用，这种食物是大家所熟知的，这种食物最大的功效就在于改善身体状况，对于为人的身体提供营养物质有很大的好处，不过这种食物也切忌多食，以下是桃子有什么营养和作用。

桃子有什么营养和作用1

1、营养成分

桃子中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、果胶等多宗营养物质，还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素X6、烟酸等多种维生素，以及苹果酸、柠檬水等多种氨基酸，还有钙、磷、钾、铁等多宗矿物质元素，这些都是人体所需的营养物质。

2、价值功效

吃桃子具有补中益气、养血活血、生津养阴、润肠通便、祛痰止咳、利尿消肿等功效，非常适合血气亏虚、面黄肌瘦者食用。桃子中的铁元素含量丰富，可以缓解或治疗缺铁性贫血。桃子中钾元素丰富，钠元素很少，具有消除水肿的作用，而且还能在一定程度上降低血压。桃子中的营养成分还能益智咳嗽的中枢神经，起到止咳的效果。

3、食用须知

未成熟的桃子不能吃，其中含有对人体有害的物质；腐烂的桃子不能吃，由于微生物影响，对人体健康不利；桃毛要清洗感觉后才可以食用；桃子不宜多吃，温性食物吃多了会上火，而且桃子不容易消化，会导致消化系统出现异常，容易出现腹胀、腹痛等症状；桃子糖分丰富，糖尿病患者和高血糖患者不宜食用。

4、健康贴士

有很多人为了清理桃毛而感到苦恼，这里为大家提供便捷的方法。将洗淘的清水中加入少量食盐，将桃子浸泡5分钟后桃毛就自然脱落了，在浸泡的过程中最好缓慢搅动，用盐水浸泡还有消毒杀菌的作用。

桃子有什么营养和作用2

吃桃子的好处有哪些

1、滋阴养肺是人们吃桃子的.最大好处之一，桃子自古就有"肺之果"的称号，它可以消除肺燥症状，对于肺炎和咳嗽都有一定的保健功效。

2、为身体提供营养是人们吃桃子的好处之一，桃子是一种高营养的水果，这种水果中不但含有蛋白质和脂肪，更有大量的糖分和钙铁等微理元素，另外桃子中的维生素含量也很多，可以满足人体代谢对多种营养的需要。

3、预防便秘也是吃桃子的最大好处之一，因为桃子中含有一些胶质成分，这些成分可以在人体大肠中吸收大量的水分，促使大便生成并排出体外，从而也就减少了便秘症状的出现。

吃桃子的坏处有哪些

1、少量食用桃子是没有坏处的，但是人们过量食用桃子以后，就会出现脾胃不合以及胃胀等多种消化不良的症状。

2、桃子是一种性质温热的水果，如果人们大量食用，就经常会出现上火的症状，不过大家要是选择食用桃子的果脯，就可以避免这种症状的出现。

由上可知，吃桃子还是有很多好处的，但是不能大量的食用，吃太多桃子就变成不好的东西了，而且有些人也尽量避免吃桃子（哪几类人不适合吃桃子），为了健康我们应该有节制，科学的吃水果。

桃子蕴含的营养价值

桃子蕴含的营养价值，桃子味道甜美生活中很多人都喜欢吃，老话常说“桃子养人”，桃子是一种营养价值非常高的水果，对我们的身体健康好处非常多，下面分享桃子蕴含的营养价值。

桃子蕴含的营养价值1

桃子的功效与作用：

1、桃子性热而味甘酸，有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效

2、桃仁有祛瘀血、润燥滑肠、镇咳之功，可医治瘀血障碍、闭经腹痛、高血压和便秘

3、碧桃（未成熟的小于桃)与茶叶同浸共泡作为饮品，有敛汗、止血之功，可医治阴虚冷汗和咳血等症。

4、桃叶也有杀虫之功效。

5、桃花有消肿、利尿之效，可用于医治浮肿腹水，大便干结，小便晦气和脚气足肿。

桃子的营养功效：

桃的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分，对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症，可起到养阴生津、补气润肺的保健作用。

桃有补益气血、养阴生津的作用。

可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者。桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。桃仁有活血化淤、润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等的辅助治疗。桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳。同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。

桃还具有药用价值。

唐代药物学家孙思邈称其为“肺之果”，还说 “肺病宜食之”。按中医称肺为“娇脏”，喜湿润，恶干燥。桃子富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，能达到预防便秘的效果。桃子的营养还善走皮表，《大明本草》中说，将桃晒成干（桃脯)，经常服用，能起到美容养颜的作用。只是桃干的含糖量过高，用开水与少量绿茶或花草茶冲服就好得多，还能提高风味。

桃子的药用价值：

桃子味甘酸，性温，有生津润肠、活血消积、丰肌美肤作用。可用于强身健体、益肤悦色及治疗体瘦肤干、月经不调、虚寒喘咳等诸症。现代医学研究发现，桃子含有较高的糖分，有使人美容及改善皮肤弹性，使皮肤红润等作用。对于瘦弱者，常吃桃子有强壮身体，丰肌美肤作用。身体瘦弱、阳虚肾亏者，可用鲜桃数个，同米煮粥食，常服有丰肌悦色作用。

尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人多食。

如何健康地吃桃子：

吃前可以用盐直接搓桃子的表皮，然后再用水冲洗，能较干净地去除桃毛，因为，桃子上有农药，吃了会拉肚子。另外如果桃子是从树上刚摘下来的，最好要放半天再吃，等它暑气散去再吃比较好。没有完全成熟的`桃子最好不要吃，吃了会引起腹胀或腹泻。

吃桃一旦出现过敏，刚开始症状较轻时，比如嘴角发红、脱皮、瘙痒，这个时候家长应让孩子停止食用，将其脸、手洗净。如果孩子的症状比较严重，比如嘴唇、口周、耳朵、颈部出现大片红斑，甚至有轻微水肿，就应该重视了，严重的话甚至会引起腹泻。

一旦出现上述症状，可以使用下面的方法治疗：泡一些绿茶，在里面放点盐，用热茶水清洗过敏部位。之后用干毛巾擦干，再涂上六一散。若症状比较重，可以把六一散换成无极膏。如果表面出现水肿，可以涂上些冰黄肤乐软膏。症状较轻，一天涂两次，症状重，可以涂三次。还可配合吃些清热解毒的药，如金银花、扑尔敏等。如果皮肤出现水肿，平时还可以多吃些萝卜，多喝水。

如何洗桃子毛：

1、将桃子放在温水中，再撒少许的盐，轻轻揉，桃毛就会很快脱落。

2、在清水中放入食用盐，将桃子浸泡4分钟，搅动，桃毛就会自动脱下。

3、桃子不要沾水，用干净的刷子在桃子表面刷一遍，再放入盐水中清洗。

4、用碱水浸泡片刻，不用搓，桃毛就能下来。

桃子蕴含的营养价值2

1、桃子的营养价值

桃子味甘、酸、性温，有生津润肠、活血消积、丰肌美肤作用。桃肉含有丰富的果糖、葡萄糖、有机酸、挥发油、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、铁、镁、钾、粗纤维等成分。桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，故吃桃能防治贫血。但桃富含果胶，经常食用可预防便秘。

对于瘦弱者，常吃桃子有强壮身体，丰肌美肤作用。身体瘦弱、阳虚肾亏者，可用鲜桃数个，同米煮粥食。常服有丰肌悦色作用。

《随息居饮食谱》中说桃子：“补血活血，生津涤热，令人肥健，好颜色。”多吃桃子容易上火，凡是内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃。但是，吃果脯就没有这个弊端。

桃对治疗肺病有独特功效，唐代名医孙思邈称桃为“肺之果，肺病宜食之”。桃虽好吃，但不可多食。李时珍曾说：“生桃多食，令人膨胀及生疮疖，有损无益。”常言“桃养人”是指食桃要适度，恰到好处，但鲜桃不宜贮藏。

大家在吃桃子的时候千万不要因为桃子的各种营养价值很多就多吃，不然桃子食用过多不但起不到营养价值的作用，而且还会给身体带来一些不良的反应，会适得其反。