菠萝蜜的功效及禁忌（菠萝蜜吃了有什么好处）

食补功效 2023年04月05日 23:00 178 菜师傅

菜谱教程目录：

1、菠萝蜜的功效作用及禁忌症
2、菠萝蜜的功效与作用禁忌症
3、菠萝蜜的功效与禁忌症是什么？
4、菠萝蜜的功效及禁忌有哪些
5、菠萝蜜的功效与禁忌症
6、菠萝蜜的功效与作用、禁忌和食用方法是怎样的？

菠萝蜜的功效作用及禁忌症

菠萝蜜的功效作用及禁忌症？随着夏天的到来，我们市面上的水果越来越多，例如我们最喜欢的菠萝蜜，其实菠萝蜜是热带水果，口感佳和营养丰富，是大家喜爱的水果之一。那么菠萝蜜的功效作用及禁忌症？

菠萝蜜的功效作用及禁忌症1

一、功效

1、菠萝蜜蛋白质和糖类含量丰富，可以补充人体所需营养。

2、菠萝蜜中富含维生素C，可以增强人体的免疫功能，提高人体抗病能力。

3、菠萝蜜中含有大量的食物纤维，可以清理血管，改善血液循环，降低心血管疾病的发生几率，还可以促进肠道的蠕动，帮助人体毒排出，预防便秘。

4、菠萝蜜中含有的维生素，能够维持机体的正常生理机能，缓解疲劳，滋养皮肤，能起到美容养颜功效。

5、菠萝蜜含有丰富钙元素，可以为人体补充必须的钙元素，能起到强护齿作用，同时参与神经传导、腺体分泌和细胞新陈代谢等生理活动。

6、菠萝蜜含有的丰富钾元素，可以维持人体细胞的新陈代谢，调节细胞液渗透压和体内酸碱平衡等。食用榴莲对治疗低钾症，缓解由于低钾引起的肌肉疼痛、心律不齐、反应迟缓等症状很有帮助。

二、禁忌

1、菠萝蜜含有丰富的糖类、蛋白质，为高能量水果，过多食用会引起肥胖。

2、菠萝蜜中含有大量糖分，血糖生成指数较高，糖尿病人不宜多吃。

3、中医认为菠萝蜜属热性水果，肝火旺者不宜食用。

三、菠萝蜜的吃法

生吃

菠萝蜜可以直接切开了吃，还可以放到冰箱里冷藏一段时间再吃，其味道更加香甜，吃过之后口齿留香，如同口香糖一般，改善口腔异味。

菠萝蜜炖乳鸽

菠萝蜜去掉果仁，少许几片，和乳鸽放一起加入清水，用砂锅慢慢炖煮。差不多一个小时左右就可出锅，加入一些调味料。炖出来的味道香飘满屋，而且吃起来香而不腻，口感佳，还具有美容功效哦。除此之外，还具有补中益气、提高睡眠质量、生津止渴等功效。

糯米酿菠萝蜜

菠萝蜜还可以做成“糯米酿菠萝蜜”，就是将半个菠萝蜜和少许糯米、白砂糖和鸡油准备好。事先要将糯米放到干净的水里浸泡一晚上，同时将菠萝蜜的果肉都挖出来，并放到冰箱里。第二天要将鸡油和糯米混在一起，并用大火蒸煮至开锅，然后用小火蒸上一刻钟的时间。

再将白砂糖和蒸好的糯米一起搅拌均匀，等白砂糖完全融化的时候，再放到冰箱里。放置一段时间后，将菠萝蜜里面的籽挖出来并添上糯米饭，就可以食用了。这款菠萝蜜糯米饭，不仅味道甜美，而且黄白相配，真是秀色可餐啊，还具有非常高的营养价值。

菠萝蜜干

将切开的菠萝蜜一个个的果肉挖出来，并将里面的籽去掉，并装到一个个小盘中，然后再放到微波炉或是烤箱里，中间最好将翻一翻，以使受热均匀。这样烤出的菠萝蜜就可以吃了，但要注意掌握火候，以防烤干。

菠萝蜜当做水果可以直接吃，还可以做成糯米菠萝蜜饭，还可以做成菠萝蜜干，都是非常好吃的。而且菠萝蜜还具有减肥的功效，年轻的女性朋友不妨适当多吃一些。

菠萝蜜的籽能吃吗？是不是有很多人都浪费了它们呢？

当然可以了，它的核是降火的，菠萝蜜这个水果很奇怪，菠萝蜜本身是上火的水果，它的核却是降火的，所以吃了菠萝蜜接着吃它的核最好了，但是煮的时候要麻烦一点，因为要煮很久才会熟。只用白水煮就好，你口味重的可以在水里加些盐，熟了之后它的皮会变软，到时你就把那层皮扒下来就可以吃了。

菠萝蜜的功效作用及禁忌症2

菠萝蜜可以生津止渴

菠萝蜜的果汁非常鲜甜，经常饮用能够生津止渴、润喉去燥，使人清爽舒适。出现口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群非常适合食用。

菠萝蜜可以清理肠胃

肠胃消化不良的人经常食用菠萝蜜可以得到很好的调理改善，因为在菠萝蜜里面的蛋白酶能够有效的分解掉我们肠胃中食物里的蛋白质，增加我们肠胃的蠕动。

菠萝蜜可以促进血液循环

吃菠萝蜜对于促进血液循环的作用也是非常明显的，食用菠萝蜜后可以有效加强体内纤维蛋白的水解作用，并能够阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，可以辅助治疗脑血栓及其它血栓所引起的疾病。

菠萝蜜可以护肝养肝

食用菠萝蜜还能够养护肝脏，菠萝蜜是属于酸性水果，菠萝蜜的酸味入肝，有利于护肝和养肝，但是要注意不可以过量的`进行食用，少量的食物可以养护肝脏，但是过量食用的话反而会引起肝火旺盛。

菠萝蜜可以美容养颜

美容养颜也是菠萝蜜的一大特点，其中富含的营养可以满足人体所需，特别是含有的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。

菠萝蜜的禁忌

1、菠萝蜜不可以过量食用，否则会导致胸闷、烦呕的症状出现。

2、菠萝蜜不能与蜂蜜同时食用，两者相克，会容易造成胀气、饱腹、腹泻等情况出现。

3、糖尿病患者不宜食用菠萝蜜，因为在菠萝蜜中含有较多糖分，食用后会导致血糖升高。

营养价值

1、菠萝蜜含有人体所需的多种维生素，天然矿物质，能帮人体有效进行消化吸收；菠萝蜜中的维生素B能有效滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发，并能消除身体紧张感，增强机体免疫力。菠萝蜜的果肉还能当面膜使用，其果汁对于老年斑的消除起到了很好的效果。

2、菠萝蜜中的独有菠萝蛋白质能有效清理肠胃，促进血液循环酶可以降低血压，稀释血脂，预防脂肪沉积现象出现。

3、如果出现发烧，咳嗽，咽喉肿痛的感冒症状，喝上一杯新鲜的菠萝蜜汁，能起到很好的降温作用，并且改善支气管炎病情。

4、菠萝蜜中所含的菠萝蜜蛋白能起到很好的消炎作用，并缓解和消退水肿现象。

菠萝蜜的功效与作用禁忌症

菠萝蜜的功效与作用禁忌症，在生活当中，很多都喜欢吃菠萝蜜，菠萝蜜是一种出产在热带，个头很大的水果，它营养丰富，口感独特，保健功效特别出色，下面我整理了菠萝蜜的功效与作用禁忌症。

菠萝蜜的功效与作用禁忌症1

菠萝蜜可以生津止渴

菠萝蜜的果汁非常鲜甜，经常饮用能够生津止渴、润喉去燥，使人清爽舒适。出现口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群非常适合食用。

菠萝蜜可以清理肠胃

菠萝蜜可以促进血液循环

菠萝蜜可以护肝养肝

食用菠萝蜜还能够养护肝脏，菠萝蜜是属于酸性水果，菠萝蜜的酸味入肝，有利于护肝和养肝，但是要注意不可以过量的进行食用，少量的食物可以养护肝脏，但是过量食用的话反而会引起肝火旺盛。

菠萝蜜可以美容养颜

菠萝蜜的禁忌

1、菠萝蜜不可以过量食用，否则会导致胸闷、烦呕的症状出现。

2、菠萝蜜不能与蜂蜜同时食用，两者相克，会容易造成胀气、饱腹、腹泻等情况出现。

3、糖尿病患者不宜食用菠萝蜜，因为在菠萝蜜中含有较多糖分，食用后会导致血糖升高。

菠萝蜜的功效与作用禁忌症2

菠萝蜜的功效与作用

1、滋补身体

滋补身体提高人体健康水平是菠萝蜜的重要功效，因为菠萝蜜中含有丰富植物蛋白和氨基酸，还还有一些多糖和多种矿物质，它能促进人体代谢，也能提高身体各器官功能，并能缓解人体气血不足，对人类经常出现了中气下陷和面色暗黄以及体倦无力等症都有明显调理作用。

2、促进乳汁分泌

菠萝蜜还是特别适合女性产后吃的健康水果，因为这种水果性质温和，能滋补身体，促进女性产后身体恢复，而且她能调节女性内分泌，并能促进乳汁产生，对很多女性在生小孩以后出现了产后无奶或者乳汁不足，都有明显调理作用。

3、清肠排毒

菠萝蜜的果肉中不但含有丰富膳食纤维和多种矿物质，它还含有一些天然活性成分和一些胶质，这些物质能对肠胃产生温和刺激，能促进肠胃蠕动，也能清理人类肠胃中堆积的垃圾和毒素，能让他们随身体代谢排出体外，经常食用能维持人类大便通畅并能清肠排毒。

吃菠萝蜜的禁忌

菠萝蜜是一种营养丰富而且对人类身体有诸多好处的美味水果，但它在吃的时候不能和鸡蛋搭配在一起，只因为它们是性质相克的存在，如果把菠萝蜜和鸡蛋牛奶等食品搭配在一起吃容易引发食物中毒，会让人体出现多种不良反应，会严重危害人们的身体健康。

吃菠萝蜜有什么禁忌

1、不能和蜂蜜放在一起吃，是平时人们吃菠萝蜜的最大禁忌，虽然菠萝蜜和蜂蜜都是对人体有益的食材，但这两种食物放在一起吃时，它们的结构成分就会发生变化，而且会不断膨胀，如果人们把它们放在一起吃，就会出现难以忍受的腹胀。

2、吃菠萝蜜时不能喝茶，这也是人们吃菠萝蜜的重要禁忌之一，因为菠萝蜜是一种性质寒凉的水果，而茶水多是寒性饮品，把它们搭配在一起吃，会让人体内寒毒淤积过量，这时就会导致胃寒，严重时还会让人们出现腹痛，对人体健康十分不利。

女性吃菠萝蜜的功效与作用

1、增强免疫力。菠萝蜜中含有多种人体所需的维生素和矿物质，女性适量食用可以起到较好的补充营养、提高免疫力的作用。

2、美容养颜。菠萝蜜中富含维生素b和多种微量元素，能够滋养皮肤，防止皮肤干裂，非常适合爱美女性食用。

3、润肠通便。菠萝蜜中含有酵素，能够分解蛋白质，女性适量食用可以帮助肠道消化，起到润肠通便、轻体排毒的作用。

菠萝蜜的功效与作用禁忌症3

菠萝蜜的功效与作用

1、缓解感冒

感冒确实是一种非常常见的疾病，想要缓解感冒，吃一些菠萝蜜。菠萝蜜中含有丰富的'微量元素，对支气管炎有很好的缓解作用等问题。菠萝蜜还可以缓解发烧的问题。感冒时吃一点菠萝蜜很好。

2、养肝脏

忙碌的工作，真的让很多人熬夜，熬夜伤肝。然后，在饮食上，吃一些阳肝食物。菠萝蜜是一种保护肝脏的酸性水果。然而，菠萝蜜更容易引起火灾，或少吃并控制食物的量。

3、养颜

菠萝美容的效果也很好，菠萝蜜也可以放入一些营养汤中。例如，我们可以将菠萝蜜放入白木耳汤中。

菠萝蜜和燕窝也可以搭配。这两种食物对维持女性皮肤非常有效。如果有消化不良，吃菠萝，菠萝蜜的效果之一就是消化效果更好。

菠萝蜜的功效与作用

1、菠萝蜜具有减肥的功效

菠萝蜜是一种多果汁的热带水果，它含有十几种维生素与矿物质，随果汁进么人体之后，可以加速人体中脂肪的分解，促进人体对食物的吸收。这样脂肪就不能在人体中形成沉积，从而起到减肥的功效。

2、菠萝蜜有清理肠胃的功效

菠萝蜜中含有一种名为菠萝蛋白酶的物质，这种物质可以把人们吸收的蛋白质进么分解，避免人体大量摄入，而且对于胃肠道蠕动不规律的人群，也可以起到调理作用，避免上火和胃肠功能紊乱的发生。

3、菠萝蜜有美容的功效

菠萝蜜中有含有大量的维生素B，它就是让人体皮肤提高抗病能力的重要成份，人们经常食用菠萝蜜，可以避免皮肤出现干裂，如果能用它的果肉制成面膜使用，还可以去除中老年人皮肤上的老年斑。

4、菠萝蜜可以治疗感冒

菠萝蜜的果汁具有很好的降温功效，大家在感冒时多喝一些菠萝蜜汁，可以快速退烧，它内部的蛋白酶，也可以消除人们呼吸道的炎症，避免嗓子疼有咽痛的发生。

菠萝蜜的功效与禁忌症是什么？

一、菠萝蜜的功效

1、对身体有炎症和水肿的病人，比如患有气管炎、咽喉炎和血栓等病症的人，可多吃些菠萝蜜，还可以将菠萝蜜的汁水直接涂在痔疮等疾病上，能起到缓解的功效。

2、菠萝蜜的营养价值是很大的，含有多种营养元素，能帮助人体的生长发育。女性可以多喝些菠萝蜜，能够滋润皮肤，柔顺发丝，清理肠胃，改善便秘，而且还能起到美容减肥、健康益寿的功效。

3、菠萝蜜的叶子还可以浸泡在米汤里面，以这样的米汤来治疗肚子疼痛等疾病。

二、菠萝蜜的禁忌症

菠萝蜜虽然好吃，但在吃的时候也要多加注意，以防出现过敏的现象。因此在吃菠萝蜜之前，最好是将黄色的果肉放到淡盐水中泡上几分钟，这样不仅能减少过敏的出现，而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。

还需注意的是蜂蜜不要和菠萝蜜一起吃，菠萝蜜水分少，糖分很多，如果和蜂蜜一起食用的话会互反应生成一些气体，造成饱腹、胀气等症状，还会引起腹泻，如严重会导致死亡。

扩展资料：

选购菠萝蜜：

菠萝蜜的外壳和榴莲有点像，选购菠萝蜜的诀窍也在于它的壳。要想买到熟透了的足够甜的菠萝蜜，可以在买的时候观察一下外壳。外壳应该完整没有裂开，看起来颜色比较新鲜，而且用手蹭它的时候小颗粒容易被蹭掉。

参考资料来源：人民网－如何选购菠萝蜜？菠萝蜜的营养价值

菠萝蜜的功效及禁忌（菠萝蜜吃了有什么好处）

菠萝蜜的功效及禁忌有哪些

菠萝蜜的功效及禁忌有哪些。菠萝蜜是南方的特产水果，这是生活中许多人都喜好吃的一种热带生果，菠萝蜜的营养价值也是非常高的。为大家分享菠萝蜜的功效及禁忌有哪些。

菠萝蜜的功效及禁忌有哪些1

菠萝蜜的功效与作用

1、辅助治疗感冒发烧

菠萝蜜含有非常丰富的微量元素，可以帮助控制一些支气管方面的疾病，并且具有一定的降温的功效，因此对于感冒发烧是可以适用的。

2、促进乳汁分泌

菠萝蜜性质温和，能滋补身体，促进女性产后身体恢复，而且她能调节女性内分泌，并能促进乳汁产生，对很多女性在生小孩以后出现了产后无奶或者乳汁不足，都有明显调理作用。

3、清肠排毒

4、滋补身体

菠萝蜜中含有丰富植物蛋白和氨基酸，还有一些多糖和多种矿物质，它能促进人体代谢，也能提高身体各器官功能，并能缓解人体气血不足，对人类经常出现了中气下陷和面色暗黄以及体倦无力等症都有明显调理作用。

5、促进血液循环

服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的`辅助治疗作用。

菠萝蜜的禁忌

1、有些人可能会对菠萝蜜过敏，这是因为菠萝蜜中含有可能会引起人体过敏的一些元素，因此要格外注意，如果对菠萝蜜过敏，那么当然是不能在吃得了。

2、菠萝蜜不适合和白萝卜一起食用，可能会引起甲状腺肥大方面的问题。还不能和鸡蛋搭配在一起，只因为它们是性质相克的存在，如果把菠萝蜜和鸡蛋牛奶等食品搭配在一起吃容易引发食物中毒，会让人体出现多种不良反应，会严重危害人们的身体健康。

菠萝蜜的功效及禁忌有哪些2

菠萝蜜的营养价值

一、菠萝蜜的食用价值

1、菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。

2、菠萝蜜含有人体所需的多种维生素，天然矿物质，能帮人体有效进行消化吸收;菠萝蜜中的维生素B能有效滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发，并能消除身体紧张感，增强机体免疫力。菠萝蜜的果肉还能当面膜使用，其果汁对于老年斑的消除起到了很好的效果。

3、菠萝蜜可以补血益气：《本草纲目》中记载到“菠萝蜜性甘香……能止渴解烦，醒脾益气”。适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。

二、菠萝蜜的药用价值

1、服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。

2、菠萝蜜中的独有菠萝蛋白质能有效清理肠胃;促进血液循环酶可以降低血压，稀释血脂，预防脂肪沉积现象出现。

3、如果出现发烧，咳嗽，咽喉肿痛的感冒症状，喝上一杯新鲜的菠萝蜜汁，能起到很好的降温作用，并且改善支气管炎病情。

4、菠萝蜜果肉含有糖分、脂肪、蛋白质；在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白质，具有帮助消化的作用。

5、菠萝蜜种核含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质，煮熟可食用，可治妇女产后乳汁缺乏症。

菠萝蜜的热量

1、菠萝蜜的热量比较高，每100克果肉的热量是105大卡。

2、每天吃菠萝蜜不要过多，吃得过多就有可能导致体内脂肪堆积而发胖。

小记：菠萝蜜的营养价值很高，热量也很高，可以经常食用，但每次食用要适量。

菠萝蜜的功效及禁忌有哪些3

菠萝蜜的核有什么功效

1、增强身体素质

平时人们吃菠萝蜜的核可以增强人类身体素质，因为菠萝蜜核的营养价值极高，人们食用以后能吸收蛋白质和多种对人体有益的氨基酸与矿物质，它们可以促进身体代谢也能，提高身体各器官功能，经常食用可以让人体素质明显提高。

2、润肠通便减肥瘦身

菠萝蜜的核还能润肠通便，它还有一定数量的天然油脂，人们食用以后可以润滑肠道，能清理肠道壁上淤积的垃圾与毒素，而且它能加快人体内多余脂肪的燃烧与代谢，平时人们多吃一些菠萝蜜的核能在润肠通便的同时，起到减肥瘦身的重要作用。

吃菠萝蜜有什么禁忌

菠萝蜜的功效与禁忌症

菠萝蜜的功效与禁忌症，菠萝蜜是热带水果，口感佳和营养丰富，是大家喜爱的水果之一。其果肉含糖、有机酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、菠萝蛋白酶等成分。下面来看看菠萝蜜的功效与禁忌症。

菠萝蜜的功效与禁忌症1

功效作用

1、生津止渴菠萝蜜果汁鲜甜，有生津止渴的作用，润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

2、清理肠胃菠萝蜜里面的蛋白酶能够有效的分解掉肠胃中食物里的蛋白质，增加肠胃的蠕动，促进代谢废物的排泄。

3、促进血液循环服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。

4、护肝养肝菠萝蜜可以护肝养肝，按照中医学理论解释，五味与五脏的关系，菠萝蜜属于酸性水果，菠萝蜜的酸味入肝，有利于护肝和养肝，但是不宜食用过多，酸味过度会引起肝火旺盛，反而会克制脾胃等健康恢复。

5、美容养颜菠萝蜜丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。其果肉可以作为面膜，是最香甜的护理用品，其新鲜的果汁对消除老人斑有一定效果，可以降低老人斑的产生率。

营养价值

1、菠萝蜜含有人体所需的多种维生素，天然矿物质，能帮人体有效进行消化吸收；菠萝蜜中的'维生素B能有效滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发，并能消除身体紧张感，增强机体免疫力。菠萝蜜的果肉还能当面膜使用，其果汁对于老年斑的消除起到了很好的效果。

2、菠萝蜜中的独有菠萝蛋白质能有效清理肠胃，促进血液循环酶可以降低血压，稀释血脂，预防脂肪沉积现象出现。

3、如果出现发烧，咳嗽，咽喉肿痛的感冒症状，喝上一杯新鲜的菠萝蜜汁，能起到很好的降温作用，并且改善支气管炎病情。

4、菠萝蜜中所含的菠萝蜜蛋白能起到很好的消炎作用，并缓解和消退水肿现象。

菠萝蜜的食用禁忌

1、适量的吃菠萝蜜对身体没有什么坏处，但是过量的食用，就可能引起上火，出现喉咙肿痛、流鼻血等症状，而且还可能出现脸上长疮、肥胖、过敏等情况。所以食用要适量。

2、食用菠萝蜜，可能会出现过敏反应，所以在吃之前，先用盐水浸泡一段时间。

3、对菠萝蜜过敏、火气重及糖尿病人不宜吃菠萝蜜，以免加重不适。

菠萝蜜的功效与禁忌症2

菠萝蜜的作用

菠萝蜜中含有糖、有机酸、菠萝蛋白酶、维生素、硒、钙、磷、铁、钾等微量元素，具有补中益气，止渴、通乳的作用。

1、含有的菠萝蜜蛋白，不仅可以消炎，缓解和消除水肿。

2、还可以促进血液循环，降血压、降血脂，预防脂肪堆积，有效清理肠道。

3、含有维生素B族，可以滋养皮肤，滋润头发，消除身体紧张感，增强机体免疫力。

4、菠萝蜜属于酸性水果，适量食用，可以起到护肝养肝的作用。

菠萝蜜的营养价值

1、菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等，对维持机体的正常生理机能有一定作用。

2、菠萝蜜果肉中的钙、镁含量特别高，也含较多锌、铁、钠、锰等有益元素，而镉、铅、砷等有害元素含量很低同。

3、菠萝蜜还富含有机成分，果肉中含碳水化合物16.0～25.4%、蛋白质1.2～1.9%、脂肪0.1～0.4%、纤维1.0～1.5%。

菠萝蜜的食用禁忌

1、菠萝蜜不能与蜂蜜同食，虽然蜂蜜与菠萝蜜本是两种很正常的食物，且都对人体并无伤害。但是当两种食物被同时吃下，蜂蜜与菠萝蜜的分子结构就发生了变化，并会不断地膨胀。而人的胃无法承受无限期的膨胀，混食两者严重的可导致腹胀而死。

2、糖尿病人不能吃菠萝蜜，菠萝蜜中含有较多糖分，糖尿病人因为胰岛素分泌不足而不能及时分解大量糖分，这时过多的糖就会随尿液排出体外。因此，糖尿病人必须严格按照糖尿病的饮食原则来进食，不宜食用菠萝蜜。

3、吃菠萝蜜的时候可以喝水，但不建议喝茶，尤其不建议喝绿茶。菠萝蜜性寒，绿茶也属寒性饮品，寒寒相加可致肚子疼痛等症。

菠萝蜜的功效与禁忌症3

物种基源

菠萝蜜，为桑科菠萝蜜属木本植物木菠萝(Artocarpushetero-phyllus)的果实，又名木波罗、树波罗、小罗蜜、牛肚子果。菠萝蜜原产印度和马来西亚，我国海南、广东、台湾、广西、福建均有产出。菠萝蜜的品种有干包和湿包两大类，湿包皮坚硬，肉瓤肥厚，多汁，味甜，香气特殊而浓；干包汁少，柔软甘滑，鲜味甘美，香气中等。

菠萝蜜树种习性很有趣，它在热带地方全年都能开花结果，花开后6个月左右果实才会成熟。幼年的树，果实结在主枝上，树龄逐渐增加，结果原部分漫漫向下移，老树常常是在主干上开花结果，甚至在接近根部的干上也会结出果实来。有时，竹屋边栽种的菠萝蜜树，根部伸到屋里，在粗根上长出雌花序，从屋内土中伸出，开花结果，满室生香，这是自然界的一种奇观。

生物成分

据测定，每100克可食菠萝蜜，含水分73、2克，蛋白质0、2克，脂肪0、3克，碳水化合物24、9克，膳食纤维0、8克，还含胡萝卜素、视黄醇当量、硫胺素、尼克酸、维生素B1、B2、B6、C、E及微量元素钾、钠、钙、镁、磷、铁、铜、锌、硒等。菠萝蜜的种子含淀粉等成分。菠萝蜜一是做水果吃；二是用果肉放进鸡蛋、面粉中搅拌后用油煎吃，则为上等佳品；三是将果仁煮熟吃，味似菱角，可充饥。也可制罐头、晒干和盐渍。

作用功效

1、性味归经

菠萝蜜，味甘，酸，性平；归胃、大肠经。

2、医学经典

《食疗本草学》：“果肉滋养，消肿解毒，止渴除烦，种子可补中益气。”

3、中医辨证

菠萝蜜，有止渴解烦、益气养神、悦人颜色、醒酒，是养生补先天性肾精不足，补后天脾胃的天然良药，对于脾胃虚弱、食欲不振、神倦乏力、身体瘦弱者，常食可强身健体。