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如何蒸陈村粉（蒸陈村粉怎么做好吃）

如何做 2023年04月06日 04:20 254 菜师傅

菜谱教程目录：

蒸五色陈村粉的家常做法大全怎么做好吃视

主料

陈村粉

400g

猪肉

200g

芥兰

50g

西红柿

1个

辅料

油

适量

盐

适量

蒜

3粒

生抽

适量

鸡精

适量

葱

适量

步骤

1.准备材料陈村粉、猪肉、西红柿、蒜、葱、芥兰

2.猪肉切碎小小粒放适量的盐、生抽、生粉腌制，芥兰洗干净，西红柿洗干净切碎，蒜切末，葱切末，陈村粉切一寸长的段。

3.坐锅起火，放适量的油

4.待油热把蒜末放进锅内爆香

5.放入肉丁煸炒

6.放入西红柿炒片刻

7.加入适量的水，放适量的盐、鸡精、生抽调味

8.盛起煮好西红柿肉酱备用

9.坐锅起火放适量的水

10.待水烧开，把芥兰焯熟备用

11.把做好的番茄肉酱浇到陈村粉上

12.锅内放适量的水，水开把陈村粉放进锅内蒸8-10分钟

13.在蒸好的粉上加芥兰葱花点缀即可

小贴士

1、焯青菜的时候加点油，能让菜颜色更加碧绿。2、陈村粉一定要理散，不要粘在一起，要不粘成一团不易蒸也不易入味。

陈村粉家常蒸法 肉蒸陈村粉的做法

1、主料：陈村粉500g、鸡肉适量、猪肉适量、食盐适量、酱油适量、料酒适量、调和油适量、蒜末。

2、香葱切成葱末。

3、鸡肉和猪肉腌加料酒、酱油腌一会。

4、蒜米加油炒香。

5、陈村粉铺上腌过的肉，淋上炒香的蒜米和油。

6、撒上葱花，放入锅蒸约8分钟即可。

蒸陈村粉!如何蒸好吃啊

豉汁排骨蒸陈村粉材料:

陈村粉500克，排骨300克，葱花少许，油适量，腌肉料：蒜蓉1/2汤匙，蒜蓉豆豉酱1汤匙，生抽1/2汤匙，白糖1茶匙，生粉1茶匙，料酒10ML，香油少许，调味汁：生抽1汤匙，糖1茶匙，香油（或者色拉油）1汤匙做法:

1.1.将整块的陈村粉用手一块块得撕成一条条，放在盘子上；

2.2.把腌料（除了生粉）放入排骨中，拌匀腌20分钟

；

3.3.把腌好的排骨用生粉和一点清水拌好铺在粉上面，锅内烧开水,将盘子放上去，盖上锅盖，隔水大火蒸10分钟，撒上葱花；

4.4.吃得时候将预先调好的调味汁淋在粉上，即可。

标签： 如何蒸陈村粉

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