菜瓜的功效与作用（菜瓜的功效与作用图片）
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产后能吃菜瓜吗，坐月子吃菜瓜好吗、有影响吗
【食材名称】： 菜瓜 【热量参考】： 19.00 【适宜人群】： 一般人群均可食用。 【禁忌人群】： 脾胃虚寒、久痢不停的患者少食。 一、菜瓜功效与作用
1、菜瓜含有碳水化合物、粗纤维及多种维生素和矿物质，有清热解渴、利尿除烦、益气等功效。
2、菜瓜中含有维生素e和维生素c，有美容肌肤的作用，能消除体内的自由基，淡化皮肤色斑，使皮肤白皙水嫩。
3、菜瓜质脆肉厚、口味清爽，能够健胃消食，促进食欲。
4、菜瓜中含有大量的水分，食用后可以补充人体内水分，菜瓜中的磷、钙等矿物质元素，利于帮助消除人体因燥热而引起的心烦情绪。
二、产后能不能吃菜瓜
产后能吃菜瓜。产褥期间食用菜瓜，可以帮助产妇补充营养，还能清热去火，安神除烦，也利于宝宝发育，但是不能多吃，也不宜生吃，防止对产妇和宝宝的身体不利。可以做一些酿肉菜瓜汤吃，味道鲜美，也可使产妇多摄入汤水，有利于乳汁分泌。
三、产后能吃哪些蔬菜
1、根芹
根芹含有铁元素，可以补充铁，防治缺铁性贫血，又含有纤维素，可以增强肠蠕动，非常有利于产后贫血和便秘的妇女食用。
2、菜花
产褥期间可以食用菜花，菜花的营养很丰富，而且可以防止出现便秘，平常要多喝一些营养汤。如菜花香菇鸡汤，鲜香味美且营养足，对产后恢复身体健康很有帮助。
3、紫菜头
产后可以吃紫菜头，不仅可以美白皮肤，还能消除颜面部位的色素沉着。但是不能宜多吃、贪吃。建议产后妈妈最好是健康的饮食，合理的饮食，均衡的饮食。
菜瓜的功效与作用
1 清热解暑
菜瓜甘寒，瓜肉清甜，在炎热的夏季食用菜瓜，特别是凉拌或者炒制，可以起到消暑热的作用。
2 除烦解渴
菜瓜中含有大量的水分，食用后可以为人体补充水分，而且菜瓜中还含有磷、钙等矿物质元素，有利于帮助消除人体因燥热而引起的心烦情绪。
3 增进食欲
菜瓜质脆肉厚、口味清爽，归胃、肠经，有健胃消食的作用。在夏季人们总是胃口不佳，适当的食用一些菜瓜，可以起到促进食欲的效果。
4 美容肌肤
菜瓜中还含有维生素E和维生素C，有美容肌肤作用，能够消除人体内的自由基，淡化皮肤的色斑等，使皮肤变得白皙水嫩。
菜瓜是西葫芦吗？菜瓜是什么菜
夏天吃了吃西葫芦，还有一种菜瓜也上市了，不过很多人分不清菜瓜是什么菜，是不是西葫芦。那么，菜瓜是西葫芦吗？菜瓜是什么菜？
菜瓜是西葫芦吗
严格的说 不是一种东西。
西葫芦
【学名】Cucurbita pepo L.
【别名】茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜
【分类】葫芦科（Cucurbitaceae），南瓜属
【产地】原产北美洲南部，今广泛栽培。
【形态】一年生草质藤本（蔓生），有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多数品种主蔓优势明显，侧蔓少而弱。主蔓长度：矮生品种节间短，蔓长通常在50㎝以下，在日光温室中有时可达1m（因生长期长）；半蔓生品种一般约80cm；蔓生品种一般长达数米。具叶卷须，属攀援藤本，但常匍匐生长（矮生品种有的直立）。
菜瓜（snake melon）
葫芦科（Cucurbitaceae）甜瓜属甜瓜种中适于酱渍的变种。学名Cucumismelo L. var. flexuosus Naud.,别名蛇甜瓜。染色体数2n=2x=24。分布中近东、南亚及中国。果实棒状，浅绿色，表面光滑，常弯曲，长30-100cm，果肉致密，绿白。以嫩瓜加工腌制为主，也可炒食，不宜生食。明王世懋撰《学圃杂疏》（1587）记载：“瓜之不堪生dan 而堪酱食者，曰菜瓜”。如华南的蛇形甜瓜、新疆的毛菜瓜、杭州青菜瓜。植物学特征、生物特性及栽培技术等均与薄皮甜瓜相近（见甜瓜）。
菜瓜是什么菜
食物解密：又名梢瓜、生瓜、越瓜、白瓜。菜瓜甘寒， 瓜肉清甜，是夏季极佳的消暑蔬菜，最适宜凉 拌食用。营养介绍：菜瓜含丰富的钙、磷、铁，还含糖、柠檬 酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素 C等。健康功效：菜瓜清热利尿，解渴除烦。饮食秘诀：心烦气躁、热病口干作渴、小便不利者宜 食用。脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛者忌吃 生冷菜瓜；女子月经来潮期间和有寒性痛经 者不宜吃生菜瓜。
果实棒状，浅绿色，表面光滑，常弯曲，长30-100cm，果肉致密，绿白。以嫩瓜加工腌制为主，也可炒食，不宜生食。明王世懋撰《学圃杂疏》（1587）记载：“瓜之不堪生dan 而堪酱食者，曰菜瓜”。如华南的蛇形甜瓜、新疆的毛菜瓜、杭州青菜瓜。植物学特征、生物特性及栽培技术等均与薄皮甜瓜相近。 菜瓜为葫芦科植物越瓜的果实，为一年生攀援或匍匐状草本。茎有棱角，被有多数刺毛，叶互生，叶片为卵圆形或肾形，宽与长略相等。果肉质，长圆筒形，外皮光滑，有纵长线条，绿白色或淡绿色。果肉白色或淡绿色，汁多、质脆。生于温热带，我国各地多有栽培，为一般大众蔬菜瓜果，可生食。
食用人群
一般人都可食用。
1. 适宜夏天气候炎热、心烦气燥、闷热不舒、热病口干作渴、小便不利之人食用；
2. 菜瓜性寒，平素脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛之人忌食生冷菜瓜；女子月经来潮期间和有寒性痛经者忌食生菜瓜。
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