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酪梨如何吃（酪梨怎么吃）

如何做 2023年04月07日 00:20 342 菜师傅

菜谱教程目录：

酪梨怎么吃美味甜点做法大放送

蜂蜜酪梨奶的做法

半个酪梨，剥掉皮(皮不好吃哈，要丢掉)，加一杯到一杯半的牛奶，加适量的蜂蜜，一起放到搅拌器里。

2.搅拌均匀即可。

3.关于加牛奶的数量，可以根据自己喜欢的浓度调整，喜欢喝稠一点的话，就少加一些，喜欢喝稀一点的话，就多加一些。

4.我个人更喜欢用低脂奶粉加凉的矿泉水，来代替牛奶。因为这样的话，可以通过调整奶粉的数量，来做出自己喜欢的那个口味，我喜欢加多一些的奶粉，奶香味十足，感觉特别特别的香滑好喝，比买的奶昔好喝许多呢，而且也更健康。

5.蜂蜜的多少，也是根据自己喜欢的甜度来添加就好了。淡淡的绿色，很悦目的一个饮料，可是我拍不出来那个感觉。基本没什么味道 剥皮的时候 有油性的感觉。

春色无限酪梨沙律

主 料： 酪梨2个，板豆腐1块，中虾约350克，番茄1个，西芹粒2汤匙，沙律酱3汤匙。 配 料： 调味料：盐、糖各1/4茶匙，胡椒粉适量。

酪梨做法：

1、 酪梨用水冲净，抹干，剖开两半，取出果核，将果肉挖出，切粗粒，保留果壳作盛器。

2、 豆腐切粒，放入滚水中烫两分钟，沥干水分，番茄去皮除籽，切粒，虾连壳洗净，挑去肠，焯熟，去壳。

3、 将各材料同放大碗中，加入西芹粒、调味粒、沙律酱拌匀，放入牛油果壳内便成。 备 注： 番茄洗净，在顶部轻切十字，放入滚水中浸片刻，番茄皮便很容易除去。

蒜蓉酪梨怎么做才好吃？

蒜蓉酪梨

用料

蟹肉罐头    1 罐（120 克）  

蒜泥   2大匙

葱花    1 大匙  

香菜末    1 大匙  

大番茄    1 颗，切小丁  

美乃滋    1 大匙  

柠檬    1颗  

盐    适量

新鲜辣椒末或辣椒粉    适量  

黑胡椒    适量  

酪梨    1颗  

酱油    1 大匙  

橄榄油    1 大匙  

蟹肉蒜蓉酪梨冷盘的做法

蟹肉倒入碗盆中，沥掉多余水分，用手拨松，顺便检查是否有蟹壳残留。加入葱末、香菜末、番茄丁、少许柠檬汁、美乃滋、辣椒，与适量的盐和胡椒拌匀（切勿拌太久、太用力，以免蟹肉变得太碎）。

酪梨去皮去籽捣成泥状，加入约1 大匙的柠檬榨汁和适量的盐拌

匀（酪梨去皮方法：熟成的酪梨沿着经线深深切一圈，然后一手抓一边，扭转分成两半。取出果核，以大汤匙沿着皮边挖出果肉置于碗盆中，立刻挤入半颗青柠汁，随后用叉子或杵稍稍捣烂）

空罐头底部以开罐器切开，上下贯通，置于盘中。先填入酪梨酱，再填入蟹肉沙拉，稍微压紧，慢慢移开空罐头。

再挤一点柠檬汁，与酱油和橄榄油调匀成酱料，淋在盘子四周，再撒点辣椒即可。

小贴士

美乃滋的作用是提供油脂的润滑感并防止蟹肉松散，可以用橄榄油替代，但堆砌时小心散开。

酪梨做法大全，酪梨怎么做简单又好吃，酪梨的营养价值

1.墨西哥酪梨沙拉

粗泥状或颗粒状，加入蕃茄粒，洋葱粒，芫荽末，盐，和青柠檬汁搅拌(和辣椒).然后用硬硬的炸玉米片舀着吃。

2.酪梨酱

牛油果1个、小西红柿5-6个约50克、小生菜叶50克、橄榄油2汤匙（30ml）、柠檬汁1汤匙（15ml）、盐适量、胡椒粉适量、法式芥末酱1茶匙（5ml）、乐之咸饼干10片（可换成牛排、豆腐等）

3.酪梨奶油饭

酪梨切片直接放在饭上面待放，然后另外奶油在锅里3块小火溶解呈清澈状，然后离火，放上酱油和柠檬汁，然后淋到酪梨上，撒上碎海苔和辣椒粉。

4.酪梨冰淇林

酪梨（2个）和炼奶（12勺）和豆腐（80G）和牛奶（400ML）一起放到搅拌机搅拌，放到冰箱，每隔15分钟拿出来搅拌，反复5、6次即可。

酪梨怎么做菜好吃，推荐6道酪梨料理

主料

市售蒲烧鳗 ：1/2条

酪梨 ：1/2颗

美乃滋 ：少许

寿司饭 ：少许

海苔 ：1/2片

辅料

具体步骤

第一步

1. 将鳗鱼放入烤箱烤热，切成条状备用。

第二步

2. 将酪梨切片去皮备用。

第三步

3. 海苔用火微烤，在一面铺上少许寿司饭，挤上美乃滋，再放鳗鱼、酪梨，卷成圆锥状即可。

主料

牛油果 ：1个

辅料

砂糖 ：10

具体步骤

第一步

1. 牛油果洗净，用刀切至果核，扭转后分成两半，取出果核

第二步

2. 用勺子挖出果肉，留下果壳待用

第三步

3. 果肉切成尽量小的丁

第四步

4. 果肉加入砂糖拌匀后放入原来的果壳中

第五步

5. 放入冰箱冷藏即可

主料

酪梨 ：2个

樱桃萝卜 ：3个

鲜虾 ：6个

黄瓜 ：1根

香菜 ：1棵

辅料

酸奶 ：50

柠檬 ：1个

具体步骤

第一步

1.樱桃萝卜、黄瓜洗净切丝，香菜洗净切段。

第二步

2.鲜虾入沸水烫熟，晾凉备用

第三步

3.牛油果剥皮去核，放入果汁机中，挤入柠檬汁

第四步

4.倒酸奶搅拌成泥

第五步

5.制成酪梨沙拉酱。

第六步

6.取高脚杯，放入黄瓜丝、萝卜丝、香菜

第七步

7.上面放酪梨沙拉酱

第八步

8.最后放上一个虾即可

烹饪技巧

厨房小语：蔬菜与调味料可以依自己的喜好搭配。

请介绍下酪梨煎蛋的好吃做法？

酪梨煎蛋的好吃做法

材料

酪梨 100克、鸡蛋 3颗、酱油 1大匙。

做法

【1】鸡蛋打散，酪梨剖半去果核剥皮，切小块；

【2】打散的鸡蛋液加入酱油拌匀，再加入酪梨丁略搅拌；

【3】平底锅倒入沙拉油加热，倒入蛋汁待煎熟香后，翻面再略煎，最后将整片蛋对折即可。

酪梨煎蛋的做法

材料

酪梨1小颗、鸡蛋4个、蒜头1瓣、酱油露2大匙、味霖1小匙、黑胡椒少许、七味粉少许、

盐少许、油1小匙。

做法

（1）食材准备 : 将酪梨切对半去籽，用汤匙挖出果肉，再将果肉切成小丁状。大蒜切末备用；

（2）制作酪梨蛋液: 将酪梨丁放到碗中，加入四颗蛋打散，再加入所有调味料做成酪梨蛋液；

3、

下锅煎: 热平底锅加入油，蒜末先中小火炒香至金黄色，转中火加入酪梨蛋液，将蛋液煎至两面金黄色即可上桌；

4、酪梨煎蛋呈盘后再随个人口味洒上七味粉，就是简单又美味的和风酪梨煎蛋啦。

酪梨温沙拉怎么做才好吃？

做法

酪梨、蕃茄洗净，鲑鱼切成大小可以入口的块状

鸡蛋蒸熟备用

酪梨先对半切，再用铁汤匙慢慢的将肉和皮分开

有一些残留在皮的肉不要浪费！刮起来和蛋黄、少许盐混合搅拌再放回蛋黄的位子（蛋黄和刮下的酪梨搅拌均匀，就有沙拉酱的口感，如果还想要味道更浓郁可以加沙拉酱）

尽量保持酪梨的完整，比较好切块

酪梨切成大小可入口的方块，避免氧化可加一点柠檬汁或是泡在盐水中（小心不要让它糊掉）

鲑鱼先下不沾锅，中小火煎到半熟，再放入蕃茄轻轻拌炒（盖锅闷煎鱼肉不会过干），最后下一点盐和胡椒以及巴西里

鲑鱼及蕃茄要稍微放凉，就可自由摆盘。喜欢味道重一点的可以再做微调，或是淋上喜好的沙拉酱

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