海带黄豆排骨汤的功效（海带和排骨是一起炖吗）
菜谱教程目录：
- 1、海带黄豆排骨汤有什么功效？
- 2、海带和黄豆能一起煲吗?
- 3、海带黄豆排骨汤——降血压润燥消水
- 4、海带可以和黄豆一起煲汤吗？
- 5、黄豆海带炖排骨汤——清热解毒利尿
- 6、煲汤海带黄豆排骨汤如何做，营养滋补，清淡又鲜美？
海带黄豆排骨汤有什么功效？
海带排骨汤是我们常喝的汤品，不仅味道鲜美，而且营养也是十分的丰富。海带含有丰富的钙质，维生素以及微量元素，能补充人体的营养所需。同时海带中的牛磺酸对孩子大脑发育起着非常重要的作用，海带中的谷氨酸也是很好的健脑补脑元素。排骨也含有丰富的钙质，促进孩子的骨骼发育。排骨海带汤中的钙质丰富，而且易于吸收，是比钙片还要补钙的营养汤品，孩子多喝健脑补脑又长个，成长期孩子要多喝哟。
食材：排骨500克、干海带200克、葱姜、料酒、胡椒粉、鸡精、盐和植物油。
做法：
1.海带泡发，洗干净，切成长条。
2.葱切葱花，姜切片。
3.排骨洗干净，剁成小块。
4.起锅倒入适量的清水，水开放入排骨和姜片，煮2分钟，捞出。
5.起砂锅，倒入适量的清水，放入排骨，淋入料酒，放入葱段，大火煮开，小火慢炖半个小时。
6.放入海带，继续炖20分钟。
7.加入适量盐和鸡精调味，撒上葱花即可。
小编做的海带排骨汤主要是做给孩子喝的，所以没有放太多的调味料，主要保持了食材的清香和清淡。煮好的排骨汤清香扑鼻，闻着味都诱人极了。喝一口汤，清香美味，淡淡的汤中有海带的清香味道，好喝极了。一大碗的排骨汤，孩子一会就喝的干干净净。淡淡的海带排骨汤汇聚了海带和排骨的精华，营养极其丰富，钙质含量高，吸收好，真的是比钙片都补钙。孩子多喝海带排骨汤，健脑补脑又补钙，宝妈们要多熬给孩子喝哟。
海带和黄豆能一起煲吗?
海带和黄豆能一起煲，海带别名昆布，生长在海底的岩石上，形状像带子。含有大量的碘，是强碱性的食材。由于海带的保健功能较好，被称之长寿菜。黄豆富含植物蛋白和动物蛋白，也含有钙，铁，维生素B，磷等多种营养素。海带黄豆排骨汤，营养丰富，可清热降暑，利湿健脾，通水利尿，消炎散结。
营养价值
海带含碘量极高，是体内合成甲状腺素的主要原料，常食可令秀发润泽乌黑。
海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。中医认为，海带性味咸寒，具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效，并对防治矽肺病有较好的作用。
海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。
食用效果
中医入药时将海带称为“昆布”，其味咸、性寒；入肝、胃、肾、肺经。
可软坚化痰，祛湿止痒，清热行水。用于甲状腺肿、噎膈、疝气、睾丸肿痛、带下、水肿、脚气等。
应用于清凉解暑：海带、冬瓜、绿豆各适量，煮汤服。
适用人群
1. 适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者可多食；
2. 精力不足、缺碘人群、气血不足及肝硬化腹水和神经衰弱者尤宜食用；
3. 脾胃虚寒的人的人慎食，脾胃虚寒者、甲亢中碘过盛型的病人、孕妇与乳母要忌食。
海带黄豆排骨汤——降血压润燥消水
在生活中有很多的汤品适合在家里面制作食用一些，很多人都喜欢在制作汤品的时候加入一些海带，这样可以使得汤品更加的美味和营养价值更高，下面我们就一起学习这款海带黄豆排骨汤的做法吧。
海带黄豆排骨汤的做法：
食材准备：排骨500g，干结海带20g，黄豆1把，盐，生姜，醋
步骤：
1、首先需要将海带放入清水中进行泡发，等半个小时，将它再用清水清洗，随后切细条备用。
2、黄豆也是需要放入清水中进行清洗的。
3、随后将排骨的血水洗净，将它剁成大小相差无几的块状，还要放入开水中进行焯烫，随后还要用清水清洗，沥干。
4、这时就可以热锅了，将上述的食材放入锅中，还要加入适量的清水，大火煮沸。
5、等沸腾之后改小火煲，需要2小时。
6、最后加入海带，继续煲半小时。
7、调味不要忘了，加入适量的食盐，搅拌均匀就可以吃了。
海带黄豆排骨汤的 功效
海带黄豆排骨汤可以降血压、润燥消水等等的功效。海带中的钙物质是极其丰富的，可以预防身体缺钙，并且还能降低人体的血压。排骨中所含的钙物质那就更不用说了，钙物质含量极其高，可以促进孩子的生长发育。它所含的骨胶原，利于肌肤的弹性，缓解人的衰老。黄豆中的蛋白质比较接近人体的需求。这道食谱有着很好的滋补功效。
大家在看完上面的介绍，是不是对于这款汤品非常的感兴趣了，很适合我们家常食用，非常的鲜美，而且海带、黄豆、排骨里面都含有非常丰富的营养物质，所以大家一定不要错过了。
海带可以和黄豆一起煲汤吗？
可以一起煲汤，推荐作法：
海带黄豆排骨汤的做法
海带黄豆排骨汤清火除灶，通水利尿，消炎散结。海带黄豆排骨汤是一道营养丰富的粤菜系靓汤做法，海带、黄豆与排骨各具营养，煲成的汤水很是滋补。此汤肉烂脱骨，海带滑嫩，喝一口暖胃舒心。海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的作用。海带黄豆排骨汤拥有的蛋白、脂肪、维生素，对身体营养的补充，有着明显的效果。
既然海带黄豆排骨汤有这么多好处，那么要怎么做才好吃呢？
海带黄豆排骨汤的做法：
食材准备：排骨500g，干结海带20g，黄豆1把，盐，生姜，醋
步骤：
1、干结海带要提前用清水泡，仔细清洗干净，切细条。
2、黄豆提前用清水泡发。
3、排骨洗净斩件，用沸水焯下，清水洗净沥干净。
4、将排骨、黄豆、姜片与适量清水一起入锅煮沸（可适量加点醋，让骨头中的钙质溶出）。
5、转小火慢煲2小时。
6、加海带结继续煲30-40分钟。
7、加入食盐，调好味，即可出锅。
黄豆海带炖排骨汤——清热解毒利尿
黄豆是一种很常见的食材的类型哦，它是豆制品中的一种，经常吃些豆制品可以满足人们对于营养的需求。黄豆如何食用好呢，下面就来介绍黄豆海带炖排骨汤的做法，具有清热解毒利尿的作用和功效哦。
黄豆海带炖排骨汤
主料：排骨500g、黄豆100g、海带200g
辅料：盐适量、姜3片
步骤：
1.将海带泡发，黄豆浸泡3小时左右。
2.将排骨洗干净。
3.排骨放沸水里烫焯，去血水，除异味。
4.将海带切成丝(可以切成长条再打结，我为宝贝做的，所以切成细丝，容易煮软)，加盐，搓洗干净。
5.准备好所有材料。
6.砂锅里加适量水，放入排骨。
7.放入黄豆。放入海带，姜片。大火烧开，转中火煲5分钟。转小火煲2小时左右。煲好后，加盐调味。美味的排骨汤做好啦~
现在人是生活好了，但疾病也随之而来，为了健康，选择吃些防癌食谱，常吃还可以清热解毒，通水利尿，今天推荐一款防癌食谱-----黄豆海带炖排骨汤，排骨酥烂，海带爽嫩，吃起来口感好，清汤泡饭，那也是很好吃的哦。因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，人体不能有碘的缺乏，会出现一些疾病的哦，所以这样的食用方法是很有营养价值的，黄豆具有蛋白质，钙质，而且海带还可以补充碘元素，对于预防疾病，利尿解毒有很好的作用。
黄豆海带炖排骨汤的做法的，大家都学会了吧，感觉是不是有一种高大上的感觉呢，食材也是精心挑选的，具有丰富的蛋白质和营养素的，可以保护血管，减少疾病的发生，适合中老年人食用，营养价值很高的哦
煲汤海带黄豆排骨汤如何做，营养滋补，清淡又鲜美？
煲汤海带黄豆排骨汤如何做，营养滋补，清淡又鲜美？
海带别称昆布，生长发育在海底的岩石上，样式像绑带。含有大量碘，是强碱性的食材。因为海带的保健功能不错，被称之长寿菜。黄豆和排骨含有高蛋白和动物蛋白的，海带黄豆排骨汤，营养全面，可清热解毒解暑，清热利湿健脾胃，试压有利排尿，消肿消结。
第一步
海带黄豆排骨汤主要材料：排骨300g海带200g黄豆100g黑木耳100g干辣椒2个辅材：姜20g小香葱10g白醋1g鸡精粉5g加工工艺：
排骨清洗预留。黄豆提早用清水清洗泡开一下。生姜切成片、小香葱葱根切条，剩下切葱花、干辣椒切条。海带结销售市场可购买到，假如销售市场并没有，能够用自己的热水泡发后，在撕片系结就可以。
第二步
黑木耳销售市场可购买到新鲜，并没有也可自己泡开，随后撕一片。排骨下锅，绰水一次捞起来。(除去鲜血，让排骨汤炖出去更清亮)
第三步
排骨绰水好以后，清洗锅，再度倒进排骨、黄豆、干辣椒段、葱根、生姜片、适当盐、白米醋、倒进适当清水，大火烧开转中小火炖。(白米醋让排骨易熟，更可让排骨里的钙、磷、铁等矿物融解出去,有利于消化吸收,营养成分更高一些。)
排骨炖30分钟，倒进黑木耳，再次中小火烧煮。炖至40分钟，放进海带结、再次再炖10min。海带炖十分钟就差不多了，撒进葱段，鸡精粉调料，就可以出锅。进行小提示无论焯水或是煮排骨，都需要一次性加满水，盐不能加过多，汤能品尝到味就可以了，由于汤好喝身体盐就摄取太多以上是海带黄豆排骨汤的加工工艺，热烈欢迎填补，喜欢你的话就了解并留有评论，你的关注与评价便是动力。
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