乌饭叶如何保存（乌饭叶保存方法）

如何做 2023年04月07日 11:20 627 菜师傅

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不可以，用的就是它叶子里面的汁水，晒干了还有什么用，要想保存，可以先把叶子的汁水打出来，过滤后，把它放水箱速冻，可以保存时间长点，用的时候化冻浸米也可以保持有香味的。

乌饭叶如何保存（乌饭叶保存方法）

乌米饭汁可以直接放冰箱冷藏保存。

存放时间不宜过长，最好不要超过一天。怕坏的话可以冷冻保存。

乌米饭其实是用南烛树叶，别名青精树，也有称为乌饭草头或乌饭树叶的汁水浸泡过的糯米蒸煮而成的一种米饭，它香润可口，清香扑鼻，食后后能明目黑发，益气养颜。

扩展资料

乌米饭的冷藏方法：

乌米饭要压平，尽量压出空气，不要留有空隙;放冷冻库时，不要放在冷气的出气口或和其他的冰冻物挤放在一起，那样能避免乌米饭表面冻伤。需要吃时，可直接放在微波炉里加热。如果已经冷冻很长时间的饭，可以先用叉子戳几个小洞，加一点水後再盖上保鲜纸加热便可。

参考资料：百度百科-乌米饭

可放在瓶子里，然后放在冷冻室里面，冷冻保存。

乌饭叶汁制作方法：

材料

鸡胸肉200克，白蘑菇切片100克，红彩椒半个，切碎。薄荷叶2片

白汁的家庭做法：生粉，奶油（35%脂肪），白兰地酒，芥末酱，白色胡椒粉，所有材料混合

做法

1、鸡胸肉切小块状，用生粉、酱油、米酒做腌料，腌大约15分钟。

2、锅中倒入白汁，沸腾后，把鸡胸肉和蘑菇片放入汁水中慢火煮熟，小心粘底，最后放彩椒。

3、熄火后，用盐调味。把菜覆盖到白饭上，放1-2片薄荷叶在顶部。

4、把整个饭盒放进微波炉中低火一分钟，让薄荷的味道散发在鸡肉和白饭上，有股清新的薄荷味渗透在白汁里。