如何快速剥生板栗（如何剥板栗皮最方便）

如何做 2023年04月07日 14:20 257 菜师傅

菜谱教程目录：

您好，生板栗去皮的方法：

1、新鲜板栗准备出适量，将其事先放入在清水中泡一泡，将外壳仔细搓洗干净，每个板栗依次处理好，滤水，准备一把小刀；

2、拿起一个板栗，用小刀在板栗壳上划一刀，注意不用切太深，保证可以将板栗的外壳划破便可，按照这个方法，依次将所有的都做好；

3、将处理好的板栗全部放入在锅中，同时加入没过板栗的清水，放入一勺食盐，加上锅盖开始煮，待大火将其锅烧开后便可关火；

4、关火焖1分钟的时间，这个时候便可看到板栗划的刀口微微裂开了，稍微晾一下，待不烫手的时候，记得要保证栗子是热的剥壳，从锅中捞出一颗栗子；

5、沿着刀口处将其剥开，非常的方便，从水中捞一个剥一个，待全部都剥壳后，将栗子中的水分控一控，待晾凉后，装入在保鲜袋中，扎紧口，放入冰箱冷冻层保存。

希望我的回答对您有所帮助，祝您生活愉快！

如何快速剥生板栗（如何剥板栗皮最方便）

快速剥生板栗的做法如下：

用料：板栗500克、水适量。

1、用清水洗净板栗，把板栗的尾部切掉，如图。

2、锅中烧水，水开后放入切好的板栗，盖上盖子闷煮5分钟，时间不宜过长。

3、出锅后的板栗不要过凉水，直接捞出，从开口处很容易的就能够把壳剥掉。2秒钟剥一个，非常的简单快速。

板栗的介绍

在中国除青海、宁夏、新疆、海南等少数省区外广布南北各地，在广东止于广州近郊，在广西止于平果县，在云南东南部则越过河口向南至越南沙坝地区。常栽培于海拔100-2500米的低山丘陵、缓坡及河滩等地带。

栗木纹理直，结构粗，坚硬，耐水湿，属优质材；壳斗及树皮富含没食子类鞣质；叶可作蚕饲料；可药用，以树根或根皮、叶、总苞、花或花序、外果皮、内果皮、种仁入药；栗吸附能力强，起到保护环境的作用。

快速剥生栗子的方法如下：

1、栗子晾晒2-3天

拿回家的栗子放阴凉通风的地方，晾晒2-3天左右的时间，方便后面剥壳。

2、栗子切口

接着用刀把栗子上面切一个口子，注意切的时候不要切到自己的手了。

3、剥去外壳

切倘泛盲好口子的栗子用手就可以轻松脾慎的剥开外壳，还可以借助刀来打开栗子。

4、剥去保护膜

这种方法不仅可以去除栗子的外壳，里面的一层薄膜也是可以轻松的去除。

栗子的吃法

栗子的吃法有很多中，炖肉、熬粥、做面点，味道都很好，可以做栗子山药粥、板栗烧排骨、美味板栗饼、板栗香菇等很多美食。