醋柴胡的功效与作用（茯苓的功效与作用）
菜谱教程目录：
醋柴胡的功效与作用禁忌 醋柴胡的食用方式和注意事项
1 治疗月经不调
醋柴胡可以条达肝气，疏肝解郁，调经止痛；与当归、白芍等同用，如逍遥散，对于胸胁疼痛，不论内伤肝郁，外伤跌扑，均可应用，常与香附、川芎、芍药等同用，加柴胡疏肝散。
2 疏风解表
醋柴胡味辛苦，气微寒，芳香疏泄，尤善于疏散少阳半表半里之邪，具有一定祛邪、解表退热、疏解少阳等作用，对于外感发热或者是风寒风热的症状都能起到一定的治疗效果。
3 调理肠胃
醋柴胡含有大量的粗人参皂甙成份，粗人参皂甙进入身体之后能促进胃酸的代谢，可以大大减少消化道溃疡的几率，从而起到调理肠胃的作用，适宜久泻脱肛，胃、子宫下垂等症。
4 升举阳气
醋柴胡是生活中常见的一种补气中药材，对于治疗邪在少阳，寒热往来、胸胁苦满、口苦咽干等少阳证，具有比较好的作用，适于气虚下陷，久泻脱肛等。
醋柴胡的功效与作用
醋柴胡的功效与作用
1.解热
对伤寒、副伤寒疫苗、大肠杆菌液、发酵牛奶、酵母等所致发热有明显解热作用，且能使动物正常体温下降。
2.抗菌病毒
醋柴胡可以抗菌。包括溶血性链球菌、金黄色葡萄球菌、霍乱弧菌、结核杆菌，钩端螺旋体。同样也可以抗病毒，比如流感病毒、肝炎病毒、牛痘病毒、Ⅰ型脊髓灰白质炎病毒、疱疹病毒。对多种致炎剂所致踝关节肿和结缔组织增生性炎症均有抑制作用。
3.抗炎
醋柴胡里的皂苷能控制住炎症不让它四处游走抑制炎症的伤害程度不至于太严重。起到消炎抗炎的效果，是跌打损伤的发炎伤口很有效的药物。
4.促进免疫
醋柴胡里含有柴胡多糖，柴胡多糖的有助于吞噬作用的增强，能吞噬各种危害身体健康的有害细胞，增强人体免疫功能，减少人体过敏发生的频率，保持身体健康。有利于我们免疫系统的健康，有助于身体的健康和舒适哦。
5.治感冒
6.肝郁气滞
相信大家看完上文的介绍后，对醋柴胡的功效与作用已经有所了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
醋柴胡是怎么形成的？醋柴胡有什么功效和作用？
醋柴胡是将柴胡晒干切段，喷上米醋，闷透，用文火煨炒入药。那么醋柴胡的功效与作用有哪些呢？下面就给大家介绍一下醋柴胡的功效和作用。希望对你有帮助。
醋柴胡的功效与作用：
1、用于寒热、寒热交换。
此味硬，气微寒，香气舒缓。尤擅长疏泄少阳之邪，但对于愈疗少阳之邪、寒热交错、胸胁胀满、口苦咽干等。证候药常与黄芩合用，如小柴胡汤；本品用于感冒和发烧，也有良好的疏散和解热作用，常与甘草一起使用。相当于使用，如柴葛解肌汤；目前有柴胡单剂或复方注射剂，对外感发热有较好的解热作用。
2、用于肝气郁结，月经不调，胸胁痛。
本品可益肝理气，疏肝解郁，调经止痛。常与当归、白芍同用，如逍遥散；胸胁痛，不论内伤肝郁或跌打损伤均可使用。
3、用于气虚下陷、久泻、脱肛。
本品健脾胃清阳，愈疗气虚抑郁，倦怠发热，食少便溏，久泻脱肛，胃脱垂。等。常与人参、黄芪、升麻等合用。中益气汤。
醋柴胡的制备方法
1、柴胡：去杂，去残茎，洗净沉淀，去皮，润透，及时切片，晒干。
2、醋柴胡：取柴胡片，与醋拌匀，入锅中小火翻炒至醋尽微干，取出，晒干。 （柴胡每100斤加醋12斤）。
3、鳖血柴胡：取柴胡片，放入大盆中，倒入用温水稍微稀释的鳖血，拌匀，煨，入锅小火翻炒，取出来，放冷。 （每100斤柴胡用200只活龟采血）。
4、九柴胡：取柴胡片，与黄酒拌匀，小火煮至完全润湿，放入锅中慢火翻炒，取出，放凉，每粒柴胡片100kg，加黄酒10kg。
5、柴胡炭：取柴胡片，文火翻炒至外黑内衣色，喷少量水，取出，晒干。 6、蜂蜜柴胡：取蜂蜜放入锅中，烧开，倒入柴胡片，用文火煎至深黄色，不粘手。
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