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面粉批发如何保存（面粉厂怎样保存面粉）

如何做 2023年04月09日 14:20 309 菜师傅

菜谱教程目录：

怎么保存面粉 面粉保存方法如下

1、在存放家中面粉的时候，直接将装有面粉的袋子放在清洁干燥、无虫的地方就可以了，最好是能放在保持低温的冰箱、柜子里等地方。在存放面粉时候，需要做到每月搬捣、搓揉面袋，防止面粉在存放的过程中发热、结块。

2、在将面粉进行常温存放的时候，要注意面粉的存放时间是会随着面粉的状态发生改变的。水分小的面粉在入春后采取密闭保持低温能延长储藏期，冬季加工面粉可储藏到5月，而夏季加工的面粉由于加工时空气湿度较大，导致面粉只能储藏1个月。

3、除了常温存放，在存储买面粉时候，还可以进行密闭储藏。这因为面粉具有良好的吸湿性和导热性，很容易吸附周围环境中的水分，导致面粉出现受潮、变得现象。

4、密封保存的方法可以有效延长面粉的储藏期。使用这种方法时，最好将面粉放在玻璃罐中密闭保存，既可解决防潮、防霉，又能防止空气进入面粉引起氧化变质，同时也能减少面粉受害虫感染的机会。

5、在存放面粉的时候，一定要注重面粉的防虫和除湿工作，且面粉不能放置在高温的环境中，以免缩短面粉的保质期。

面粉如何存放

一、怎么保存面粉

1.可以取一个干爽的容器，然后将面粉放在里面，再把装有花椒粒的纱布放在里面，最后用盖子密封好。

2.取一张干净的纸放入花椒水里浸泡一下，之后挂起来晒干。把晾干的纸放入面粉的袋子里，之后扎紧面袋子的口即可。

3.可以直接用塑料袋保存，之后扎紧袋口即可。这样的保存方法比较方便，而且比较实用，但是一般用于少量的面粉保存。

4.还有一种方法比较麻烦，可以先把面粉的袋子放入花椒水中浸泡，之后晾干。面袋子晾干以后，再装入面粉，这样有利于面粉的保存。

5.取一张干净的纸，把大蒜去皮后包入纸张里面。把包好的纸放入面粉中，之后挤出袋子中空气，然后扎紧口，放入阴凉通风的地方即可。大蒜有含有大蒜素，具有很强的杀菌能力，可以起到防腐的作用。

二、面粉存放的条件

1.通风良好

存放面粉的时候一定要把面粉放在通风好的地方保存，因为面粉本身有呼吸作用，一定要保证空气的流通。

怎么保存面粉

2.湿度干爽

存放面粉的时候还应该注意湿度，当面粉处于湿度比较大的环境下，很容易产生结块的现象。湿度越小，面粉的含水量就会减小，所以存放面粉的湿度非常重要。

3.适合的温度

很多人在存放面粉的时候，往往会忽视存储面粉的温度，温度对于面粉来说也是非常重要的。一般存放面粉的理想温度大概在十八度至二十四度之间。

4.干净的环境

存放面粉的时候应该注意周围环境的洁净。洁净的环境可以减少有害物质的滋生和微生物的繁殖，从而降低面粉受污染的几率。

5.没有异味

面粉有一个特点，就是可以吸收空气中的气味。所以在存放面粉的时候，周围的环境不要有异味存在，这一点也要非常注意。

6.离墙离地存放

存放面粉的时候应该把面粉的袋子隔墙各地存放，这样可以减少虫鼠的污染，同时还可以减少面粉受潮，另外这样做通风也比较好。

买的面粉怎么保存？

保存面粉遵循以下原则

1、通风良好

面粉有呼吸作用，所以必须使空气流通，使面粉有空气可作利用。

2、湿度干爽

面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量，湿度愈大，面粉含水量增加，容易结块。湿度愈小，面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。

3、合适温度

储藏的温度会影响面粉的熟成时间，温度愈高，熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃。

4、环境洁净

环境洁净可减少害虫的滋生，微生物的繁殖，进而减低面粉受污染的机会。

5、没有异味

面粉是会在空气中吸收及储藏气味的材料，所以在储存面粉的周围环境，不能有异味。

6、离墙离地

为了有良好的通风，减少受潮、减少虫鼠的污染及法例的规定，这是必要的。

垛码板应选用塑胶制品，如用木制品时，应小心木刺，做成污染。

7、先进先出

保证面粉的稳定，减少人为所造成面粉过期。

8、定期清洁

减少虫鼠滋生，进而减低面粉受污染、包装受破坏的机会。

大量面粉如何长期保存方法

大量面粉长期保存方法如下：

1、保存面粉，应该用密封的容器，可以隔绝空气和水分，防潮效果好。

2、准备一块干净的纱布，剪成小块，每块纱布放入一勺干花椒，把纱布包裹起来，用绳子绑紧。做成防虫包。

3、在面桶的底部放几个防虫包，然后倒入1/3的面粉，再放入几个防虫包，依次再倒入1/3的面粉和防虫包，最后倒入剩下的面粉。

4、在面桶的最上面，也放几个防虫包，然后把面桶密封起来，放在阴凉通风处，就可以了。面粉随用随取，舀到的防虫包再放进面粉里，这样能让面粉一年都不会坏。

为什用花椒能保存面粉

花椒具有天然的辛香气味，是非常好的驱虫剂，对面粉虫的刺激很大，能防止虫卵孵化，也能驱走已经孵化的虫子。而且花椒还有杀菌、抗氧化的作用，能防止面粉发霉、变质。

除了要放花椒，保存面粉时还要注意2点

1、要密封保存

很多面粉都是用布袋子装的，没有密封的作用，很容易受到环境影响，所以要用密封的面桶。

2、存放环境要阴凉、干燥

面桶不建议放在厨房里，因为高温又潮湿，面粉很容易坏。建议放在比较阴凉的房间里。

面粉怎么保存

用密封塑料袋保存面粉。

利用密封塑料袋可以隔绝氧气的作用，让面粉与空气隔绝。这样的话，面粉既不容易生虫，也不会返潮发霉了。如果短期内不食用，还可以放在冰箱冷冻室里保存。这样不管多久，面粉都不会变质。不过，如果面粉已经“病”了，那么这个方法也救不了它了。

冰箱冷藏。夏天天气炎热，空气潮湿，为了防止面粉受潮，可以将面粉放入到一个密封袋子当中，放进冰箱里面进行保存，可以保存半年左右的时间。阴凉干燥通风处保存。家里通风良好，可以将面粉密封起来，放到阴凉之处，避免阳光的照射即可保存。

面粉的贮存条件：阴凉、通风、干燥

1、像北方春、秋、冬三个季节，天气干燥气温也不高，可以直接在通风干燥的环境中贮存。现在市场上卖的面粉，袋子都是防潮材质的，具有一定的透气性。只要在通风干燥的环境中贮存，不会受潮霉变。

注意不要让面粉袋子底部直接放在底板上，放置时应在底部垫上东西，让底部有透气的空间，避免底部不透气受潮结块。每次取面粉的时候，注意所用的容器要干燥，防止把面弄潮湿。

2、夏天天气炎热空气湿度大，可以把买回来的面粉放在密封的容器中。以前农村都会把面粉放在缸里，现在在城里很难看到缸了，即使有的话也不方便使用。可以买一些专门用来贮存米面的保鲜盒，把面粉放进去，每次用完之后密封好。入伏之后面粉容易生小虫，可以用纱布包一些花椒粒或者大蒜，放置到面粉里可以起到预防作用。

面粉如何保存

面粉如何保存

面粉如何保存，面粉是我们经常会用到的食材，是小麦加工之后制成的食物，面粉中所含营养物质主要是淀粉、蛋白质、脂肪等矿物质，用面粉可以制作成多美味膳食，以下来了解面粉如何保存。

面粉如何保存1

（1)保持通风。面粉有呼吸作用，所以必须使空气流通，使面粉有空气可作利用。

（2)合适温度。储藏的温度会影响面粉的熟成时间，温度愈高，熟成愈快。但温度同样可缩短面粉的保质期。面粉储存的理想温度一般为18-24摄氏度。

（3)理想湿度。面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量，湿度愈大，面粉含水量增加，愈容易结块。湿度愈小，面粉含水量也减小。面粉存储理想的湿度为60%～70%。

（4)环境洁净。环境洁净可减少害虫的滋生和微生物的繁殖，进而减低面粉受污染的机会。

（5)离墙离地。为了有良好的通风条件，减少受潮、减少虫鼠的污染，面粉离墙离地存储放置是很有必要的。垛码板最好选用塑胶制品。

（6)没有异味。面粉是会在空气中吸收及储藏气味的材料，所以储存面粉的周围环境，不能有异味。

另外，不少消费者习惯把面粉装在布口袋里，夏季很容易吸潮结块，发生霉变、生虫。如果用塑料袋盛面，以“塑料隔绝氧气”的办法使面粉与空气隔绝，既不反潮发霉，也不易生虫，便于面粉安全度夏。但是已经受潮的面粉就不要再往塑料袋里放了。面粉一旦结块成团，一般可在弱阳光下晒一个小时，换一下面袋。用筛子筛一下，把结块的面粉搓散，摊开晾干后，装入能密闭的坛子内存放。

面粉如何保存2

一、受潮的面粉还能吃吗

我们都知道一些食物如果受潮之后最好还是不要吃了，因为它的口感吃起来可能会有一定的`变化，并且里面还会因为受潮而产生一些细菌当然，面粉也是这样，所以说如果我们发现自己家里的面粉受潮了的话，那么最好还是不要去吃了，因为吃了，可能会对我们的身体造成很大的伤害。所以大家要是遇到这种情况的话，最好还是直接将它丢弃或者是喂鸡喂狗都是可以的。

二、面粉可以保存多久

面粉虽然并没有经过什么特殊的处理，但是面粉的保质期时间还是比较长的。一般来说，面粉的保质期都是在半年左右，有的面粉可能可以保存一年左右。但是保存这么长时间的前提是保存方式一定要合适。所以我们在保存面粉的时候，最好还是直接将它放在通风干燥处，并且避免和一些其他味道比较大的食物放在一起。但是，面粉虽然保质期比较的长，但是我们还是尽快的将它们给吃完。因为保存的时间太长之后，这样的面粉吃起来，口感和味道可能都会发生很大的改变。

三、面粉可以用来做什么

面粉的作用是有很多的，比如说我们最常见的就是使用它来制作包子或者是馒头，有的时候我们还会用面粉炸一些东西吃。除此之外，我们还可以用面粉制作蛋糕也是可以的。

面粉如何保存3

1、面粉的妙用大全

（1)衣服去污

衣服沾上油渍最是麻烦，尤其是冬季的羽绒服，大衣，不懂点妙招，洗起来费钱又费力。根据衣服污渍的大小取用适量面粉加水搅拌，面粉和水的比例控制在2：1，用筷子将其调成面泥状。取少量面粉，加水调成糊状，涂在油渍的地方。等待面糊干掉凝固后，再揭开，油渍去无踪！

（2)灶台去污

家中的灶台经常使用容易留下油污和灰尘，日常清洗也很麻烦，试试面粉，效果绝对让你大吃一惊。用一个调味碟取少许面粉撒在灶台油污处，用清水浸湿抹布，摩擦撒在灶台上的面粉。然后再用干抹布擦干净灶台，就会发现油污完全不见了，灶台立刻亮洁如新。以后灶台就这样擦，我看行！

（3)清洗葡萄

像葡萄，柿子这样一些水果上带着一层白白的霜，清水洗不干净，吃着也不放心！取一大碗清水，在里面加入一调味碟的面粉均匀搅拌，直至水变成白色透明液体。面粉水一下子变浑浊了，倒掉的时候，你会发现一个个水果变得晶莹剔透。

（4)制作面膜

除此之外，面粉的美容功效也特别好。用面粉做面膜能有效的清除皮肤表面和毛孔中的污垢。把3大勺面粉和2大勺牛奶混合调匀，直至成为粘稠的糊状。洁面后，用化妆刷蘸取调好的糊状面膜，均匀刷在脸上。等待15分钟洗去，长期坚持下来，皮肤不但光滑了，也更加紧致了！

（5)增加发量

秋天树落叶人落发，不知不觉就发现自己的发量有点少。这可是很多菇凉的心头病！别担心，有面粉在，增加发量不是梦！用两个小碗取大致等量的面粉和水均匀搅拌，直至成为糊状。然后将它倒入一小锅沸水中继续煮。在煮的过程中可加入小半杯白醋，直至水再次沸腾，然后捞出颗粒较大的面疙瘩。将煮好的水倒入一盆温水中，调整好水温洗头即可。长期坚持用这样的水洗头，增加发量完全不是问题。

（6)完整煎鱼

煎鱼的时候，油很容易溅起来伤到自己。煎鱼不溅油的诀窍就是，在鱼下锅前把少许面粉撒在鱼上。下锅时，不仅油不会乱溅，还能保持鱼的完整，让鱼肉更鲜嫩！

（7)食物色泽鲜艳

想要食物看起来更加秀色可餐，一点点面粉就能为你的美食锦上添花！炒洋葱的时候，在洋葱上撒点干面粉，这样炒出来的洋葱色泽油亮，清脆爽口。同样的办法也适用于煎蛋。在热油中先撒点一些面粉，不但油不会溅出，剪的蛋亮黄亮黄的，好看又好吃！

（8)纱窗清洁

厨房里的窗户满是油污，清洁剂都刷不干净。这时候你可以在盆中放入100g面粉，加水，搅拌成糊状。趁热涂到窗户的两面，反复的涂刷几次，最后用清水冲洗，窗明几净！

（9)餐具清洁

清洗油腻的锅碗瓢盆，除了用洗洁精，用开水烫，还有一个妙招。用清水把适量的面粉，冲调成极稀的面粉水。把餐具浸入其中一会儿，再拿海绵轻轻一擦，

效果比洗洁精好多了！

面粉的保存

口袋要清洁，盛面粉后要放在阴凉、通风、干燥处，减温散热，避免发霉。如生虫，可用鲜树叶放于面粉的表层，密封4天可杀虫。存放时间适当长些的面粉比新磨的面粉的品质好，民间有“麦吃陈，米吃新”的说法。

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