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冷冻馒头如何油炸（冷冻馒头如何油炸才好吃）

如何做 2023年04月09日 14:40 481 菜师傅

菜谱教程目录：

油炸速冻刀切馒头的做法

油炸馒头片做法：

1、盛半碗凉白开水，放上适量的盐和鸡精，搅动使它们溶入水中。

2、把馒头切成3到4mm左右的片（不宜太薄，以防浸入水中时粉烂；也不宜太厚，炸出来不够酥脆）。

3、把适量豆油倒入平底锅中，不需太多，以没馒头片为宜，也可以更少一些，不过就要翻动得勤了，把油烧热。

4、把馒头片在制好的水中稍微浸一下（别太久，这样既省油而且炸出来的馒头片也不腻），放入已烧热的油里，这时可以把火关小一点，以防炸糊了，适时地翻动一下馒头片。

5、看到馒头片变黄，立即夹出。

稍凉一会，即可食用。

速冻奶香小馒头怎么炸

用料

面粉 300克

奶粉 30克

白砂糖 120克

温水 130克

酵母 2.5克

鸡蛋 2个

一口平底锅就能搞定的奶香小馒头的做法

奶粉与温水调成牛奶，加入酵母粉拌匀静置5

分钟一口平底锅就能搞定的奶香小馒头的做法 步骤1

面粉中加入鸡蛋+白砂糖+酵母牛奶搅拌均

匀，搅成絮状，再揉成光滑不粘手的面团。一口平底锅就能搞定的奶香小馒头的做法 步骤2

揉好的面团放温暖处发酵至2倍大，取出排气，

擀成大片饼状，切成条再切丁，静置发酵5分钟一口平底锅就能搞定的奶香小馒头的做法 步骤3

平底锅刷薄薄一层油，放入小面块，轻轻晃动

锅子均匀铺开，全程小火煎至馒头变色蓬松即可。

做法二：

奶香小馒头怎么炸

为了让它更容易熟，要将它切成1厘米左右，不要太厚，很难炸熟。再准备一碗水，加点盐，然后就可以炸了。如果喜欢吃咸一点，也可以放多点盐，放油进锅里炸，油不要太多，火也不要太大，一般中火就可以了，炸到7分熟的时候，翻到另外一面，两面都要炸到，等它变黄色时，就可以拿出来吃了。

吃的时候，可以放一些葱花，味道会更好、更香。在炸的时候，还可以打一个鸡蛋，搅拌均匀，然后把馒头放在鸡蛋液里泡一下，再拿出来炸会更好吃。在炸时，要注意，先把馒头放在冷的水中泡一下，再炸，这样，它的外表就是金黄色的，但里面非常嫩，很好吃，还省油。

速冻馒头怎么炸黄金馒头

速冻馒头可以直接下锅炸，热锅冷油，小火慢炸，炸得有一点点微黄捞起来，油烧热在下锅复炸一遍，这样炸出来的黄金馒头又酥又脆

冰冻馒头怎么炸好吃

直接炸吧，下油锅前在水里粘一下，这样会比较脆，注意油温不要太高，水也不要粘太多，水遇高温油会烫着人的

标签： 冷冻馒头如何油炸

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