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如何快速过滤蜂蜜（蜂蜜怎么过滤提取视频）

如何做 2023年04月10日 20:40 189 菜师傅

菜谱教程目录：

野生蜂蜜有杂质怎么过滤出来

一：将蜂蜜放入玻璃瓶或者塑料瓶中，然后把瓶子放入50度左右的温热水中，蜂蜜全部溶解后进行过滤。加热的温度不能太高，会损害蜂蜜中的营养。

二：市面上有一种带过滤网的茶壶玻璃，带着过滤网。把蜂蜜倒里面，用温水泡饮用。

蜂蜜中杂质产生的原因

一：巢脾上的蜜蜂没扫净或蜜蜂抢蜂蜜而被带进去的。

二：蜡屑是蜜蜂在蜂巢上做出的多余部分而在操作过程中带进去的。

三：花粉是在蜂巢中被惯性甩出的。（蜂蜜中的维生素主要来自花粉，过精确的过滤就会把花粉粒过掉），因此只需要简单的过滤，就可食用了！

怎样过滤蜂蜜中的杂质

蜂蜜中可能会存在一些杂质，尤其是野生蜂蜜。下面，我们来看看怎样过滤蜂蜜中的杂质吧。

01

装入蜂蜜

首先将挖到的蜂蜜装入玻璃瓶子中，然后将盖子盖好，这时候的蜂蜜会有杂质。

02

温热水

准备一些温热水，放在水盆中，然后把装有蜜蜂的玻璃瓶放在温热水中，让蜂蜜能够溶解。

03

纱布过滤

等蜂蜜溶解了之后，再采用纱布过滤这些蜂蜜，自然就可以把蜂蜜里面的杂质过滤掉了。不过不能采用过于密集的纱布来过滤蜂蜜，有可能会将蜂蜜的营养成分也过滤掉了。

04

保存蜂蜜

将过滤好的蜂蜜放在阴凉干燥的地方存放，注意不能放在阳光底下暴晒，否则会导致蜂蜜变质的。

自己在家怎么过滤蜂蜜

自己在家过滤蜂蜜的方法如下：

1、捣碎蜂巢

把蜂巢放在盆里，用工具把蜂巢捣碎，硅胶刀很好用，直接带上手套用手也可以。

2、容器

准备好刷干净晾干的玻璃卡扣密封瓶。

3、过滤

用密度高一些的过滤网露入瓶中，如瓶口太小，为防止边缘漏出，可加用漏斗。

4、蜂蜜分离

蜂蜜分离好，盖好盖子密封待用，剩下的蜂巢可以泡酒。

蜂蜜分类

1等蜜

蜜源花种：枇杷，荔枝，龙眼，椴树，槐花，紫云英，狼牙刺，油菜花，荆条蜜，百花蜜等。

颜色：水白色，白色，浅琥珀色。

状态：透明，黏稠的液体或结晶体。

味道：果占还高，滋味甜润具有蜜源植物特有的花香味。

2等蜜

蜜源花种：枣花，棉花等。

颜色：黄色，浅琥珀色，琥珀色。

状态：透明，黏稠的液体或结晶体。

味道：滋味甜具有蜜源植物特有的香味。

3等蜜

蜜源花种：乌桕等

颜色：黄色，浅琥珀色，深琥珀色。

状态：透明或半透明状黏稠液体或结晶体。

味道：味道甜无异味。

4等蜜

蜜源花种：葵花，桂花，柚子，柑桔，桉树等。

颜色：深琥珀色，深棕色。

状态：半透明状黏稠液体或结晶体，混浊。

味道：果占还低，甜度偏低，味道甜有刺激味。

标签： 如何快速过滤蜂蜜

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