毛蚶的功效与作用（毛蚶）
菜谱教程目录：
毛蚶的功效与作用 毛蚶的营养价值
1 补充营养
毛蚶中含有丰富蛋白质、不饱和脂肪酸，多种维生素，以及钙、锌、磷、镁等矿物质元素，这些营养物质均属于人体必需的营养成分，食用有利于促进人体的生长发育，并且能够维持人体正常的生理功能。
2 增强体质
毛蚶含有丰富的钙、镁、磷元素，食用有利于促进骨骼的强度，并且当中含有不少的锌元素，可以增强新陈代谢酶的活性，促进肌肉的生长，另外，丰富的蛋白质可以为人体肌肉的合成提供原料，适当食用一些毛蚶可以增强自身的体质。
3 保护眼睛
毛蚶中含有丰富维生素A，维生素A能够合成视网膜视杆细胞感光物质，对眼睛发育起到了重要作用，有助于提高视力，预防夜盲。另外毛蚶当中的DHA不仅对大脑发育有重要影响，而且对视网膜光感细胞的成熟也有重要作用，经常食用可保护眼睛。
4 保护心脑血管
毛蚶含有丰富的维生素，当中含有不少的不饱和脂肪酸、多种矿物质，这些营养物质能够维持血管弹性，可以有效预防过多的脂肪堆积在心血管内，适合一些冠心病、动脉硬化等患者食用，具有一定保护及预防心脑血管的作用。
毛蚶煮多长时间才不老
一般来说毛蚶在沸水中煮五到十分钟不会变老，并且这样吃起来也更安全一些。毛蚶如果不做任何处理或者是没有煮熟的话，是会有细菌的，也不是很安全，所以尽量将其煮熟。
毛蚶至少要提前两个小时进行盐水浸泡，这样才可以保证将其充分吐干净。煮毛蚶的时候，要将锅中放入清水烧开，然后加入生姜片还有适量的料酒。
将清洗干净的毛蚶放入锅中焯水到开口，然后直接食用大约三到五分钟，捞出来之后加热一分钟左右。
将煮好的毛蚶捞出来控水，然后再进行一些其他的操作。
毛蚶的营养价值比较高，这类食物具有化痰、软坚、散淤、治疗胃痛、吐酸等症状，还有活血的作用。
毛蚶对于预防胃病有一定的好处，还有补肾壮阳的功效，这类食物对于早泄阳痿有一定的好处，经常吃毛蚶还可以治疗男性性欲低下。
毛蚶有下火通便的功效，这类食物还可以治疗上火引起的便秘。毛蚶有很高的营养价值，只是这类食物也要适量吃，这样才对人有一定的好处。
毛蚶的功效与作用 毛蚶的食用方式和注意事项
1 补充营养
毛蚶成分中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、锌、磷、镁等矿物质成分，这些营养物质很多都是人体必需的营养成分，食用后对营养的补充是十分有帮助的，若是营养摄入不足的人群，可以适当的通过吃毛蚶来补充营养。
2 护眼名目
毛蚶中所富含的维生素A成分，能够合成视网膜视杆细胞感光物质，从而对眼睛发育起到重要帮助，有助于提高视力，预防夜盲症。除此外毛蚶中的DHA不仅对大脑发育有重要影响，而且对视网膜光感细胞的成熟也有一定的助益。
3 增强体质
毛蚶不仅肉味鲜美，口感细腻，而且还有高蛋白、低脂肪、高维生素含量的营养特点，而这其中的成分不仅能为人体肌肉的合成提供一定的原料，而且毛蚶含有的钙、镁、磷等元素对骨骼发育以及体质的增强也有一定的益处。
4 化痰消积
毛蚶除了有很高的营养价值外，也有一定的药用价值，其入药有化痰、软坚、散瘀、消积等功效，对于痰积、胃痛、牙疳等病症有一定的缓解作用，现临床上多用于胃及十二指肠溃疡的治疗。
标签： 毛蚶的功效与作用
相关文章
