毛峰的功效与作用（峨眉毛峰的功效与作用）
菜谱教程目录：
- 1、毛峰茶的功效与作用
- 2、毛峰有怎样的功效
- 3、黄山毛峰有什么功效
- 4、毛峰茶的功效和作用有哪些
毛峰茶的功效与作用
毛峰茶的功效与作用
毛峰茶的功效与作用，毛峰属于绿茶，效用同绿茶，饮后口感持续鲜活迷人，香味厚实。但也有些人对毛峰茶了解不多，不知道它到底有哪些功效，下面我带你了解一下毛峰茶的功效与作用。
毛峰茶的功效与作用1
1、提神醒脑
常喝毛峰茶是具有很好的提神醒脑的作用，毛峰茶中的咖啡碱能很好的刺激大脑，对大脑有一种很神经刺激，可以让人感到很有精神，思维活跃。毛峰茶还能有效提高工作的效率，消除对身体上的一些疲劳，使我们身心很是放轻松。
2、利尿消肿
在炎炎的夏季里，身体是很容易水肿的，上火等，这个时候我们需要及时的消肿，这样身体才不会变得很臃肿。我们可以喝毛峰，适当的喝一些毛峰是可以帮助身体消肿，还能排出身体里多余的水分，达到一个很好的.利尿的作用。
3、有效抗菌
毛峰是具有强的有效抗菌的功效的，抗菌杀菌是它的强项。比如身体上如果有什么意外的伤口，这个时候我们是可以利用毛峰茶的茶水来帮助伤口彻底的消炎的，能很好的抗菌杀菌的，使伤口快速的恢复愈合起来，是真的很不错把细菌通通杀死了。
毛峰是什么茶
毛峰是属于绿茶，它是中国的十大名茶之一。特别是安徽黄山的毛峰，是非常的具有名气的，是中国最传统的名茶。毛峰的品质是特别的好的，它的芽尖很锋芒，茶叶上面遍布了白毫，香气如兰，韵味悠长，手工制作非常的精细，是需经过好几道工序才能制作完成的。
毛峰茶的功效与作用2
毛峰茶的功效与作用
茶叶含有咖啡碱，能刺激中枢神经，使人脑清晰，精力开朗，提神解乏，解除委顿。同时，可增进新陈代谢以及血液循环，刺激肾脏，加强心肾功能。茶叶含有较多的茶单宁，糖类，果胶以及氨基酸等身分，可分泌体内的大量余热，维持人体的正常体温，并借回味甘美香甜，施展生津止渴，爽身夺目，解暑去烦的作用。茶叶中的烟酸，可以起掩护人体皮肤的作用，叶酸可增进血细胞生长。
茶叶中含有维生素、蛋白质、芳香族以及多酚类化合物，除能散发出芬芳，以助人痛快外，还能溶解脂肪，撤除油腻，清养肠胃，增进消化液的排泄，增长食欲，以助消化。尤其是对付肉食乳类为主食的少数民族地域，茶叶更是人们生存中不行缺乏的必需品。
毛峰茶的效用与作用还拥有防蛀牙，毛峰茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能酿成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加之一个保护层，进步了牙齿防酸抗龋本领。
毛峰有怎样的功效
毛峰有抗毒灭菌、防癌、减肥、防止口臭、抗衰老的功效。
毛峰属于绿茶，产地很多，主要有云南，峨眉，遵义，武义等，但最出名的为安徽黄山，也是我国十大名茶之一。
功效
1、抗毒灭菌
喝茶能抗毒灭菌的，茶叶中名为‘茶氨酸’的化学物质可以让人体抵御感染的能力大大加强，可以增强五倍”。
2、防癌
绿茶中的茶多酚和咖啡碱，综合所产生的作用，除了提神之外，还有抗癌的功效。茶叶中的有机抗癌物质主要有茶多酚、茶碱、维生素C和维生素E;茶叶中的无机抗癌元素主要有硒、钼、锰、锗等。茶多酚中的儿茶素抗癌效果最佳。
3、减肥
多喝绿茶可以降脂减肥，因为绿茶中含有氨基酸、酚类衍生物、芳香类物质、维生素等，这些物质能促进脂肪燃烧，降低血脂及胆固醇。因此绿茶对女性朋友来说，是减肥的好帮手。
4、防止口臭
觉得自己有口气的时候，可以饮用绿茶有效防止口臭。绿茶中所含的儿茶素和单宁酸都能够有效抑制生龋菌，减少牙菌斑及牙周炎的发生，还可以防止食物渣屑繁殖细菌。
5、抗衰老
爱美的女性都知道，抗氧化非常重要，而绿茶中的茶多酚就具有良好的抗氧化效果。多喝绿茶不仅能补充水分紧实肌肤，还能延缓衰老。
扩展资料：
喝绿茶的注意事项
1、易失眠的人不宜多喝绿茶
在上面我们提到茶叶中含有大量的咖啡碱，而且这些碱可以促进人的大脑中枢兴奋，所以经常易失眠的人最好不要喝茶，尤其是在睡觉前，否则会导致肌体更加兴奋，难以入睡。
2、茶叶不要与羊肉搭配
很多人都知道羊肉属于热性食物，而茶叶属于凉性食物而且茶叶中有大量的咖啡碱，如果在喝羊肉汤之后喝茶，容易引起腹泻，最好在喝羊肉汤后两个小时后再饮茶。
3、孕妇禁用
茶叶中含有大量的咖啡碱及茶多酚，而这些对孕妇腹中的胎儿有非常不利的影响，容易导致孕妇腹中胎儿智力问题，所以孕妇一定不要喝茶。
参考资料：人民网-绿茶有哪些功效？ 喝多少绿茶才有效果？
黄山毛峰有什么功效
黄山毛峰的功效
1、利尿
黄山毛峰茶叶中含有的咖啡碱和茶碱成分具有利尿的功效，特别适用于治疗水肿、水滞瘤等症。常饮还有助于促使体内的毒素及时排出来。
2、减肥
黄山毛峰茶富含咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物成分，可以调节脂肪代谢，对蛋白质和脂肪有着极好的分解作用。因此常饮黄山毛峰茶，有助于消脂减肥。
3、抗菌
黄山毛峰茶含有丰富的茶多酚和鞣酸，这两种营养物质，能凝固细菌的蛋白质，杀灭细菌。还可用于治疗肠道疾病，如霍乱、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破皮等，用浓黄山毛峰茶冲洗患处，消炎、杀菌效果极好。
4、防癌
相关报道指出，黄山毛峰茶叶中含有的黄酮类物质能够阻碍癌细胞的形成，常常喝些黄山毛峰茶，有助于预防癌症的发生。
5、护齿
黄山毛峰茶中富含氟，氟能和人体牙齿的钙质结合成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，相当于给牙齿增加了一层保护粘膜，有护齿，预防龋齿的功效。
6、防辐射
有关医疗部门临床试验证实，黄山毛峰茶中含有的多酚类、氧化产物等，具有吸收放射性物质的能力，特别适合常对电脑工作的办公室一族饮用，能抵抗辐射。
7、强心解痉
黄山毛峰茶中的咖啡碱成分具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能够解除支气管痉挛，促进血液循环，对于支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞等有着良好辅助治疗作用。
8、提神醒脑
此外，黄山毛峰茶叶的咖啡碱还能刺激人体中枢神经系统，有助于人们振奋精神、增进思维、消除疲劳和提高工作效率。
9、美容养颜
黄山毛峰茶叶含有的茶多酚成分属于水溶性物质，因此常常使用黄山毛峰茶水洗脸，不仅可以清除面部的油腻，收敛毛孔，而且还能起到消毒、醒肤的功效。
10、抑制动脉硬化
黄山毛峰茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀、防止动脉硬化的功效，实验表明，经常饮用黄山毛峰茶的人，高血压和冠心病的发病率较低。
扩展资料：
鉴别黄山毛峰
目前制作黄山毛峰干茶的企业不少。鉴别黄山毛峰的真假与质量，可从看外形、嗅香气、看汤色、尝滋味、评叶底5个步骤完成。
1、外形：黄山毛峰的条索细扁，翠绿中略泛微黄，色泽油润光亮；尖芽紧偎叶中，形似雀舌。干茶叶芽的芽峰应显露，芽毫多者为上品，芽峰藏匿、芽毫少者质差。特级黄山毛峰冲泡后芽叶会竖直悬浮于水中，继而徐徐下沉，芽挺叶嫩。
2、香气：质好的黄山毛峰，抓一小撮干茶叶凑近鼻端，嗅之有鲜爽清新之感，或有近似兰香、板栗香味。
3、汤色：茶叶冲泡3至5分钟后，倾出茶汤于另一碗内。若是上乘的黄山毛峰，汤色清澈明亮，呈浅绿或黄绿，而且清而不浊，香气馥郁高长。
4、滋味：黄山毛峰喝进口中，一般会感觉味鲜浓而不苦，回味甘爽。
5、叶底：黄山毛峰干茶经冲泡去汤后留下的叶底嫩黄肥壮，厚实饱满，均匀成朵，通体鲜亮。
参考资料来源：人民网——黄山毛峰：名山名茶名天下（寻访中国十大绿茶之一）
参考资料来源：百度百科——黄山毛峰
毛峰茶的功效和作用有哪些
毛峰茶的功效和作用有哪些
毛峰茶的功效和作用有哪些，相信很多人对于毛峰都不会感到陌生，毛峰茶产于安徽黄山，是中国十大名茶，也有很多人喜欢喝毛峰茶这款绿茶，那么现在分享毛峰茶的功效和作用有哪些。
毛峰茶的功效和作用有哪些1
1、愉快作用：
茶叶的咖啡碱能愉快中枢神经体系，资助人们振奋精神、增长头脑、解除委顿、进步工作效率。
2、利尿作用：
茶叶中的咖啡碱以及茶碱拥有利尿作用，用于医治水肿、水滞瘤。应用红茶糖水的解毒、利尿作用能医治急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉作用：
咖啡碱拥有强心、解痉、松懈平滑肌的效用，能排除支气管痉挛，增进血液循环，是医治支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的优良帮助药物。
4、克制动脉硬化作用：
茶叶中的茶多酚以及维生素C都有活血化瘀防备动脉硬化的作用。以是时常饮茶的人之中，高血压以及冠心病的发病率较低。
5、抗菌、抑菌作用：
茶中的茶多酚以及鞣酸作用于细菌，能凝集细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于医治肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、腐败流脓，外伤破了皮，用浓茶冲刷患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、腐败、咽喉肿痛，用茶叶来医治，也有肯定疗效。
6、减肥作用：
茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸以及芬芳类物质等多种化合物，能调治脂肪代谢，尤其是乌龙茶对于蛋白质以及脂肪有很好的剖析作用。茶多酚以及维生素C能低落胆固醇以及血脂，以是饮茶能减肥。
7、防蛀牙作用：
茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能酿成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加之一个保护层，进步了牙齿防酸抗龋本领。
8、克制癌细胞作用：
据报导，茶叶中的黄酮类物资有差别水平的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素以及儿茶素。
毛峰茶的泡法
一、比例
直接反应的是茶的`浓淡.浓淡要合适才好,使我们能够品尝到茶的色和香,同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香、味，也影响到茶水对人体影响作用。
浓淡可以科学计测，但是平时很少有人去理会这一指标的，还是要自己把握，一般是宜淡不宜浓。大致上说，一般绿茶，茶与水的重量比为1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。
二、水温
对不同的茶要求用不同的水温，应视不同类茶的级别而定。但是我们经常不注意这一点，总是喜欢用很烫的水来冲泡。一般说来，红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶，如黄山毛峰、西湖龙井，应用80%-90%的开水冲泡，使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。
三、时间
一般也就是3到10分钟。泡久了不但茶的口味不好了，还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多，则冲泡时间可短些;反之，时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟，茶中内含物浸出55%，香气发挥正常，此时饮茶最好。
四、次数
一般3到4次就好了，俗话说：“头道水，二道茶，三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。饮茶时，一般杯中茶水剩1/3时，就应该加入开水，这样能维持茶水的适当浓度。
毛峰茶的功效和作用有哪些2
毛峰茶的产地
遵义毛峰茶之所以成名，一是茶质好。这一带坡地辽阔，山势回缓，温、湿度宜于茶树生长;二是制作工艺奇特。每年清明节先后10?5天，茶树经由一冬天可塑性物资的累积，生气希望茂盛，茶芽如春笋般茁壮成长，芽叶细嫩，密被茸毛。用这些茶芽经由精致加工而成遵义毛峰。遵义毛峰自1978年问世后，深受海内外人士的表彰。
遵义毛峰茶冲泡提醒：茶与水的比例要适当，通常遵义毛峰茶与水之比为1:50～1:60(即1克茶叶用水50毫升～60毫升)为宜;泡遵义毛峰茶的水温。
请求在80℃摆布最为相宜(水烧开后再冷却);将茶叶放入杯中后先倒入少许开水，以浸透茶叶为度，加盖3分钟摆布，再加开水到七八成满，便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一摆布茶汤时，再加开水。通常以冲泡遵义毛峰茶三次为宜。
毛峰茶介绍
黄山毛峰茶，清代名茶，属绿茶烘青类。长期以来人们用“名山产名茶”的看法，推测黄山毛峰茶系明代黄山云雾之后称。黄山毛峰茶产于安徽省歙县黄山。黄山毛峰茶是中国十大名茶之一。
黄山毛峰茶的品格特征：
特级黄山毛峰茶条索细扁，形似“雀舌”，带有金黄色鱼叶(俗称“茶笋”或者“金片”，有别于其他毛峰茶特性之一);芽肥壮、匀齐、多毫;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜;汤色清亮豁亮;叶底嫩黄肥壮，匀亮成朵。形容黄山毛峰茶的品格特征，可用八个字：香高、味醇、汤清、色润。
黄山毛峰茶冲泡提醒：
大抵上说，一样平常绿茶，茶与水的重量比为1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶叶3克。一样平常玻璃杯，每杯可放2克。
嫩度很高的绿茶，如黄山毛峰、西湖龙井，运用80℃-90℃的开水冲泡，使茶水绿翠豁亮，香气纯洁、滋味甘醇。时间应长些。一样平常冲泡黄山毛峰茶后加盖3分钟，茶中内含物浸出55%，香气施展正常，此时饮茶最佳。一样平常冲泡黄山毛峰茶3到4次就好了。
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