格兰仕微波炉如何发酵（格兰仕微波炉发酵功能怎么使用）

如何做 2023年04月12日 09:00 771 菜师傅

菜谱教程目录：

把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来，然后就可以进微波炉了具体方法如下：将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加1992年，带着让中国品牌在微波炉行业扬眉吐气、让微波炉进入中国百姓家庭的雄心壮志，格兰仕大胆闯入家电业

材料

主料：纯牛奶500ml，原味酸奶125ml。电饭锅，带盖瓷杯，勺子，微波炉（也可以用其他方法加热牛奶，但用微波炉不仅速度快，而且加热温度好掌握）。

做法

1、将瓷杯（连同盖子）、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。

2、将杯子取出倒入牛奶（7分满，牛奶如果是新开封的，本身已消毒得很好，可以不用煮开消毒），将牛奶放入微波炉加热，以手摸杯壁不烫手为度。

3、在温牛奶中加入酸奶，用勺子搅拌均匀，盖盖。

4、将电饭锅断电，锅中的热水倒掉，将瓷杯放入电饭锅，盖好电饭锅盖，上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅中余热进行发酵。

5、8～10小时后，低糖酸奶就做好了。如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。

用微波炉发酵面团的步骤如下：

1、把揉好的面团放在烤盘里，盖上抹过油的保鲜膜保湿防粘。

2、取另一个烤盘装满温水。水不要太烫，约45至50度。

3、把面团烤盘架在温水烤盘上。

4、把叠好的烤盘放入微波炉，关上门，等待发酵即可。（微波炉内体积较小，密闭性也较好，能长期保温保湿，一般一个小时左右就能发酵完成了。检验发酵是否完成：手指蘸水在面团上戳个洞，不回缩不下陷就发好了。回缩说明发酵不够，下陷说明发过头了）。