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空气炸锅如何做汉堡（空气炸锅做汉堡牛肉饼）

如何做 2023年04月12日 12:00 622 菜师傅

菜谱教程目录：

请问大家会用空气炸锅制作牛肉汉堡和薯片鸡翅吗？

1、牛肉汉堡

可是超市卖的牛肉末或者牛肉也太贵了，打工人吃不起。而我又特特喜欢吃汉堡(体重警告)，于是经过各种做功课，发现了这个超棒的牛肉饼，简单粗暴，每天一个，早餐不用愁，解了我对牛肉汉堡的馋。

★做法：

①牛肉饼室温解冻软化下，放入不粘锅中，我不喜欢太油，所以没放油，喜欢香一点的还可以加一丢丢黄油，煎到两面金黄。喜欢吃去全熟的告诉大家一个小技巧，可以加一丢丢水，盖上锅盖，小火煎个5分钟，保证熟透

②放入空气炸锅中，可以和汉堡胚-起，牛肉饼上放一片芝士，汉堡胚表面可以抹-丢丢黄油,空气炸锅160度烤5分钟

③出锅以后就可以加上生菜、番茄、沙拉酱组装成牛肉汉堡了

④然后就可以吃啦。

2、薯片炸鸡翅

我又馋了，这次决定做薯片鸡翅，薯片买的不够，顺便又做俩咸蛋黄口味的。反正这俩口味算是我以后空气炸锅的常客了，俺觉得比奥尔良、椒盐的都好吃太多了！都给我试，家里的空气炸锅、烤箱都搬出来，别闲置了

★做法：

①鸡翅洗干净划几刀，加2勺生抽+2勺料酒+1勺耗油+蒜末、一丢丢盐+一勺蜂蜜+辣椒粉、黑胡椒、孜然粉、花椒粉，抓匀腌制2小时以上

②准备淀粉、鸡蛋液、薯片碎(随便什么薯片都可以，捣成碎，不要太碎)，鸡翅分别沾上淀粉、鸡蛋粉、薯片碎

③咸蛋黄味也很简单，买的现成蛋黄碾碎，加肉松和沙拉酱搅拌，最后一步的薯片碎换乘咸蛋黄碎就可以

④放入空气炸锅190度正反面都炸20分钟即可

⑤出锅就可以吃啦。

这个薯片味真的太绝了，薯片自带的味道几乎像惊喜一样给鸡翅加分不少，表面烤过的薯片比面包糠更酥脆，一口下去里面嫩的流汁，表面还是非常脆，真的是外酥里嫩啊，一点点油都不用!就可以做出比外面买的还好吃。

你们学会了吗？

空气炸锅怎么烤半成品汉堡

1首先找一个1升容量的玻璃杯，倒入190g温牛奶和300g高筋面搅拌均匀。

2、其次静置10分钟再搅拌几下，醒发2倍大。

3、最后放进烤箱或者扔进空气炸锅都行，180度，12到15分钟，汉堡胚就成了。

空气炸锅可以加热汉堡包吗？

空气炸锅加热汉堡需要80度。把温度调到80度就可以加热，大概三分钟左右，汉堡就会变得热气腾腾的，我们就可以吃到比较新鲜的汉堡，汉堡包是现代西式快餐中的主要食物，这种食物食用方便、风味可口、营养全面，现在已经成为畅销世界的方便主食之一。

空气炸锅，是一种可以用空气来进行油炸的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟，同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。

空气炸锅的特点

空气炸锅是一种高科技产品，它能够利用高速空气循环技术进行烹饪，相比于传统的锅具而言，空气炸锅的使用更加方便，每个人都能够做出非常可口的油炸食品，空气炸锅全部电子化，而且做出来的菜品味道很好，保证能够给你露脸。

油炸食品，不管是洋快餐，还是咱们中国的老传统油条、油饼都是高脂肪食物。闻在鼻里香，吃在嘴里爽，可装进肚子后，高脂肪不利于消化，不仅影响你的肠胃，而且导致肥胖。

有了空气炸锅，炸食物就不会有刺啦的声音了，以前煎炒烹炸会有黑色的烟雾，如果家里面的抽油烟机坏掉了，那么可能就会烟雾弥漫了，空气炸锅具有无烟性的特点，而且产生的水蒸气也很少，很环保哦。

空气炸锅烤汉堡需要多少度几分钟 空气炸锅烤汉堡需要几度多少分钟

1、空气炸锅加热汉堡需要80度加热，大概三分钟左右就可以了汉堡就会变得热气腾腾的，我们就可以吃到比较新鲜的汉堡。

2、空气炸锅就是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。

标签： 空气炸锅如何做汉堡

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