牛奶燕麦粥的做法和功效与作用（牛奶燕麦粥的做法和功效与作用是什么）
菜谱教程目录：
牛奶燕麦粥的功效，燕麦牛奶粥的做法
牛奶燕麦粥是营养价值含量较高的一道休闲食品，可以作为早餐食用的，很多家长会做牛奶燕麦粥给孩子吃的，在一定程度上能够给孩子补充一些不同的营养。牛奶燕麦粥做法也是比较简单的，并且吃牛奶燕麦粥对身体也是有一定的好处的，那么牛奶燕麦粥的功效是什么呢？燕麦牛奶粥的做法是怎样的呢？
牛奶燕麦粥的营养比较丰富，其中牛奶富含维生素A，有防止皮肤干燥及暗沉的作用，还能够起到美容养颜的效果。牛奶燕麦粥中维生素B2含量较大，能够有效促进皮肤的新陈代谢，经常喝牛奶燕麦粥能够补充蛋白质、膳食纤维、维生素及多种微量元素。并且牛奶燕麦粥的热量也不高，减肥的人也是比较适合食用的。
燕麦牛奶粥的做法也是很简单的，具体方法如下：
1、首先准备好食材，一杯燕麦、800g牛奶、香蕉2根、半茶匙肉桂粉，先将两根香蕉切成薄片备用。
2、将牛奶燕麦放入锅中，用大火煮开，再转小火煮到燕麦软糯。
3、加入香蕉片，最后可以撒些肉桂粉，不喜欢吃的也可以不加，这样牛奶燕麦粥就做好了。
虽然牛奶燕麦粥的营养价值比较高，给宝宝吃了也是比较有好处的，但是也不要天天给宝宝吃，一周吃两三次即可，吃多了容易造成消化不良。
牛奶麦片粥——促进新陈代谢润肠
麦片就是我们经常吃的燕麦片，它的营养丰富，比如说丰富的蛋白质，矿物质，还有钙质。吃麦片粥就可以起到保健的作用。可以促进代谢，而且还可以润肠通便，来看看牛奶麦片粥的做法吧，你会爱上它。
牛奶麦片粥
此粥含有丰富的维生素B、维生素E、及矿物质，具有养心安神、润肺通肠、补虚养血及促进代谢的功用，是妇女产后气虚之滋补佳品。
食品用料
麦片、白糖各90克，牛奶150克。
做法
1、麦片加适量清水浸泡30分钟以上。
2、锅置火上，倒入麦片汤，用小火煮20分钟左右，加入牛奶，拌匀，煮15分钟，加入白糖搅匀即可。
3、也可以直接把纯牛奶煮10分钟后，再把麦片倒进碗里，然后把牛奶倒进麦片里，在拌匀即可。
营养价值
此粥含有丰富的维生素B、维生素E、及矿物质，具有养心安神、润肺通肠、补虚养血及促进代谢的功用，是妇女产后气虚之滋补佳品。
菜品特色
此粥软烂适口，老少均宜
燕麦片有很多的好吃处，对降低胆固醇有很大的则效果， 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。对便秘也有作用，所以经常吃多多益善。燕麦和牛奶一起搭配可以补充丰富的蛋白质和矿物质，可以促进代谢，排毒养颜，而且还可以预防便秘的哦，对于增强免疫力有好处，而且还有延年益寿的作用、
关于牛奶麦片粥的做法，大家是否学会了呢，其实利用上面的这些原料和方法就可以轻松的吃到美味的粥品了，大家不妨动起手来吧，可以有促进新陈代谢润肠通便的作用，而且还可以起到保护血管的功效。
牛奶燕麦粥非常健康、营养，具体应该怎么做呢？
牛奶燕麦粥的方法
牛奶燕麦粥营养丰富，易于制作。燕麦是谷类中的一种营养食品，主要集中在中国的山西，陕西和内蒙古。燕麦营养价值高。谷类作物中，蛋白质高，含有人体必需的8种氨基酸，维生素B较多，维生素E的含量高于大米和小麦。牛奶燕麦粥的做法主要是：
首先准备：1杯燕麦，800g牛奶，2根香蕉，半茶匙肉桂粉。
做法：将香蕉切成薄片备用，然后将牛奶加入燕麦中，用大火煮沸。转到温火上煮，直到燕麦软糯。然后加入香蕉片。最后，根据自己的口味撒一些肉桂粉。
牛奶燕麦粥的功效和作用
牛奶燕麦粥营养丰富，牛奶中含有丰富的维生素A，可以防止皮肤干燥暗沉，防止各种色素沉着引起的色斑，使皮肤白皙有光泽。牛奶燕麦片含有大量B2，可以促进皮肤新陈代谢。喝牛奶燕麦片有利于蛋白质、膳食纤维、维生素和各种微量元素的吸收。牛奶燕麦粥是一种营养丰富的粗粮，通过替代每天消耗的大量精米和精粉，可以帮助人们减肥。
牛奶燕麦粥的营养成分
牛奶燕麦粥营养丰富。燕麦和普通小麦完全不同。燕麦片是由燕麦卷成的。外面最有营养的部分没有经过加工，保留了原有的天然营养。燕麦片营养价值最高。牛奶燕麦片不仅含有燕麦营养，还补充了牛奶中的微量元素。燕麦富含维生素B1、B2、维生素E、叶酸和水溶性膳食纤维等。而且氨基酸含量也很高，是人体必需的营养素。牛奶还富含矿物质，除钙外，还含有磷、铁、锌、铜、锰和钼。因此，牛奶燕麦片中钙磷的比例非常合适，有利于钙的吸收，可以补充人体所需的主要能量，促进消化，改善人们的饮食结构。
燕麦片饮食
定期吃燕麦片可以达到减肥的目的。
燕麦片是早餐的好选择。燕麦片需要很长时间消化，有助于你整个早上避免饥饿。单一的燕麦片不一定能满足你的胃口，可以根据自己的喜好做出更美味的燕麦片。
中午适当补充蛋白质，少吃油腻食物。
晚上，喝一大碗燕麦粥，补充一些新鲜水果，排出肠道和血液中的毒素，吸收丰富的营养。
牛奶燕麦粥的功效与作用
5 减肥瘦身
牛奶燕麦粥中含有丰富的粗纤维，其中热量和脂肪含量都很低，食用后可以增加饱腹感，减少食欲，而且还具有促进消化，减少脂肪堆积的功效，能起到较好的减肥瘦身的作用。
6 牛奶燕麦粥的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群：一般人群均可食用，牛奶燕麦粥具有润肠通便，保护血管的作用，适合便秘患者以及心脑血管疾病者食用。
2、禁忌人群：牛奶中含有丰富的蛋白质，燕麦中含有大量麸质，对蛋白质和麸质过敏者不宜食用。
牛奶燕麦粥的功效 牛奶燕麦粥有什么作用
1、牛奶燕麦粥做法简单，营养美味，对于老年人极其适合食用。有很好的减脂、降糖、控压、减肥、预防心脑血管疾病、降低人体中的胆固醇的功效。不管是作为早餐午餐或者是点心下午茶，都是非常不错的选择。
2、牛奶：牛乳及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一。鲜乳主要是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等组成的一种复杂乳胶体，其中水分含量占86%~90%，因此其营养素含量与其他食物比较相对较低。牛乳的比重平均为1.032，比重大小与乳中固体物质含量有关。乳的各种成分除脂肪含量变动相对较大外，其他成分基本稳定，故比重可作为评定鲜乳质量的简易指标。
3、燕麦：（1）降低胆固醇，降血脂，临床试验结果表明，燕麦具有明显的降低血清总胆固醇、低密度胆固醇、甘油三酯及β-脂蛋白的作用，并具有一定的升高血清高密度胆固醇的作用，降血脂效果非常明显。主要原因是燕麦中含有多种能降低胆固醇的物质，如单一不饱和脂肪酸、可溶性膳食纤维等。燕麦可溶性膳食纤维中的β-葡聚糖在小肠中消化时可形成胶状，从而包围了富含胆固醇的胆酸，防止了胆固醇吸收而进入血液。同时，燕麦中含有较多的亚油酸，能与胆固醇结合成酯，进而降解为胆酸而排泄，尤其是大量的亚油酸可软化毛细血管，具有预防血管硬化的功能。（2）调节血糖：燕麦与其他主要谷物(如小麦、玉米、大米)相比，能够抑制饭后血糖浓度上升，调整胰岛素。因此，燕麦适宜作为糖尿病人的治疗食品。大米、面粉中的碳水化合物摄入体内后，会无控制地全部水解成葡萄糖进入血液，使血液中的葡萄糖浓度一下子升高，而燕麦中的碳水化合物是缓慢地水解为葡萄糖，不会导致血糖浓度的迅速上升。同时，燕麦中的膳食纤维能延缓糖类物质的吸收，改善神经末梢对胰岛素的感受性，使胰岛素分泌物下降，对糖尿病病人比较有利。（3）改善便秘：膳食纤维具有持水、持油、强吸水膨胀及强吸附能力，因此，可以改善消化功能，促进胃肠蠕动，润肠通便。燕麦纤维可缩短大便在大肠内的滞留时间，避免肠道吸收残余毒素，从而减少由于毒废物积累而造成肠道病及肠癌的机会，这种润肠通便的功能对高血压及心脏病患者尤其有好处，因为不少高血压及心脏病患者往往由于大便干燥，排便用力过度而造成脑出血及心脏病发作。
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