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烤箱如何香菜面包(烤香菜好吃吗)

如何做 2023年04月12日 21:00 216 菜师傅

菜谱教程目录:

如何用家用烤箱烤面包?

材料:面包粉280克、植物油20毫升、酵母粉4克、盐5克、温水110毫升、鸡蛋猛者一个、熟芸豆适量

操作步骤:

1、面包粉、植物搭中油、酵母、鸡蛋混合在一起,和成面团,发酵90分钟。

2、揉搓面团排气后,分成三份。

3、取一份面团擀成橄榄球状的扁片,撒上芸豆。

4、由较宽的一面向窄的一面卷成卷。

5、放在烤箱中,选择发酵档发酵一小时。

6、取出发酵好的面包胚,在表面上刷鸡蛋液。

7、预热烤箱200°5分钟,下火160°,上火180°,枝枝薯时间35分钟。

8、烤箱结束工作后,取出模具里的面包,晾凉即可食用。

注意事项:

1、和面的时候要多揉一会儿,这样的面团吃起来更柔软。

2、发酵的时间不能省,如果温度较低可以多发酵一会儿。

香菜蒜蓉烤吐司怎么做

香菜蒜蓉烤吐司的做法

嫩嫩的香菜,厚吐司

香菜、蒜剁碎,加盐和油拌匀

切碎一些比较好

抹匀

准备进烤箱,烤箱150-170度,烤10-15分钟。看自家烤箱情况

放进烤箱,150度,烤10-15分钟。时间主要还是看自家烤箱的情况,香菜蒜蓉烤熟,蒜蓉变黄,面包也变一点焦黄最好。

烤出来的效果,吐司外皮酥脆,香菜蒜蓉烤的很香

配上自己煮的奶茶

家用电烤箱烤面包的做法

用电烤箱烤面包当然要有一个电烤箱,其次带上我们的教程就可以了,跟着步骤一起做,你会发现其实它并没有那么难。

德普烤箱食谱--提子土司面包

材料

主料

高筋面粉(1000g),鸡蛋(100g),黄油(100g),牛奶(480g)。

调料

细糖(200g),盐(10g),酵母(10g)。

做法

1、首先将配方中的所有干性材料放到搅拌缸中,慢慢的搅拌2min。

2、加入液体材料,慢速搅打直无干粉,然后改快速。

3、当面能拉出粗糙的薄膜时,将机器改为慢速,加入提前软化好的黄油,打至看不到黄油时,改为快速。

4、打至表面光滑,取出面团能拉出像泡泡糖一样的透明薄膜即可。

5、接着将准备好的葡萄干倒进搅拌缸内,慢速的搅拌直至均匀即可。

6、将搅打好的面团取出,放在操作台上,将面团四周往中间拢,光滑面朝上,松弛10min后分割成140g 一个的面团,三个为一组,揉圆盖模中间松弛10min。

7、面团光滑面朝上,擀制成长方形,翻过来,从上向下卷成与宽度相同的卷;三个为一组 码入土司模具中。

8、将模具放置在潮湿温暖的环境下进行最后醒发,时间约1h-1.5h,醒发至八分满即可, 晾干表面的水份;刷上一层蛋液,撒上杏仁片。

9、将德普嵌入式烤箱调制快热档170度,放在最中下层进行焙烤,时间约30min,表面颜色金黄出炉,微震后,立即将面包出模,防止收缩。

10、切片,怎么样吃都行。

小诀窍

一定谈闷要将面团打发至可以拉出膜。德普电烤箱,为家烘焙爱的美食!!

机烤白面包

这是用面包机可以做的很简单又很大的一种白面包。适合孙蔽用来做三明治和孩子的午餐。

干酵母1½茶匙,高筋面粉275克,盐1茶匙,砂糖1汤匙,奶粉1汤匙,黄油1汤匙,软化,水175毫升。

1、将所有材料按面包机上说明的顺序放进烤盘里,选“中档”含凯弯,然后按“开始”。

2、烤完后拿出来放在金属架上冷却一下。

烤南瓜面包

这是一款低热量的茶点,但味道一点都不差。因为有酪乳,所以保证口感柔滑,适合做下午茶点心。

面粉200克,小苏打1茶匙多点,盐1茶匙,肉桂粉1茶匙,豆蔻粉1/2茶匙,去籽南瓜255克,红糖200克,酪乳110毫升,鸡蛋1个,黄油2汤匙,软化。

1、烤箱预热到摄氏180度。

2、将面粉、小苏打、盐、肉桂和豆蔻粉筛进一个大碗里。

3、把南瓜、红糖、酪乳、鸡蛋和黄油搅拌均匀,倒进23x12厘米的面包烤盒里,把表面弄平整。

4、在预热好的烤箱里烤1小时,或插根牙签到面包中心,如果取出来不沾渣,就熟了。

香菜蒜烤面包

厚白面包片4片,蒜碎4瓣,香菜适量,橄榄油3勺,盐适量。

1、香菜洗净,切成小碎沫,放入碗中。

2、放3勺橄榄油,加入切好的蒜碎、适量盐搅拌均匀。

3、均匀的在面包片上涂一层,放在烤网上。

4、烤箱中层150度15~20分钟,面包金黄即可。

介绍下用面包机做香菜奶酪面包的做法?

材料

面包的材料如下12个温牛奶1杯150克苏打气泡水1杯150克葵花油1/2杯70克蛋白1个干孝母粉10克细白糖2甜匙细盐1.5甜匙面粉450克左右白奶酪/披萨奶酪共150克土式香菜1小把室温奶油2大匙蛋黄1个

做法

1

将温牛奶,干孝母粉,糖,盐放进面包机里,选择发面功能,面包机就会自动开始搅拌如图。让它自己搅拌约1,2分钟以后,倒入苏打水,蛋白,葵花油,然后放入面粉,面粉要分次放,可以分4次放!

2

大约450克的面粉,慢慢放岩腊段,直到面团不黏机器就可以了,可以用手碰碰面团,如果不粘就对了。可以盖上面包机的盖子,让它自己搅拌及发孝!

3

一个小时以后面团已经发孝完成如图,我的机器是1,5个小时可以自动完成发面,可是大概是今天的牛奶温度比较高,很快就发好了,只要1小时,那就直接拔下插头,不用等,否则发孝过头也不好吃!面团只要发到2倍大就可以了。

4

工作台上撒上一些面粉,将发好的面团倒出来,面团上也撒些面粉,用手揉面,挤出空气,然后用刀切成两份如图。

5

其中一份揉成长条,切成6段如图,另一份也如法炮制,一共可以做12个。

6

将每一个小面团都沾上面粉,用手揉捏成小球状如图,放在下面有撒面粉的工作台上如图。取出一个,用擀面棍檊成15公分大的圆形如图,上面涂上薄薄的一层软化奶油,然后用披萨刀沿着边边切出两条刀痕如图。

7

中间放入拌好的香菜奶酪内馅,将右边的边拉到中间刀痕的地方,如图!香菜去掉梗子,只留叶片剁碎加上磨好的乳酪丝拌匀就是香菜奶酪馅儿。

8

再将另一边反折过去,边缘用手压入里边,整形如图。

9

然后烤盘上放上烤盘纸,再将香菜面团放上去,依序放好如图,注意间隔不局祥要太近,以免烤后还会再胀大连粗誉在一块儿,就不好看了。全部做好以后,将蛋黄搅拌均匀,用刷子刷上面包边缘如图。

10

送进预热好的烤箱,200度,中下层,25分钟左右,直到表面金黄即可关火,焖5分钟再出炉!

11

我因为今天赶着送妹妹排球课,所以送入烤箱,设定好时间,就开车出门了,交代哥哥听到铃声就来关火,等我回来的时候,面包已经去掉了4个,就只剩2/3了,赶快拍照,因为妹妹运动以后很饿,顺手就拿了两个上楼,我尝了一个,即使冷了还是很好吃,怪不得哥哥一次吃掉4个!今天来不及,否则出炉时还可以刷上一些奶油更美!

芥末火腿香菜面包的做法有哪些?

前言

比起普通的甜面包别有风味,是一种日式风味面包

材料

主料:高筋粉250g、白砂糖50g、黄油45g、水115ml;

辅料:鸡蛋25g、盐3g、奶粉10g、酵母3g、香菜5g、火腿末10g、芥末油适量、芥末酱适量

芥末火腿香菜面包

1

把所有面粉材料(面粉、酵母、盐、40克糖、奶粉等)分次加入水揉成面团,揉至面团光滑,加入20克黄油继续揉面到扩展阶禅让段,放容器里温暖处发酵到两倍大

2

拿出面团,排气,分割成60克每份,滚圆

3

松弛15分钟,面团压平,用擀面杖擀成椭圆形

4

翻面,从上往下卷起来成橄榄型,放入烤盘

5

准备一个碗,放入黄油25克,香菜5克,砂糖亮慧10克,火腿末10克,将黄油隔水加热至融化

6

加入适量芥末油

7

加入适量青芥末,一起搅拌均匀,制成黄油抹酱

8

面胚进行第二次发酵,完成后,表面刷一层牛奶,然后用刀片在面胚上划一道口子,挤入黄油抹酱

中层180度,15分钟(根据自家烤箱调节)

小贴士

芥末的多少随自己喜欢,喜欢辣的多加,不贺键局喜欢的少加,经过烘焙后,芥末的味道没有那么冲,很香

标签: 烤箱如何香菜面包

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