排骨萝卜汤的功效（排骨萝卜汤的功效是什么）
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萝卜排骨汤的功效与作用 简述萝卜排骨汤的功效与作用
1、萝卜排骨汤的功效很多，可以补充蛋白质、脂肪等营养元素。
2、还可以促进身体生长发育。
3、萝卜有润肠、行气、轮链通便的作用，可以有效促进排气，一些消化不好、肠胃蠕动缓慢的人会发生便秘的情况，服用萝卜排骨汤可以改善便秘的情况。
4、萝卜册桐核排骨汤除了可以润肠通便以外，还富含各种钾离子、钠离子等微量元素，还有脂肪、蛋白质、胡萝卜素的含量也州掘很高。
5、还可以改善睡眠状况、营养神经、缓解肢体远端麻木的情况。
排骨炖白萝卜的功效与作用
排骨炖白萝卜卖亩的功效与作用
排骨炖白萝卜的功效与作用，白萝卜最营养的做方法莫过于和排骨一起炖汤了，想必大家在家里也没少吃到这道菜，这也是我们很多人喜欢的家常菜，以下排骨炖白萝卜的功效与作用。
排骨炖白萝卜的功效与作用1
提高免疫力
白萝卜富含锌元素，锌元素是人体免疫器官发育的重要营养物质，食用富锌食物可以促进淋巴细胞的正常分化，排骨富含蛋白质和钙元素，仔毁食用白萝卜炖排骨可以促进细胞的免疫功能、从而提高身体的免疫力。
美容养颜
新鲜白萝卜中富含维生素C，维生素C是一中戚森种超强的抗氧化剂，食用后具有抗氧化、抗自由基的作用，而排骨中的蛋白质、氨基酸可以促进细胞的新陈代谢，食用白萝卜炖排骨还有美容养颜、延缓衰老的作用，特别适宜女性食用。
促进骨骼生长
排骨是荤食，含有蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、矿物质、骨胶原、氨基酸、骨粘蛋白等营养成分，这些物质是构成骨头生长的重要组成部分，因此白萝卜炖排骨适宜骨质疏松、骨头受伤及发育中的儿童和青年食用。
滋阴健脾
传统中医认为：排骨味甘、咸，性平，入脾、胃、肾经，食用白萝卜炖排骨有滋养脾胃的功效，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。而且，排骨有滋阴壮阳的作用，对于女性男性而言，都是极佳的食疗材料。
白萝卜炖排骨的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群
白萝卜炖排骨有美容养颜、滋阴健脾、提高免疫力的养生功效，一般人群皆可食用，尤其适合骨质疏松、骨头受伤、儿童、青年食用。
2、禁忌人群
白萝卜性寒，因此脾胃虚寒者最好不食或者少食。
排骨炖白萝卜的功效与作用2
白萝卜炖排骨的功效和作用
萝卜炖排骨是中国一道非常普通的家常菜，萝卜的种类不同，炖出来的口感也稍有不同，主要以排骨和萝卜两种食物当做原材料，通过炖的烹饪工艺使两种食材的味道融合在一起，具有很高的营养价值。白萝卜是是萝卜中最大众的一种，白萝卜因为它的多种营养功效，被人们冠以赛人参的称号，经常食用这道白萝卜炖排骨，对于一般的小儿伤风感冒有明显的疗效，除此之外，还具有清肺止咳和滋补的功效。
白萝卜排骨汤的做法
白萝卜炖排骨汤的做法一：
食材明细：排骨一斤，白萝卜一斤，生姜一块，老酒，食用油和盐等各适量;
1、排骨洗干净后放在锅里煮一会儿，煮开之后将浮在表面的油沫撇去，捞出沥干水分备用;
2、白萝卜洗干净切成块状，生姜切片，炒锅中少量的食用油烧热后，把排骨和姜片倒下去不断的翻炒;
3、加入适量的老酒和食盐，翻炒至入味，最后将切好的白萝卜倒进锅里，稍作翻炒，加入少许清水，盖上
锅盖焖煮20分钟左右就可以出锅了。
白萝卜排骨汤的做法2
白萝卜炖排骨汤的做法二：
食材明细：白萝卜一个，猪排骨半斤左右，大葱一根，香菜一棵，食盐，料酒，香油，胡椒粉和浓缩鸡汁各适量;
1、白萝卜洗干净去皮后切成滚刀状小块，锅中水烧开后将白萝卜放进去煮一分钟左右，捞出沥干水分备用;
2、大葱切成葱花，香菜切成细末备用，排骨洗干净后剁成小段，放在烧开的水里煮一会儿，将其中的血水煮出来之后捞出沥干水分;
3、砂锅中加足量的清水，再把排骨和白萝卜也放进去，盖上锅盖用大火煮开，再改成小火焖煮半个小时左右;
4、在锅里加入适量的'浓缩鸡汁，料酒，食盐，香油和胡椒粉，搅拌均匀，再煮几分钟，使排骨和白萝卜充分入味，最后再撒上切好的葱花和香菜末就可以了。
白萝卜排骨汤的做法3
白萝卜炖排骨汤具有很好的药用价值，在呼吸方面，对于声音嘶哑，失音等症状都有明显的作用，泌尿系统方面，如果有排尿不顺畅的症状，可以食用这道白萝卜炖排骨汤，通过食疗的方法可以起到治疗的效果。除此之外，这道白萝卜炖排骨汤可以起到减肥的作用，用白萝卜煮来吃，可以去除脚气病，白萝卜还具有解毒解酒的功效，总之，白萝卜炖排骨汤除了能让人们享受到美味之外，还能在不知不觉中使身体状况得到改善。
排骨炖白萝卜的功效与作用3
白萝卜炖排骨时间
用砂锅熬制的萝卜排骨汤从食材的处理到起锅上桌少于了2个小时就不算成功。为什么这么说呢?白萝卜排骨汤其精华就在于汤，想要煮出来的汤营养好喝还是需要一定技巧的。白萝卜是比较容易熟的，但是排骨煮的时间就需要久一点。
煮汤的时候，需要将排骨过一道水，将排骨冷下锅，用大火煮开，将排骨煮出血沫来，然后将排骨捞起来用水冲洗一下;往砂锅里面添加适量冷水，把排骨放进去，加入适量的料酒，葱结、八角、桂皮用大火煮开，等到汤煮开后改用小火在煮半个小时;最后在加入白萝卜一起煮，等到萝卜完全煮熟达到入口即化的程度就可以起锅了。
排骨要炖多久再放萝卜
煮萝卜排骨汤的时候，需要等排骨完全煮熟了之后才能将萝卜下锅。并且排骨需要煮久一点里面的营养物质才会散发出来，但是采用不同的锅炖所需要的时间也不同。例如用平常煲汤的瓷锅可能需要430到40分钟左右，电饭锅炖排骨差不多要将排骨炖上半个小时排骨吃起来才会比较烂，而采用高压锅炖煮15到20分钟就可以了。
另外，排骨的种类也决定了炖煮时间的长短。例如如果买的是养猪场里吃饲料的猪排骨，炖的时间就不需要过长，而如果是农村自己喂养的土猪，炖的时间就需要久一点。
排骨萝卜汤的功效与作用
5 保护骨骼健康
排骨萝卜汤中含有不少的蛋白质，脂类成分，维生素，磷酸钙，骨胶原以及骨蛋白，其中骨胶原，骨蛋白是汤中的重要物质，食用后可以起到不错的补钙作用，以保护骨骼健康，预防骨质疏松和骨关节疾病的发生。
6 排骨萝卜汤的适宜人群和禁忌人群 1、适宜人群
排骨萝卜汤营养丰富，具有美容养颜、滋阴健脾、提高免疫力的养生功效，一般人群皆可食用，尤其适合骨质疏松、骨头受伤、儿唤誉童、青年食用。
2、禁粗或忌人群
若是用性凉的白萝卜炖排骨岩链伍食用，寒气较重，因此不建议脾胃虚寒者过多食用，以免影响自身的健康。
萝卜排骨汤的功效与作用有哪些呢？
从中医角度，萝卜排骨汤可以补肾养血、滋阴润燥。西医的角度，萝卜配合排骨汤里面含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸、微量元素。其中含有大量的钾离子、钠离子、钙离子和镁离子。脂肪、维生素c、蛋白质、胡散嫌李萝卜素的含量都十分丰富。这些营养成份具有补充体力、提升免疫力的功效。在新冠疫情初期适当多吃些萝卜排骨汤，对增强机体免疫而抵抗毒的侵袭 ，降低感染病毒的风险。
萝卜排骨汤由于含有丰富的维生者枣素B族、对改善睡眠也有帮助。汤中含有的胶原蛋白比较丰富，所以对于肌肤的胶原蛋白流失能够起到调理的作用，能够减慢肌肤的衰老速度。
萝卜中的膳食纤维成分可以刺激肠道蠕动，大便干燥以及排便困难的便秘症状得到改善。
排骨中含有的磷，酸，钙冲迟，骨胶原，骨粘蛋白，还有能促进幼儿的骨骼发育，预防老年人骨质疏松的功效。排骨还有铁元素，有改善缺铁性贫血的功效。
人体的免疫与营养、运动、休息睡眠、心理、疫苗等都有关系。保证饮食营养，是维持免疫力的基础，多注意室外锻炼，室内通风，可以每周5次左右中等强度以上运动，累计时间150分钟以上，来帮助增强体质、维持免疫。不同人群，锻炼时间与强度根据个人身体耐受程度调整。
保证充足睡眠，不熬夜，作息规律，改掉烟酒等不良嗜好。保持心情舒畅等对于免疫力的维持都有益处。
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