如何使用寿司帘（怎样使用寿司帘）

如何做 2023年04月13日 02:40 264 菜师傅

菜谱教程目录：

将帘子平放，把紫菜放上面去，记得紫菜平滑面朝下麻面朝上。数条放置，横条容易在卷的时候破，之后将拌好的米饭均匀的铺上去，放置菜品。卷的时候先把第一节用帘子压实了，之后把帘子往前推继续卷第二节，记得帘子一直在用边卷，不可全卷。到最后的时候把整个帘子卷起来使劲握。

具体操作方法：1米饭蒸好。蒸好的米饭不要马上开锅，让饭焖个10-15分钟，这样可睁旅败以让米粒的口感更能发挥出来；趁热拌入寿司醋，然后盖湿布，凉至手温镇茄时就可以用了

2黄瓜、火腿切条，鸡蛋摊成蛋皮也切成条，鸡肉腌制后煎熟。

3寿司帘上铺一张海苔。

4再铺一层米饭。

5然后铺上原料。

6最后卷起寿司帘，用手轻轻握下定型，即可悉颤。

一开始卷帘带着紫菜用力卷，当卷到已经形成一个圆周时，这个时候把卷帘撤掉，再把帘子放在你卷好的圆周的差不多一半的位置，再继续用力卷第二圈，这样做就会防止卷帘被卷到海苔里。顺便为大家介绍下做寿司的全过程。

1、提前煮好东北大米饭1碗，蛋鸡1枚煎成薄饼并切丝，青瓜切成1CM宽的长条，陪简隐方火腿切成1CM宽的长条；

2、往米饭中倒入适量的醋拌匀；

3、海苔铺在竹帘上；

4、往海苔上均匀地摊米饭；

5、往米饭靠近自己的这一端撒上肉松；

6、铺上鸡蛋丝；

7、依次铺上萝卜条、火腿条及青瓜条；

8、淋上千岛酱；

9、从自己这一端往上卷起；

10、每卷一点都要捏紧；

11、卷好后是粘合紧实的；

12、切成1.5CM宽就可以装芦厅盘了。

以上就是咐滑卷寿司的具体过程，易上手但很美味，大家不妨试试吧。

如何使用寿司帘（怎样使用寿司帘）

准备材料：米饭、寿司紫帆宽菜1包、黄瓜1根、胡萝卜1根、腌萝卜1根、火腿2根、鸡蛋2个

制作态辩亮步骤：

1、带上一次性手套，卷帘上铺好紫菜片，光面朝下，最上方留出0.5cm的空白其余地方铺上米饭

2、用手掌压紧实后一次放上所有的食材，食材放在紫菜的下1/3

3、从紫菜的最下端开始卷

4、用卷帘将紫菜包饭卷紧实

5、压紧，并且慢慢卷上来

6、直到把紫菜灶毁包成一个紧实的卷