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如何让螃蟹死（快速让螃蟹死亡）

如何做 2023年04月13日 20:40 816 菜师傅

菜谱教程目录：

螃蟹怎样弄死

螃蟹的宰杀有绝招，有些人在煮或蒸螃蟹时喜欢先把其杀死，其实只是很有必要的，只有这样加工过的螃蟹才容易保持完整，不掉腿。具体方法是用一根长的竹签，从嘴部平着插入至尾部就可以了。还有 将买回螃蟹翻身，蟹壳朝下，肚子朝上正弊，拿根筷子往正中央插下，那正好是螃蟹的举哪族心脏，这样螃蟹缓神就会迅速死亡，就可处理。

用什么药毒螃蟹最有效？

使用溴菊酯类药物可以有效毒死螃蟹。

溴氰菊酯是白色斜方针状晶体，熔点101~102℃，沸点300℃。常温下几乎不溶于水，溶于多种有机溶剂。对光及空气较稳定。在酸性介质中较稳定，在碱性介质中不稳定。

溴氰菊酯是菊酯类杀虫剂中毒力最高的一种，对害虫的毒效可达滴滴涕的100倍，西维因的80倍，马拉硫磷的550倍，对硫磷的40倍。具有触杀和胃毒作用。

触杀作用旦虚迅速，击倒力强，没有熏蒸和内吸作用，在高浓度下对一些害虫有驱避作用。持效期长（7～12天）。配制成乳油或可湿性粉剂，为中等杀虫剂。

杀虫谱广，对鳞翅目、直翅目、缨翅目、半翅目、双翅目、鞘翅目等多种害虫有效，但对螨类并晌、介壳虫、盲蝽象等防效很低或基本无效模蔽燃，还会刺激螨类繁殖，在虫螨并发时，要与专用杀螨剂混用。

溴氰菊酯属于中毒毒类。皮肤接触可引起刺激症状，出现红色丘疹。急性中毒时，轻者有头痛、头晕、恶心、呕吐、食欲不振、乏力，重者还可出现肌束震颤和抽搐。对人的皮肤及眼粘膜有刺激作用，对鱼和蜜蜂剧毒。对滴滴涕产生抗药性的昆虫，对溴氰菊酯表现有交互抗药性。

怎么杀死螃蟹 如何杀死螃蟹

1、首先戴上手套，将螃蟹翻到背面，会看到一个软壳，用刀将软壳翻开去除，将软春键壳去除后，可以从软壳那边将蟹壳打开。

2、再把它的钳子和腿剁下来，刷洗冲干净即可。在杀螃蟹的过程中，一定要小心，不可以把螃蟹的绳子弄掉，这样可能会被螃蟹夹到手。斗森埋在使用刀具撬螃蟹壳的时候也要空蚂注意，以免伤到手。

如果螃蟹是活的怎么将他弄死?

我也觉得是，好残忍啊，不如直接蒸或煮！我的体会是：煮，没有蒸的好吃，因为煮的话，肉吃起来水叽叽的。我森漏指的是河蟹，不是海罩腊蟹。具体方法是：先把水烧开，螃蟹最好是绑好的，直接放进去蒸就可以了，如果没有绑，也不要紧，螃蟹放上去之后，手按住锅盖大约30秒，锅里的蒸汽就会把活螃蟹熏晕了，也或者是死了，接着放第二只就可以了：）注意：螃蟹不动了之后，要将所有螃蟹反过来，肚子朝上，蟹壳向下，这样子蒸出来的螃蟹保管你肉是又嫩又紧，蟹壳里的水可是螃蟹的原汁原味哦，喝掉不要浪费物春滑啊：）

怎样把螃蟹弄死？？

爱吃螃蟹者甚多，会吃螃蟹者亦甚多。螃蟹善横行，一身筋肉却白嫩有劲，只是螃蟹宜买到即食，不能任其死掉，螃蟹与龙虾等高蛋白海鲜相似，一死就开始滋养细菌。因此，吃新鲜螃蟹最好的方式是煮之前再杀螃蟹，快速陪察弄死螃蟹的方式如下：

1、取筷子从螃蟹两眼间直接戳进，并顺势稍微往外翻，让螃蟹呈假死状，但肉质仍维持鲜活时的鲜美弹Q状态。

2、螃芦斗茄蟹左右边的边缘是其最脆弱柔软的部位，可以靠着桌子的边缘借力剥开螃蟹的外壳。

3、剥开外壳后，把黏附于外壳中央的食胆清理干净。

扩展资料

清洗螃蟹内脏的方法：

1、除胃：位于蟹壳的前半部，内有无泥，是细菌生长繁衍的地方。蟹胃俗称“蟹和尚”，即在背壳前缘中央一块三角形的骨质小包，内有污沙。

2、除肠：位于蟹脐中间，呈一条黑线。

3、除蟹心：位于销咐蟹黄中间。蟹心极寒，呈六角形，又叫“六角肉”，它在蟹的中央，一块黑色膜衣下，食用时可拿一只蟹脚尖挑出。

4、除腮：长在蟹腹部如同眉毛状的两排软绵绵东西，又称“蟹百叶”。在蟹体两侧，带有较多的致病菌和污物。

杀死螃蟹的简单办法

螃蟹的杀法为先用筷子插进螃蟹嘴里把蟹壳和蟹身分开清理首知掉螃蟹内部不能吃的东西即可。

步骤 1

用剪刀或者链消者筷子从螃蟹嘴里戳进去。一般螃蟹都会用绳子绑着，戳死以后再拆绳子，不然会有被夹的风险。而且绳子拆了螃蟹也不一定死绝了，最保险的就是直接折断它的两只钳子。

步骤 2

红圈部分拆开，然后你就会看到蟹的粑粑。你可以把它挤出来，也可以把这部分整个剪掉。接着，从剪掉的破口入手，左手大拇指伸进去，用力一掰，就能把蟹壳和蟹身分开了。

步骤 3

蟹壳里藏着蟹胃（一个包，里面装着水），要把它找出来清理掉（原因就是蟹是寒性的，胃、肺、嘴这几个部位处理掉能减轻对身体的影响），然后用刷子把壳刷干净蟹壳就算处理完了。

步骤 4

蟹嘴和蟹肺全都拔掉，嘴用剪刀轻轻夹住向下一掰就能连根折断，肺和蟹心用手去掉。接着再用刷子刷干净四肢、身体内唤液部、背面，蟹身就处理完了。

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