玉竹的功效与作用吃法（玉竹的功效与作用吃法及禁忌）
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玉竹的功效与作用及使用方法?
玉竹是一种常见的中药材，它来源于玉竹的干燥根茎，这种药物有很高的药用功效与药用价值，对许多疾病都有很好的预防和治疗作用。为了更好的应用该药物，了解它的功效与作用是十分有必要的。那么，关于玉竹的功效与作用有哪些呢？
一、玉竹的功效与作用
1.延缓衰老
玉竹有很好的保健功效，人们在生活中如果经常食用玉竹，有延缓人体衰老的作用。玉竹中富含玉竹多糖以及维生素A，还含有烟酸，以上物质都有很强的抗氧化能力，可以抑制自由基的生成，提高人体细胞的活性，在食用之后，可以增强人体素质，增强抗衰老能力。
2.提高心脏功能
玉竹中含有的粘液多醣、强心苷、生物碱不仅有营养心肌、增强心肌收缩功能的作用，还可以促进人体肾上腺激素的分泌，有利于提高心脏功能。此外，玉竹中的配糖体对于风湿性心脏病、心绞痛、心悸等都有预防和治疗作用。
二、玉竹的药用价值
1.治疗小便涩痛
玉竹有很好的利水通淋的功效，临床上可能用于治疗小便涩痛。治疗患者小便涩痛这一疾病时，玉消答竹可搭配八角以及滑石粉一起煎汤药使用。玉竹也可以用于治疗虚大亏劳咳嗽，且治疗方法十分简单，只拿仿慧需要将玉竹与猪肉一起炖烂后服用即可。
2、治疗心绞痛
玉竹不仅可以提高心脏功能，在人们出现心绞痛的症状时，其实玉竹这味中草药还具有止痛的作用，如果搭配丹参、党参类药物可减轻心绞痛的症状，但配药时需要进行正确的检查治疗后才可服用药物。除了可以治疗心绞痛之外，以上方法还可以用于治疗心悸、气短以及胸痛等，效果十分明显的。
玉竹有什么功效与作用
玉竹是一味常见的中药，无论作为药材或食用都好处多多。下面由我为大家介绍玉竹的功效与作用，希望能帮到你。
玉竹的功效
具有养阴润燥，生津止渴之功效。常用于肺胃阴伤，燥热咳嗽，咽干口渴，内热消渴。
古人称玉竹平补而润，兼有除风热之功，故能驻颜润肤，祛病延年。玉竹补而不腻，不寒不燥，故有“补益五脏，滋养气血，平补而润，兼除风热”之功，常服玉竹可抗衰老，延年益寿。
玉竹的作用
1润燥润肺
玉竹主治肺阴虚所致的干咳少痰，咽舌燥和温热病后期，或因高烧耗伤津液而出现的津少口渴，食欲不振，胃部不适等症。
2治疗上火
心火上升可引起口腔疾病。中医提醒需要控制情绪，减少紧张，少生心事烦事。尤其是减少思虑那些迟延不决、处理繁杂、涉及众多人际关系的烦心事，以免心火气盛，诱发心脑疾病。用玉竹煮的甜汤，具有清心养阴，降心火的作用。
3镇静神经，强心
现代医学认为它含强心苷、生物碱和维生素A类物质及粘液多糖—玉竹粘多糖、玉竹果聚糖等，有改善心肌缺氧和肾上腺皮质激素样作用。玉竹含有的甾甙，对心肌的作用与铃兰制剂类似。
玉竹配糖体对离体蛙心有强心作用，玉竹煎剂的作用与玉竹配糖体类似。同时玉竹对心悸、心绞痛，风湿性心脏病、冠状动脉粥样硬化性心脏病、肺原性心脏病引起的心力衰竭有一定疗效。
4美容护肤
玉竹味甘多脂，质柔而润，是一味养阴生津的良药。玉竹富含维生素A类物质和粘液质，维生素A有改善干裂、粗糙的皮肤状况，使之柔软润滑。从而起到美容护肤的作用。经现代医学研究证实，还有润泽皮肤，消散皮肤慢性炎症和治疗跌伤扭伤的功效。
5改善睡眠
早在明代，李时珍就把这两种中药视为上品，玉竹与沙参同煮，则有养阴润燥、生津止渴之功效，两味合用滋补养阴作用极大。虽然玉竹沙参属中药，但是煲出来没什么药味，却能安神入眠，对睡眠特别有帮助。
6增强身体免疫力
玉竹中有抗氧化作用的成分，可调节人体免疫力，抑制肿瘤的生长。常服玉竹可提高身体中宴素质，远离各类疾病。
玉竹的食用方法
玉竹猪心
做法:
(1)将玉竹洗净，切成节，用水稍润，煎熬2次，收取药液1000克。
(2)将猪心破开，洗净血水，与药液、生姜、葱、花椒同置锅内在火上煮到猪心六成熟时，将它捞出晾凉。
(3)将猪心放在卤汁锅内，用文火煮熟捞起，揩净浮沫。在锅加卤汁适，放入食盐、白糖、味精和香油，加热成浓汁，将其均匀地涂在猪心里外即成。
功效：玉竹养阴益胃，猪心养血安神，以心补心。两者合用，则养阴血，宁心神作用更佳。适用于心血不足的心悸、心烦、失眠、多梦、见忘，以及肺阴不足的久咳、干咳，胃阴不足的烦渴、不思饮食等症。
玉竹人参鸡
做法：
(1)鸡腿剁大块，洗净。
(2)玉竹以清水快速冲净，和鸡块、人参片一道放进炖锅内，加调味料和4碗水，并以保鲜膜覆盖住锅口。
(3)隔水蒸(或以电锅蒸)约30分钟，待鸡肉熟透即可食用
温馨提示
玉竹药效缓和，不适合急症，但多食久食便知其妙，能除去面部黑斑，和悦容颜，更重要的是它能抗机体老化，延缓早衰现象。
玉竹是治疗中风发热、行动不便、头痛腰痛的常用药，能祛风退热，而且还能抑制血糖、降低血压，使人容光焕发，气色红润。
3.玉竹搭配人参，平日用于养生、滋补，则有解忧除烦、平定心气的效果，最适宜工作压力大、个性紧张敏感者。
食谱营养
补中益气、润虚碧泽心肺、延缓衰老、缓和情绪、抑制血糖、调节血压，久服去面部黑斑
玉竹麦冬鸭
配料：玉竹50克，麦冬50克，老母鸭一只(约750克左右)，黄酒适量。
做法：
(1)玉竹、麦冬卖誉银装入白纱布袋中，将鸭内脏去掉，洗净滤干，湿药袋放入鸭腹内。
(2)用旺火隔水蒸四小时，至鸭肉酥烂，离火。
(3)取出药袋，再将药汁绞入鸭汤中，弃药袋。
食法：每日二次，每次一小碗，先喝淡汤，后吃鸭肉。也可佐膳食。吃鸭肉时，可蘸酱油食，分2~3天吃完。每食一次，必须蒸热。
功效：此食疗方具有养阴润燥，生津止曷，强心利尿，清肺热，降血糖等功能。对阴虚口渴，大量饮水仍不解渴之糖尿病“上消证”有补养作用。
玉竹山药黄瓜汤
配料：玉竹15克，山药15克，黄瓜100克。
做法：
(1)把玉竹、山药片、黄瓜块放在锅内，加入适量水，食盐，武火烧沸，
(2)再改用文火煮30分钟即可，吃山药、黄瓜，喝汤。
功效：此药膳具有补脾益胃，清热润肺功效。适宜于糖尿病患者阴虚燥热之干咳，或痰少而黏，烦渴多饮，口干舌噪，大便干结等，上消之消渴证。
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新鲜玉竹的功效与作用及食用方法 中药玉竹有何营养
1、功效作用：
（1）生津止渴。
玉竹在中药里主要当做生津止渴的药物，玉竹能止燥咳、劳嗽、热病阴液耗伤之咽干口渴，对内热消渴、阴虚外感、头昏眩晕、筋脉挛痛等也有很好的治疗效果。主治肺阴虚所致的干咳少痰，咽舌燥和温热病后期，或因高烧耗伤津液而出现的津少口渴，食欲不振，胃部不适等症。
（2）降心火。
心火上升可引起口腔疾病。尤其是减少思虑那些迟延不决、处理繁杂、涉及众多人际关系的烦心事，以免心火气盛，诱发心脑疾病。用玉竹煮的甜汤，具有清心养阴，降心火的作用。
（3）降血脂。
玉竹有预防甘油三酯上升的作用，而血胆固醇在给药后做扒比给药前有明显增。故认为纯族昌玉竹注射液对高甘油三酯血症有一定的治疗作用。
（4）强心护心。
玉竹粘多糖、玉竹果聚糖等,有改善心肌缺氧和肾上腺皮质激素样作用。玉竹含有的甾甙，对心肌的作用与铃兰制剂类似,增强心脏肌肉的活力。因此，玉竹对心悸、心绞痛，风湿性心脏病、冠状动脉粥样硬化性心脏病、肺原性心脏病引起的心力衰竭有一定疗效。
（5）延缓衰老。
玉竹中含有较多的维生素A和维生素C，具有强效的抗氧活作用，能有效的消除机体内部的自由基，对皮肤的衰老有很好的延缓效果，起到一定的美容养颜效果。
2、营养价值。
玉竹含有大量的糖、粗纤维、尼克酸和维他命，可以有效提升人体的抗病能力，延缓衰老。而其中的黄酮物质还可以降低血脂控制血糖，长期服用有效提升人体免疫力，平衡血糖，美容养颜等作用。
（1）玉竹中含有很多的糖、维他命A与烟酸，能够增强人体抗病能力，推迟衰老养阴润燥，生津止渴，保健抗衰。
（2）玉竹有一种黄酮物质，具有很好的降低血糖、降低血脂的效果。口服玉竹浸泡的水之后，可以使血糖降低，对于肾上腺素引起的穗蚂高血糖具有很好的抑制作用。
（3）玉竹具有清心养阴，降心火的作用。所以长期食用玉竹可以避免心火气盛，诱发心脑疾病。
（4）玉竹富含维生素A类物质和粘液质，维生素A有改善干裂、粗糙的皮肤状况，使之柔软润滑。从而起到美容护肤的作用，还有润泽皮肤，消散皮肤慢性炎症和治疗跌伤扭伤的功效。
3、用法用量：内服：煎汤，6-12g；熬膏、浸酒或入丸、散。外用：适量，鲜品捣敷；或熬膏涂。阴虚有热宜生用，热不甚者宜制用。
玉竹的功效和作用
玉竹的功效和作用
玉竹的功效和作用，玉竹在古代便广为人知了，它是一味中药材，可入药也可作为养生品食用，具有驻颜润肤和延年益寿的功效，接下来就由我带大家详细了解一下玉竹都有哪些功效和作用吧！
玉竹的功效和作用1
玉竹是什么
玉竹为百合科多年生草本植物。根茎横走，肉质黄白色，密生多数须根。叶面绿色，下面灰色。花腋生，通常1～3朵判举簇生。原产中国西南地区，但野生分布很广。耐寒，亦耐阴，喜潮湿环境，适宜生长于含腐殖质丰富的疏松土壤。《本草经集注》云“茎干强直，似竹箭杆，有节。”故有玉竹之名。植物的根茎可供药用，中药名亦为玉竹，秋季采挖，洗净，晒至柔软后，反复揉搓，晾晒至无硬心，晒干，或蒸透后，揉至半透明，晒干，切厚片或段用。玉竹提取类黄酮物质与桑叶提取物脱氧野尻霉素结合形成一种新物质——洗胰清糖素(cics)，具有降血糖、血脂、血压等作用。
玉竹的.功效
1、滋阴润肺
玉竹属中性，不寒不燥，因此可补五脏、滋养气血，长期服用亦不会损伤脾胃。它可用于治疗肺阴虚所致的干咳，或因高烧所致的津液亏损。
2、美容护肤
玉竹中富含维生素A和粘液，可改善肤质，起到美容护肤的作用。它能润泽肌肤，消散慢性皮肤炎症，还可祛除面部黑斑。
3、镇静安神、改善睡眠
伍磨 玉竹本身具有镇静安神的作用，与沙参同煮可使人安然入睡，有利于改善睡眠不佳的情况。
4、强心补脑
玉竹中含有强心苷、生物碱和维生素A类物质及粘液多糖，可改善心肌缺氧，对心悸、心绞痛、风湿性心脏病等有一定的疗效。它还可用于缓解脑力不足、记忆力衰退、头晕头疼等。
5、增强免疫力、抗衰老
玉竹中有抗氧化成分，可调节人体免疫力；加上玉竹中的多糖、维他命A与烟酸，更是大大增强人体抗病能力，延缓衰老。
玉竹的功效和作用2
玉竹怎么吃
当玉竹作为养生品食用时，多是与其他食材搭配熬成养生汤；也有不少人会将它做成茶叶泡茶饮用。
说到入药，玉竹可与多种药材搭配，腔冲斗治疗多种疾病，包括上火、热咳、小便不畅、肺气肿、心绞痛等。
常见的玉竹汤品有：沙参玉竹瘦肉汤、沙参玉竹乌鸡汤、玉竹鱼头豆腐汤、玉竹白果排骨汤等，搭配不同的食材，可熬制出多种风味的美汤。
而用玉竹制成的茶叶，在市面上我们也能购买得到，单独冲泡饮用也能收到很好的保健效果。
玉竹的副作用
玉竹的副作用我们一般可以忽略不计，如果不放心的话，可以在服用前咨询医生，这样会更加安全一些。在食用方法得当的情况下，我们是完全不用担心玉竹有无副作用的。
如果是食用过多，太补了身体不能消化，会出现腹胀积食的情况；如果是在食物或者药材搭配上不注意，可能就起不到相应的治疗效果；如果是玉竹的禁忌人群服用了，那么就有可能加重原本的病症。
需要提醒的是，小孩也要尽可能少吃玉竹，因为儿童身体发育不完全，可能会有一定的影响。
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