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如何做烘干小河鱼（如何做烘干小河鱼视频）

如何做 2023年04月17日 12:40 235 菜师傅

菜谱教程目录：

怎么做好吃，小河鱼炒辣椒的家常做法

小河鱼干炒辣椒

主料

小鱼

1000g

青椒

300g

辅料

油

适量

盐

适量

姜

适量

蒜

适量世橡信

步骤

1.清理干净内脏的小鱼

2.平底锅放油，放入小鱼到锅内烘干，烘到两面发黄即可。稍微撒点盐，因一次吃不完，放点盐好如李保留。

3.起锅放入切好的青椒煸炒，加入适量盐，炒到辣椒变软即可。

4.加入烘干好的小鱼。

5.再加入姜和蒜炒香。

6.加入适量水

7.滴入适量酱油。

8.调入适量鸡精。

9.尝尝咸淡，不够再加点盐。

10.美味的小鱼干就做好了。

小贴士

小鱼也可以不烘干，吃新鲜的更美味搜轮。

我做的菜比较简单，无特别技巧。

晒干的小河鱼怎么做好吃

香炸小河鱼的做法

1.将河鱼洗净去鳞去除杂物，再次洗净用盐，十三香，麻辣鲜少许腌制30分钟，后加入少许面粉搅匀

2.搅匀河鱼以庆迟纯后，锅中放入大量植物油，大火烧热，将鱼一个一个加入锅中，大火炸至七分熟捞出

3.捞出的鱼放几分钟，再次加热锅中的油温，然誉咐后将七成熟的鱼再次放入锅中炸至全熟捞旦迹出即可。

怎么烘烤鱼?都是小鱼！烘干大概要多长时间？多少温度？如何保存？我是用电烤箱的

可以这样来烘烤小鱼，方法步骤:

1.先把小鱼去除内脏清洗处理干穗档净，在放入料酒 盐 姜片等调料腌制半小时左右捞出，用漏网放置在阴凉通风处沥去多余的水分。

2.把禅笑烤箱开启上下温度在100度左右即可，不适合用大火来烤制，在把小鱼放在烤架上放入预贺族含热好的烤箱烤制十分钟左右即可。

红椒干炒小河鱼怎么做

用料：鲜小河鱼、红椒干、蒜、姜、生抽、米酒、盐、鸡精

红椒干炒小河鱼的做法

模凯吵1.鲜河鱼洗干净沥干水份备用。

2.红椒干、姜、蒜切成粒备用。孙睁

3.锅烧热，不要放油，把河鱼放入锅中烘干。(烘干时翻动要小心，烘干水份再翻过来烘。火要最小火，要不然会烘焦的)

4.河鱼烘至金黄色就可以起锅装入盘中。

5.锅洗干净烧热，放入适量油烧热，把河鱼放入锅中煎。

6.河鱼煎香后将姜和蒜、红椒干粒放入锅翻炒。

7.翻炒片刻后加入米旦侍酒、生抽和鸡精即可起锅装盘。

标签： 如何做烘干小河鱼

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